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𓍯 Matcha X’mas Tree | Bestow Coffee 𓂃Revisiting @bestowcoffee yet again for their Christmas Tree Cake 🎄This year’s version is a matcha-strawberry combo 🤍 a match made in heaven 🥰🥰An elaborate creation with a rich 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗰𝗿è𝗺𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗻𝘁𝗶𝗹𝗹𝘆 exterior, a 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗺𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 interior and a 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗹𝗮𝘃𝗮 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 🍓 all set on top of a 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗯𝗮𝘀𝗲 🎄It’s even dusted with icing sugar for a snow-covered aesthetic ❄️ almost too cute to eat 🥹The Hoji-Choco-Mallow is also a seasonal dr

放假去左影聖誕樹🎄, 今日黎到Bestow, 因為佢有個食得落肚的聖誕樹蛋糕。聖誕樹蛋糕工序繁複, 蛋糕表面主要是由抹茶忌廉做成的杉樹紋理, 內裡有草莓朱古力慕絲, 抹茶朱古力脆脆等等, 多重口感的抹茶配搭, 味道可口, 好適合聖誕黎打卡。BESTOW CHRISTMAS CAKE 2023 - DÉLICE (Petit)京都保堂茶舖 lkuyo-no-mukaskhi 幾世の昔

老實說，未飲過咁難飲嘅熱朱古力，非常酸，難飲到連半杯都飲唔落。向店員詢問，解釋濃度越高嘅朱古力，酸度也會越高。說實話，可能我孤陋寡聞，從來未聽過有此理論，我亦常常飲高濃度的朱古力，也不是酸的，朱古力濃度越高，處理得好，只會甘苦，而不是酸。所以奉勸大家千祈唔好叫熱朱古力。

𖢔又到聖誕，梗係嚟食聖誕樹𖢔預早book左枱同蛋糕平日嚟基本上都唔使book枱Cafe 以白色為主，環境好舒適又安靜，食下傾下計呢餐食左2個幾鐘𖤐ˊ˗聖誕樹蛋糕DELICE $88樹葉範圍係抹茶cream，一野吉入去聖誕樹好似流血咁，因為個心係士多啤梨味嘅餡，蛋糕幾好食唔係得個樣𖤐ˊ˗油封鴨腿Bagel $125好特別嘅Bagel，大大隻鴨腿以為會好漏，但係入面嘅藍莓醬，洋蔥，蘋果片好fresh , balance 返，好好食！𖤐ˊ˗ All Day Breakfast $130

適逢到咗蜜桃成熟時嘅季節，當然要試一下限定嘅水蜜桃甜品啦～特別係對女士嚟講，唔食正餐都要食甜品😂咁我就當然要陪女神去潮聖啦😌單睇個賣相已經係打卡之選！原個水蜜桃上，下面仲有水蜜桃啫喱🍑不過影完相就發現問題嚟喇？！成大個蜜桃係頂，點落手食好呢😂結果係要先將個蜜桃搬落碟，再慢慢切開窩夫，兩個人share食桃味係幾清香，不過唔算係好甜桃味。應該就唔係大糖嶺級數，一般以依個價錢嚟講，都叫可接受👌🏻另外再點左個焦糖卷蛋，口感幾鬆軟，連cream都帶焦糖味不過始終焦糖略甜，兩個人share還好唔係可能都會幾漏😅

💬 CP值：4/5🔖 桂花金萱烏龍巴斯克芝士麻薯蛋糕 $62 (4.5/5)呢個芝士蛋糕可以話係bestow嘅招牌✨蛋糕勁多層次 先係入面椰奶味嘅麻薯 好大塊好煙韌🫶🏻 桂花topping真係食得出有清香嘅桂花味 成嚿都係味覺嘅享受🥺 芝士蛋糕茶味好出 真係食到茶嘅回甘🫶🏻 質地唔會太硬 係偏軟濕潤🔖 玄米茶豆腐慕絲蛋糕 $58 (4/5)不嬲都好鐘意試豆腐味嘅甜品🫘呢個豆腐方塊食落好清淡 但唔係淡而無味！而係有豆腐嘅淡淡清甜 質感好似有泡泡嘅cream咁 好輕盈 食落一啲都唔heavy 而表面嘅玄米茶落左一小角已經夠晒配成個蛋糕咁食 因為蛋糕入面仲有玄米醬 呢件蛋糕我覺得配埋比較濃味厚實嘅芝士蛋糕食好夾 一次可以試曬兩種唔同口感💛

一年沒回到最愛的咖啡廳 Bestow Coffee，店主的超強記憶力實在令人佩服，竟然還記得我去年在這裡慶祝生日！甜點換上不同款式，佐以濃厚和風的黑芝麻 Latte，靜靜坐著等雨停下。‣ Matchagato｜$68店內設有多款抹茶粉可供選擇，店主推介來自京都的老字號碧翠園出產的松の翠，說是茶味更濃郁，抹茶不另加糖品嚐原始味道，不徐不疾用心拂打至均勻無顆粒，順滑的抹茶淋在 Milktop 牛乳雪糕上 🍵微甘清新到醇厚茶香，伴上香甜的雪糕同吃絲毫不澀，杯中剩下的抹茶不能浪費，又問店主拿了一點牛奶一飲而盡，抹茶控實在滿足 💕‣ 桂花金萱烏龍巴斯克芝士麻糬蛋糕｜$62蛋糕分為 DUANG DUANG 的桂花牛奶凍、芝士蛋糕和軟糯麻糬三個元素，淡淡花香也不錯吃 🌼 但芝士蛋糕略顯紮實（好飽 🤣 個人更愛他們的鐵觀音巴斯克，喜歡它的半熟口感和濃濃茶味！‣ 海鹽焦糖卷蛋伴焦糖脆脆｜$62蛋糕體濕潤富蛋香，包裹著焦糖奶油簡單而美味 🧁 喜歡沾上令人垂涎的海鹽芝士奶蓋增添層次，焦糖脆脆呈蜂巢狀酥脆，小朋友口味的朋友一定很愛 🍯 但整體對我而言偏甜，下次還是 Order 清新淡雅的豆腐玄米茶更合我心意

朋友介紹咗間旺角樓上Cafe，推薦甜品好出色👍🏻朋友襯假期就一齊再訪😎果然無介紹錯呢🤤甜品款式好多，花多眼亂，好多都想食🤩咸食方面雖然無咁吸晴，味道都唔錯😝1. 盛夏日本山梨縣水蜜桃芭菲 ($145)呢個期間限定水蜜桃芭菲賣相超吸引🤩水蜜桃去咗核好新鮮juicy，一切開裡面有好滑嘅cream😋下層都好足料，牛奶雪糕、粟米片、白桃果凍、茉莉花海綿蛋糕同水蜜桃寒天😝食完一個好飽好滿足😌2. 桂花金萱烏龍麻糬巴斯克芝士蛋糕 ($62)雖然係芝士蛋糕，但因為茶味濃又唔太甜，唔會好漏👍🏻麻糬keep到煙韌，值得一讚😋好彩無乜桂花味😅我自己唔太鍾意🙊3. 玄米茶豆腐慕絲蛋糕 ($58)朋友極推呢款豆腐蛋糕😋外層豆腐味mousse好滑，中間係玄米茶醬，略嫌玄米茶醬有啲搶左豆腐味😅4. 香草雞扒焦糖菠蘿貝果 （$120）焦糖菠蘿面層有層脆脆焦糖，菠蘿又係好甜好juicy😋同塊滑溜雞扒好夾，好fresh🤤bagel唔會好硬好實，最怕咬唔到嘅口感😅5. Charcoalblacksesameoatlatte ($50)作為芝麻控好滿意🤤啖啖都似飲緊芝麻糊咁🤩口感好滑👍🏻

初秋日本長野縣香印葡萄芭菲 ($120) • 澎湃造型包含了十多款不同的食材。 • 白朱古力、熱情果味脆片、橙味蛋白餅、烏龍茶棉花糖、牛奶雪糕、雞蛋布丁、烏龍茶味蛋糕、紅葡萄、香印葡萄、寒天等等⋯⋯ • 整體味道層次是前甜後清新。 • 上層都是以原粒葡萄、白朱古力、蛋白餅和棉花糖為主，比較有嚼感。 • 繼而是牛奶雪糕、雞蛋布丁、海綿蛋糕、片狀葡萄和寒天，口感則偏向香滑。 • 以烏龍茶味配合香印亦相當清新。 • 需然看起來很澎湃，但是吃完卻不感到太大負擔。 • 吃的時候要小心背後那脆片很容易斷裂。 Cold Brew (Single Origin, $60)

🐽抹茶紅豆黑糖麻糬卷蛋💚呢款墨綠色卷蛋包住2種顏色+口味嘅cream，非常分明，冇mix埋一齊。分別: matcha cream+普通白色cream 裏面仲分佈唔少紅豆粒粒，核心嘅黑糖麻糬放咗喺抹茶cream嗰邊🙈無論cake還是係cream，只要有抹茶部分就會帶苦味。不過白色cream部分嘅味道會甜D，並且紅豆嘅甜味都能夠中和抹茶嘅苦味。另外，黑糖麻糬嘅味道真係好似珍珠奶茶中嘅珍珠嗰陣味，勁chewy勁香黑糖味！🐽日本紅霧島蕃薯蒙布朗牛角包窩夫和北海道3.7牛奶雪糕💛聽個名好似好多嘢咁，唔係嘅～材料名長啫😂😂等我先講下呢款牛角包窩夫嘅外層，佢鋪滿曬日本紅霧島蕃薯蒙布朗，個人認為分量太多 食起嚟有啲膩。牛角包窩夫都還可以，不失美味。其實裏面係有2球北海道3.7牛奶雪糕！個雪糕係勁正，喺口內佢散發出濃郁嘅奶香味，唔會雪到太冰咁，相對蕃薯、窩夫、佢，雪糕部分一定最好食。另外，佢都會加適量嘅脆片用作點綴，增添口感嘅層次感，亦都營造立體感。

Bookmark了很久終於都來到😆男朋友在附近捐完血就帶他上去補補甜🤣我們目標為本，點了兩款甜品+一杯飲品😍見一般食評都是推薦甜品，但原來朱古力真心勁好飲！！🍫我們選了Cru Virunga, Congo 70% $60Rich and creamy, notes of morello cherries and black tea老實說就不太清楚精品朱古力的成份，但是見到這個描述有Creamy，就應該不會帶酸甜了～朱古力的質感可以用濃厚來形容，很滑很細緻，帶點紅茶味，我們要凍的其實不算很冷，超級好飲！🍈日本靜岡皇冠蜜瓜牛奶卷蛋$65先吃一個味道清新和偏淡味的卷蛋，日本蜜瓜果然與眾不同，又甜又多汁，卷蛋鬆軟好好吃！🍵抹茶黑芝麻聖多羅泡芙蛋糕$68泡芙的外層加了脆口的糖漿，抹茶忌廉富有濃濃的抹茶味，最底層拿破崙般的酥皮～很好吃！坊間較少甜品店會做泡芙類的甜品呢～

行街行到攰適合坐坐的地方😗日式簡約設計 氣氛好平和寧靜嘅樓上cafe～有多款蛋糕 咖啡/茶選擇除此之外仲有熟食 all day breakfast, toast等等提供🤩𝗠𝗲𝗻𝘂🍴✿ 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙃𝙤𝙠𝙠𝙖𝙞𝙙𝙤 𝙔𝙪𝙗𝙖𝙧𝙞 𝙆𝙞𝙣𝙜 𝙈𝙚𝙡𝙤𝙣 𝙍𝙤𝙡𝙡🍈 $65陣陣蜜瓜清甜香味 軟綿綿的捲蛋 包住軟滑嘅cream同蜜瓜片不膩𝗕𝗲𝘃𝗲𝗿𝗮𝗴𝗲🍸✿ 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚🍵 $55可以自選抹茶茶底😮 店員有向我地推介各款抹口味分別 抹茶味道濃郁 加埋奶飲落有厚厚的感覺🤤即使冇甜味但唔會覺得苦拉花好漂亮😍✿ 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙔𝙪𝙯𝙪 𝘽𝙧𝙚𝙚𝙯𝙚🥤 $62呢杯好清爽 抹茶+柚子 酸甜酸甜好開胃👍🏻

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈多次回訪的小店 必試期間限定蜜桃芭菲✨已經回訪過幾次的bestow cafe店舖位置在登打士商場的5樓 看似隱蔽但實際人流很多 幸好的是可以經ig/Whatapp訂位 省下排隊的時間😆對上一次來是聖誕節 今次cafe為夏夫推出了蜜桃芭菲 襯著假期就帶了朋友去嚐鮮 來個甜品放題🫶🏻除了芭菲外 還有拿破崙 芝士蛋糕 泡芙蛋糕等也有提供吐司類的主食 選擇多元化┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜盛夏日本山梨縣原個水蜜桃芭菲 $145 (8.5/10）芭菲可提早預訂 賣相精緻超適合打卡😍除了吸精的原粒水蜜桃外 杯裡結構也十分豐盛有北海道3.7牛奶雪糕 雞蛋布丁 粟米片 水蜜桃啫喱 白桃忌廉 明治低脂乳酪 白桃果醬 水蜜桃寒天水蜜桃已預先去核 內裡唧滿忌廉 當造的蜜桃入口軟腍爆汁🤤熟度剛好水分超多超甜 接著的杏仁香橙脆片 連同果肉享用口感更佳其次杯內因為有加入粟米片的關係入口吃到雪糕又吃到布丁 還有脆脆的口感呢另外的水蜜桃寒天也不錯 口感QQ糯糯的🤩𐂐 ⠜桂花金萱烏龍巴斯克芝士麻糬蛋糕 $62 (8/10)喜歡茶味必須要試試 層次分明的芝士蛋糕表面是灑上桂花的奶凍 中

ʙᴇꜱᴛᴏᴡ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ—𝘔𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘬🍑盛夏日本山梨縣原個水蜜桃芭菲 $145近期吃過質素最高的水蜜桃甜品，由最頂的原個日本山梨縣水蜜桃開始，到最底的水蜜桃寒天，雖然中間有另外八種味道各有不同的材料，如北海道 3.7牛奶雪糕、香脆粟米片、茉莉花海綿蛋糕和水蜜桃果凍等，但所有材料混合起來後，更能突出水蜜桃的鮮甜和清新。雖然芭菲的主角是水蜜桃，但最驚豔我的是杏仁香橙脆片，口感酥脆，焦糖和杏仁的味道突出，甜度恰到好處，和其他配料異常融合，並且中和了甜品自帶的甜膩，為芭菲整體味道增色不少。其次是最頂的原個日本山梨縣水蜜桃，果肉清甜多汁，白里透紅，提前處理好的水蜜桃中間被店家放了些白桃忌廉，清爽之餘帶了點忌廉的醇厚，兩種截然不同的口感但相似的味道，在水蜜桃甜品中對我來說頗有新鮮感。🍓草莓朱古力慕斯蛋糕 $55草莓慕斯口感幼滑，味道自然，中間有少許草莓果醬流心，最底由脆皮朱古力和朱古力慕斯組成，外型與味道都與明治草莓朱古力極度相似，個人覺得有驚喜，有興趣的朋友不妨一試。🥭芒果椰子拿破崙 $68中間的芒果吉士忌廉一入口便有很濃郁的芒果香氣，甜而不膩，口感順滑，配上椰子甘納許和鬆脆的拿破崙，雖然

🍴: 𝘽𝙚𝙨𝙩𝙤𝙬 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚🏠🤍📍: 𝙈𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙠, 𝙃𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙣𝙜 🇭🇰 🌟A Japanese café located in the city centre. With the white interior, pale wooden furnishings design, a comfy zone for you to take a break🤍🌟Their dessert menu was impressive with a various freshly made cakes and they all looks good! I think the best one should be the caramel pudding, it is also one of their signature dishes!🍮 the caramel sauce wasn’t too sweet which balance well with the egg pudding. Tiramisu was so-so a bit too sweet for me, I’d prefe