峇里堂

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#20241028 📝📍 #峇里堂 @bali_townhk1975 尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#雙色斑蘭咖央多士 $43💭 雙色多士一黑一白好似熊貓咁🐼本身入面係夾左牛油同班蘭咖央醬，不過有得走牛油太好👍🏼班蘭咖央好甜美，多士亦烘得岩岩好，呢個小食唔錯呀🍞.#印尼沙嗲牛肉炒米粉 $114💭 呢個米粉好似大雜燴咁有好多料好豐富，有海量既肉，仲有蛋絲、小白菜、洋蔥同芽菜🧅最特別係佢啲肉好似串燒啲肉咁好香，仲有陣花生醬既甜味，咁大兜要share食先搞得掂🥜.#印尼蔭公牛尾湯 $178💭 冬蔭公係泰國菜平時就聽得多，原來印尼菜都有呢味野🇮🇩飲落有啲港式紅湯既味道，係蕃茄既酸味🍅然後辣椒既辣🌶️係個湯襯托下顯得啲西芹、洋蔥同紅蘿蔔都好甜🥕入面仲有比想像中多既牛尾，啲膠質好彈牙，係補充骨膠原既機會🐮.#尖沙咀美食 #尖沙咀黃店 #🐷在尖沙咀 #🐷_食

今日去咗位於尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓嘅「峇里堂 」……….裝修以木系為主，感覺舒適🥰🥰雙色咖央多士……..多士是用上竹炭和雜穀麵包，加上大塊牛油和斑蘭風味咖央醬，好好味🤭🤭峇里堂招牌巴東牛肉……….牛肉肉質軟腍入味，醬汁味道香濃，我叫左多辣，真係好辣但辣得好惹味😂😂印尼惹味炒沙嗲豬肉配米餅………個沙嗲汁勁香花生米餅好香脆一齊食好好味🤭小食酥炸墨魚角炸得好香脆好好味！這裏嘅咖啡也不錯！

今晚姐姐帶Mum探索不同文化嘅味道，嚟咗位於尖沙咀彌敦道The Nate嘅峇里堂，呢度嘅Kari Sapi 印尼香料咖喱牛腩，炆得幾淋而且入味，香料嘅搭配既有濃郁咖哩香味，又唔會過於油膩。特別點咗個金貝飯，米飯粒粒分明配搭咖哩汁，真系讓人食指大動。Tumis Kangkung 蝦醬炒通菜辣辣地，幾惹味。新鮮嘅通菜與蝦醬嘅鹹香相結合，炒至啱啱好，保留咗通菜嘅爽脆，口感幾好。為了搭配美食，點咗兩杯Bail Sunset 峇里日落 Mocktail，呢款無酒精雞尾酒由紫蝶花製作，色彩鮮艷，入口清新，帶有淡淡嘅花香，無論是視覺還是味覺都令人留下記憶。峇里堂📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓

成日都食一樣嘅嘢有啲悶，朋友今日就帶咗我嚟峇里堂，聽講係一間有咗四十幾年歷史嘅印尼菜餐廳，而家重新裝修開業去咗尖沙咀，地點方便易搵😊七點多來到，幾乎全場爆滿，得返兩張二人枱，好好彩唔使等位即刻有得入座。坐低後，店員送上餐牌同qr code，可以自行落單。落完單就乖乖等食，朋友先去自助水機斟定兩杯水，邊傾計邊等上菜啦。⭐峇里堂招牌巴東牛肉幾乎每台都點嘅巴東牛肉我哋都點咗一份，選了加辣口味，甜甜辣辣嘅醬汁中包裹著炆得軟腍的牛肉，牛肉大大件但很入味，加埋醬汁拌飯一流🤤⭐印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅另一款就叫咗沙嗲豬肉，同樣選了加辣，沙爹醬充滿花生香，鹹鹹甜甜加埋辣醬很惹味，豬肉條算不上嫩滑，但口感不錯，送飯也是一流的😋⭐金貝飯好睇又好味的金貝飯，飯粒粒飽滿，有香料味又有椰香，勁好食喎👍⭐珍珠香米朋友就揀左白飯，因為要撈汁，佢話原味嘅飯會啱啲喎。這個白飯也是有飯香的，但口感略微軟身黏口，個人比較喜歡金貝飯的口感。自助落單免加一，埋單區仲有小食免費添呀🥰

山林道樓上一間有四十多年老字號印尼餐廳,地方大,多邊落地玻璃,彩光度高.除了傳統印尼菜外,還不時更新特色菜單,大部份味道都略有所改良偏適合香港人口味🔸不變·招牌巴東牛肉飯 牛肉份量多,件件大件而肉質軟腍入味.醬汁香濃,香料味突出之餘同時帶點微甜,送飯不錯🔸吉列墨魚角🔸雙色咖央多士推介必食!炸得香脆,咬落彈牙,而且更有大大粒墨魚肉.多士採用竹炭口味及雜穀麵包,加入大塊牛油和斑蘭風味咖央醬,脆口又邪惡~🔸沙嗲牛肉炒米粉滿滿牛肉絲、洋蔥、雞蛋及芽菜,充滿甜豉油香氣,炒得香口.上面放了印尼地道微辣帶甜醬汁,開胃惹味🔸芒果珍多雪糕冰芒果份量多,熟度夠,極香甜.配埋芒果雪糕,斑蘭QQ,椰汁冰,冰涼爽

每當想起香口野都會想起印尼菜，香港一直比較少。位於尖沙咀山林道峇里堂開業超過40年，主打正宗印尼風味，每款都非常香口!! 😋- 印尼特色炒飯 HK$98 🍛必點經典炒飯!!炒得鑊氣十足，粒粒彈牙飯粒都吸滿印尼黑醬油，咸甜又惹味!!再加上必備的酥香流心太陽蛋，濃濃口感超滿足!!- 雙色咖央多士 HK$42 🥪香氣十足!!即叫即製香脆雙色多士，夾入斑蘭咖央醬及香氣十足牛油片。口感香脆，濃濃斑蘭香氣在口中徘徊!!- 沙爹莉莉串燒(2串) HK$46 🦀🐟莉莉係以魚及蝦製作以成的魚執，口感鬆軟，濃濃海鮮香口與沙爹好夾!!- 印尼咖哩巨大魚蛋串燒(2串)HK$34 🍢香港少見!!炸過大大粒的魚蛋外皮微微咖哩香，內裡魚香十足，燒得非常香口!!- 羊肉串燒(2串) HK$40 🐐

峇里堂位於尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓，今日同朋友喺附近突然之間好想食印尼嘢，然之後就搵咗這間，門口不太容易搵到，因為之前都有在這個地方食過嘢，所以一睇地址就知道個位置喺邊！ 地方簡約，服務都算OK！今日我哋點了: 午市印尼炒飯69，米飯粒粒分明，內有雞蛋，肉絲，青豆，胡蘿蔔粒，每啖飯都材料豐富，蝦片脆卜卜，聖女果同埋旁邊嘅青瓜片可以解膩! 印尼咖喱炒虎蝦168，香濃嘅咖喱汁配上超大只嘅虎蝦，虎蝦已經去蝦殼，每只虎蝦個頭都煎到好香脆，每啖都系幸福，最值得讚嘅就是不用自己剝蝦殼！ 印尼沙爹串燒（雞肉，雞軟骨，沙爹莉莉魚）,這個真是要試下，沙爹有少少甜甜哋，配埋各種嘅串燒，雞肉嫩滑，雞軟骨爽脆，味道簡直一流，沙爹莉莉魚，是用魚十蝦整成的，入口彈牙，配上個沙嗲醬口感都几特別！ 今日可以食到想食的食物，又是一餐開心滿足的午餐！

午餐都可以快閃個巴里😙尖沙咀峇里堂lunch set $68起，有多款牛肉選擇，唔食牛都可以揀巴東豬肋條飯😝 有少少辣，不過唔食得辣嘅朋友應該都輕微可以接受到😏豬肋條食得出過長久燉煮後，豬肋條吸收哂香料+椰奶香味，唔會好乾😋雙色咖央多士作為小食都係好好選擇！可以揀多醬，仲有勁厚嘅牛油+咖央醬😎甜度都真係偏高，多士都烘得好脆想試多個少炒 峇里堂參峇醬炒海鮮，海鮮丸比重多D，但醬汁調得唔錯，帶甜味再帶點辣，惹味🥰 📍峇里堂地址：尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓

因为周末无法确定客人位置，需和先到的顾客等待确认今日吃饭的人数，方可让顾客进入。而且顾客长时间等待无水与零食，服务水平有待大大提高。这样的餐厅需要进行大大的整改招待方式。

Bookmark左好耐嘅🇮🇩印尼餐廳，終於黎試下！味道都ok, 算正宗少少，但都係唔及銅鑼灣一間🇮🇩印尼餐廳正宗。個人中意食Gado Gado, 係一種印尼沙律，一般會有生菜，薯仔，青瓜，豆角，菠蘿，tempeh (一種印尼豆餅)，撈埋d花生醬 🥜 ，配幾塊印尼蝦片，真係好惹味😋😋 個人認為依間餐廳嘅花生醬都整得唔錯。😆😆其他食物都OK，沙嗲燒得啱啱好😃1️⃣加多加多沙律🥗 𝙂𝙖𝙙𝙤 𝙂𝙖𝙙𝙤2️⃣沙嗲 (6串起)雞，羊 𝙎𝙖𝙩𝙖𝙮 𝘼𝙮𝙖𝙢 & 𝙆𝙖𝙢𝙗𝙞𝙣𝙜3️⃣印尼炒飯 🥘 𝙉𝙖𝙨𝙞 𝙂𝙤𝙧𝙚𝙣𝙜

尖沙咀山林道出名多好野食😆能夠突圍而出證明食物質素水平幾高👍🏻先嗌左個前菜先💕雙色咖央多士 （$42）雖然係偏甜少少，但如果同樣係咖央多士fans就會鍾意食又黎嗌多個小食💕峇里煲仔小食拼盤 （$128）佢既炸物真係出色，每款都好好食，吾會乾身再黎要介紹💕印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅 （$112）因為我地嗌左小辣，所以味道會偏甜少少峇里堂參峇醬炒海鮮（$198）就會覺得略微有少少貴，因為海鮮不多，海鮮丸比重太多，但醬汁調味好食💕喇沙海鮮湯 （$198）都係小辣，調味剛剛好～好飲🫶🏻蝦醬炒通菜 （$88）簡單菜式先顯真功夫💪🏻～炒菜無論火喉定調味都控制得好最後當然吾少得個甜品🍧芒果珍多雪糕冰個底既刨冰是冇加任何糖水，所以配合雪糕+奶一齊食，味道吾會太甜😙

📍峇里堂 @bali_townhk1975味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今次介紹呢間主打印尼菜嘅餐廳🇮🇩❶雙色咖央多士 $42多士同平時食到嘅有啲唔同 🍞帶有淡淡洗嘅orea味👀外層係香脆 夾住斑蘭醬同厚厚嘅牛油🧈口感同層次都超豐富🦷❷峇里煲仔小食拼盤 $118小食拼盤由酥炸花枝丸、炸墨魚餅、素春卷、吉列墨魚角、蝦片組成😈上台嘅時候熱辣辣🔥 小食都炸到呈金黃色💛當中我最鍾意既係吉列墨魚角🐙墨魚味爆棚 而且仲有細細粒嘅墨魚肉 食落好彈牙👀春卷食落脆卜卜 外皮香脆😽食落一啲都唔油膩 餡料就以蔬菜為主🥬❸印尼炒飯 $95上枱嘅時候香氣撲鼻👃🏻用左多種香料同調味料炒製而成👩🏻‍🍳米飯 粒粒分明 同時又不油膩🍚配料就有蛋、肉、蔬菜等等🐣食落鹹香十足 仲帶啲微辣🫶🏻❹峇里・爽翠 $54呢杯嘢飲係用咗菠蘿汁、青檸、益力多、梳打水調製而成🍍飲落好酸酸甜甜 好清爽 🧊消暑解渴一流☀️❺鮮椰汁冰 $43同平時飲到嘅有啲唔同 相對無咁甜🌴而且仲有一絲絲嘅椰子肉🥥層次同口感都比平時飲到嘅更為豐富👄🧑🏼‍🍳尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓

當日我地3個人就叫左以下食物: 🦐🦪 峇里堂參峇醬炒海鮮 中意重口味的必揀！海鮮包括了虎蝦、青口、蜆、花枝丸。參峇醬用了乾辣椒，紅葱頭，蒜，蝦醬，醋同日式唐辛子調味而成，單從材料黎睇，就知道係極度入味開胃，食得出用料真材實料；3款海鮮和丸都係肉質彈牙，分量都係出乎意料地多，我地3個人都係剛好食曬！最後最後，由於我一向都好中醫食醬，直接將參峇醬全部食曬！🍡 印尼串燒包括了鷄肉，羊肉及莉莉(魚+蝦)。串燒即燒即食，熱辣辣又香噴噴，肉口感淋身，沾上味道微辣濃郁的秘製沙嗲汁，惹味十足。🍨 峇里堂街頭珍多冰珍多冰Cendol是印尼爪哇的傳統甜點，之後傳遍東南亞。係大多數餐廳，珍多冰普遍都會以飲品的形式呈現，但其實係印尼，珍多冰屬於甜品而唔係飲品，一邊品嘗主菜一邊品嘗珍多冰，會品嘗不了主菜的味道，所以都係留待最後先品嘗吧！峇里堂的珍多冰就以傳統甜品方式出場，搭配椰汁冰、紅豆、芒果、綠布丁條同埋椰子雪糕，足料又清新。🍛 印尼特色炒飯配料包括了鷄肉、蝦肉、太陽蛋🥚、蝦片，而飯就用了印尼黑醬油，整體上色澤金黃，望落去就已經係視覺上的享受。太陽蛋蛋黃未完全熟透，撈飯一流。

位於尖沙咀山林道嘅峇里堂一直都係人氣的印尼餐廳之選，主要打正宗印尼口味。餐廳的食材同用料一向出色，無論係串燒小食，印尼炒飯，定係甜品，樣樣都有水準。值得一讚嘅係主菜份量不少，同朋友聚會都唔怕食唔飽，價錢方面亦算親民。設有自助水吧，怕辣的人食到辣野都可以即時撲火。峇里堂參峇醬炒海鮮 推薦少辣，自家製的參峇醬非常惹味，配料分別有蝦，青口，貝類及印尼魚蛋等。醬汁層次非常豐富，由茄膏，蝦醬，咖喱醬等多種配料制成，連唔食飯嘅朋友都忍唔住要撈飯。印尼沙爹串燒（6串起）今次分別叫左沙爹莉莉（魚+蝦餅），羊肉，雞肉。沙嗲醬汁有濃厚嘅花生醬同沙嗲味，甜中帶辣，味道一流！印尼特色炒飯食印尼菜又點可以唔食Nasi Goreng呢！嚟到峇里堂嘅一定要點印尼炒飯，份量大而且價錢親民，配邊樣菜式都咁夾！峇里唐街頭珍多冰冰珍多冰味道其實都大同少異，呢個珍多冰冰嘅份量真係唔細，推薦二人分享。

📍峇里堂 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓之前去過峇里旅行，對當地嘅食物念念不忘，發現尖沙咀有一間四十多年老字號印尼餐廳，可以食印尼峇里的風味美食。裝修以木系為主，感覺舒適，好好享用晚餐🧊雙色咖央多士我選了多醬，多士採用竹炭口味和雜穀麵包，加上大塊牛油和斑蘭風味咖央醬，好邪惡🧊峇里堂招牌巴東牛肉牛𦟌筋肉嫩滑，肉質軟腍入味，一上枱已經陣陣香味，牛肉配上椰香辣味東巴醬汁，啖啖肉，份量多，撈飯食好yummy ，必叫🧊印尼特色炒飯材料非常足料，有海鮮，蔬菜，雞蛋，用上印尼黑醬油，味道甜咸香，再加上太陽蛋和蝦餅，炒飯不會太油，粒粒分明，香口惹味🍸Bali Forest • 竹林用竹林杯去裝飾，混合斑蘭、伯爵茶、青檸、香茅，香茅味突出，清新解渴#尖沙咀#尖沙咀美食#尖東#尖東美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#cafe#coffee#印尼#峇里島#bali #巴里#印尼餐廳#印尼炒飯#串燒#咖央#多士