不倒翁中日火鍋料理 (Closed)

The seafood are not fresh and the soup and the other food are not delicious. The price for the food are expensive, If you use the $68 coupon from Openrice, you cannot enjoy a discount by using credit card. When you give the coupon, they would not tell you this. When I pay, I would like to enjoy the discount of credit card instead of the coupon. They will reject you and insist that you should use the coupon.

是火鍋店的宿命吧，午市時段總要不務正業。只怪吃火鍋特別耗費時間，只怪香港公司午飯時間沒有兩、三小時長(個別人士蛇王另計)。雖云不務正業，仍揉合自身特色，之前吃過一家做羊肉火鍋的，茶市有羊肉類點心；今次這家中、日火鍋，左邊來一籠蝦餃，右邊來一道甜蝦刺身，一中一日，一熟一生，相互輝映。蝦餃還是贈送的。其餘的蘿蔔清湯牛腩、豬潤腸粉、鮮竹卷都有中上水準。值得一提是籠仔蒸雞飯，用的雞隻較細小，一心要求啖啖肉的會稍為失望，但其實肉味更濃，肉汁肉香都滲入米飯之中，吃來特別可口。不過，真正可餐的其實是維港秀色，適逢天氣晴朗，居高俯瞰海港兩岸，雖有薄薄煙霞(可接受吧，哪一天我們沒有煙霞)，還是看得心情大快。心情好，一切皆美味。

Dinner gathering 想食火鍋, 經過多翻討論, 嚟咗呢度因為只在前一日訂枱, 來不及留近窗位置, 不過我哋張枱仍然望到夜景, 成座ifc棟向度呢到勝在用料新鮮, 收得呢個價錢就俾番呢個質素嘅嘢俾客人湯底只選簡單的東瓜瑤柱, 希望能直接反映食物質素!當我哋點菜時, 正在猶豫牛食邊樣好, 侍應姐姐建議手切牛, 邊位及脊位各半試齊佢我哋覺得脊位好食D, 可能多D脂肪, 但亦不是太"漏"; 牛邊就.. 我覺得好似食鮮牛粥D牛肉咁囉水餃好大隻, 未烚前已經是BB拳頭size 這就是$88八隻的關係? 味道一般, 不會令人失望但亦沒有驚喜四寶丸好似必叫咁, 最印象深刻係牛丸, 食落點解咁似飲茶碟山竹牛肉嘅...? 好鍾意就係年糕袋, 冇辦法, 我就是比較偏心"煙韌"嘅食物蚌及蠔雖不是我杯茶, 但都好新鮮最後我們加了脆腐皮及芝士墨魚麵: 脆腐皮來時仍熱, 就咁食都好好味, better than 放湯; 墨魚麵嘛.. 玩嘅成份多過食, 成條"jit"晒搞到成煲都係時, 竟然聞到芝士味, 少少surprise 食到最後先食菜, 真係估佢唔到, 我覺得成晚最好食竟然係我最忽視嘅嘢: 好耐

打邊爐嚟講，呢度唔平，但係環境舒適，食物新鮮。招牌水餃好好味，蝦非常新鮮。綠茶面冇驚喜。釀尖椒比較特別D，少用於火鍋，味道不錯。見餐牌有個叫壯陽豬腰，點都要試吓啦，處理得好乾淨，都OK。鯇魚片非常爽脆.

因為想睇維港靚夜景, 所以想去ISQUARE 搵個好地方望住個水牌, 原來ISQUARE 中菜西餐日本野都有齊最後大家都想打邊爐 決定去23/F不倒翁試試入座時同阿姐講我地想要個靚view 位 佢地service 好好, 就安排我地坐一個窗口筍位落order ﹑上菜﹑ 幫我地拎機影相, 全程service 勁好食物都唔錯 好新鮮 我地order 左個大約2斤架象拔蚌, 令到成張單貴左好多, 哈 算啦, 一生緊要豪幾次 XDoverall 大家都好滿意 食得好開心

這晚補祝老友生日，到不倒翁打邊邊。早2天已訂位並說明要窗邊景，我是第一次幫襯這一間，環境靚、座位也很鬆動。2個眼闊肚窄的人，叫呀叫呀，好在那款"水餃王"有半份(4隻)，但如果有2隻叫就更好，非常好味，很大隻新鮮的蝦在內，但實在太飽了。水餃王、鴕鳥肉、蟶子、赤貝、墨魚丸、野菜籃，全都好味，有點覺得不值是赤貝一隻，好像要 58蚊，但只得4小件，有種被騙的感覺結賬 690 個大洋下次想打邊邊還是會再來

見到亞蘇介紹自然都有d吸引想黎試下o既...本身就好鍾意打邊爐,比人叫hotpot queen,哈哈哈~~~入到去環境好靚呀,因為新啦,同埋成23樓咁高,個景都自然正d啦~5個人,都食左好多碟呀...醉雞鍋,半隻...但真係好細隻,冇乜肉食,同埋個鍋底冇乜酒香,冇乜藥材味...招牌手切肥牛 (脊位),好雪花..好正...唔鞋唔韌...yummy~~~招牌手切肥牛 (邊位),邊位呢就牛肉味d,滑d,但我地覺得肖位好食d...水餃王,真係好大隻,...好足料,勁蝦呀...88碟8粒呀...好味!!韮菜餃,都ok,肉同韮菜個份量都恰當,係個皮就大塊左d芝士墨魚丸,好細粒,好味...好芝士...夠彈牙,正呀!蝦滑,lei個唔得呀,唔彈牙,唔爽,太多蔥喇...failed炸魚皮,同豆腐,竹生,油墨菜普通野...不過不失...魚皮好脆,豆腐好滑咁囉...新鮮~~綠茶麵,真係有綠茶味架喎,但我地好飽喇,食唔晒喇..我地叫多左半碟牛肉囉,好飽喇...但今餐都幾好..雖然我地叫o既都係普通野...係貴d囉...但碟牛真係正...但成二百幾蚊碟...

聽朋友講此店（Times Square嗰間）邊爐食物質素不錯，但最近未能一試，見下午茶有空，於是先到就近isquare試下飲茶。近3點到達，大把位，於是可以坐到靠窗的卡位。部長招呼一流，好識講嘢，先送客人每人1粒蝦餃。义燒腸：粉皮不夠細緻，工夫有待改進陳村粉蒸排骨：陳村粉=齋腸，排骨好多肥肉，大半碟掉棄了魚翅灌湯餃：裏面唔知係乜肉，似肝肉多，湯都有2條“翅”嘅老實講，為一我會再幫襯的原因會係：想係TST飲茶又揾唔到位，它其他都ok係不能對點心要求太高囉！

孖G妹和保羅因為睇戲，睇完戲就high tea啦，但今次係chinese tea，知道i-square樓上多間酒樓都會飽覽維港及尖東景，所以就上來試茶兼睇景。不倒翁環境裝修走高檔格調，四周玻璃都設有梳化卡位，因此一邊坐著嘆茶，一邊望著靚景都真是超級舒服，超級正。而場中的枱椅亦寬堂舒適，亦能望到窗外景色。今日點了以下點心，現下午飲茶，每人送蝦餃一隻。鳳爪，有些辣，惹味。蘿蔔糕，賣相靚仔，上碟時切成方形塊狀，入口方便。而味道不過不失。波菜餃，賣相靚仔，蝦+少許波菜，有菜有蝦，配搭很好，清清地，食落味道唔錯。咸水角，普通，但都夠熱。牛肉球，一般。羅漢齋腸，足料清清地，味道唔錯。蝦餃，鮮蝦彈牙大隻，料足不錯。總觀，點心味道普遍一般至不錯，但又未至於超級好吃，但如果要服務好，坐得舒適，睇得靚景，不倒翁也是不錯的high tea 選擇。

過去了的一個星期六到尖沙咀不倒翁飲茶, 十一點便去到, 所以可以揀到靚位, 近玻璃窗的卡座, 可以觀看維港兩岸景色。只是兩個人, 所以不能吃到太多款食物。春風得意腸是首選, 內裡的春卷又熱又脆, 非常美味。可以不用點汁已夠味。豬膶腸的豬膶是大大塊的, 不是碎濕濕的 難以筴起。不過D鼓油汁就是最大敗筆, 鼓油竟然是酸的, (不是喼汁呀)。叉燒飽內沒有肥豬肉, 飽內肉被攪碎了, 因此咬落有豐富的肉汁。新將期內每客人送一粒蝦餃。材料足, 但未蒸出火喉, 故此食落肉汁不多。而燒賣食落有少少腥味 (蝦肉), 但份量十足, 有很多蝦。臨走時, 還有兩碗蕃薯糖水送, 糖水內加入了些芋頭, 令糖水有濃厚的香味。兩人埋單才 $144, 有靚景看, 坐得舒適, 服務又好, 還算抵吃吧?

年年呢個時候都有三名好友在四日內一齊生日...禮物錢食飯錢都大大陣象.....簡呢度會意為有海景睇住食咁.......book台果個又話得一間房睇到海的....去到發覺大堂位的海景仲靚過房的.....,...俾d職員呃左....but...可能咁多個女仔....真係好曹.......最後要關我地房門....其實我係最遲上到去的......因為要向樓下羅雪糕蛋糕...向果度要找到該行的路唔易......所以上到去....佢地已叫哂野食....大約講下有咩食........平時兩倍大的雲吞................好多蝦平時兩倍大的水餃................有雪耳絲....一樣好多蝦咁.....呢兩樣好鬼頂肚........魚頭...........一舊都分唔到.........唔知咩味魚腩骨...........只食了一舊........食左一舊.....ok的一個雜菜藍.......我只分到少量菇同娃娃菜.....眼見幾新鮮的豆腐...............滑滑的......刺身併盤..............我只分到一少點海膽同一舊北寄貝......好食好新鮮...

上年同一眾友好幫襯過佐敦分店, 滿意非常!!...最近知集團開發到尖沙咀新地標I-Square…即刻招集原班人馬再度同歡暢啊!!!...舖位於23樓全層…地方寬敞, 陳設簡潔大方…佔盡地利優勢以全線落地玻璃窗設計…飽覽對岸靚靚o既維港景色…步入已覺豁然開朗…雖然哩個星期五o既晚上打著一號風球下著細雨, 但並無打壞我地o既心情…雨點灑落窗前又有另一種安寧平靜o既感覺唷!!座位舒適, 光線柔和…沿邊亦設有一排廂座, 同樣可欣賞維港景致…首先坐下, 服務員o既懇切有禮態度已值一讚…面前o既餐前小吃有甘香可口o既鹽脆花生 + 炸魚仔!!八款火鍋混醬亦已齊備供自由配搭…包括XO醬、蔥花、蒜茸、炸蒜抹、日本青芥末、紅椒粒、沙嗲醬同辣醬…服務員推介o既自家製酸梅湯…一瓶足夠斟滿5個標準玻璃杯…味道確怡人!!...火鍋湯底選擇多…但大家一致認為打邊爐用太多料複雜o既湯底都係無無謂的…從簡選了最實際o既馬蹄皮蛋芫茜清湯就足夠已…火鍋配料方面就揀左…水餃皇 – 我愛水餃更甚於雲吞, 上回冇緣試到哩個一直耿耿於懷啊哈!!...所以今次指明誓必要食o架...!!...事實証明係叫好叫座的!!...一份8件,