柏景餐廳 (Closed)

一位大人加兩位長者，經openrice 買優惠卷，食lunch buffet, 由1200開始食到1430時，座位闊坐得舒服，食物款式多又新鮮而且味道好。海鮮種類唔多，但蝦🦐就好大隻又好fresh，最好味係燒肉而且塊皮脆得黎又夠味，係必食推介。另外面檔亦好多款，食左幾款都好好味。不過湯水就認真麻麻地比較淡、甜品款式多但味道亦係麻麻，飲品類亦比較少，不過以$200左右一位有咁多嘢食選擇其實好抵食。另外還有兩個鐘頭免費泊車，抵。

是咁的，媽親近排生日，身為孝順仔女當然帶佢食下buffet。食buffet嘅例牌動作梗係行一個圈睇下有咩食先。泡沫比例差唔多係7:3，居然係啤酒嘅黃金比例！有一點遺憾嘅係佢係芝士奶蓋茶而唔係啤酒，實在可惜。飲落芝士味比想像中香濃口感柔滑，味道都算唔錯。肉燥汁味道又香又甜，粒滷水蛋都煮得幾入味。Size係迷你版細細碗食完都唔覺膩。魚肉柔軟無骨，燒得好入味。款式比較少，味道好普通無特別。顏色鮮艷幾靚，但食落無乜味。雖然表面上有料，但實質明顯唔足料，飲落好淡無味當然係好合理嘅。水準同KFC差唔多。起碼成有廿幾種，款式仲多過甜品店。噴泉朱古力，好玩唔好食。大大桶任你𢳂，味道清甜口感滑溜唔錯。居然有MÖVENPICK雪糕，正！雖然無生蠔，但提早上網預訂半價都算幾抵食。

中秋節諗唔到去邊食，所以訂咗呢間自助餐。但我哋嘅位置一般，有點焗冷氣不足夠。因為行去取食物時，即時覺得好涼。食物唔算太多選擇，所以其實食咗唔係好多嘢。節日氣氛佈置都冇咩特別。

Well, It’s my brother’s birthday celebration and I’ve requested something maybe a writing on the plate that says happy birthday the staff told me that they will do that when I did my booking but when dined in it didn’t happen so I won’t come back to this place ever again and certainly won’t recommend it to any of my friends.

可能是炎夏的關係，往往令人勾起陽光與海灘，夏天的自助餐，好多時都會以夏威夷作主題。近日酒店自助餐正掀起劈價潮，稍後會整合一下，再另文介紹，喜歡自助餐的朋友，可要注要了。畢竟柏景酒店位處尖沙咀，地理環境佳，而且食物有水準，所以不愁客源。係自助餐可以食到活煮龍蝦真係好少，一隻手數得出，家陣就可以食到，加上菠蘿木瓜莎莎，風味獨特，好正。蟹肉芝士意大利飯 味道香濃而且鮮甜，配料又足，用上鱈場蟹肉，飯粒又不會煮得太稔，就算不是愛澱粉質的朋友都值得一試。 今次先品嚐餐廳的夏威夷菜色。薯仔沙律紅菜頭配羊奶芝士 既邪惡又健康，清新與濃香夾雜，真的不錯。鵝肝凍批配阿支竹黑菌油醋汁 真係好邪惡，但入口豐腴，配以黑菌油醋汁正好平衡了油膩感。夏威夷風味沙律有夏威夷吞拿魚沙律、夏威夷椰子西瓜蝦沙律及夏威夷火腿意粉沙律，個人比較鍾意椰子西瓜蝦沙律，因為天氣太熱，都想進食水果類消消暑，加上有椰子的芳香，味道又真係幾夾。夏威夷娜拉伊式炸魷魚 其實賣相同口感都有點似椒鹽鮮魷。慢烤完隻卡魯瓦烤乳豬 賣相與口感都似西班牙式烤豬，皮下脂肪溶化好香肉味，但要趁早食，因為豬皮好易變韌。夏威夷瓦西瓦式炒

復活節對我來說是別具意義的節日， 除了四月是我的誕生月外，跟媽媽、妹妹都是同月生日， 而五月又有不少生日之星， 一場又一場的慶生飯局， 體脂不隨著年齡增長才怪吧！生日是給自己放縱的理由， 自助餐就是長輩們的最愛， 平日總是為著健康而控制食量， 吃自助餐的願望從不宣之於口， 但每當看到長輩們滿足的笑臉，就會明白自助餐從來都是最好的選擇。既要讓親友開懷暢吃， 又要讓大夥兒覺得物超所值， 便要嚴選有質素兼折扣優惠的了。 質素、價位從來是自助餐的成敗關鍵。長輩的生日飯， 選址在皇家太平洋的柏景餐廳， 主題是「日韓台自助餐」。 之前曾在這家吃過午市自助餐， 在大比數折扣優惠下性價比不俗， 這次致電預訂折扣不變， 折算起來原價六百多的自助餐只需四百多元一位， 對於慶生聚餐來說感覺化算一點。這家自助餐價格上的賣點， 是不分平日或週日價錢劃一。 早早前來，餐廳預留窗旁的四人圓桌位置， 開揚的餐廳景緻，加上寬闊的用餐空間，感覺十分舒適。跟前一次的用餐經驗相比， 這日韓台自助餐可以用「驚喜」來形容。 各個自助食區融入日本菜、韓國菜、台灣菜的元素， 而且菜系之間又如此壁壘分明， 更欣賞的是 擺盤上十分精緻，

今日下晝約埋屋企人一齊嚟食自助下午茶，一早已經book咗位仲要求坐窗邊位，感覺好開揚好舒服！自助下午茶有好多嘢食，其中比較欣賞佢嘅BBQ豬肋骨同埋咖哩雞！BBQ豬肋骨味道好好，條骨上邊嘅肉夠多，而且煮得淋淋地好影食！咖喱雞食得出用咗好多印度香料去煮，岩哂重口味嘅我！另外好欣賞佢有好多甜品，搞到我每樣都想試食一件，其中佢嘅Brownie最好食，落足料去整，朱古力味好濃！同埋有MovenPick雪糕任食，好幸福☺️☺️

自助餐，永遠是最好的調解紛爭的，食乜做乜去邊到，都隨你喜歡，只要你選了適合的題材，就一定會是你喜歡的一餐飯。之前已經吃過栢景餐廳的自助餐，本身今晚冇任何節目，不想特別吃什麼，但朋友打電話來，話大家冇飯食就約出黎聚下。由於太過ad hoc，沒有帶相機，原諒IPhone 的相質。雖不是大暑，但這晚的夏特別熱，食自助餐的栢景有夏天夏天的主題，夏威夷有興趣嗎?先看看有什麼特別的夏威夷食物。慢隻原隻卡魯瓦烤全豬是很驚喜的，肉質好腍，就好似和牛個種入口即溶一樣，但個皮卻依舊很脆，而且味道好濃。活蒸龍蝦又係另一個驚喜，加上用上夏威夷的主題來造，點會唔喜歡，比起其他活蒸多了一份新鮮感。煎鴨肝是不錯的，我其實已經很少吃這類膽固醇之友，不過看樣子和評價，值得嘗試。熟食的蒸海鮮好吸引，蒸魚腩也是肥美，青口和翡翠螺都幾好，另外羊架，咖哩炒蟹都幾好食。連前菜和壽司都有夏威夷風情，當中沙律和午餐肉壽司，最得我心。吃得多肉，要吃番些菜，當中這個花菇海參時菜是高貴和健康同樣兼顧到。當場還有西班牙海鮮飯，本來不想吃的，但P先生話好食，那麼都要試試，點知有幾好味。即場煮的意大利飯加上芝士炒，更加香和美味，加個蟹殻，昇華了

今年生日嚟咗呢間試，搵咗好多間，最後決定揀呢度嘅原因係因為有飲品任飲😂諗住食物就間間都差唔多，而且口味都好個人嘅🤭不過明明個場咁大，又唔係好滿座，仲有好多吉枱，但就偏偏安排到坐最入😓仲諗住訂咗位會安排好啲嘢位置，點知被安排到最入，次次行出去拎嘢食都覺得好遙遠🙄嘢食方面望到好似好多款式，但味道方面本人覺得可以稍微改善下，另外每枱每人送龍蝦一隻，啲龍蝦夠晒大隻同多肉，係最好味嘅🤭甜品方面就咁睇好似好多款，但其實俾我感覺係相同款式唔同味道🤣所以對於鍾意食甜品嘅我嚟講就選擇少~

炎炎夏日身體要消暑之餘，味蕾也要消消暑，皇家太平洋酒店柏景餐廳就推出「ALOHA」夏威夷盛夏派對自助餐，將夏威夷風情帶來嘴邊。三文魚蕃茄沙律，是夏威夷的特色菜式，用海鹽將三文魚粒調味，加入海藻、檸檬汁、番茄，帶來清新的口味。黃鰭吞拿魚沙律，新鮮的吞拿魚配上幼滑的牛油果蓉，口感非常配合。香煎鵝肝配粟米蓉和柑橘汁，煎得外脆內院的鵝肝配粟米蓉一齊食，軟滑而香口。烤鮮龍蝦配菠蘿木瓜莎莎，每位客人都可享有一客烤龍蝦，肉質彈牙，配菠蘿木瓜莎莎酸甜開胃，突出龍蝦的鮮味。大海灣海鮮燴飯，有龍蝦、帶子、青口、大蜆、魷魚，層次豐富，忍不住一口接一口。鱈場蟹肉配海鮮意大利飯，淡淡蟹肉混和芝士，意大利飯的軟硬度剛好，而且份量適中。夏威夷餐肉壽司、象拔蚌壽司，原來在夏威夷十分普遍的，餐肉面層經微炙，令餐肉更香。至於象拔蚌壽司則肉厚有嚼口。甜品方面，近門口位置有雪糕車，多達12款Movenpick雪糕選擇，還有格仔餅、雞蛋仔，可自己喜歡加入不同配料。火焰雪山，在特定的時間會出現表演，表面是蛋白霜，當淋上橙酒湧來熊熊火光，裡邊是士多啤梨、Movenpick雪糕，幼滑可口。夏威夷果仁菠蘿酥脆，香脆的夏威夷果仁，配上酸

夏天真係特別想食D色彩繽紛既食物, 趕走悶熱. 暑假多好多時間帶QB去玩同吃喝, 早前我就帶佢去尖沙咀皇家太平洋酒店Cafe on the Park品嚐佢地夏日限定既主題自助晩餐. 一入到酒店門口, 先比一個充滿熱帶風情既佈置吸引住, 今次既主題係「ALOHA」夏威夷盛夏派對, 投入熱情小島美食, 又係嶄新既自助餐體驗.  ​​ 餐廳內都充滿海島風情, 好有夏天感覺既佈罝, 令人覺得好有渡假心情.  ​​炎炎夏日, 特別對冷盤和海鮮鐘情. 自助餐供應的冰鎮海鮮, 魚生刺身, 煙薰三文魚, 火腿, 沙律, 日式冷麵等源源不絕供應,  ​​​​ ​​ ​​而最吸引是有龍蝦供應, 龍蝦會以鐵板燒的方式煎煮, 未煮前仍是鮮活的, 十分生猛.  ​​堂烤鮮龍蝦配菠蘿木瓜莎莎 鮮活龍蝦配以清新酸甜的菠蘿木瓜莎莎一同烤焗，有別於一般的芝士或蒜蓉焗, 口味特別, 龍蝦彈牙鮮嫩, 加上鮮甜果香, 更為清新, 也更有夏日風味. ​​三文魚番茄沙律及黃鰭吞拿魚沙律 三文魚以以海鹽輕醃，配上海藻、檸檬汁、洋葱和番茄一同醃漬; 而黃鰭吞拿魚沙律則加入質感細滑的牛油果, 兩款沙律都很冰涼清新, 亦

夏威夷令你想起什麼？長長的沙灘？沖浪？比堅尼？美女？異國風情？盛夏派對？而我這個為食鬼，就會聯想到美味的海鮮和誘人的甜品。皇家太平洋酒店的柏景餐廳現正推出「ALOHA」夏威夷盛夏派對自助餐，行政總廚更搜羅了多款夏威夷地道食材，炮製出充滿太平洋風味的夏日美食！「ALOHA」夏威 夷盛夏派對自助餐供應日期：由7月01日至9月30日時間：由晚上6時至9時30分星期一至五成人$638；長者$578；小童$388星期六、日及公眾假期成人$688；長者$598；小童$438**提早一日經酒店官網訂座可享高達 55 折優惠(所有價目以原價另加一服務費)。或擁恒生信用卡及攜小童同行，價錢可能更優惠，各位大可因應情況找出對自己最划算的方案。成人、長者(60歲或以上)及小童(3至11歲)晚市自助餐65折；每兩位付款成人之一位同行小童(8歲或以下)，可享免費自助餐。攝影比賽參加方法：1. 分享參與「ALOHA」夏威夷盛夏派對的歡樂時刻，把相片上載至個人Facebook或Instagram帳戶，並留言寫下你最喜愛的夏威夷美食2. 於該貼文中在「Royal Pacific Hotel 皇家太平洋酒店」