BLT Steak (Closed)

I went to BLT Steak on Friday night for a dinner I had been longing for. The place is dimand lack of air-conditioning. While we ordered some side dishes and the steak,we had some beer and popover. I was chatting with my friend until she suddenlyscreamed and said there was a COCKROACH on my arm. I turned my head and lookedat my right arm and yes, a bloody COCKROACH strolling on my arm. I was wearing a tank top and sweating badly so didn't realise there's a cockroach This is the most horrible rest

其實經常食呢個集團嘅餐廳，廚師手勢真係唔錯。印度野整得好食，西餐種類多，(雖然間中調味勁咸)，菜色都好創新，價錢都合理，環境又好坐。但係佢啲侍應服務態度真係有待改善，尤其是呢間。我知個位置好好，價錢亦唔係特別貴，但係服務態度真係太差。個好評係比啲嘢食嘅。個和牛他他好清新，又有松露，味道好特別，個米餅有少少太硬同淋左。但係小問題，都係食個他他。呢個前菜有80分，扣左喺個米餅度，其餘滿分。個羊冇乜特別，如果叫左唔駛有咩期望。不過不失。見到餐牌有塊成千幾蚊嘅扒，就算幾想試，諗起佢嘅服務態度，真係慳返。

Well 本來想食某某排隊名店，不過太遲收工，同埋太低估香港人等的能力🤦🏻‍♀️飢腸轆轆的肥妹等唔切喇，馬上轉戰steak🍖點完菜，例牌應該係上香菜包點黑醋橄欖油，里到有啲特別wor真心，個包真的奇貌不揚，但⋯人不可以貌相，食物都一樣。雖然四尖八角，但真係好好味嫁😋😋😋抺上厚厚的牛油，相信我，比主菜更驚喜👍🏻👍🏻👍🏻個面加左芝士碎，超超超級香🧀T骨 bone🍖有朋友唔可以食見到血的，唯有叫medium，對我里啲牙力唔好的老人家，真係😅😅不過肉質係幾好的，上述係我本人問題啫慢煮rosemary 春雞🐣肉質好滑，用港女鍋原鍋上🥘令到個溫度可以keep 岩啲❤️炸洋蔥圈有驚喜🍴唔係平日見到薄一薄的，係jumbo size👍🏻一口咬下去，洋蔥依然好juice ，絕對唔係乾到得返炸粉😍😍😍😍薯條即叫即炸，夠熱。有齊上面里兩樣野的話，已經贏晒🍟🍟🍟🍟加埋黑松露漿，無得輸😍

友人一向中意食burger，難得一齊放假，約埋出尖沙咀食晏，坐窗口位，一邊欣賞維港景色一邊用餐，輕輕鬆鬆唔洗趕時間，心情特別好，呢到嘅salad好好味，掛住食salad已經飽左一大半，個burger都好食，最後薯條都食唔哂，好滿足好full嘅一餐

七彩繽紛的激光劃破長空，維港兩岸著名的摩天大廈逐一爭妍鬥麗，閃爍着自身的光芒，這是讓我百看不厭的「幻彩詠香江」。每次看到璀璨迷人的香港夜景，心裏不禁起了「這就是我生於斯，長於斯的美麗香港」。我和小柔一同坐在BLT Steak 的室內欣賞著這場匯演。BLT Steak 位於尖沙咀海運大廈地下的碼頭旁。由於室外坐位已滿，我們被安排到室內用餐。室內裝潢用上石磚和木板的牆、深色的厚重木枱，既有摩登美式扒房輕鬆的感覺，但同時帶著法國小酒館的精緻元素。酒單豐富，提供雞尾酒和新舊世界的葡萄酒。Pinot Noir, Babich, New Zealand 2015 HKD88 （glass) 我們點了兩杯輕盈富果味的紅酒，非常撘配我們這一餐。Giant Popover先送上兩個比拳頭還要大的Popover，芝士味濃郁，外脆內鬆軟。Kumamoto Oyster 1/2 Doze HKD218冰鎮著的熊本蠔, 是由日本引進美國的生蠔，體積細小，一啖一口，味道鮮甜，肉質柔嫩，海水味淡。USDA American Filet 12oz HKD478BLT Steak 的牛扒是以煎焗方式為主，先用炭爐燒得焦

每年的週年紀念，都會來到這裏，因為西餐店 本來是就是浪漫的地方，而且這裏的海景，配合晚餐，氣氛特別輕鬆。還記得當年黃色小鴨，坐陣在海上，我們也在 露天的座位，跟他一同晚膳和合照過呢！蟹餅，前菜的分量不多，但剛剛好，因為吃得太飽後面的牛扒就會顯得太飽滯，裏面的蟹肉 充足而且結實，外面濕脆卜卜的，口感相當豐富，再配合上面的沙律菜，和下面的醬汁，視覺和味道也很配合。美國牛扒，分量很大，用鍋仔上顯得特別雅觀 ，這樣大的牛扒其實並不易處理，我們點了medium rare，所以要做到外面熟，裏面還嫩紅，火候和肉的前處理做得不錯，上面的牛油也幫助帶出了肉香。但是其實肉本身的油脂 也已經足夠，而且不用牛油，更加可以食到肉的原味。記念日當然也要開下紅酒慶祝， 開了一支新世界的紅酒，味道其實也沒有什麼特別，但是有果香，而且並不太酸，沒有酸性可能是因為紀念日的關係吧！差點忘記提一下麵包，這裏的麵包是任點的，但因為份量相當大，其實也沒有吃完，但是味道的確是不錯，如果不想浪費，其實建議在下單前叫侍應少給一個，避免浪費。

今晚約友人食晚餐聚舊，欣賞海景。但是室內聲音太嘈雜關係，所以坐出面品嚐佳餚。前菜揀錯洋蔥圈，沒想到較大份，因食咗豬手咁大既香脆麵包關係，再吃洋蔥圈有點溜，主菜揀了和牛同美國牛扒，尤其喜愛和牛食落去較滑身好有牛味好啱女士食，而美國牛扒較厚肉但冇和牛咁滑較有飽肚感淡淡肉較啱男士食。

This restaurant is located in Ocean Terminal, TST, featuring American steakhouse cuisine with a nice view looking out from the cruise terminal to Victoria Harbour. Recently renovated, we were seated at a table facing the window so we could enjoy the fantastic harbour view during the meal on the night.We ordered two appetizers, first being a Tiger Shrimp Cocktail. The shrimp are quite large in size, though I have to say it is rather bland in taste, and only through the dipping sauce bringing in s

Had the NY strip and bunch of sides and appetizers with some friends visiting from Chicago. Everything we had was just as amazing as the view we had of HK island! I've only been in Hong Kong for a year and this is the the best steak I've had by far! Compliments to the chef AJ for a great meal!

另一半放工前話要食個nice D嘅dinner, 於是㨂咗呢間自從開咗食過一次之後再冇食過嘅steak house. 咁耐冇食過當年一定有D不快經歷啦！不過今次就真係改觀咗！餐飽䁔䁔有濃濃芝士同牛油味！叫咗chopped salad! 好fresh嘅菜！sauce剛剛好夠味！Mac&Cheese ：份量唔太多，而且有黑松露香！焗薯：有sour cream, cream cheese, bacon! 雖然唔係咩Yukon potato不過咁多料焗咗出嚟咩都好食啦！至愛嘅露荀焗完都好爽口！主菜：16oz NY strip : 好有肉味，有咬口！當然有ribeye 咁淋啦！最重要係medium真係medium! 剛剛粉紅色！兩個人食其實已經係食唔曬！下次叫少D啦！

選擇這間餐廳是為了慶祝另一半的生日，而且有海景，可以慢慢邊吃邊欣賞。訂了位，所以很快可以入座。點了圖中幾款食物，甚有水準。一開始正如其他西餐一樣，會先上包。這款包，名叫Popovers，口感一般，上面用了Guyere，會嚐到一點芝士的味道。之後來了Tuna tartare，就是刺身。最頂有點脆脆，中間新鮮，最底的還混了一點芥辣，口感十分豐富。Duck breast 要了medium，就是一般常要的粉紅色的肉。外層略有點焦，但肉身夠嫩，目測脂肪份量亦不多。和牛10oz，十分易入口，切開亦沒有血水，說不上入口即溶，但整體不韌，易咬。比平常多點了一個side dish 叫Mac & Cheese，加入了黑松露一起焗，整個side dish 突然加左好多分，份量不多，而且有芝士，所以小小一碟亦很飽肚。

星期日難得同朋友行街，行街前醫左肚先一早已經plan左黎依間食，因為有得儲AsiaMiles加上（$2=1里）。去到有得選擇lunch buffet 或散叫，我地想食Rib Eye 所以一個散叫再加個Fish & Chips~一開始有得食麵包，佢係空心包，但係好香最出色係佢隻牛油又香但又唔會好「利」。主菜黎啦～～～Rib Eye 嗌左Medium Rare都岩岩好 好重肉味又夠Juicy 無嗌錯！Fish & Chips都唔錯，好有澳洲feel2個人都食唔哂Lunch黎都唔錯，好relaxing ～～～ 去開行街會返黎，今次都儲到miles。提一提大家儲Asia Miles要帶卡哦

友人介紹此間扖店, openrice 見到好壞差半, 友人食過認為不錯, 好啦, 就信他一次 環境優靜, 又可看到維景, 雖然當天下雨, 但景色仍然好優美, 在此環境食飯真的感覺不錯 餐牌全英, 侍應也是外國人, 只有一個中國人侍應, 就找了他介紹各牛扖的分別. 介紹時態度都算ok, 就略為急速, 可能客人太多較繁忙. 叫完餐後, 馬上有3麵包送上, 麵包外型似豬手, 外脆內軟, 好香麵包香, 但係我五明, 點解4個人得3個? 我見人地兩個人都有兩個, 此點真得要改善呀, 不公平麻…….APPETIZERS: 蟹餅 CRAB CAKE $152- 蟹肉好豐富, 外脆內軟, 口感好豐富, 蟹肉鮮美, 外面有D洋荵及有D SOURCE, 味道好夾. TUNA TARTARE $162 - 下面係牛油果, 上面是吞拿魚碎, 上層是卜卜米, 下面是有WASABI的豉油. 比想像中, 牛油果不夠香, 也帶不出吞拿魚的鮮味, 豉油太咸MEAT : T骨 - AMERICAN PORTERHOUSE 38OZ $1100 - 呢個扖入口真係講五到咁好味, 個種油香, 個種肉味, 一入口每人都讚嘆,

星期一通常都係食肆較的「淡季」晚上7點直接walk in 唔需要等位因為兩個人都唔太餓，所以只點了16oz 美國牛，一份crab cake同baked potato 先講餐包，外表看來好大個，但內裏其實「空氣」十足，可以話係外脆內軟，直接用手撕開，再沾上牛油，既香且滑然後到我們的主菜16oz既牛明顯有點厚，而我地點的是medium 可能太厚的源故，火喉較難掌握外表有點燒焦，而內裏太生的感覺但牛味同肉汁都唔錯撇除生熟程度來說，是塊高質的牛扒而附上既醬汁，個人認為可以直接加鹽更能品嘗牛既味道接著係crab cake蟹肉的比例較少但個餅唔鬆散，中間切一刀都唔會即時解體Baked potato配料充足就好了如果再夜d,就可以欣賞埋窗外夜景，係拍拖撐枱腳既好地方

去完海港城行街街,就黎左呢度食漢堡!今次係第2次黎啦!BLT BURGER牛肉熟度剛好, 牛味同肉汁豐富 ,呢度牛肉調味幾好 , 鹹度過適中, 先前試過有間食burger牛肉得倨鹹字, 完全cover晒牛肉本身既香味!配上醒胃爽脆酸瓜, 生菜 , 蕃茄,飽飽好軟熟 , 好juicy唔會乾爭爭!炸芝士黎到好熱, 剛剛炸起,我已經急不及待要”拉芝”一下,外脆內軟口感不錯,不過呢隻拉芝芝士好多時係腸好過食,拉芝好似好吸引, 但事實食落唔係話芝士味甘香濃,不過每次見到都係會”落搭”, 哈哈!黎緊星期5可能又去食 ” 韓食拉芝雞啦 ! 忌廉芝士辣肉醬配糕點辣肉醬好有土耳其風味,配上黃椒 , 紅腰豆 , 水欖同粟米,仲有cream cheese, 好特別既味道,但最搞笑係配幾件黃色甜甜地好似馬拉糕既糕點,成件事同味道係從來先前冇體驗過架 !P.s 呢次係第2次黎啦, 我好記得上次叫左”banana monkey” ,我估杯野既卡路里係超越個burger, 佢係用勁多多多多花生醬同香蕉shake埋既,杯野鹹得黎又好甜… 好漏好漏…