不倒翁中日火鍋料理 (Closed)

由於市場定位在於高級消費人群上，所以價錢會相對的貴。牛肉、海鮮貴，我沒反對，但我覺得蔬菜價格該收平一點，四、五十蚊一個蔬菜，總覺得消費得不舒服。但收得貴，食物質數也相對提高。牛肉味道不錯，有牛肉鮮味，不是普通肥牛可比。邊位、脊位、肥牛肉粒，隨個人喜歡，每款叫一碟也不算多，好友聚會就是大杯酒（汽水）大塊肉，才過癮。招牌水餃也是交足貨，大蝦在內異常飽滿，食落好滿足。環境、服務都是令人滿意。只不過去這家店，不要考慮錢包問題。否則會吃得不開心。但拋開這個心理關口，大家會食得好滿足。

之前太座同朋友來過話材料新鮮, 所以今日同舊同事敍舊,於是吼晚上特價時段來一次自己好少做的打邊爐, 來到時要稍稍等位咁啦, 雖說訂了枱不過都只係等咗15分鐘左右就可以就座了, 三個人座卡位幾舒適下嘅, 飲品要了酸梅湯味道剛好不太甜不太酸亦無溝水的現象, 第一印象唔錯喎, 點咗嘅火鍋料如下:牛肉船- 其實是幾個部份都有, 還有圍邊的是牛柳粒, 牛肉片則是分開兩個部一種較多雪花紋另一種則較瘦身那種, 牛柳粒就咁睇好似唔多油脂但實質即使用熱湯滾完都完全感受受到內部油脂豐腴,愛吃牛的都很難抵受得住這種誘惑,但唔知點解伴碟邊嘅菜用到法國鬚鬚生菜,咁貴價嘅菜用嚟做點綴不是有點浪費嗎?我估計無客人會生食它或者拿它落湯內浸浸它來吃吧!肉丸四類- 每樣四粒, 三個人食份量啱啱好, 全部都是對味的, 又合格腐皮包年糕- 太座推介, 是晚唯一一個重澱粉質食物, 腐皮&年糕本身是沒什麼味道的東西, 但因為有湯, 滾下滾下自然入味, 好食但飽肚的東西,炸腐皮卷- 不是食點心那隻而係將腐皮捲成雪茄狀炸之, 就咁食又得稍為落一落湯食又可以, 原本太座話就咁食好食d因為夠脆身, 但少婦A則建議浸一浸湯食會更好味咁話,

食物以價論貨，只是一般．有別的比它好．價格５０％買環境；３５％買食物；１５％買服務環境很不錯，有美麗的的夜景，室內裝修也很好．很值得推薦服務一般，經常推銷海鮮．就算已經點了很多食物總結可一不可再

依家想嚮尖沙咀落腳打邊爐…都會黎番<不倒翁>…光顧好幾次, 食物稱心, 習慣了雖無特別帶來驚喜, 但仍然偏愛哩度o既舒適環境…好感未變!!今次揀$88瑤柱冬瓜湯底…清清地係吾錯…另外叫左幾款之前未試過o既火鍋料…牛肉粒…色澤新鮮靚爆鏡, 肉味濃郁亦可口, 可惜有三數粒較多筋的係真係韌到o趙吾開咁o羅…膳片…刀功一流, 片片厚薄一致, 扇形排開…份量則較細但肉質新鮮美味…美國桶蠔...一客五隻肥大肉厚, 既鮮且甜, 擺設到成個盘景咁賞心悅目, 心思亦值得欣賞...黑松露菠菜鮮蝦水餃…獨特o既黑松露味??...菠菜味??...其實都冇乜食得出喎…最出係鮮蝦o既爽甜味道…整體亦可口, 但下次會揀番我最愛的招牌大蝦水餃皇!!炸芋條…夠粉又香, 喜歡用佢吸埋湯中精華, 待到最尾先食…雖然屬飽肚食物, 但一人一件不足為過!!最後例牌送上椰汁紫米甜糕同薄片西瓜…哩個要踫運氣的, 送完即止。連埋手切肥牛、肥鵝腸、珊瑚蚌、炸魚皮、炸腐皮卷、新鮮野菜籃、超甜粟米等火鍋料…全單共銀HK$1,413

一行七人於特價時段惠顧不倒翁, 雖然人客已不算多, 但服務也不見得特別好...有時甚至想叫人也找不到...食物質素一般, 價錢偏貴...貴的可能就是可望到一點點的維港景色吧。埋單 total $ 16xx (已折實) ...用此等價錢, 相信可有更好選擇。

星期五晚最後就決定去左尖沙咀i-square (不倒翁)我見openrice 好多網友都讚 !就即管去試試 !最大原因係因為可以嘗試一下在23樓望住個維景打邊爐個感覺.......我地total 4個人,大家都食得好滿意.不論食物 + 環境我地都比足滿分 !首先湯底 -- 叫左杏汁豬肺大白菜, 超好美,好濃 ! 真係好像自家煲的老火湯手切牛肉&牛脷托 -- 好新鮮, 又鬆軟美國蠔 -- 又大隻又新鮮.........墨魚滑 -- 佢加入蝦子 + 蔥, 好香甜 仲有叫左幾碟菜.......佢價錢係熟中上價, 又有view....食物又一流......同高流灣價錢同級...........大家都話一定會再來 ~!各位真係可以去試下啦 !最緊要訂位,因為日日都full架 !仲有依家匯豐銀行百金卡仲有九折 !不過唯一一個缺點就係i-square無公眾停車場位......駕車唔方便.

I went with 3 friends to this restaurant yesterday. I booked a table next to the window and we enjoyed the panoramic view of the Victoria Harbor and the laser display.We had high expectation … the food turned out to be quite okay la:- the satay soup base was thick but could have been richer in flavor- the beef neck meat was tender (? too tender) but could have been stronger in beefy taste- the huge shrimp dumpling taste good but could have been smaller in size (one of my friend felt full after c

由做冬到過年都一直大魚大肉的食個不停, 今日開年香港只有弟妹連我和男友才五人, 因為不想再吃中餐所以選了位于尖沙咀iSquare23樓的不倒翁中日火鍋料理.不倒翁環境裝修優雅,環繞四周玻璃都設有卡座,而廳堂檯與檯之間亦十分寬敞舒適,我們雖沒被安排坐在窗旁,但亦可看到窗外對岸維港景色!東方之珠之名實在無處可及! 坐下後服務員先送來餐前小吃有鹽脆花生,炸魚仔! 再送上別緻醬架,內有八款火鍋配料供自由配搭,包括XO醬,沙嗲醬,辣醬,蔥花,蒜茸,炸蒜抹,日本青芥末, 指天紅椒粒.是夜我們點了刺身作前菜, 有牡丹蝦, 三文魚, Toro. 新鮮,厚切! 不錯!再點了鴛鴦鍋, 湯底選了沙爹和芫茜皮蛋. 沙爹湯底一般,皮旦芫茜湯底,教材略少,如可多加皮旦和芫茜更完美. 火鍋料我們點了兩大盆手切肥牛脊位, 這店牛肉分邊位及脊位,服務員給我們意見脊位部份較有滑, 有牛肉味和口感. 牛脊脂肪雖然沒有雪花肥牛多, 但入口不膩. 不錯! 鮮鵝腸, 夠鮮夠爽脆.鎮店水餃皇, 夠飽滿, 每隻足足包了4~5隻蝦在內,材料足且十分爽口!墨魚丸,新鮮腐皮, 日式野菜籃, 上檯未食已先滿足眼福. 整盆菜插到好似室內盆栽一

Walk in 入去，可能夠早，竟然有位。之前去過佐敦個間，飲茶同火鍋都好好味。今次主要想試下個田雞鍋底，好少有。最後叫左個鴛鴦鍋，因為都驚個田雞鍋(四川風味)太辣，另一邊叫左個冬瓜湯。雖然貴左D，但兩個都好好味，好入味。至於D食物好正，特別D牛，好好食! D豬頸肉好爽口，但完來D貢丸都好好味。其實多人食，每人200蚊但好好食，本人覺得好過任食LA~

因為有訂位, 而且又早左到, 所以唔使等位! good!檯比較迫, 不過樓底比較高, 所以唔覺好噪! 點了皮旦芫茜湯, 教材略少, 應加多些皮旦芫茜! fare!牛肉分邊位及脊位, 按服務員哥哥意見, 點了後者, 滑D喎, 不過真係好好味, 但好貴, 228 大份! 要了一份水餃, 嘩, 好大隻, 88元8隻, 11元1隻, 值! very good!四寶丸沒有驚喜, 可以不試! 鯇魚片及鱔片都不錯!日本菜盤 - 有菜, 有姑的什錦, 砌得好靚, 可惜了一點豆腐! 醬汁是時下流行的自己撈, 沒有甚麼特別!服務不過不失!連3支啤酒, 4個人埋單880元, 真係有點貴!

i had the hotpot at the discounted time.i.e. after 945pmno need to wait since i have reseved the table.but i wasn't sitting next to the window for it's full already.the beef is good. dumpling is great.but the rest of the food is just so so.40% off but we were 5 people paid 1500.300 each after discounted.i think it's not cheap if we go at normal hour.but worth to try if 40% off.

人未齊，肚仔餓，叫左小食兩客，鹽燒三文魚水撥 & 汁燒牛粒。鹽燒三文魚水撥 - 燒得剛好，外皮脆，內裡嫩，軟滑唔“鞋”口，幾 Juicy。汁燒牛粒 - 唔知系牛的問題, 定系燒得略過火位；麻麻地，有點鞋， 頗韌。是晚點的火鍋料有:手切肥牛脊位 - 幾好，牛脊脂肪一定比雪花肥牛少；入口不膩，唔“鞋”唔韌，有嚼頭，但牛味略少。黑豚肉 - 普通，上枱時硬冰冰，肉質算軟，唔韌。粟米仔 - 系甜，但唔好問我有無粟米味。鎮店水餃皇 - 大大隻，5,6 cm 長，細蝦多(大慨5～6隻)，可以改名做 Jumbo"蝦"餃。脆肉鯇魚骨腩片 - 爽脆 & 鮮甜。野菜籃 - 一籃菜， 有菠菜，娃娃菜， 白菜， 秀珍菇， 金菇...... 無穿無爛。生麵 - 普普通通，無剪開，帶有輕輕的鹼水味More pic in my blog: http://tasterp.blogspot.com/

元旦夜約同幾位老友鬼鬼o既密友見面聚餐…又再次黎到<不倒翁>打邊爐…貪佢環境好, 食物有水準…暖笠笠烚烚下…可以慢慢享用說說笑笑…標記著友誼又跨進新一個年頭!!...萬歲!!只數小時前預約, 幸運被安排到舒適寬敞o既箱座好位置…同時可欣賞埋對岸o既聖誔新年燈色…地點就選對了!!...但今次有一兩點多少叫人失望…吾知係咪連日來佳節客多…服務員忙起上黎, 好似不自覺冇晒過往o既笑容可鞠同禮貌, 個個行色怱怱, 眼神講話直頭有D吾客氣!!...語氣又屈!!...收碟果陣仲居然好似下命令咁, 揚揚手同我示意, 拋句「遞過黎吖」!!!...簡直愕然望望果位服務員大姐…佢先知機向我補句「吾該」!!...除左服務倒退…亦吾知係咪又因為客多, 高湯吾夠用???!!...我地要o既銀杏腐竹胡椒豬肚火鍋湯底…望落材料十足…湯中有中式芹菜外, 居然仲搭幾件牛腩咁奇特?!...嚐一口試探虛實…噢!!發現原來只係一鍋有渣o既白開水?!!!…湯底完全淡而無味!!...同服務員講, 佢地俾碗白胡椒粒我地?!...以為靠白胡椒可以起死回生嘛?!...大打折扣!!唯可挽回分數o既係佢地o既火鍋配料仍舊保

因為天文台話今日會開始凍, 所以我就決定同朋友仔去食打邊爐喇...朋友仔揀左去食iSquare的「不倒翁」...因為朋友仔訂左位, 所以即刻入左去, 其實我見到都唔係好多人, 所以唔需要太擔心會無位, 不過waitress姐姐話如果星期五會多人d, 所以大家可以參考下...佢地的環境真係唔錯, 可能因為在23樓, 望出窗又望到少少海, 令人在呢個環境下食飯, 感覺好舒服...我同朋友仔點左個鴛鴦鍋, 一邊係沙爹, 一邊係芫茜皮蛋...之後佢地拎個醬料盤比我地, 款式唔算太多, 不過我覺得好夠, 我同朋友仔點左, 我打邊爐必食的鵝腸同珊瑚蚌, 其次仲有雪花肥牛, 芝士腸, 桶蠔, 野菜籃, 因為之前同男朋友食過日本火鍋的年糕袋, 好好味, 所以今次想同朋友仔都試下, 而飲品揀左竹筍水....本來我以為可以食多個round, 不過結果我地第一round係已經食唔落了...鴛鴦鍋: 沙爹的味道係唔錯的, 但芫茜皮蛋就好似水咁, 係有芫茜味的水...淡左d...鵝腸:份量都唔少, 幾乾淨, 不過略嫌唔夠爽口, 肥膏多左d...珊瑚蚌:新鮮, 份量ok..雪花肥牛:Waiter哥哥話機切就係雪花

吟釀花蟹鍋$108-蟹毛,細細隻水餃皇4隻$48-好好食,好多蝦蝦滑$78-不錯金菇肥牛串$0送-ok黑柏葉$68-爽口脆口炸腐皮$48-非常好食