BBQ Chicken Premium Chicken (Closed)

下班辛苦過後當然要好好對待自己，是夜Baba Mama外出旅遊，留下小妹及小弟二人，正好給予最好的理由外出尋覓想吃的炸雞。選址銅鑼灣的BBQ Chicken，一來到發現人流多的是，為有在門外等候吧，一邊聊天，一邊等待打發時間。雖然兩人位有點兒逼，但無礙興致，先試試奉上的前菜，有泡菜、根菜、蘿白，其中甚為喜歡泡菜，微辣加上爽口，吃完非常開胃。打開報紙，就是餐目了，炸雞、沙律、年糕、拉麵，基本的韓式食物應有盡有，花多眼亂，猶豫應點甚麼好之時，望望旁邊的客人，大多數也點選蜂蜜脆片炸雞，並吃得像是津津有味，就決定這個吧!蜂蜜脆片炸雞可選擇10件或是15件，以10件/$138來說，兩人分其實也有5件，綽綽有餘吧! 正統的炸雞吃法，當然是大肆豪氣地拿著吃啊! 旁邊附有膠手套，亦不會令手手弄得骯髒。吃下去時，發現這裡的炸雞肉嫩之外，大大啖時一點也不覺得油膩。不過還是再建議將大大塊雞，先沾上滿滿位處底層的蜜糖，甜滋滋及脆口口感意外地非常匹配，加上黏著上著的栗米片來吃，令炸雞脆口感更豐富，後知後覺為什麼大多客人會選這個。先前也害怕吃得太多炸雞會感覺膩，所以點了蟹肉沙律/$45。沙律超大份的，上面佈滿一條

餐廳簡約佈置，燈光夠亮。原來以為會有快餐店感覺，點知好過快餐店 前菜是三款就，還可以任加.店有提供手套 ，但需要問才有要。建議可主厙動提供好較好。食物方面蜂蜜柚脆片炸雞 在炸雞面加上柚汁和脆片，雞依舊嫩肉.推薦但芝士撈麵但太多芝士有點太留感覺，同麵如公仔麵不是太特別。醬牛年糕，汁方面還好餐有濃濃的牛肉味道 但 年糕方面份量較少，還把正常年糕切成一半 ，份量方面真不足 花卷中，醬牛花卷算是較特別，其他只是泡菜蟹枊等不太特別呢間餐廳，雞較好，其他可以有一代改善。

雞與蛋那個出世先我不知道，但梳乎蛋就幾喜歡吃雞，這一間韓式炸雞店，每一次經過都有長龍，口啤很好！ 兄弟姊妹們一起分享全雞餐，三寳炸雞有3款味道，一份有13件，包括招牌黃金橄欖炸雞丶祕製及祕製辣醬，最後呢款最辣。原本以為有炸橄欖，原來係指用橄欖油炸，健康啲咁解！ 嘩！真係香噴噴！熱辣辣！咬落個皮脆到好似炸蝦片咁，雞肉仲係好熱，依然好嫩，真係好食過KFC好多。辣的真係幾辣，小心啲！ 添食香脆芝粉雞，韓國人真是芝士狂，芝士粉碰到熱辣炸雞，辣到半溶，加埋鹹香，不同的味覺享受，但前提是要喜歡芝士。 一份燒雞沙律，一様燒得香，不及炸的邪惡！在炸雞店是天使，生菜新鮮水份多，中和油膩。仲食咗地獄拉麵，韓國公仔麵加甜辣醬，辣到滴汗。 加過泡冰過冷河，即時涼快。 介紹大家飲果汁梳打及熱情果雞味酒，冰凍大杯，即時解辣。

臨出發去旅行前，我家那位說想買新的相機 (･ิω･ิ)所以就來到銅鑼灣了喔~本來想吃吉野家新出的芝士火鍋，但看到長長的人龍就放棄了所以轉戰一家之前說想吃的韓國炸雞。雖然也要等位，但大約10分鐘左右便有位桌子與桌子之間很近~而且桌子很細...坐得不是太舒服沒想到還會有前菜~ (´・ω・｀)來這裡當然要點炸雞吧~ 孖寶炸雞 ($148/8件)有黃金橄欖炸雞 (3件) 另自選任何一款醬汁雞 (5件) 我們選了柚子！！炸雞是新鮮現炸的，而且雞肉超嫩滑。因為用上了橄欖的關係，大大減低了炸雞的油膩感不過我自己則是比較喜歡柚子口味~甜味較重一點在這裡吃炸雞會有膠手套提供，可以不用怕弄污（´∀｀○）醬油牛肉炒年糕 ($78)年糕很煙韌～醬油煮得還算濃稠，但又不會過鹹~而且帶點甜味不過還以為是牛肉是整整的一片，原來只是切碎了的牛肉脆蝦花卷 ($65) 感覺很抵吃似的~有16件。紫菜在上桌時已經不脆~不過內裡的炸蝦還算脆的，再加上了一些芝麻一啖一粒的尺寸！如果覺得調味不夠的可以沾那個辣醬飲品方面，各自點了一款韓式雜莓梳打 ($30/杯) & 紫薯牛奶咖啡 ($33/熱)前者的那杯有點酸。我自己飲的那杯~聞就聞

BBQ Chicken不知不覺在香港多處都有分店，銅鑼灣的BBQ Chicken Premium更是第一間進駐港島區的分店。餐廳在銅鑼灣大街上，奪目耀眼。落重本以李鐘碩和秀智做代言人，相信吸引不少粉絲前來潮聖。除了打韓星牌，餐廳更主張健康，以橄欖油來炸雞。除了炸雞，還有其他韓式小食提供。除了炸雞，還有後起之秀：烤雞。想吃多些款又怕吃不了？有Combo可以選擇，適合三心兩意、有選擇困難症的我 小妹較喜歡醬汁雞，炸得來有點特色。還有甜品和特色飲料。啤酒選舉不多，比較普通。自攜酒水／蛋糕，餐廳會有收費。還有用餐時間90min限制，要留意啊！孖寶炸雞包3隻經典黃金橄欖炸雞，再加5隻自選醬汁雞~黃金橄欖炸雞比一般炸雞少了一份油膩，雞肉蠻嫩滑、juicy。口感、味道都很似KFC，小妹覺得不太特別。小妹比較喜歡自選的醬汁雞~脆片外皮即使沾滿蜜糖都保持脆口，再加上juicy、嫩滑的肉質，甜甜哋，夠惹味，比原味的更富特色。$148有2款味道，共8件雞，性價比高，值得一試。怕不夠飽？可以多加一份拉麵~煙韌拉麵伴濃郁芝士，再加上煙肉、紫菜碎，完美配搭。但要趕快吃，放涼了變成一pat嘢，就不好吃了。牛奶咖啡

今日同舊朋友聚舊，就約在韓式炸雞店去爽yy下啦。入到去，見到芝粉雞就流哂口水，結果就叫左一個芝粉雞﹑蟹肉花卷﹑韓風烤雞﹑蕃茄撈拉麵：侍應由落單到上菜都唔洗十分鐘。果蕃茄麵好蕃茄味，唔係罐頭蕃茄味，車厘茄好新鮮，茄肉唔霉。幾好個麵好彈牙!韓風烤雞我係在部菜裡，我最愛，我食左好耐都唔覺得好熱氣。食落去，肉質好嫩囗;雞皮上有一層甜味,似係蜜糖味;佢無燒雞翼咁甜!芝粉雞本身炸粉比較薄身，其實會比較容易炸到太乾甚至變柴;但佢無變柴，而且好好味。肉汁仍然保留到。完全無得輸。芝士粉好似細個食嘅芝士圈。蟹肉花卷比較遜色一點，佢蟹肉似係蟹柳:味道普通。我欣賞服務態度，我跌支叉，侍應就即刻拎第二隻俾我。

小弟一向對煎炸食物有濃厚嘅興趣, 今晚有熱愛韓國飲食文化邀請, 到呢間非常聞名嘅炸雞店享用晚餐。先有地道韓式前菜開開胃口，雖然泡菜帶有微辣，但依然非常惹味。而醃蘿蔔味道酸酸甜甜，絕對有醒胃作用。兩杯飲品亦相當透心涼，清新嘅柚子及荔枝蔬打，既有新鮮嘅果肉，味道亦唔會太甜，成份夠晒天然。兩款炸雞，分別有韓式香蒜炸雞及三寶炸雞。前者蒜蓉味道香濃，令人食慾大動。脆漿亦非常之薄身，入口鬆脆，一啲油膩感都無，可以食到嫩滑嘅雞肉同埋熱騰騰嘅肉汁，值得推介！而三寶炸雞同埋有著金黃色澤，同時呈獻橄欖炸雞，祕製炸雞以及辣醬炸雞三個味道。其中我最愛，必然是辣醬那一款！辣味內外夾攻，除了雞身本身醃了辣味之外，雞件外的醬汁亦具辣味，令人吃得滋味。不過，如果怕味道太辣，建議可叫一客清新嘅田園沙津，以新鮮嘅沙津菜，中和口腔中嘅辣味。甜品有太陽刨冰及明洞咖啡綿花冰。係甜蜜蜜嘅煉奶及磨得夠細嘅紅豆蓉伴隨下，以及芒果雪糕夾攻，三者共冶一爐，令整個刨冰滋味呈度大大提高，滿足度爆分！而咖啡棉花杯外表及味道也相當出色，將Espresso倒進棉花內，形成咖啡刨冰，再將中間內嘅雪糕一拼放入口中，實為一大享受。

銅鑼灣不論晴天雨天 早上晚上 永遠都是車水馬龍～～～ 每到食飯時間 間間餐廳都一位難求。 由於是晚下雨 只想快快脆脆吃點東西 平安將shopping戰利品帶返家  途徑謝斐道見到一間新開的韓國炸雞舖 不需要等位 於是決定一試！！ 沒錯又是韓國炸雞！！！ 果然KFC已經變成korean fried chicken的簡稱 要了蜂蜜脆片炸雞10件 5分鐘不夠就上桌 果然快餐店的速度 連同已放在桌面的3樣小菜 ＃相機食先也算是豐富脆脆corn flake加上蜜糖 忍不住食多兩啖 但兩啖之後完全被甜味佔領味覺 不可能食多兩啖 然後是主角炸雞 炸雞可能因為人流快的關係 炸雞全部是返炸 接近雞皮的位置已經變成深色脫水的狀態 1件雞沒食完 已經變殭屍雞 於是匆匆將可以吞得落的食完 走人必須要講以快餐店質數來講 不可以話難食 只不過就是KFC咯 明白嗎

走過這家店不下數次，繁忙時段總有人龍，身為銅鑼灣的常客，總得一試。 店子集快餐及咖啡店之組合，外賣處及櫃檯那方似快餐店格局，坐下來有電視欣賞又似咖啡店。 知名炸雞店亦請來韓星代為代言人，餐牌中的照片，仿似在推介，感覺又真是親切。韓式炸雞店沒有小份，一客就有十件，幸好今日組團而來，四人同行可多吃。三寶炸雞 一客十三件，三只原味，名為黃金橄欖炸雞；五只祕製炸雞，少辣，五只祕製辣醬的是十分辣。 因此外表看起來完全一樣，祕訣是勁辣的身上有白芝麻，沒有醬在身上的是原味。 金黃色澤，凹凸面層，乾身無油漬，外表對辦。穿上膠手套，拿起依然非常燙熱，在手上逗留不久便要拋開，只能小心翼翼，小口一咬，雞皮先行鬆脫，熱煙霧出，酥香之味湧現，視覺味覺先來享受，細意品嚐，雞皮酥脆至極，高溫急炸，成功鎖往肉汁，雞肉嫩滑，確有水凖，實至名歸。 祕製的一款，雞肉中滲出辣香，可有不能少看；辣醬那一款，辣味內外夾攻，除了早已在雞身淹了辣外，橙色醬汁亦是非常有辣勁；甜味有助解辣，韓式甜辣醬辣得古惑，入口起初嚐到以甜為主，以為自己受得了，想不到，瞬間舌頭感覺轉變，一下子若太多在口中，回甘方知厲害，大家要小心。香脆芝

興致勃勃咁成班女仔去食炸雞，就見呢間平時好多人排隊，就試一試。紫菜卷拼盤同張參考相差好遠d壽司卷細細粒，紫菜又淋，唔好食。煮年糕，份量少得可憐，得十幾廿粒年糕。d湯仲好稀，好似溝到好淡咁，牛肉多少少兩片。唔得左咩名既薄餅，又唔香又唔脆，個底仲淋淋地。入面係有d芝士雞肉，不過好似無咩調味過。另一款海鮮薄餅，仲難食過酒樓d薄餐，無咩料，呢張係最多料架喇，個薄餅好漿好淋。以下既炸雞除左面果d醬料外，都係一樣味。係炸得幾鬆脆可口，同埋雞件都好多汁，不過就相對細件。柚子炸雞，係面就咁加左柚子茶果pat醬韓式辣汁雞，有少少辣，酸甜醬既味道。原味雞，好似無咩調味，係炸個皮脆d.呢個完全俾圖呃左，又話芝士辣雞，隔離果pat都唔係芝士醬，只係洋蔥底加面少少芝士,雞又得幾粒，唔抵食。近年興既韓風同韓食店越黎越多，食韓式炸雞仲有大把其他選擇。

​其實早前幾星期前，已嚐過店方招牌的蜂蜜脆片炸雞，其香甜濃郁的蜂蜜配上脆脆片，真是一試難忘，一甜一​​脆，口感尤其特別。只是想不到自己會那麼快就再與朋友來朝，名義上我充當嚮導，其實就是想再次來見Oppa和吃另一款口味的炸雞。經過上次等位的教訓後，今次一收工就孖住朋友來，不用等位即入座既感覺太好了。店內的大電視會不時播放炸雞廣告和韓國當紅組合的MV，雖然店的面積不算很大，枱與枱之枱之間的空位不多，但座位尚算舒適。加上，侍應生的數目比預期的充裕，所以一舉手一投足，不消幾秒就可以隨時找到人來幫忙。韓國人的皮膚又白又滑，真是使不少人又妒忌又羡慕，但經常吃炸雞和飲啤酒，到底點解皮膚和身材仲咁好？因為雞肉蘊含豐富的骨膠原，一星期吃三餐，皮膚都可以Keep住靚和健康！BBQ chicken是由人氣韓星李鍾碩和Miss A 擔任代言人，​自然​吸引一大批韓粉去追捧​偶像。無可否認，我第一次來也是因為被gimmick & oppa吸引，但其實除了明星效應，店外總是形成長長的人龍其實是有它的優勢。皆因店方採用獨家的黃金炸粉和優質的橄欖油袐製韓式正宗超脆炸雞。雞肉屬高纖維、少脂肪的肉類，相對其他肉類較易消化

睇左前面Ｄ食評，見到D 相都幾吸引又幾多口味咁，決定今日去試下。前面D 食評話夜晚要排隊，醒目六點半黎左，唔洗排隊 睇睇menu，炸雞真係好多花款，不過我地兩個人，試唔到太多 左簡右簡簡左蜂蜜脆片炸雞，心理上覺得無咁熱氣HAHA蜂蜜脆片炸雞炸雞上面鋪滿蜜糖同脆片，雞既外皮已經炸得幾香脆，再鋪埋D 脆片，真係食到'咯咯'聲，好脆口； 蜜糖漿唔太甜，令到D 炸雞無咁乾，呢個配搭真係幾絕！ 其實都好想試試其他味，但一籃份量都唔少，一班人黎食好似好D...如果醬汁雞都有拼盤就好喇

孖寶炸雞($148)呢間既炸雞用上橄欖油低溫炸，食埋酸蘿蔔，熱氣感減低仲無咁油膩，🤓唔怪得韓國人成日食炸雞都無問題🤗！兩個人黎食，又想食幾款口味既炸雞，所以最後嗌左呢個孖寶炸雞3件黃金橄欖炸雞用上橄欖油炸同秘製炸粉，食落皮香脆唔太油，少少辣，雞肉幾Juicy5件醬汁雞（任揀），揀左蜂蜜脆片炸雞，上面鋪滿脆脆，好似早餐麥片，仲有蜂蜜，食落個皮偏韌，可能因為咁要加脆脆，都唔錯但炸雞好食d🤔花卷拼盤($98)有32件花卷，包括蟹肉、泡菜、醬牛同脆蝦各8件，旁邊有韓式辣醬同芝士脆片，壽司本身味道好淡，飯唔似日本壽司咁係醋飯，所以一定要點埋辣醬食先覺得ok D明洞咖啡綿花冰($65)好好玩，有一杯Espresso同煉奶，估唔到綿花糖加咖啡係咁得意，一粒粒珠咁走黎走去，最後會流哂去下面刨冰，形成咖啡刨冰，刨冰中間有一球雪糕，加埋煉奶唔錯。

韓流襲港，韓式食店越來越多，其中以炸雞為主嘅亦特別受港人歡迎 大概可能因為睇左《來先星星的你》，個個成日開口埋口都係食炸雞，飲啤酒。早前去銅鑼灣行街，發現一間有韓國偶像明星做代言人嘅炸雞店！門外都有幾個人排隊，落地玻璃窗亦都貼左唔少炸雞嘅圖片，睇上去好吸引，所以同朋友就決定係到食晚餐。正當睇緊meun嘅時候，店員就拎左三小碟前菜過黎，有魚仔干、泡菜同醃白蘿蔔。泡菜同醃白蘿蔔都帶有少少酸，係開胃嘅餐前小食 不過比起酸酸辣辣嘅泡菜，蘿蔔味道比較清淡，實在唔夠惹味！而魚仔干就脆口，但炸得有啲濃，有苦澀味。講返炸雞，呢到有好多口味，有辣醬、柚子醬、蜂蜜同芝士味。但睇meun，蜂蜜脆片炸雞(HK$138/10件)最吸引，所以就即刻order左！為左唔想整污糟手，我地要求要膠手套，不過每人只會比1隻！當送到黎時，有好多粟米脆片同蜜糖 雞炸到好香脆，粉漿亦唔厚，而入面嘅雞肉都好juicy同嫩滑 蜜糖汁配上炸雞，感覺好似無咁熱氣！相信岩哂女仔同小朋友食 之後我地仲叫左一個花卷拼盤 (HK$98/32件)，一共有4種口味，有蟹肉、泡菜、醬牛同脆蝦，每款有成8件 不過整得好細件，可以一

BBQ Chicken Premium Chicken - 幸運之神眷顧的一餐2016.02.16 Dinner由《來自星星的你》起，韓國炸雞配啤酒便瘋魔全港~ 當時FACEBOOK不斷被炸雞+啤酒洗版，對於由始至終一集也沒看的樹樹來說，實在不明白為何一眾男女會對《來自星星的你》如此著迷~ 故此，樹樹一直也沒有任何想試炸雞的想法~直至近日，樹樹忽然很想很想很想吃炸雞，是晚準時收工，本想到銅鑼灣把不合適的飾物換掉，出到銅鑼灣才6:30pm 也不到，向著往飾物店的方向，發現這間標榜韓式炸雞的餐廳，也不用等位，心想：門面看起來不錯，反正不用等位，便抱著搏一搏的心態試試~餐廳環境燈光舒服，佈置簡約，設有卡位，門口帶位的四眼哥哥也很友善，原先我們被安排到比較多人及逼的位置，大約2分鐘後帶位哥哥主動過來告訴我們正清理另一比較舒適位置，印象分大增！餐廳內裝飾外賣點餐位置餐廳設有外賣，客人可於此直接點餐。餐牌 餐牌設計有點似咖啡弄的餐牌，也是以外國報誌的感覺做主題，跟餐廳的簡約佈置挺配合~由於太多款炸雞想試，侍應感受到便很主動的點出數款比較人氣的炸雞，於是便先點了3款炸雞試試~前菜沒想到來吃炸雞也會有