濱松町日本料理

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之前經過睇一睇餐牌覺得唔錯就決定入去食，一入到去個場都好旺。午餐由80-138不等，有加一，但overall 都好好。我叫左個鰻魚飯，飯係日本米而鰻魚冇滑好香，仲配3塊三文魚，超正🥰

#濱松町日本料理 #美食家水晶的尋食日記 #晶食評中秋節前的二人一聚上完課之後，放棄了北上留港消費，挑了這家在佐敦的小巷裡的居酒屋，因為這家餐廳兩間分店都有試過，其實還真的挺有回家的感覺的，兩邊店員都很熱情，食物質素也不錯，是想與朋友暢談聊天一晚上的一個好地方👍👍👍兩個女生一起把酒當歌，探討人生🤭🤭🤭今次叫的是豐盛料理二人前套餐，非常之足料的一個set🤩🤩🤩謝謝熱情的店家，知道水晶快生日，特別送了甜品道賀💜💜💜謝謝Daisy願意成為水晶的數易白老鼠，雖然小妹學藝不精，但還是覺得這樣一起探討人生很有趣，原來大家有某些方面都是一樣的難怪都有同樣的課題🤣🤣🤣

是日平日晚上，訂了18:30四人枱，門面有特式，感覺舒服。由於早到，都可以入內坐著等齊人，室內環境幾靚。睇睇餐牌，最後選擇以下食物：💮松葉蚧肉沙律🥗色彩斑斕，但就只是普通沙律。💮炸雞軟骨脆而不硬，炸粉好味，份量偏少。💮清酒煮蜆🍶蜆有濃陏嘅清酒味好入味，蜆肉新鮮。💮味淋雞泡魚干雖然硬但入味。💮石狩廣島蠔鍋蠔🦪又大又肥美，配菜入味。💮蟹糕蟹肉炒飯唔係好食得出有蟹肉，珍珠米都粒粒飽滿。💮牛肉壽喜燒牛肉嫩，配菜吸收了壽喜燒湯底食落更惹味。💮日式炸豆腐炸粉薄薄的，豆腐滑滑的。整晚客人唔算多，但好享受當刻環境氣氛，享受寧靜地傾下計食下野。

講真，行過無數次街，今次終於決定入去嘗吓。起初心諗，吓又係咪嘢食添咋，但食完之後，啲心思嘅小編真係要來個大讚賞👏！首先，個豉油王雞翼，外皮煎到微微焦香而肉質保持汁水，啖啖肉又唔會油膩，佢哋果嗰秘製醬汁，香到飄三條街！肥牛炒飯，牛肉嫩滑得嚟又入味，啲飯粒每粒炒到金黃爽口，咬落去嘅時候「嘩啦啦」咁口感，真係過癮！依家稱得上係我腦海中最正嘅炒飯無誤。至於糖醋排骨，外層鬆脆包裹住嫩滑肉質，甜酸滋味，拌碟飯真係絕配。講到甜初，啲豆腐花嫩滑過初戀，一啖落去溫暖晒心窩。呢種懷舊又親民嘅滋味，真係少有啦！同桌嘅另一半佬，食得津津有味，食完後佢話：「下次還要嚟！」好啦，嘞啲係我嘅親身體驗，如果你正煲緊頭，唔知食乜嘢好嘅話，記得俾呢間舖嚟個機會啦！🍳🍖🥢

今次去咗佐敦呢間舊式，日本餐廳搵食😜😜叫咗個牛肉壽喜燒（$138）這道牛肉壽喜燒份量相當大，可以同朋友一齊Share😆😆牛肉口感嫩滑多汁，配合濃郁的壽喜燒醬汁，加上冬菇、豆腐、金菇、娃娃菜同其他配菜，口感同味道都好豐富，就算唔加飯都有滿滿既滿足感☺️☺️另外為食嘅我，呢次叫多兩隻北海煙肉燒蠔（$75）蠔肉勁鮮甜同煙肉的香脆加上滿滿芝士☺️☺️好食😋不禁令我大嗌🫶🏻係海鮮嘅鮮味呀呀呀呀～～～～臨走前都仲會送埋抹茶🍵蕨餅 勁貼心 😸 呢餐食得好滿足呀🤤🤤🤤🏠環境：7/10🌟味道：8/10💰性價比：7/10🙇🏻服務：9/10

今日去左佐敦試左間居酒屋環境唔錯，位於隱蔽的居民樓下面，來地鐵不是很遠，旺中帶靜。👍🏻上壽司盛（十貫）（$268）哩間日本居酒屋既壽司好高質，魚生全部都好新鮮，雖然唔係揀最高規格的特上壽司盛，但係都有海膽、三文魚子，中腹食！醋飯入面加咗赤醋，特別好味！在這樣的居酒屋裡，享受美味的壽司，既能感受到繁華的氛圍，又有一份寧靜，讓人感覺非常愉快。這是一次很棒的用餐體驗，我會推薦給其他喜愛日本料理的朋友們。

上次食過牛肉壽喜燒，今次就試什錦刺身定食。什錦刺身定食 $148一開始就上咗沙律，茶碗蒸，味噌湯。今次的沙律多左青瓜絲，食落好新鮮好清新。茶碗蒸裡面有蟹柳同菇菇，每一啖都好有料。味噌湯唔算太鹹，都好易入口。輪到刺身，睇落好新鮮，而且擺盤非常精緻😍刺身一共有五款，分別有三文魚，鯖魚，牡丹蝦，油甘魚，鯛魚。三文魚非常肥美，油脂分布得好漂亮，食落好鮮味。鯖魚油脂味好香濃，食斯落油而不膩。牡丹蝦都幾大隻，味道香甜，蝦頭的位置都好有味。油甘魚味道鮮甜細膩。鯛魚肉質彈牙，魚皮有稍微炙燒過，味道比較淡。濱松町日本料理 (佐敦)佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下2號舖*上述文章只供參考及以當時價格為準

出佐敦行下行下就發現有間居酒屋，門口menu睇落唔錯，價錢又唔貴，正藉午飯時間就去試下。店鋪的裝修充滿日式昭和情懷，燈籠同掛畫都好靚😍安格斯牛肉壽喜燒定食 $118個壽喜燒好大鍋，上面仲鋪滿牛肉，連飯都好大碗😋湯底好清甜，牛肉份量好多，肉上枱時煮得剛剛好，唔韌唔老，好有牛味。底下有各種唔同的蔬菜，有娃娃菜、大蔥、冬菇、金菇等，都煮到好入味，送飯一流。隻蛋用左撈白飯，半熟蛋撈飯好正🤩跟餐有沙律，茶碗蒸同味噌湯沙律正常發揮，湯有好多海帶，茶碗蒸表面有菇同魚板，底下有大條蟹柳同白果。德島嫩雞唐揚 +$25口痕加錢叫多份炸雞。炸雞外皮炸得好香脆，裡面雞肉好嫩，火候控制得好好，唔會炸到好柴，仲有一pat沙律醬，勁好食！濱松町日本料理 (佐敦)佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下2號舖*上述文章只供參考及以當時價格為準

叫左芝士蠔同燒蠔，蟹飯，鰻魚炒飯，出奇地全部都足料夠晒份糧，鰻魚飯真心推介嘅，仲有芝士蠔都係好食嘅，冇偷工減料，反而三文魚壽司20 蚊得一件真係有d貴，食落真係普通唔算特別

佐敦 #濱松町日本料理今日去左佐敦試左間居酒屋環境唔錯，串燒鍋物婦羅壽司全部都做得好出色🤤🦪石狩廣島蠔鍋 $138呢個真係不得了，嗰4隻蠔勁大隻，咬落重要好軟熟同埋鮮甜，唔會有腥味，個湯都有晒蠔同埋菜嘅鮮味好好飲🦪北海道煙肉燒蠔 $75呢個好邪惡，啲芝士同牛油到浸住嗰隻蠔，隻蠔係即燒勁熱超香🍤野菜天婦羅盛合 $108有番薯、南瓜、青椒、翠玉瓜，天婦羅炸得非常香脆，入面嘅蔬菜識落都好軟熟仲保持到水份，而且仲要好鮮甜，特別係番薯同埋南瓜🦐甜蝦刺身（4件） $90好大隻，勁鮮甜👅厚燒牛舌 $108勁juicy一咬爆汁，牛舌嘅油脂香味出晒黎，加埋上面嘅黑胡椒粒，燒得勁香。🍣左口魚邊壽司（2件） $60🍣八爪魚壽司（2件） $45呢度嘅壽司係用有顏色嘅醋飯而飯唔會太大，左口魚炙燒過入口即溶充滿油香，而八爪魚都唔會韌好新鮮🍻Orion Beer 500ml $48

👉🏻上壽司盛（十貫）（$268）哩間日本居酒屋既壽司好高質，壽司飯加左醬油，特別好味，一定要試佢地既壽司！👉🏻清酒煮蜆 （$88）清清淡淡，可以試到蜆既鮮甜味，適合啲鍾意清淡啲嘅人👉🏻石狩廣島蠔鍋（$138）廣島蠔有四隻都好大隻，其餘好多蔬菜同粉絲好似雜菜粉絲煲咁🤣👉🏻炸蛋（$88）侍應介紹我地試下的，話喺呢度先有嘅。都真係幾特別，好似天婦羅簡單裏面係雞蛋，而且蛋黃洗汁的，不防一試最後仲會送甜品🍮日本嘅啫喱同布甸😚

約左兩個朋友出O黎食飯... 唔知食乜好時我就提議食我最鍾意O既居酒屋.呢間其實未試過, 不過見網上評語都不錯, 就試呢間.整體食乜都好平均唔錯, 食飯吹水飲杯食下小食其實都唔錯.燒池魚仔 - 份量算幾多, 而且幾香口, 送酒一流!炸雞軟骨 - 正常.河豚干 - 燒得唔會太乾, 又係一個好小食.東京芝麻雞翼 2 份 - 好香口牛肉壽喜燒 - 正常, 冇話特別好味但又唔會唔好味.SUSHI SET 十貫 - 正常蟹糕蟹肉炒飯 - 幾好食.鹽燒博多地雞二節手羽 - 成晚唯一敗筆就係佢. 日本手羽好好味O既, 但佢咸到一個點, 實在浪費左個日本手羽.平時我好鍾意食串燒, 今晚好慶幸我O地只叫左佢.一口芝士 - 勁鍾意食芝士O既我緊係叫個炸芝士啦.另外 甜品係送O既.

好耐冇食日本野，今日同🐷去佐敦食🤤🐮牛肉壽喜燒 $138 平時食嘅都係和牛壽喜燒，會比較油膩同埋滯，呢度用安格斯牛肉，肉比較有口感，冇咁油膩之餘牛肉味亦都好濃，幾好食！🍤雜錦天婦羅 $138 雜錦天婦羅有蝦、茄子、番薯、南瓜同埋冬菇，蝦天婦羅有三隻，蝦肉非常彈牙有口感，亦都好大隻，其他蔬菜類嘅天婦羅都唔錯，唔會炸到好油膩，亦都唔會有好厚嘅一層粉，除此之外，買咗幾多好好，打卡一流！🍣特上壽司盛 $388 有10件嘅壽司，有海膽、蝦、帶子同埋各種唔同類型嘅魚，壽司係師傅手握嘅，舊飯一啲都唔散，大細亦都剛剛好，可以一啖食晒一件，魚生好新鮮，海膽好濃嘅海水味，係連鎖壽司店食唔到嘅味道最後提提大家，舖頭面積唔算好大，想食嘅幾多提前打電話去預約座位

朋友工作地點向佐敦, 於是就選左呢間德成街既 日本餐廳慶祝. 店舖位置不難找, 店裝修及大門都有很有日本味道.三個人叫左$1,100, 叫點左六樣野加3杯飲品, 環境舒適, 價錢合理. 雞泡魚干($75), 熱熱地好香好好味,  份量足鹽燒雞翼, $97.5/3隻, 燒得好香咬落去仲好Juicy吞拿魚魚腩卷$108, 吞拿魚腩新鮮加蔥好味道壽司盛(十件) $388 , 魚生新鮮唔會有腥味 另外仲有清酒煮蜆$88及黑豚生姜燒$98也不錯. 下次去佐敦想食日本野可以再黎  

📍佐敦 濱松町日本料理🥳🥳🥳一入到去店員就介紹當日時令海鮮，另外服務周到，杯中無曬茶就立即斟茶✨✨✨✨✨✨✨✨✨🍽 上刺身盛（五點二切） $248五點二切嘅五點包括三文魚🐟、甜蝦🦐、油甘魚、帆立貝、同埋日本直送魚，店員當日同我哋講話油甘魚係當日時令刺身，所以食落口感新鮮👍🏻👍🏻，其他刺身都厚切，一人一片✨🍽 横行綠野卷 $128抵食‼️，橫行綠野卷其實係牛油果🥑軟殼蟹卷🦀，牛油果味道一啲都唔重，反而蟹味好出😛🍽 厚燒牛舌 $108有驚喜🤪，牛舌真係夠厚之外，調味適中，有咬口之餘又唔係硬身🍽 雞髀菇 $45不過不失，如果可以再燒林啲會好啲🧐🍽 雞軟骨串 $40雞軟骨食完一次之後，嗌左第二次二刷‼️調味鹹度適中，無蓋過雞軟骨嘅味道之餘，啱啱新鮮整起夠熱夠好味👍🏻🍽 日本迷你甜薯 $48有啲失望，以為日本迷你甜薯係甜嘅，但整出嚟係鹹嘅🥹✨✨✨✨✨✨✨✨✨食物味道：⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️服務環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️📍濱松町日本料理 (佐敦)店舖地址：佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下2號舖營業時間：星期一至日 1200-1500; 1800-2330查詢/預約電話：23231880服務費：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍