燒烤工坊 (Closed)

Enoki mushroom in garlic seafood sauce We initially thought it’s vermicelli 🤣but it turned out to be enoki! The crunchiness of enoki mushroom blended well with the garlic sauce 🥰 it was a love at first biteSkewersSo we got Siu mai, lamb and chicken cartilage. They put some herbs rub on the skewers that gives another depth of flavour. The herbs makes the skewers more aromatic and flavourful, especially the lamb skewer because sometimes lamb meat can be very gamy, but the herb really helped with t

同朋友約左個舊同事食晚餐，時間未到，但個肚又估估聲，呢個時候最好搵啲小食醫下肚先，行到油麻地臨時熟食街市附近發現倒有間食串燒嘅 燒烤工房，一於入去食番幾串串燒頂下肚先😋鋪頭唔算大，有5張四人餐枱，但地方相當乾淨，餐枱用具又擺放得好整齊。🥢秘製麻辣汁煮蜆份量都幾多下，蜆仔細細但肉身脹卜卜，非常鮮甜，個汁相當正，麻度剛剛好，辣度亦唔會太強，唔會淹沒左蜆嘅鮮味😋😋🥢蒜蓉青口青口燒完仲保持有番咁上下大隻，大量嘅蔥花蒜蓉紅椒粒，強勁地增加香氣，青口肉質爽滑鮮甜，正👍🏻🥢燒秋葵原全冇咩添加任何醬汁、只須小小鹽就釣出青葵夾獨有味道。🥢墨魚咀🐙又鮮又有咬口。🥢澳洲羊肉粒只用小小孜然粉作調味，釣出小小羊羶味道，又香又有口感☺️🥢燒秋刀魚魚身燒得蕉蕉香香，但仍保持濕潤，一啲都唔會鞋口，但食果時要注意啲幼幼嘅碎骨喔🤗

Happy Friday上完朋友屋企，臨走見餓餓哋向佢打探下近有乜宵夜好選擇，佢推介呢間開業唔算耐嘅串燒小店。串燒店店面唔算大，大概有五至六枱客，食物選擇唔少，除咗散叫，仲有套餐可以揀，價錢亦合理。一坐低就問店員有咩好介紹，佢極度推介秘醬系列，話係自家調製，街外食唔到。我哋揀咗秘醬焗金針菇，份量唔細，兩個人分享剛剛好，一送上嚟已經香氣撲鼻，醬汁滿滿咁覆蓋住金針菇，入口係過癮嘅辣，但唔死板，有種獨特嘅香料味，令人食唔停口，鍾意食辣嘅朋友千祈唔好錯過。羊架大大件啖啖肉，簡單加上鹽同香草去燒，肥而不膩，香而不羶。秋刀魚原條燒，非常香口，而且唔會好腥，唧少少檸檬汁吊下味已經足夠。串燒方面我哋揀咗四款，仲以為唔係好多，原來出到嚟份量都唔少。雞翼大小適中，外皮燒到好香脆，加上自家調味粉非常香口惹味。燒燒賣係我嘅最愛，亦係非常考功夫嘅一款串燒，時間唔夠就唔夠香口，燒耐咗又會太硬太乾，呢到嘅燒賣就燒得剛剛好，入口香脆，內裸依然軟腍。墨魚丸亦係燒得恰到好處，香口彈牙，冇過多嘅調味，唔會過份遮蓋墨魚丸嘅味道。五花腩唔係想像中咁厚身，而係薄薄一片，肥瘦適中，燒到白肉嘅位置微微脆身，香口之餘冇肥膩感。串燒店雖

以前住hall成日食串燒做宵夜😋。今次試下新餐廳。佢哋除咗串燒仲有枱枱都叫嘅海鮮粉絲🦐。串燒雞腎$12🔥雞軟骨$12🔥五花腩$12鯖魚$48🔥原條茄子$28雞腎、雞軟骨、五花腩以孜然粉調味。雞腎、雞軟骨口感爽脆。五花腩片烤過後油份少而且燒得香脆。原條茄子鋪滿蒜茸，燒製後索晒蒜味。鯖魚簡單加鹽烤，鹹香又不乏肉汁。秘醬海鮮粉絲$58呢款好受歡迎。食客可以揀大/中/小辣。秘醬除咗有麻辣香，亦有好重蒜味。我地試咗帆立貝、海蝦、大蟹柳。外賣嘅粉絲另上，避免發脹。估唔到海蝦都幾鮮甜。

今日行街經過佐敦，嚟到呢邊諗住買啲外賣返屋企食～見到呢間餐廳有好多串燒嘢食，感覺幾吸引！就入嚟試吓～雞中翼三隻$19燒得好香嘅雞中翼！入面仲有肉汁流出黎添～好Juicy嘅感覺！雞軟骨$12一串雞軟骨，咬落覺得煙煙韌韌，幾有咬口，配埋孜然粉食落幾香～豬頸肉$13半肥瘦嘅豬頸肉，而且係薄片，幾鍾意佢嘅調味，食得好滋味！蟹子丸$16一串有四粒蟹籽丸，一咬落去入面啲蟹籽就流出嚟，幾正嘅感覺！秋葵$16幾新鮮嘅秋葵！燒完之後比較淋，調味幾香～四季豆$12一大串四季豆，幾淋甜，串燒粉幾惹味，同樣咁新鮮好味😋

廟街附近都好多好嘢食，發現呢間新開嘅燒烤小店，串燒最平十零蚊就可以，嗌咗幾吋返屋企慢慢食， 串燒都係即叫即燒， 等了一陣就準備好啦點了以下食物:安格斯牛柳粒($25)雞腎($12)豬頸肉($13)燒賣($16)芝士腸($12)燒魷魚串($22)秘製焗金菇($36)總括嚟講都不過不失，燒得都ok，食到有孜然粉的味道， 食燒烤果然係有孜然粉先好食， 咁多樣嘢食之中， 我覺得金菇係最好食， 佢嘅秘製醬汁唔錯， 金菇亦很爽口不過餐廳還沒有酒精供應，好似我咁樣外賣返屋企食， 一路食一路飲啤酒，正

兩個後生仔主理嘅燒烤店，店面廚房都用心打理，仲會同食客傾吓偈，感覺好friendly😁·<秘醬海鮮粉絲> ʜᴋᴅ 58揀咗蜆肉、大蟹柳、魷魚三種海鮮，連埋粉絲同娃娃菜喺錫紙兜燒🦑老闆話麻辣醬係自家秘製㗎😉小辣麻香味唔太重，五香味比較突出，原來食食下都覺得幾辣㗎🙈粉絲份量又多，仲要索晒啲汁，重口味人士嘅最愛！·<雞腎> ʜᴋᴅ 12｜<雞軟骨> ʜᴋᴅ 12｜<鯖魚> ʜᴋᴅ 48｜<原條茄子> ʜᴋᴅ 28｜<金針菇> ʜᴋᴅ 12雞臀大粒，好爽口😜雞軟骨都唔會燒得好乾😋鯖魚本身油脂多，所以燒耐啲都唔會覺得乾柴🐟茄子上面鋪滿蒜蓉，又多汁，好食🤩金菇好濃孜然味，係燒烤必備！·原本以為會唔夠飽，諗住食完再叫，點知食食下又幾飽㗎喎🙈

最近疫情穩定，約友人去食下串燒。啱啱好有兩個年輕人在疫情下在佐敦新開間燒烤店，咁要幫襯吓啦。首先店面都好寬敞，乾淨，整潔。環境不錯，食物都好。今日叫左多樣嘢，有燒原條茄子：造型肥嘟嘟，炸蒜生蒜不僅聞起來好香，味道都好。鰻魚串、蒜蓉燒帶殼青口：海鮮好新鮮，好肥美甘甜。秘醬焗魷魚鬚：魷魚鬚分量好多，醬汁酸酸辣辣，好惹味，老闆好給心機研究，醬汁味道好特別，如果有米飯，都可以慫飯食。鹽燒盲曹：哩個餐需要提早半個鐘頭點，因為整條魚燒，需要多點時間準備。魚肉鮮嫩，腹內塞滿香茅，加埋秘製醬汁，好正。今日食得好滿足。下次會在幫襯。

久違串燒的味道🍢疫情關係~好耐冇跟男朋友出trip或消夜食串燒了🍢😗平時又好少會專門係hk揾一度專食串燒😄係一個偶然遇上的機會下😛來到位於近上海街的燒烤工坊食串燒回味一下😋🍢串燒可選辣同唔辣🌶️😝我地就選左辣惹味d🍢祕醬焗花甲💕小店自家製的醬汁十分惹味😋食到唔停得口🤤🍢麻辣汁燒鮑魚🌶️食落後辣在喉中慢慢滲出來😎🍢燒娃娃菜同四季豆🍢雞中翼、雞軟骨、雞柳全部都好有地道風味

燒烤類型都係大眾喜愛，食個串燒飲返杯，都係打工仔舒屈解悶嘅方法👍🏻，今次搵到的性價比好既串燒店😎，佐敦旺地，傾計個陣老闆請左客吉列蝦我地食🤩，真係價錢貼地，店主又親民。🔻秘醬焗花甲 $78🔻正喎，係麻辣feel，要左少少🤏🏻辣，辣得好香🤤，帶麻，辣度未到於要飲野，但真係好惹味🤩，花甲好乾淨，冇沙，仲要隻隻都開口架😚，啜下一隻啜下又一隻，如果食得辣🌶嘅話可以再辣啲，絕對唔會失望‼️‼️‼️推介‼️‼️‼️🔻鰻魚串$18🔻絕對唔係平時日式鰻魚串，係真鰻魚🐟，魚肉嫩滑，魚皮燒得香脆🤩，配埋鰻魚燒汁一齊燒，特別焦香濃郁入味，依個價錢都幾抵食😋🔻招牌燒生蠔(時價)🔻點可以唔食😍，只要夠新鮮點燒都好食👍🏻。少少蒜蓉，少少辣椒，經過燒烤，蠔殼充滿香氣，蠔身飽滿😚，食落有蠔味🦪幾香，少少蒜辣🌶，幾好。🔻安格斯牛柳粒$25🔻表面燒得乾身👍🏻，以為好dry就錯了，肉汁完全被鎖緊🤤，一口一粒，一咬肉汁就吱出黎😎，肉味濃郁。🔻原條茄子$28🔻一條鋪滿超多蒜蓉，帶微辣，茄子又厚肉🤩，唔會食2啖就無👍🏻👍🏻，2個人食1條都可以食得好滿足❤️，最正係可以一梳梳夾起，然後拉到底😚。🔻五花腩 $12🔻薄片豬五花，真係好出色👍🏻，第一

Happy Hour 可以去邊到，可以食d 咩？就係食吓串燒🍡我同朋友就去左附近既呢間燒烤工坊啤一啤佢😆未有疫情前，餐廳深夜仲營業，開到零晨3點鐘，而且定價又唔貴，真係幾好既選擇👍🔸️麻辣汁燒鮑魚 $58／2隻隻鮑魚已經起好左肉，完全唔痴殼，內臟都處理好，就咁夾起食就得啦，新鮮，彈牙爽口，推薦👍 🔸️雞中翼(3隻) $19燒雞翼我最鍾意食，調味調得好好，有孜然粉既味道 🔸️雞皮 $12超級脆口，唔似食緊雞皮，似食緊薯片🤪 🔸️原條茄子 $28勁多蒜蓉，上枱已經聞到好香😍茄子食落好軟棉，調味唔會過重，非常惹味🔸️雞胸軟骨串 $16雞軟骨又脆又香口，一吃便停不了口🤭 🔸️雞腎 $12雞腎爽口有嚼勁，很好的下酒菜 🔸️豬頸肉$13幾爽口彈牙，食落唔會覺得好肥膩

見係屋企附近開左間燒烤食串燒為主,去試試宵夜去食選擇都算多,叫左都幾多野食,鹽焗海鮮拼盤,燒粟米,燒茄子,燒生蠔,燒雞翼,麻辣焗粉絲配海鮮......等等 ,鹽焗海鮮拼盤,鮑魚爽口彈牙燒粟米同燒雞翼係必食,係生燒雞翼,唔同出面燒定晒擺好耐,真心介紹,麻辣焗粉絲,如果喜歡食宵夜又鐘意食辣又怕肥,係幾好既選擇,我平時都幾食辣一般中辣都可以食到依個麻辣粉絲配海鮮,辣度幾好,會有少少冒汗感覺,這個我最後連湯都喝光,個湯都辣得黎又飲到海鮮味,因為即叫即燒,所以食好野要比小小耐性,整體來說都好滿意,店舖由兩個好有幹勁既後生仔打理,值得支持下,食物質素同服務都好好,重點是價格比起同區同類型店舖便宜很多燒烤店來說,依間真係平靚正,好食,如果喜歡食串燒,飲下酒吹下水,可以去試下

最新推薦既盐燒海鮮拼盤，采用新鮮食材即叫即製作，一個拼盤有幾種享受，新鮮既海螺，爽口既蝦，仲有極力推薦彈牙鮑魚。呢個價錢食足幾款海鮮，仲可以按照個人喜好選擇。如果鐘食辣既朋友仔仲可以配上老闆秘製既泰式海鮮辣醬。除左盐燒系列仲有各款串燒任你揀，生燒大大隻巨人雞脾，串燒必備外脆內嫩既燒雞翼。所有牛肉都係安格斯級別，有牛又點小得紐西蘭羊架，如果你係想食特別嘅食材，仲可以預訂服務，所有海鮮食材每日都係新鮮入貨，品質保證

兩位年輕老闆在疫市下創業，點都要支持下年輕人，食材新鮮，即叫即燒，食物全部不經油炸，所以等候時間有點耐，不過有心機，所以問題不大，兩位老闆健談，所以下次一定會再帶朋友光顧，由於時間有限同人數不多，下次會試其他新菜，老闆透露嚟緊會推岀鹽焗海鮮系列，下次嚟應該可以試到，整體環境乾淨企理，大家可以約齊三五知己試下，仲可以提前打電話落單，咁就唔洗等咁耐，因為今次試咗條鹽燒魚，要等半個鐘，所以最好提前落單比較方便

今日係佐敦做完嘢，想同朋友食吓小食吹吓水經過見到店好鋪新新地，一於就試下啦呢款係燒多春魚，真係好香好大份呀，而且燒汁都非常正係食串燒嘅必選！燒雞翼係香港人嘅摯愛，呢度嘅燒雞翼係即叫即燒，保證絕對新鮮熱辣。而且係上面嘅粉一齊燒，非常入味食串燒怎能沒有牛舌呢？牛舌唔會好難咀嚼，而且味道適中，每件剛剛好可以一口牛舌，又入味又好食！咁多款最不能不吃的一定係燒雞軟骨，食串燒一定要有下酒菜，而雞軟骨就真係絕配啦！呢度仲可以揀辣度添，唔同嘅調味粉都有唔同！