반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場1期)

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放工，去左屯門市廣場食晚餐。周圍都開始瀰漫聖誕的氣氛，但Banchan & Cook 仲做緊期間限定嘅南瓜🎃餐牌。把握住晚秋的尾巴，入去試吓！🐱前菜韓國菜不能少了免費嘅開胃前菜，酸蘿蔔、青瓜、紫椰菜，很開胃！🐱 南瓜八爪魚蛋包飯有職員幫你輕輕切開的蛋包飯係呃like首選！軟綿綿的流心蛋包飯絕對係Banchan & Cook嘅招牌菜！🎃主題下蛋上面仲印了一個南瓜圖案，超可愛。伴菜仲有南瓜兩大件，很貼題！八爪魚非常大隻，彈牙鮮味，而且貼心地已切好了好幾份。🐱海鮮煎蔥餅 三大塊，厚切，材料非常豐富，八爪魚、蝦、小青口等海鮮比一般韓國街頭小店用料足！大蔥、洋蔥、韭菜味道非常香口，卜卜脆之餘仲有啲煙煙韌韌嘅口感，而且點埋特製辣醬超惹味！🐱黑炸醬無骨炸雞半份愛吃炸醬麵的話必點！濃濃的炸醬肉碎，配搭啖啖肉的無骨炸雞，挺特別。薯條即使涼了還是脆的，很是驚喜。🐱韓式雜莓牛角包窩夫最近大熱甜品🥐用牛角包做成的窩夫牛油味格外的香，而且脆脆的！配搭蜜糖、忌廉、雜莓一齊食鮮甜可口！而且賣相好可愛，像一個伸脷小人兒😂🐱橙色怪魔沙冰(凍)賣相好靚，而且唔算好凍🥰熱情果、香橙奶、朱古力，搭配起來酸酸甜甜，挺清新！🐱士

🐙南瓜八瓜魚蛋包飯慢慢切開之後裡面保留著半熟蛋汁～好香好好味啊！🦑海鮮煎蔥餅配韓式酸辣醬汁好足料！啖啖魷魚🦑同蔥嘅煎餅點一點辣辣地嘅醬好惹味😆🍗黑炸醬無骨炸雞叫半份真係啱啱好，又有炸雞又有薯條，真係會好飽，好吃起來很惹味，醬汁蓋滿炸雞，薯條沾點炸醬汁都幾好食，值得一題炸雞是無骨的，啖啖是肉size適中，方便進食，外脆內滑，而黑炸醬肉味也很香口。🧇韓式雜莓牛角包窩夫時令紅桑子及士多啤梨點綴，賣相吸引，酸糖醬配上窩夫，半脆口感覺很容易入口，酸莓醬配有忌廉的牛角包高夫，酥脆可口，實在滿足！🍧橙色怪魔沙冰百香果味混合香橙奶酸酸地幾開胃，需要先攪幾攪才飲用，冇諗過百香果同朱古力都幾夾🫘紅豆鮮奶🍓士多啤梨咖啡☕️

一放假就周圍搵下好西食，好耐無食韓國菜，於是去屯市呢間試下～ 呢度環境闊落，坐得幾舒服👍🏻🎃 南瓜八瓜魚蛋包飯 $158職員會貼心詢問使唔使喺切之前影相📸️ 隻蛋厚身又好creamy，入面唔係淨白飯，係撈埋醬汁、翠玉瓜粒、蘿蔔粒、豬肉粒等等嘅炒飯，幾豐富🙌🏻 八瓜魚超大條，口感彈牙帶嚼勁，南瓜粉嫩細膩👍🏻 整體比較健康～🍗 黑炸醬無骨炸雞 $108 呢個炸雞嘅肉質超級嫩滑，醬汁濃郁惹味，而且份量足🙌🏻 仲有薯條同沙律，薯條香脆厚切啖啖肉。附送韓式前菜一碟～🇰🇷 傳統紫菜包飯 $78野餐必備嘅小食🧺 每一舊都卷得好好，結實唔會散，飯粒飽滿圓潤；餡料豐富，有玉子燒、醃蘿蔔、牛蒡、青瓜同紅蘿蔔，口感爽脆，真係好味又健康👍🏻🧇 韓式雜莓牛角包窩夫 $72有兩大塊牛角包窩夫，表面淋上焦糖醬，厚身有咬口，帶有芝士嘅鹹香味，溝埋忌廉食好正；雜莓方面就有草莓、紅莓同藍莓，都幾新鮮唔會太酸👍🏻👹 橙色怪魔沙冰 $52係熱情果+香橙奶+朱古力+沙冰，熱情果+ 朱古力忌廉綿密濃郁，底層嘅香橙奶沙冰就清甜爽口，賣相都幾靚🫶🏻🧛🏻‍♂️ 吸血鬼的梳打 $48係紅莓汁+梳打，味道酸酸地幾開胃，漸變嘅顏色好靚，中間仲有

📍반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A號舖🤩燉牛肋骨蛋包飯 $162牛肋骨有成2大舊，好夠淋，蛋包飯出色，煮到d旦剛剛好，幾流心下👏👏🤩泡菜炒五花肉蛋包飯 $98同樣蛋包飯都出色，夠流心，另外泡菜炒五花肉都好食，味道幾岩我，同份量都足，呢個98都算抵食🤩蜜糖炸雞🍗 + 醬油蒜頭炸雞 $208（一份)蜜糖味好重，幾甜下😂不過我都可以接受既甜度黎，反而食左蜜糖味就覺醬油味剛剛好，另外佢仲有d薯條同年糕配埋，都幾match🤤

呢間餐廳好耐之前食過一次好好味😋今日就再同屋企人去食～雖然而家已經過咗萬聖節但系佢哋仲有好得意嘅萬聖節限定菜式🎃😍身為最鐘意萬聖節嘅我梗系要揀萬聖節菜式啦～整體評分：7.3/10味道：7.3/10服務：7/10環境：7/10人均消費：$100-200地址：반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A號鋪南瓜八爪魚蛋包飯（$158）：呢個系萬聖節期間限定嘅蛋包飯🎃💖😍賣相超得意！特別系個南瓜印花～一切開個蛋，蛋漿就流曬出嚟好正！炒飯都好好食～而個八爪魚🐙調味偏甜辣，彈牙有口感韓式黑炸醬炸雞 🍗（$ 118 ）：勁大一份！😍🤣識落味道唔知點解有啲似炸醬麵混合片皮鴨嘅感覺😂黑炸醬味道濃烈，加入青瓜絲之後瞬間清新左～炸雞熱辣辣肉質都OK芝士辣雞拉麵🍜：個人覺得呢個對比起其他菜式就稍微遜色咗少少，個雞扒煎得好香脆肉質都保持得好滑，但系個拉麵就比較淡，冇乜味道韓式雜莓牛角包窩夫 （$ 72 ）：之前喺東湧分店嘅時候覺得呢個有啲甜，但屯門分店就整得好好完全唔會太甜啱啱好💖窩夫好脆，配上cream同生果

平時比較少食韓國菜，今日終於有好朋友陪我食啦！仲要係坐得舒服，好啱傾計嘅餐廳！😊🥰.「傳統紫菜包飯」$78🍽：我係好鍾意食紫菜包飯，🤣因為有好多配料，又有陣陣麻油味！所以我覺得呢個好食，而且係配料多過啲飯！😆.「無骨黑炸醬炸雞半份」$108🍽：個人推薦呢個炸雞，因為好鍾意黑炸醬個味道，仲會有炸醬肉碎，炸雞嘅炸粉唔厚，炸得亦唔會乾，好味！👍🏻😋.「南瓜八爪魚蛋包飯」$158🍽：八爪魚好煙韌，同辣醬好夾，至於蛋包飯方面，雞蛋好滑，可能配南瓜嘅關係，味道較清同健康！😜飯內有好多蔬菜粒，有口感！.「橙色怪魔沙冰」$52「濟州綠茶鮮奶」（凍）$42🍽：右邊嗰杯沙冰百香果味比較濃，左邊嗰杯綠茶味唔算太濃，但幾好飲！.「韓式雜莓牛角包窩夫」$72🍽：窩夫面加咗肉桂粉，我鍾意！因為好香！😋😋窩夫外脆內軟，再加埋雜莓，正！

已經第2次黎幫襯， 發覺每次黎本menu個設計都唔同，入面既菜式都會有少少唔一樣，尤其係炸雞，每過一段時間都會出期間限定既新口味 今次本menu充滿萬聖氣息，入面啲飲品設計都好有萬聖feel。我地要左杯橙色魔怪沙冰同吸血鬼的梳打，睇圖覺得好吸引。橙色魔怪沙冰姐係熱情果+香橙奶+朱古力沙冰，飲落甜味為主，會飲到少少香橙既酸味，所以即使好多cream都好fresh;而吸血鬼的梳打姐係紅莓汁梳打，上面蝶豆花同下面紅莓既顏色加埋好夢幻，飲落比另一杯酸多少少，但因為係梳打關係，飲落更fresh主菜要左個泡菜炒五花肉蛋包飯，店員送上枱既時候會先比你影左相先，之後佢會幫你切一刀，但佢中間既滑蛋可以慢慢流出黎鋪滿個飯，個蛋真係勁滑，啲飯都唔係普通白飯，有少少似茄汁煮過，比較濕身，泡菜五花肉炒到勁香，啲五花肉都好大件，個汁撈飯一流食韓國野一定要食炸雞，我地叫左無骨炸雞半份，今期個味道係黑炸醫炸雞，個汁咸淡適中，調味得岩岩好，中間有啲年糕，個底又有啲薯條， 全部都係我既至愛，滿足哂我既願望我地仲叫左個芝士辣雞拉麵，成日睇韓國綜藝見主持人食拉麵都好吸引，啲雞煎到好香口，但略嫌個麵味道淡左啲，好似平時煮公仔麵

星期日去到屯門市中心2樓嘅Banchan and Cook食晚餐，我地大約6點去到，等一陣就入得餐廳～餐廳裝修簡潔，以earthtone為主，座位寬敞舒適。.餐廳主打韓式蛋包飯同韓式炸雞，另外仲有其他主菜、小食同甜品🧇我地仲可以食到餐廳嘅萬聖節其間限定菜式🎃.◽️南瓜八爪魚蛋包飯 $158（8/10）萬聖節期間限定嘅蛋包飯，賣相可愛，印上咗南瓜仔嘅圖案🎃旁邊仲有食得嘅南瓜做裝飾，好啱打卡！店員會幫我地割開蛋包，令嫩滑軟綿嘅蛋漿可以融入係炒飯入面，食落味道好有層次！而八爪魚用咗韓式甜醬作調味，八爪魚肉質彈牙有口感得黎唔會好韌，好好食 🐙.◽️傳統紫菜包飯 $78 (7.5/10)紫菜包飯十分足料，有蛋、蘿蔔絲、青瓜絲、酸蘿蔔同少量牛肉，夾埋一齊食，咸中帶微酸開胃得黎幾正😋.◽️韓式黑炸醬炸雞 $118（6.5/10）今次我地叫咗半份嘅有骨炸雞，第一次食到韓式嘅黑炸醬，味道偏濃，仲有青瓜絲係面頭；而炸雞肉嫩滑多汁，加咗醬嘅炸雞更加係別有一番風味.◽️韓式雜莓牛角包窩夫 $72（8/10）牛角包窩夫烘得啱啱好，窩夫面頭唧上唔會太膩嘅忌廉cream，再配上時令嘅生果例如草莓、藍莓同紅莓，我哋都覺好好

Banchan & Cook 之前要食，都要去到東涌，依家終於黎到屯門開店啦，可以唔洗出到去都可以食到蛋包飯。餐廳嘅裝修好有簡樸風既cafe感覺，坐落舒服打卡都唔錯。———————————————————𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:⧐泡菜炒五花肉蛋包飯⧐海鮮煎蔥餅⧐黑炸醬無骨炸雞⧐烤朱古力棉花糖⧐吸血鬼的梳打 ⧐融化朱古力☻泡菜炒五花肉包飯，蛋白飯係餐點必點食物，一戒開就可以睇到蛋汁慢慢留落黎，好有水準。☻海鮮煎蔥餅，配料有蜆同尤魚加埋蔥去炸，有小小似中式嘅鹹薄餅，脆卜卜咁。☻黑炸醬無骨炸雞，黑炸醬配埋個炸雞好入味，最緊要雞無骨，唔洗咬骨。☻烤朱古力棉花糖，烤成拉絲狀既棉花糖配朱古力非常之夾。☻吸血鬼的梳打，紅梅汁配埋梳打，唔會太甜，酸酸地。☻融化朱古力，聽到店員拎黎時叫融化朱古力，成件事好中二病😂，但真係好好飲既。———————————————————📝評分味道 ⁴/ ⁶環境 ⁴/ ⁶服務 ⁴/ ⁶衛生 ⁴/ ⁶抵食 ⁴/ ⁶———————————————————📍餐廳： Banchan & Cook 地址： 屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A

餐廳環境舒適，空間感十足，餐廳佈置充滿萬聖節氣氛。南瓜八爪魚蛋包飯(HK$158)賣相十分可愛，蛋包飯上印上南瓜圖案，店員會問我們是否需要影相才切開蛋包飯。八爪魚大大隻，配料還有南瓜和沙律。黑炸醬無骨炸雞 (HK$108) 炸漿味道吸引，炸雞外脆內嫩，我最喜歡吃無骨炸雞，啖啖肉。炸雞還配有年糕和香脆薯條，份量十足。海鮮煎蔥餅(HK$89)口感煙韌，點上辣醬非常惹味。韓式雜莓牛角包窩夫(HK$72)即叫即製，還熱辣辣的。配上士多啤梨、藍莓和忌廉，非常滿足。橙色怪魔沙冰(HK$52) 味道酸酸甜甜，十分開胃。濟洲綠茶鮮奶(HK$42)味道香濃幼滑。

今天去咗屯門市廣場嘅「Banchan and Cook」食韓國嘢。夜晚去有啲多人，大概等左5分鐘到就有位，餐廳佈置充滿萬聖節氣氛，燈光柔和，裝修有格調，很有氣氛。餐牌食物選擇都多元化，坐落於商場的韓式食店，主菜和小食價錢都算合理，而且看起來都很有水準。韓式無骨炸雞(黑炸醬)我點的是最新的韓式無骨炸雞配黑炸醬，味道好極了。而且份量超多，放滿了整個盤子。炸雞外脆內軟的完美口感，再加上黑炸醬的咸香，味道出乎意料地夾。不禁一口接着一口，吃個不停。南瓜八爪魚蛋包飯響應萬聖節，餐廳推出這個南瓜八爪魚蛋包飯，賣相很漂亮，而且店員會幫你𠝹開蛋包飯讓蛋漿流出來，讓人很治瘉。蛋包飯裡面是絕不馬虎的的炒飯。八爪魚口感豐富，肉質彈牙。芝士辣雞拉麵韓國菜以其辛辣的味道而聞名，芝士辣雞拉麵也不例外。這道菜的特點是在少許的辛辣湯中加入豐盛的麵條一起撈拌，上面放有芝士和各種紫菜。給我留下深刻印象的是，麵條和芝士的分量很足，雞扒味道也不錯，沒有雪藏味。韓式雜莓牛角包窩夫牛角麵包比傳統的威化餅更有空氣感，外層酥脆，內層柔軟。然後在它們上面撒上糖霜和肉桂糖，再經過加熱，釋放出難以抗拒的香味。與淡忌廉一起食用，味道一流!橙色

♡♡♡📍 반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A號舖就黎萬聖節啦🎃 ～呢間鋪都好有萬聖節氣氛 😂😂，裝飾得都幾靚。🍽泡菜炒五花肉蛋包飯賣相幾靚，仲有專人過黎切開個蛋包飯🤣～泡菜五花肉仲多過飯🤣！撈勻食更滋味，既食到蛋嘅juicy又有泡菜嘅惹～好perfect😋！🍽海鮮煎蔥餅好足料！好多魷魚🦑同蔥嘅煎餅。配埋個辣辣地嘅醬好惹味😆～🍽黑炸醬炸雞無骨無唸過炸醬配炸雞嘅組合都幾好食，d雞好大件好滿足🤩🤩，仲有d年糕薯條🍟😋😋。🍽韓式雜莓牛角包窩夫🧇呢個真係好好食❤️！個cream同平時嘅有d唔同，有d 似yoga，仲有d雜莓解膩，真係好好食😋！必點🤣～🍼吸血鬼的梳打紫紅紫紅嘅色真係幾靚❤️！打卡一流！淡淡嘅紅莓味都幾好飲😻～🍼橙色怪魔沙冰真係好有Halloween嘅感覺🎃～有淡淡嘅橙香味，飲落又有d似乳酸飲品都幾特別😂。

最近BANCHANCOOK出咗新萬聖節MENU，今晚就去食勻哂佢萬聖節主題餐單🍴南瓜八瓜魚蛋包飯，好吸晴既蛋包飯，粉黃蛋奄列印咗南瓜圖案，蛋包飯面係蕃茄炒飯，八爪魚用咗傳統韓式醬汁烹煮，香辣紅色醬汁包住每隻八爪魚，好好味😋😋😋黑炸醬炸雞🍗，炸到金黃嘅炸雞永遠係餐枱上最受歡迎菜式之一！炸雞上有韓式炸醬青瓜，黑炸醬麵汁甜甜地配合炸雞好有特式，炸雞裡面仲有年糕同埋薯條，好適合一班朋友聚會Share~海鮮煎蔥餅，一份有三塊，海鮮煎餅材料有八爪魚，香蔥同埋洋蔥，海鮮配合埋香蔥混合出獨特嘅香味，非常惹味香口～韓式雜莓牛角包窩夫🍓🍇🥐絕對係呢間餐廳皇牌食品，牛角夫酥香，一啖莓果，一啖窩夫，好滿足啊😋吸血鬼梳打-用咗紅莓汁溝合梳打，造型好特別有隻眼仔～👁👁另外一杯係橙色怪魔沙冰 - 奶昔係用咗熱情果、香橙奶、朱古力沙冰。兩杯飲品overall 都唔會太甜🍹

上次係附近食完飯，發現咗哩間韓式餐廳，個樣係小清新個種感覺，今次就黎試下佢🏃🏻‍♀️☑️泡菜炒五花肉蛋包飯 $98見差唔多枱枱都會叫既蛋包飯🥚上菜既時候店員會好貼心甘問你洗唔洗影左相先，再幫你切開個蛋🤓雞蛋好滑🥰蛋入面既飯加咗洋蔥同紅蘿蔔一齊炒，側邊仲有泡菜炒五花肉，五花肉肥瘦適中，辣度啱啱好🌶️☑️海鮮煎蔥餅 $89有別於其他餐廳既煎餅，哩到係三小塊甘～海鮮蔥餅入面有好多海鮮，蜆肉🐚蝦🦐魷魚🦑餅皮煎到脆卜卜，配埋佢地個辣椒汁，好惹味。☑️黑炸醬無骨炸雞半份 $108平時蜜糖炸雞就食得多，炸醬炸雞真係第一次試，估唔到又幾好食。炸雞酥脆得黎嫩滑🥰每件炸雞都蘸滿炸醬汁，意想不到既夾😀☑️韓式雜莓牛角包窩夫 $72哩到既窩夫係宜家韓國好hit個種用牛角包整既，外層脆卜卜，配埋充滿牛乳味既cream同雜莓，作為一餐既ending簡直係perfect😍☑️橙色怪魔沙冰 $52 / 濟州綠茶鮮奶 $42沙冰賣相好吸引，有種萬聖節既感覺🎃雖然係沙冰，但都唔會話好凍，充滿橙香味，唔會好甜。綠茶鮮奶好濃既綠茶味，飲落仲有少少甘味👍🏻

朋友說到想吃韓國菜亦想吃一點Fusion菜式，我一想到便是大家耳熟能詳的這間餐廳Banchan and Cook，這間餐廳更正在提供萬聖節限定菜單。我和朋友選了南瓜八爪魚蛋包飯，這裡的蛋包飯很多顧客會選擇的，有沙律在旁。適逢萬聖節的到來，店舖在蛋上也加上了南瓜頭的裝飾。此外，在旁亦有烹調好的有南瓜，先說蛋包飯的蛋嫩滑加上炒飯在內，每一口配有滑蛋，口感層次分明。八爪魚用韓式醬醃製再煮，完全不韌。不得不得提店員會先問顧客要否打卡才切開蛋，如果喜歡打卡可考慮錄一個story，來到韓式餐廳必定要選傳統紫菜包飯才能滿足自己吃韓國菜的感覺。牛肉、青瓜、蘿蔔及炒蛋份量十分多，餡料比起一般其他餐廳更多，份量可供3-4食用。不得不說的是黑炸醬無骨炸雞，吃起來很惹味，醬汁蓋滿炸雞，號稱醬王的朋友不要錯過，薯條在底也十分新鮮，大家不妨把薯條沾點炸醬汁，倍感滋味。由於炸雞是無骨的，啖啖是肉很適合懶人即小編進食，外脆內滑，而黑炸醬肉味也很香口。飲品方面選了一杯應節的橙色怪魔沙冰，百香果味混合香橙奶，一點也不流的感覺，朱古力配沙冰感覺很好，酸酸甜甜也很開胃。朋友點的綠茶鮮奶，茶味濃度適中，奶味也香滑的。最後便是韓