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2015-12-19
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不經不覺，快三個月了。旅行、工作、飲飲食食，生活的多姿多彩，讓我輕易地忘記失去公公的傷痛。曾說過要為他寫一篇食評，卻來不及吃我們的最後一餐。本打算遵守承諾。穿著黑衣的那夜，各人低著頭，靜靜地吃著面前的糖水時，我拿出手機，拍了張照。結果，接踵而來的飯聚，把它推至最底，直至現在還在草稿裡。放久了，亦掉淡了。努力為自己找藉口。要盡孝心，倒不如好好孝順遺下孤獨一人的婆婆。趁著放假，約了她到附近的太和吃韓國菜。可以做到的不多，我要讓她試勻各式各樣的美食。下午一時多來到，小店滿座。友善的韓藉店員（還是店主？）著我們到門外等等。店內掛的裝飾很可愛，粉紅色、可愛版的Iron Man和Hulk。收銀處附近還有不少模型，充滿童真。跟韓藉店主傻傻的，真誠的感覺很像。葡萄汁、桃汁果汁不太甜，果味濃，還有粒粒果肉。即使店內沒有甜品，飯後喝罐果汁已很滿足。早上媽提醒別讓她吃太多辣。婆婆卻拿著筷子一口接一口地吃起任添的泡菜。幾爽口，少少辣，實在幾開胃。芝士蔬菜飯卷無論怎樣扯開話題，婆婆咀邊總是掛著公公。公公愛吃壽司。在她淚水儲得滿瀉前，說服她這是韓式的紫菜包飯。蔬菜有蘿蔔、青瓜和酸瓜，爽口且微酸，十分清新。雞蛋添上
曾說過要為他寫一篇食評，卻來不及吃我們的最後一餐。本打算遵守承諾。穿著黑衣的那夜，各人低著頭，靜靜地吃著面前的糖水時，我拿出手機，拍了張照。結果，接踵而來的飯聚，把它推至最底，直至現在還在草稿裡。放久了，亦掉淡了。
努力為自己找藉口。要盡孝心，倒不如好好孝順遺下孤獨一人的婆婆。趁著放假，約了她到附近的太和吃韓國菜。可以做到的不多，我要讓她試勻各式各樣的美食。
下午一時多來到，小店滿座。友善的韓藉店員（還是店主？）著我們到門外等等。店內掛的裝飾很可愛，粉紅色、可愛版的Iron Man和Hulk。收銀處附近還有不少模型，充滿童真。跟韓藉店主傻傻的，真誠的感覺很像。
葡萄汁、桃汁果汁不太甜，果味濃，還有粒粒果肉。即使店內沒有甜品，飯後喝罐果汁已很滿足。
早上媽提醒別讓她吃太多辣。婆婆卻拿著筷子一口接一口地吃起任添的泡菜。幾爽口，少少辣，實在幾開胃。
芝士蔬菜飯卷無論怎樣扯開話題，婆婆咀邊總是掛著公公。公公愛吃壽司。在她淚水儲得滿瀉前，說服她這是韓式的紫菜包飯。
蔬菜有蘿蔔、青瓜和酸瓜，爽口且微酸，十分清新。雞蛋添上軟軟的口感。火腿和忌廉芝士作調味，
簡單的材料，併出非一般的味道。
海鮮煎餅煎得香脆，尤其是邊邊位，媲美潮式蠔餅。煎餅佈滿蘿蔔絲和蔥。海鮮的代表，是彈牙的八爪魚碎。八爪魚可能不多，但切成碎，啖啖都有，感覺足料。煎餅偏淡，醮點酸甜的醋汁，更好吃。
卡邦尼年糕可選辣度，少辣幾乎是不辣。粗圓的年糕，十分煙韌。即使沾的醬汁不多，也不覺乾，不覺米味太重。未必是最花巧最好吃，就是平凡的實力。卡邦尼稀稠度剛好，味道夠濃，有煮得腍腍的洋蔥和數小塊煙肉。
最後吃剩了三分一，點餐時沒有留意到太多澱粉，很飽肚。婆婆卻傾下又吃一條，阻止她再吃，"最後一條啦"。不到五分鐘，她又拿著筷子，"今次真係最後啦，煙煙韌韌好好食。"像個嘴饞的小孩。
年糕餃子湯寒冷天氣警告生效，喝碗暖笠笠的湯最好不過。除了年糕片和四隻餃子，還有紫菜、蛋花、洋蔥和肉。別看湯清淡，味都幾重。蛋花不老，份量夠多。
大大隻餃子，捲成圓柱形，跟釜山小店吃的有差不多水準。皮又薄又滑，餡多又好吃，豬肉香突出而不過份。滑溜溜的年糕片，腍得有嚼勁。
二人幾乎吃光所有。我的食量和嘴饞從何而來？答案顯而易見。繼媽之後，我又多了一個覓食的伴。店員問食物如何。有沒有甚麼不喜歡？婆婆笑得開心地說沒有。
從前，婆婆揹著我四處去，印象中的她健步如飛，今天才發現她的步速慢了很多。從前，我倆捧著整個榴槤盡情吃，現在她得節制，小心飲食。從前，婆婆總是跟公公如影隨形，此刻看著她獨自一人的身影，步履蹣跚，心痛得很。歲月不饒人。
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