Bien Bistro (Closed)

好耐無行過荃新天地，今日本身諗住嚟食新開嗰間OOO漢堡包，但見到套餐差不多$90， 隔離呢間正規餐廳先貴幾蚊。最後改變主意。食物煙肉芝士漢堡配薯條牛肉幾好，肉汁豐富。但薯條有點乾。煙肉並不是脆身煙肉。冬陰功海鮮長通粉第一次試呢個配搭。落咗忌廉既冬陰功，幾特別。當然味道同真正冬陰功不盡相同，無嗰種層次變化既味道。而且有點過咸。隻蝦好食，無過老，肉質Q彈。青蘋果凍茶不太甜，感覺清新。環境：當天客人較少，坐得好闊落。服務：好好。服務員好有禮貌，會解釋餐牌不同食物。整體唔錯。但有很多進步空間。

星期六來個休閑下午茶. 要了home-made cheers cake同 fish & chips.Cheers cake 好creamy 好soft, 襯托埋曲奇飯底，唔會太油又唔會太肥，味道啱啱好，唔會太甜，所以食得巧開心，簡單得嚟有層次感同fresh既感覺。炸魚薯條比較一般，你會覺好明顯炸嘅油唔夠熱所以感覺好油膩。配嘅沙律醬好淡味，薯條份量好少同埋凍凍地。食得出個薯條唔係新鮮咋。配嘅咖啡都唔錯夠香濃用嘅係細嘅玻璃杯配一隻正是嘅匙羹，睇得出花咗心思。環境都算可以，但人多比較嘈。可以考慮配襯一啲柔和啲嘅音樂，唔好播快既韓國歌，咁成個環境仲輕鬆啲。

同朋友行荃新天地留意到依間位置唔起眼既餐廳，見到menu都算吸引就決定試下啦！✨印式牛肉丸咖哩 $75，依個飯造型夠特別，佢係用鐵鍋仔上架，d飯入面有提子乾，撈埋咖哩汁好開胃，肉丸有好多粒，比宜x個d更好食~✨鮮蝦雜菌扁意粉配柏士圖忌廉汁 $75，朋友叫既意粉，忌廉汁夠多，聽佢講都幾好食✨Tiramisu Coffee $40，跟餐有減$15蚊，其實同普通咖啡差唔多味，係個名幾特別✨鮮果百匯茶 $48，跟餐減$15，超多好抵飲！味道就好重橙味，感覺好健康✨熱朱古力布甸 $58，依個超好味呀😍好濃既朱古力味，有好多朱古力醬，加上雪糕一冷一熱咁食！本來對依間餐廳無咩期待但結果好滿意~環境又唔錯坐得好舒服~食完仲發現原來都好多人等緊位~

間餐廳唔算大，座無虛席，仲見到有大概10個人排緊隊。特別推介雜果果茶，賣相好，好多生果係入面，仲好大杯添。另外熱朱古力布甸超級好食，有布甸成份，又似心太軟，又似有brownie, 仲有好多朱古力醬，口感豐富，配上雲呢拿雪糕，又凍又熱嘅甜品，非常正，兩個人分享就唔會太漏。咖喱肉丸飯都好好食，賣相特別，個咖喱汁稀稀地唔會太creamy，肉丸口感好實，仲好食過宜家傢俬嘅肉丸，啲飯入面仲有提子乾，誠意之作！

人生第一個 最劣食評比咗佢 話說openrice 下，見呢間餐廳都百幾個好評，得幾個中和差，應該一定有保障！所以決定試下！由menu 上揀咗：越式米紙卷 及 雜菜千層麵碟米紙嘢一上台 第一個反應係：點解咁削中空既？大概細青瓜蘿蔔絲毛三五幾條，中間空鳥鳥？心諗：碟嘢係咪比人食過黎？其實$48一碟 中伏都抵你無人可憐即管試吓你有幾worse 一咬， 哇, 米紙又鞋又un又乾，食A4紙咁，啲餡一睇都知零期望，一咬又乾，都算，陣雪味 omg~下一道菜輪到：雜菜千層麵見你無乜點，千層麵無芝士真係夠自信，食完張紙以為可以搵番人生些少安慰，哇，起沙既千層，完全食到一粒粒起沙的蕃茄醬，this is not lasagne , it is 嗱沙黎食講明雜菜，應該有d 蔬菜，但食咗一半，冇菜既？可能我唔識欣賞個係師傅刀工喎但碟餸味道又淡，唔知食乜總括，可能其他菜式係正常，但呢兩款真係極品，以後都唔會去呢間食

晚飯同寶寶去左荃灣既bien bistro, 餐廳好有英倫風，環境舒適，有一個高級侍應服務超級好，勁有禮貌👍叫左兩個dinner set, 附有餐湯同餐飲。琴日餐湯係蘑菇忌廉湯，餐飲係蘋果百香鮮檸茶。麵包係另外送，唔洗錢。麵包好脆，仲有薯仔蛋黃醬。主菜叫左紐西蘭牛扒($165)同燒雜菜千層麵($112)。 牛扒叫左7成熟，切開好靚仔，中間仲係紅色既肉，肉質唔會太韌，仲幾juicy。千層麵入面有蕃茄芝士醬，麵夾住茄子黃椒，咬落爽口。最後仲加左個甜品😋想食蘋果金寶好耐🍎😋叫一個set 只係+$28就可以有一個apple crumble, 價錢都幾抵。甜品一上枱我就倒曬全部sauce, 搞到太甜😂冰火交融既甜品好好味，記得趁雪糕未融同暖暖既蘋果蓉一齊食😋😉 焦糖抹茶布丁味道濃郁，仲有心形既啫喱糖伴碟。不過抹茶稍甜，加埋綿花糖甜上加甜🙈

琴晚同朋友約食飯 我用咗一個訂座app 預先訂咗位👐🏻 見到晚上六點半黎食有50%off 所以就不妨一試 而平日住係荃灣又成日會經過 一於嘗嘗看☺️由於我地有半價優惠 所以就唔能夠嗌優惠既晚市套餐同跟餐配飲品 飲品亦無半價 侍應會貼心咁提醒我地🔔同比另一份餐牌我地 選擇亦唔算少 計計埋埋都有二十款 多個國家既菜式都有😲我地一人嗌一樣 朋友簡咗煙三文魚意粉配勺草忌廉汁 我就嗌咗個泰式冬陰公海鮮長通粉🤤 上菜速度比我地想像中快 兩分鐘左右就已經黎咗餐包 麵包偏硬 但幾脆😂 搽埋醬有加分同令麵包變得吸引好多🤔我無乜食朋友個煙三文魚意粉配勾草忌廉汁 但聽佢講話味道唔錯 唔會過咸過淡😬 意粉軟硬度亦適中 配料亦唔少 煙三文魚都唔差😋而我嗌既泰式冬陰公海鮮長通粉係幾滿意 辣度係合理🔥 大概中上既辣度 係可以接受既程度 有泰國🇹🇭風味 水準比預期高 海鮮既份量亦唔吝嗇 有大蝦魷魚🦑青口 食完係滿足兼覺得幾豐富🤓 長通粉亦煮得岩岩好 因為我平日最怕過硬既通粉 今次恰到好處💯因為有半價優惠 所以全餐費用係$112 價錢相當優惠😍 服務同環境配合價錢 絕對會令我想再食多次👏🏻

成日都行荃新天地，成日都經過呢間餐廳，但就從來都未入過去。一直都以為佢係完完全全既西餐廳，但下午茶時段黎到，原來佢地都有喇沙、印度炒飯等多國菜，算幾多元化。我叫左特色喇沙同Apple crumble 兩個set。先講喇沙($42):味道做得唔錯，喇沙味夠香濃，但加鴨胸好似有啲啲唔夾，如果係海鮮會更好。至於個apple crumble set ($42) 都唔錯! 轉特飲仲可以飲品原價-$15添，所以我就轉左杯Tiramisu Coffee:Apple crumble同呍呢嗱雪糕不嬲都係絕配。底下既麵包糠好香好脆，蘋果粒亦夠哂多，配埋雪糕好好味！Tiramisu coffee有3個layer。最頂係tiramisu foam, 中間係latte，最底係有一層咖啡味涼粉，層次夠哂豐富，味道廿亦唔錯

Bien Bistro可說是我們在荃灣區的食堂，因為它的食物很少令我們失望（咖啡很好喝），環境舒適又很少要等位，而且定價合理。我們最常來吃brunch但這次試試晚餐。我們點了紐西蘭牛排套餐和泰式冬蔭海鮮長通粉。先上麵包，熱辣辣又脆口，不錯👍🏻紐西蘭牛扒餐（$165）可以選湯或前菜，我們選了前菜 — 香煎芝麻吞拿魚配香芒沙沙。吞拿魚配芒果味道清新，十分開胃。紐西蘭牛扒份量不少， 我們要求五成熟，煎得剛剛好。牛味不濃但考慮價錢也不能要求太高。泰式冬蔭海鮮長通粉（$108，惠顧主菜即送指定飲品一杯）— 醬汁比較稀所以沉底，記得拌勻再享用。冬蔭味醬汁帶微辣，和長通粉出奇地配合，海鮮是一般急凍貨色，但整體味道不錯。熱香餅配士多啤梨（原價$48，在Bien Bistro的facebook專頁登記免費送）— 不至於像梳乎厘pancake般一陣風，質感尚算輕盈濕潤，不會飽死人，不錯我們比較晚去吃，晚上九時後更有八五折，兩個人埋單才$250多，以其質素而言十分抵食。但要留意九點半已經說last order，所以也不要太遲去。

呢排冇啦啦愛上厚pancake超級鍾意厚pancake 軟綿綿口感再加上勁香ge牛奶味 最近係網上冇意中搵到呢一間有butter milk ge pancakeButter milk 比起牛奶更香濃諗起都留口水 於是決定一戰😛😛餐廳位置都易搵 一出荃灣站跟天橋行就到環境唔錯 我地被安排左近門口位侍應好好服務 耐心解釋聽侍應姐姐講 岩岩轉左新menu唯一好新奇 係pancake竟然係前菜 唔係甜品叫左個pancake 日式醬汁西冷牛肉飯 煙三文魚意粉配勺草忌廉汁上主菜之前 侍應送上面包面包好軟熟 配埋個蒜蓉醬 好耶味 好開胃個醬好特別 唔係平時d醋 牛油 好新鮮牛肉飯 個樣同我想像有d出入D西冷牛肉 唔係一粒粒係俾肥牛片厚少少 食落都幾重牛肉味冇乜肥肉 有一隻半熟蛋 撈埋個飯伴有洋蔥令到個飯冇咁濟 個醬汁都做得好好 咸甜適中飯都好有咬口 份量大足三文魚意粉意粉唔會煮到過lum 煙三文魚份量都好多加埋d洋蔥粹同菜粒個忌廉汁唔係好杰 唔會過濟 適中此行重點 buttermilk pancake厚度比我預計ge薄 加上甜甜的蜜糖 味道還好係有dd lone no good 跟主菜叫野飲平15蚊

每次去荃新天地都經過呢間餐廳以為佢係西餐廳 今次停低望下個menu原來係多國菜😍連娘惹叻沙都有！午餐唔算太多人 都幾好坐 叫左2個Lunch set 每個都會跟餐湯/沙律+餐飲是日餐湯係南瓜忌廉湯，淡淡的南瓜味，忌廉的味道較重呢，如果可以再濃郁點會更好～ 沙律反而沒太大驚喜，菜不算很新鮮🥗是日餐飲係青蘋果茶，有凍有熱🍏芝士焗法式海鮮披蕯 $80呢個pizza真心推介，應該係即叫即製的超大份，一個人無可能食得哂😳主要係芝士同蕃茄汁帶出左其他材料的鮮味佢係薄批脆卜卜，d材料多到一路食一路跌🤣大蝦燒南瓜菠菜意大利飯 $75其實我都食開傳統risotto飯質係會偏硬，有d似生米的感覺，所以我會prefer 軟少少嗰種。雖然呢道既飯冇嗰種好忌廉好creamy 的感覺，反而係由燒融左的南瓜去帶出左飯既味道👍🏻 而大蝦就得一隻咋 都彈牙新鮮既🦐

平時經過荃新天地商場都會見到好多餐廳食肆係商場裏面，剛巧今日下午有個時間 光顧其中一間西餐廳入到去坐低環境幽靜午餐嘅時間都唔算好多人所以食物送到時間都唔需要等太耐 。見到餐牌有好多菜式選擇和套餐，新加坡風味也有。但係因為鍾意食西餐嘅我所以就點選左肉眼扒六成熟食個豐富午餐 。反正又有時間所以就叫多咗個甜品品嘗呢一間餐廳嘅店品需要花時間等待可見他嘅用心程度有多。肉眼扒有薯條配菜和兩個醬汁另上，肉汁多，口感不俗！甜品： 朱古力布甸配雪糕 熱辣辣嘅布甸，流心朱古力 配冰凍嘅雪糕一流！想飲野呢度嘅花茶也是一個不錯嘅選擇！我就叫咗個平時好少叫到嘅配搭蜜桃花茶，佢裏面有真係有幾塊蜜桃甜甜地，不錯！

本身被亞洲拼盤 吸引而來食晚餐, 可惜自XMAS 後 餐廳便換了新Menu....既然一場來到, 便試試吧~ 星期四 晚上八時, 荃灣 荃新天地 的一間環境美好的西餐廳, 並不像之前openrice食評所說的"滿座"... 餐前面包, 面包醬似係少少spicy頭盤- 香煎芝麻吞拿魚配香芒沙沙 比想像中好食, 但建議餐廳放置相片於 Menu煎豬鞍配蘋果蓉 $162 附兩個醬汁, 一個是 蘋果蓉 , 一個是燒汁豬鞍比想像中大份, 中規中矩紐西蘭牛扒配青胡椒汁& Herb Butter $165附兩個醬汁, 一個是茄汁最吸引的是Herb Butter,與西冷出奇地配合, 別處亦難找到Hot Self-Saucing Chocolate Pudding 上面的半溶朱古力醬像 心太軟內的 朱古力醬, 而下層的「朱古力布丁」口感則似Brownie, 或會少漏可想像到餐廳原本的意思是 熱朱古力布丁 跟 冷的 雲呢拿雪糕 形成 一熱一冷口感, 可惜效果 並不太 像 心太軟跟雲呢拿雪糕夾...不過頗喜歡上面的 半溶朱古力醬Apple Crumble with Vanilla Ice-Cream 中規中矩

相約朋友相聚，我們就選擇在荃灣食飯！因為荃灣我本身唔係好識路，所以都係朋友介紹去邊間食！到最後就來左呢間，食下飯，吹下水我們每人揀一樣想食的，之後就可以一齊食呢到D野食都幾特別！叫左個特式煙三文魚蛋批：蛋批酥脆鬆化，煙三文魚肥美鮮嫩！亞洲特色拼盤：入面有黃薑飯加炸物，咖喱雞，鷹咀豆，個黃薑飯做炒得恰到好處，微濕的，不會太乾身，並夾雜有提子乾，青椒粒，粟米粒&肉碎！口感都唔錯！而炸物，咖喱雞同鷹咀豆，都有少少辣，但都好惹味既！還叫左焗田螺野菌薯皮：一如其名，就係以野菌碎，田螺肉，釀在薯皮內去焗，醬汁香口！勁特別！仲有飲品，本人就覺得麻麻地

我兩人點了一個牛扒全熟也不會鞋颯颯，一個是八成熟，中間就有點似5成，喜歡吃生點的可以點八成熟，餐廳安靜也是不錯的選擇，因為其他會好吵，在香港地算不錯的了。甜品也做得相當出色。