Café de Paris (Closed)

難得星期一約齊六個同學,當然要用呢個機會享用Super Monday 嘅優惠, 見Cafe De Paris 啲主菜價錢都係二百幾,唔過份,一於去試下羊架叫咗兩份,五款主菜最出色係羊架,其他都係一般,慢煮鴨肶有啲咸我哋order三款甜品,可惜上到枱時雪糕已經溶了一半,而且味道亦一般最想講嘅係大隻經理嘅服務真係非常非常一般,每次他放低碟,水杯在枱上都好大力,令到我哋深深感受到付出多少金錢就得到多少嘅道理

提前慶祝男朋友的生日 巧合下見到openrice做緊訂座後主餐牌7折 就決定一定要試！Crab cake--個面煎到脆脆地 蛋黃醬香但唔會蓋過個蟹餅味 但如果可以再濃既蟹味就好Beef tartare--男朋友想試好耐 比較少餐廳會提供呢樣菜色 一嚟麻煩 二嚟係要靚質素既牛肉先比人生食，但我個人就覺得可以吧 因為我本人唔太好生牛肉 但佢食落其實唔會有嘔心既質感同味道 有興趣既人可以一戰Duck confit--法國菜中既經典 聞名不如見面 煎香左既鴨皮好香  入口即溶 鴨皮係嘴裡面化開 充滿油香  啲肉又腍身 連啲配菜都非常入味同配合 推薦！好多去食過既人都推介佢 對於非常中意食甜點既我嚟講簡直不能抗拒  無論係雪糕定個cream brûlée都有加雲呢拿籽 好香好順滑  個焦糖面亦很脆口  很夾！整體：野食水準都幾高 店員服務亦好好 餐廳燈光有少少暗但好適合情侶或者三五知己一聚7折真係好抵食 大家把握機會！

On a weekday the two of us decided to try out new places... After searching for the credit card recommended place for 50% discount, we decided to go to café de Paris for a little French cuisine~The restaurant was located in Elgin street that we can easily walked up through the mid level elevators~ Being different from other restaurant on the list, I was first surprised that it is actually a very small but cozy restaurant~ the decoration in the restaurant made me feel that the owner like France a

相約舊同事食飯...這次來到位於中環蘇豪區的一間法國餐廳。環境不錯，約有十幾張桌子。事不宜遲，向大家介紹品嚐過既菜式：1. 洋蔥湯本來對洋蔥湯好高期望，但最後換來失望😔。塊芝士唔好食之餘，個湯仲要好鹹...建議大家試下其他款式。2. 牛扒除左魚，我地仲叫左牛扒。六成熟（medium），配左個醬汁都幾好食🌝。薯條炸完擺左一段時間。整體黎講都唔錯啦！3. 雜菇白汁意大利粉好惹味，份量十足，推介！😉4. 甜品大推介！其實成晚最好食既就係甜品，同之前果啲菜式差太遠。甜品餐牌一共有四樣，除左Lemon Tart 我地都有叫...焦糖燉蛋好重蛋味，塊焦糖都好好食！最正係個雪糕，超濃，雪糕迷至愛！巧克力蛋糕都好正呀！🙈我地仲叫左田螺，三杯餐酒同一個cocktail。埋單每人大約550。其實在附近這個價錢可以有更多選擇...建議大家有AE卡才過來一趟吧。

有過之前在中環午餐處處碰壁踩雷的經驗，現在學精了，有時間的話還是往蘇豪方向進發，人少很多價錢又較相宜。是日走到扶手電梯最上的伊利近街，看看有什麼小店合心意，當我們準備進入其中一家店時，隔壁的店員盛意拳拳地邀請我們看一下他們的餐牌，起初見內裡空無一人也怕中伏，抱著大無畏的精神姑且試試。 推門望見右手邊靠窗的圓桌甚為雅致可愛，好感頓時提升，再望清楚全店裝潢，酒紅色的牆身鑲嵌了幾塊鏡子，牆上貼有富懷舊電影感的海報，而頭頂上面有幾個火車行李架，一些放上紅酒一些放了皮篋做裝飾，加上黑白格仔地磚，整體很有歐洲小酒館的感覺。 青瓜沙律除了一般的羅馬生菜和紅邊菜外，還加入了少許火箭菜，蔬菜新鮮爽脆，清新甜美，驚喜的是醬汁帶點芒果香，令整個沙律生色不少。 南瓜湯伴餐包點餐時以為是沙律餐湯二選一，怎料店家大方的提供兩樣，南瓜湯奶滑濃郁，質感不太稀不太杰，一向不特別愛喝西湯的我原先只想淺嚐數口，最後卻喝得一滴也不剩；伴上的迷你拖鞋包帶有微溫，簡單塗些牛油也屬不錯。 香煎盲鰽魚伴蕃茄雜菜、香滑薯蓉和牛油汁 $115午市套餐有三款選擇，一豬一魚一意粉，待會兒要做運動便吃清一點。成品上來也挺大份，魚皮煎得香脆，

有法國餐廳感覺既格調，黑白地磚好襯木製枱櫈，襯埋牆身木版同牆燈係好cozy既🇫🇷真心鍾意。可惜格隔離枱係10至12人既family gathering嘈到核爆，諗住一早卜枱可以坐得舒服啲，唉原來係妄想。我同老公share1個appetiser田螺，普普通通，一個pot仔上，可以不試。🐌🐌🐌main course 就係steak 同埋bouillabaisse ，steak講明要5成熟，但竟整到7,8成熟，味道普通。個湯就好豐富咁喇多海鮮，但湯又冇乜海鮮味喎 lol Desert creme brûlée 係成餐最好食既Waiter 會sure 我地食完每個course先慢慢上下一碟所以唔會食得好rush💨💨唔會一次過出晒擺晒喺張枱度，好似outback連鎖餐廳咁。而且有位waitress主動幫我地影相，用佢覺得最靚既mode影she's quite nice

走過蘇豪區的街頭，就像進入一個美食的國度。這家法式餐廳氣氛溫馨，燈光微微昏黃，黑白格子地磚配上牆上掛畫及裝飾，滿有情調的，彷彿走進了巴黎的小餐館一樣。<煎蟹餅伴蒜香蛋黃醬>蟹餅表面煎至金黃色，每一口也嚐到啖啖的蟹肉，鮮味十足。<燒汁香草燴法國田螺>去了殼的田螺與紅蘿蔔、薯仔、青豆等燴在一鍋，味道一般而已。還是喜歡薯蓉焗田螺的食法。<生牛肉韃靼>在朋友極力讚好下試了一口，果然蠻有驚喜！鮮嫩的牛肉剁成肉碎，再混和多種配料，入口順滑，味道開胃。<法式慢煮油鴨脾>採用慢煮方法，令肉汁完全被鎖著。鴨皮煎至微脆，鴨肉香濃鬆嫩，油膩感不高，值得推介！伴碟的配菜也非常美味。<烤黑毛豬扒配芥末醬>厚切豬扒肉味濃厚，帶少許脂肪，入口更鬆軟。烤過的桃香甜多汁，蕃薯蓉煮得幼滑。<檸檬撻伴雲喱嗱雪糕>撻皮酥化，味道微酸，清新解膩。

和友人happy hour完了，突然想吃法國菜，在附近找尋，見到Cafe de Paris，一於在此共晉晚餐。喝洋蔥湯，一定是洋蔥迷，追求的就是那爆炒至軟身，甜味盡釋的洋蔥香。這裡的洋蔥湯完全做到之餘，湯甜得很而不肥膩，湯上放的牛油多士更是十分地道，吸了湯，超然的美味，不可不吃。Confit de canard法式油浸鴨，慢煮鴨肉差不多無須用刀，一义即開，鴨肉鬆軟香嫩，鎖住的鴨及香料之味道，溢滿一口，絕沒有半點羶味，無懈可擊。蕃茄亦烤得不錯，是要中和一下鴨的油膩感吧。食物質素甚高，完完全全極度滿足的一餐。

因為AE卡的關係4人同行來試菜~法國餐一向令人覺得又貴又少但因為有折扣加上份量不算少服務也很細心這餐吃得非常滿足~因為非常餓的關係先吃他們附的麵包陣陣麥香再沾上牛油令人食慾大開更期待接下來的餐點因為洋蔥湯即點即做我們一坐下就先點了4個洋蔥湯送上來的香味已經讓人瘋狂了!一層超~~~厚芝士鋪在洋蔥湯上面焦香的芝士真的非常誘人!! 咸咸脆脆配超甜又滾燙的洋蔥湯異常的好吃!!!每次必點!!這裡的beef tartare是主菜但我們以他作為頭盤拌好的牛肉很滑味道也非常順口!感覺很清新呢!薯條非常好吃！！WAITER看到我們想SHARE主動提出一道一道上 再拿出每人一隻碟方便我們SHARE超貼心!法國菜著名的是油鴨脾但做得好的不多怕乾怕咸怕油膩但這油鴨卻是濃味不過咸重點是又滑又嫩又香口!!! 一戳即散!!!口感超好!!!黑毛豬排是我們的第二名爽口又 juicy厚度很夠 五成熟的豬排肉質彈牙不老還有焦脆的油脂邊煎的功力非常棒！配烤過的桃更是一流羊沒有前2道菜的驚喜但肉厚不騷medium rare就是 medium rare!旁邊的薯仔入味 入口即溶這裡連pasta 也完全不馬虎軟硬適中配上爽口的蝦與

慶祝情人節喎，梗係食番餐法國菜啦，呢間餐廳，舖細細，位真係唔多，不過就幾有法國feel 嘅。我嘅情人節大餐就食咗5樣嘢，Smoked trout served with avacado cream, Bayonne ham, poached egg and briocheOnion SoupConfit duck leg with Provencale tomato, sauteed onions and potatoes, french beans and duck jusBlack Angus sirloin with Cafe de Paris butterChocolate cake首先餐前麵包，麵包係熱嘅，重要外脆內軟，質素唔錯，而且牛油係已經放軟咗，可以好容易咁搽上麵包度，加分！前菜， 都幾好味，魚嘅煙燻味好濃郁，仲有好鹹香嘅火腿，加埋creamy 嘅牛油果蛋黃醬，啱啱好可以blend埋 魚同火腿嘅味道，再加埋沙律菜令到成個濃郁味道輕盈少少。呢個菜唔止味道豐富，仲有好多texture， 爽口嘅沙律菜，煙靭嘅火腿，流心嘅蛋黃，同好有咬口嘅brioche。 如果呢個菜再加多少少

以前在蘇豪區亂逛時曾數次路經這間小巷盡頭的餐廳，已經被它的裝潢吸引。不是很fancy的那種，但會令人不期然想起巴黎那些略帶率性的cafe，別有一番韻味。星期五的晚上，我們訂了七時的座位。起初只有我們，但不消一會兒，便陸續有人推門而進，有倆口子浪漫約會的，也有三五知己的小聚頭。餐廳瀰漫著一種cozy的感覺，聽著酒杯的聲音，令人感覺外面的世界跟你相距很遠很遠...Dinner Set from Credit Card Offer頭盤生蠔味道很清新，海水味不會過份濃烈，配上蕃茄和檸檬汁特別開胃。番紅花湯裏的帶子很鮮味主菜金眼鯛反有點平淡無奇，但伴碟的三文魚子很讚甜品蛋白檸檬撻裏加入少許切碎了的strawberries，發現這樣的搭配原來也不錯除了chef menu外，平常不怎麼吃鴨肉的我試了這兒的法式慢煮油鴨脾，微脆的外層和嫩滑的肉質卻給我意想不到的驚喜。不知道餐廳有沒有刻意經營，但我很喜歡這兒帶點慵懶的氣氛。點了的食物一道接一道的上，不會太快，也不會太慢，我們也不經意跟隨這個節奏悠閒的進餐了兩小時。離開時，抬頭看看中環的夜空，轉角酒吧傳來一陣陣的笑聲，It's a beautiful Fr

A little tucked away at the end of Elgin St, so that explains the lesser crowd there. Went without reservation but still have big table available on a Sat night. A good selection of food and beverage choices. Food is average with some really good and some below par, there is some room for improvement apparently on food quality. The price is reasonable. Service can be a little more efficient though. 

替好友柏希補足生日，到了「Cafe de Paris」其實我對這間餐廳有點情意結，因為想當年處男第一次幫雜誌拍飲食特輯，其中一間就是此餐廳，當年還認識了該餐飲集團的公關 C 小姐，現在已成為我要好的朋友呢，這就是相識的緣份。「煎蟹餅伴蒜香蛋黃醬」$128，蟹肉很足，而且沒有令人討厭的蟹殼，值得一讚。「烤安格斯西冷牛扒」(10 oz) $278，點了半生熟的程度，烤得剛好帶焦，而且我喜歡它面頭一大塊熔了的牛油，很香口，雖然肥咗D，都係食咗先講。「傳統法式煎龍利魚」$208，魚肉嫩，味道OK的，但就非常多魚骨，有點煞風景。整體服務仍是不錯，繼續有下次。

睇完可愛的熊貓，肚子又開始餓啦~~The Entertainer 有港島區有不少餐廳買一送一的優惠，有得用當然要用這些優惠啦！經一家之煮挑選後，我們決定到Cafe de Paris晚飯~一星期前已訂位，所以去到就可以入座Lu~~不過，我們七點到達時，一枱人也沒有呢...環境也真不錯~~ 我們被安排坐在窗旁，看著街上人來人往，別有一番味道呢~~ 有大胃王在，多點幾道菜也不怕呀~~結果點了兩個頭盆，四個主菜~~原想用Entertainer 的優惠，但原來Public holiday 是不能用的，算吧~~即管試試它的水準如何，好食的話，下次再用優惠也不遲~先上抬的是麵包籃，暖暖的小麵包，鬆軟的，可惜它只是配普通的的牛油，如果可以配橄欖油及意大利醋，會更美味呢~餐廳沒有水提供，我們又不想飲酒或其他，所以就要了兩支Acqua panna ($76)~~才剛食完麵包，啤梨菠菜藍芝士沙律 Spinach Salad ($92)就到來啦~~滿滿一碟翠綠色的，新鮮清翠，配上濃列的藍芝士，豐富了整碟沙律的味道~蟹肉焗蘆筍 Poached Asparagus ($128)的樣子很漂亮呀！紅綠黃相間，加上面層

胖虎英雄又要暫別香江了。 今晚邀來仮面四號與胖虎見面順道替他餞行。無獨有偶，今次亦選來一法國餐廳， 延續浪漫飲食之旅。食店地方不是很大， 擺放了很多酒樽以作裝飾， 是走典型的法式小酒館的路線。又於空間所限， 餐桌之間距離頗窄。 所以人多的時候便會覺得頗擠逼了。店內燈光其實頗暗。 為了方便情報搜集， 四號特別啓動了超人裝備Rider L Booster 調高了食店的光線。先來了麵包及牛油。麵包只有一款，份量亦不多，是很平實的款式。包兒是暖烘烘的上，亦很鬆軟。由於麵包份量不多，店方跟上的牛油亦份量很“手緊”，只是薄薄的一小份。這倒也是好事，因為我每次都吃剩半份以上的牛油，給我少一點不致浪費，亦可以吃得健康點。 牛油塗在暖暖的麵包上是最佳組合。替胖虎餞行酒是少不了。 選了一瓶白酒。 白酒連隨一個盛載著冰的軟膠盛器拿出來。還是第一次碰見這樣的盛器。品酒不是我的專長。但這款白酒入口一點也不苦澀， 適合我這種不太好酒之人慢嚐。不知大家是否記得蝸牛除了可以用來做面膜之外，其實還可以食用。蝸牛連隨小鍋一齊上，還伴著兩塊法包。蝸牛本身已經褪殼，份量也不少。混着青豆，洋葱等雜菜一齊煮。蝸牛吃時頗有嚼勁，但