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2019-03-27
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屋企無飯食,於是要在屋企附近搵食。 搵食總是特別困,因為沒有什麼特別好食需我想返兜。砂煲兄弟其實就是簡單,所以我再去,之前同媽咪去,今次同阿爸去,可能下次同阿爸阿媽一齊去。今次我點了竹笙杞子浸時蔬、京式回鍋肉及咸魚肉餅煲仔飯。味道不錯,好在全部都沒有太濃的調味,也沒有感到好強的味精。 特別一提的是,可以打響名堂做煲仔飯,煲仔飯應該有一定質素。煲仔飯上枱嘅時候,白米一粒粒豎起,有少少晶瑩,放一下,飯焦就會開始結起,剛剛好。煲仔飯專用的豉油也剛剛好,這樣的調味適合平時家常便飯。
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