Bistro Délifrance (Closed)

由於近期食得中餐太多，所以今晩決定食西餐，而且又有一段好長時間未係Delifrance食過，於是今晚就係度食晚餐！鑑於唔想用腦，就揀左個2人套餐，奌知，就中招了！成個餐由餐湯，沙律，主菜到甜品餐飲都非常差！沙律份量少，主菜嘅意粉一碟偏凍至凝結至一舊舊，另一份就貨不對辦，大蝦意粉就冇蝦，杯咖啡又稀又難飲！Bad list佢！

很久以前在下曾經到訪過Delifrance，當時餐廳主打法式三文治，後來Delifrance另創立Bistro Delifrance，發展兩個品牌，而後者在下亦曾到訪過。之後幾年，在下與女也只不過到過一次，再相隔幾年後的今天，才再次到這裡用餐。這餐廳採用了開放式餐廳，讓餐廳內的情況一目了然。餐廳外邊以方形餐桌為主，中間及靠牆位置以梳化和方形餐桌為主。當在下來到餐廳門口，服務員就熱情招呼，並引領在下於中間梳化就坐。以前在Delifrance 用餐，多數是吃三文治為主，現在可多一個選擇，就是西餐。在下看要了一個午餐為焗吞拿魚磨菇扁意粉（配粟米汁）。首先上菜的，是意大利菜湯。這菜湯與其他餐廳的意大利菜菜有點分別，Delifrance的菜湯只有兩三種蔬菜，較其他的少，而且湯較稀，和以前在下喝過的沒有分別。喝完湯後，主菜就立即上桌。從碟的大小和意粉的多寡成比例，可惜的是吞拿魚的數量與意粉不對稱，意粉還多過拿吞魚，磨菇數量亦是不合比例，因此在下只是覺得在吃著粟米加意粉。至於凍咖啡，是一杯平平無奇的凍咖啡。整體而言，味道實屬一般，沒有特別好味，而且部份食材偏少，所以收費有點物非所值。

同朋友慶祝生日,,決定去食Bistro Délifrance...去到冇咩人...即刻有位!!!=]叫左個2人餐!餐湯: 紅湯 x2 + 蒜蓉包頭盤: 凱撒沙律 x1主盤: 特級煙三文魚蘆筍蘑菇天使麵 x1 + 焗夏威夷鮮蝦蟹柳飯 x1餐飲: +$8轉抹茶牛奶 x2另加法式芝士焗薯批!!!賣相完全係滿分!!!但係味道就...蒜蓉包: 勁硬特級煙三文魚蘆筍蘑菇天使麵: d汁太杰...唔夠汁...得個面果d有汁...裡面既天使麵完全冇味!!!好似人地啱啱過完冷河再勺一勺果d咁...食左d餸就算!!焗夏威夷鮮蝦蟹柳飯: 開頭以為係面既飯焗得過左龍先咁硬...食落...成d飯都係好似飯焦咁...牙都軟埋!!!最後都係食左d餸就算!!凱撒沙律係最好食既一樣!!!野飲都唔錯!!!服務態度都唔錯!!!不過一定冇下次...!!!!!!!我諗我朋友真係有餐難忘既生日飯!!!

也有＋年沒有來 Delifrance 食野. 對上食已是讀中學時候了. 那時還叫Delifrance, 不知不覺間改了叫 Bistro Delifrance.今次來也是順朋友的提議, 如果不是他, 我想不知會在什麼時候再來.忌廉磨菇湯味道不錯, 很濃, 而且混入了好多細切磨菇碎粒，如果是用上一塊塊蘑菇片, 口感更加好.味道清清地，煙三文魚不錯, 蘑菇汁好濃，可惜天使麵唔夠熱. 蘆筍很幼細.

剛好撞正母親節生日，所以等位等左成十分鐘，都OK既~~~叫左個二人餐 $208~~~叫左1) 凱撒沙律 ---- 個汁幾好食, 不過佢寫住 (大) , 其實都唔係幾大碟2) 焗肉醬意粉 ----本來以為會好乾, 點知都幾香幾JUICY3) 三文魚磨菇意粉 ---- 個汁幾好食, 三文魚有六片, 每人三片4) 雪糕球 X 2 ---- 記得同侍應講你要咩味, 有朱古力, 草莓, 雲呢拿5) 餐湯和蒜包 X 2 + 飲品 X 2 ----- 個包幾脆幾好食, 個湯 + 10 可轉酥皮Conclusion: D意粉都幾好味, 單叫就會貴D~~~

逛街途中找地方小休, 路過delifrance, 即管一試下午茶隨便點了一份忌廉磨菇包, 看看如何出乎意料之外, 這包熱辣辣, 焗得很鬆脆, 而且忌廉汁不內濃但夠味道, 剛剛好的, 加上簡單的磨菇, 份量適中, 竟然令人很滿意!這時候再來一杯cappuccino, 真不錯的下午茶配撘呢

大前日(8-1-2012 Sun)約o左女友人WK晏晝去葵芳行街,由於我早成個鐘到,於是call佢早啲出o黎,於是佢冇食o野就出o黎,我一邊行一邊問佢使唔使食o野點知佢可以唔食,而行完後再問佢,我陪佢食,原本想去稻香,但太多人,於是o黎呢間.我要$44.00o既悠閒甜點下午茶餐,要雜果撻同凍奶茶,凍飲要加$4.00我杯凍奶茶先到,睇睇,嘩,$4.00加o既冰原來係一大舊好似水晶咁,真係’抵’.WK講笑話可以拎走將佢雪住雪糕返屋企.飲吓先,質地算滑,味道唔係濃郁但舒服,雖然唔係好好飲,但o係Delifrance o黎講已經唔錯.味道: 3.5分而雜果撻呢,奇怪係WK o既o野到齊後,呢個至到,呢個係整好o左o假(應該)點解最後至到呢唔通想我同WK同步食WK話可能漏o左.呢件o野幾靚但好細件,細到WK都O咀,食吓先,只有少少o既芒果肉幾甜,吉士漿唔太甜,撻底係酥皮,都幾脆亦唔漏.(其實呢個應該係批定撻味道: 4分WK要$55.00o既套餐,要肉醬扁意粉,蘑菇忌廉湯同錫蘭咖啡WK話蘑菇忌廉湯好稀.而肉醬扁意粉唔夠惹味.最後至叫o既錫蘭咖啡佢就冇乜comment.由於冇佢o既評分,所以呢篇食評

來一頓法式晚餐吧~頭盤來一客法式芝士焗薯批薯批層層有序,中間滿是芝士, 面頭滿是濃濃忌廉白汁, 奶味豐富, 薯味新鲜。主菜是一客意粉黑椒汁豬柳蘑菇扁意粉...沒什麼大不了的款式, 黑椒汁夠香, 扁意粉就不是al dente, 豬柳及蘑菇都是配菜, 點綴得來都能帶點燥味。甜品上場有好幾款特色甜品竟然無貨, 例如:焗蘋果撻伴雪糕, 退而求次叫這款像Brownie的東東, 结果送來的是一件朱古力蛋糕, 一件又乾又不好吃的硬蛋糕, 幸好有雲喱嗱雪糕作伴來解乾。不便宜呵~

前兩日同左女友去左呢到食早餐,我地都係叫左個卡邦尼包餐,不過我唔確定係唔係咁叫,睇圖啦.其實個包一般,佢d蛋冇乜蛋味,而且份量好少,所以我地再叫左個菜湯通粉,呢個就唔錯,好重蕃茄味,幾好,但佢d 架啡就差左d,一味得個苦未,不太好....

和男友想找個舒服傾到計的地方食飯, 但度度都好多人等位, 又好嘈見Delifrance無咩人, 即刻諗都唔諗就入去坐卡位!我叫左一個(正確名字忘記了)吞拿魚白汁蛋沙律包配意式沙律,男友叫左黑椒汁豬柳扁意粉.一個Cream Soup, 一個菜湯.男友話Cream Soup唔錯, 味道很香, 而且好多磨菇.我的菜湯反而無咩特別, 不過湯對我黎講從來都唔係主角~然後上主食, 個黑椒豬柳扁意粉好多汁好香, 少少辣, 豬柳夠"淋"身, 讚!吞拿魚白汁蛋沙律包配意式沙律出場, 賣相好靚, 兩個小小的包, 一個夾住吞拿魚沙律, 一個夾住蛋沙律, 旁邊放左意式沙律.可惜我無影相 男友見到碟野就問: "食咁少?"我都以為會唔夠食, 不過其實原來好頂肚.蛋沙律包一定唔會難食, 個包亦好香, 唔太硬, 我用刀切得都好EASY.但吞拿魚沙律包就真係超難食, 好腥呀! 邊有可能架? 我平時係其他地方食都唔會有腥味!最終食左兩啖就頂唔順棄包了!整體黎講, 我都真係幾中意呢度, 坐到卡位的話, 真係可以好好咁傾下計.侍應D服務可以話VERY GOOD! 好有禮貌!

想食LIGHT 少少又想健康D, 所以就入左delifrance 食個tea. 入到去坐低,平時食包就食得多. 今次就想試下佢其他特別d 既, 又健康既tea. 叫左個餐, 好似係G 餐..唔太記得... 一黎到, 真係好驚喜! 做得好精緻, 而且好令 ! 一次過有4 個唔同既味! 而且隻隻都好好食! 又唔肥! 夠飽有特! 真係好滿足既tea!

平時去開既Delifrance 都係自助形式，但今次依間有人招待，不過，當然有 D 吾同係收費方面，但都值得，因為都幾好服務，有不停加水，而我地要求轉卡位，佢地都盡量配合。講返野方面先，今次叫左一個餐，蕃茄湯海鮮意粉，包餐湯及蒜蓉包同一杯餐飲，另外，黑椒磨菇雞扒反，加左 $25 轉餐，同樣有以上三款野。而味道方面呢 !餐湯OK ， 都有好多雜菜，但蒜蓉包焗得吾夠時候囉，咁主菜方面，蕃茄湯海鮮意粉，個味都OK，但海鮮我只見有青口三只及蝦數隻，其他海鮮就冇啦 !咁黑椒磨菇雞扒反，D 反比較濕，但整體都可以接收。

10-7-2011(Sun)同男友睇’黑癲鵝先生’前o黎食個lunch先,我o地坐低後見到有$179.00o既二人套餐,就叫o左呢個.我o地揀o左一紅一白餐湯,我要忌廉湯,男友要羅宋湯,我o既忌廉湯係青黃色o既,有香草,蘑菇,味道幾濃,但口感稀o左啲.而蒜蓉多士呢,我o既有啲韌,但男友o既竟然係脆.之後係男友揀o既烤茄露筍蘑菇意大利蔬菜湯(雞湯底)天使麵.呢個個麵太腍,有漿口o既感覺,麻麻.然後係頭盤:小食拼盤,有炸洋蔥圈,哈哈笑薯塊同香脆薯角.呢個全部熱辣辣,冇乜問題.最後到我o既主盤:烤原條龍脷柳(配蕃茄汁)伴意式沙律及香脆薯角.龍脷柳唔算好滑,但微辣,因為落o左七味分.o衣o家睇返menu,原來話配蕃茄汁,但唔覺有喎.而沙律呢,黑醋好酸,酸到o鞋口.飲品方面,我同男友都係要凍檸水,我覺得冇乜檸檬味,亦唔夠甜.服務:一直都唔錯,由帶位,落單到拎o野o黎都好有禮貌同有效率,但到最後我用信用埋單,畀o左後等好耐好耐,我眼見個收銀serve一對填會員表,之後check贈品o既母女,其他o野唔做,等攪掂晒對母女走o左,至慢慢整埋單工作.我足足等o左7分鐘,由夠時間變到o岩o岩好.其實佢可以

叫左個全麥百吉包..自己拎走..因為係即製嘅關係..所以要等耐d..到佢比我個陣因為知我等左好耐..所以不停講唔好意思..仲叫我小心熱..又特登幫我切做4份而唔係切片..咁就算唔係即食都唔怕硬身好難食超好嘅服務態度搞到我都有d唔好意思跟住攞左我就趁熱食嘩真係超好食!!熱烘烘新鮮出爐嘅百吉包我都係第1次食平時買個d法包多數凍左唔好食..所以我對法包無乜好感..但呢個全麥百吉包真係好好食大家有機會都要記得試下

謝謝OR提醒，始終每店水準都有參差，不同分店的食評實在不應同一篇出，所以又另文記這篇葵芳食評，幸好，也是個滿意的經歷。　這天與同事點了兩份午餐分享，首先有份自選餐湯，當日選了忌廉蘑菇湯，湯中除了忌廉及蘑菇茸，又加了一些雜菜粒及香草調味，口味清宜頗為開胃，質素較坊間的餐湯有點驚喜。　過去喜歡Delifrance就是欣賞其輕食類，如碎蛋、白汁三文魚包等，是日首份午餐主菜也是選了白汁碎蛋卷配意式沙律($39)。最近愛上吃健康又清怡的蕃茄，碎蛋加上它更是錦上添花；雖然配上卷物似乎不及過去夾軟包那麼相襯，總的也是個清怡可口的選擇。也要讚伴碟配上很清新的沙律菜，點上意式油醋汁，倍感清恰，而一旁的車厘茄更是清甜得緊，十分好吃!　另一份主菜因選了限定推出的火熱南瓜湯系列天使麵系列，隨餐會附送一份芝士焗雜菜。雖然面層的芝士不夠濃厚，白汁也有點依稀，然而較淡的口味，以及這樣的蔬菜打頭陣的安排，實在幾健康，也令我欣賞的。　在火熱南瓜湯系列有海鮮／烤雞及素菜三款選擇，大家猜我會揀那一款? Bingo，當然是揀烤雞露筍南瓜湯天使麵($74)了，再度重溫，仍要讚這裡的烤雞真的美味，皮脆肉很香，這次份量充足可以吃得