饞。台式食堂 (廈門街)

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喜歡台灣料理嘅又有新選擇啦就位於灣仔廈門街 31 號地下， 放工去非常方便好喜歡店內嘅木系裝修MENU都以親民、簡約台式料理為主而且部分食材由店主親自挑選，出產地來自台灣原裝所以食落特別有台灣味見到有麻油雞就已經好想試上枱就聞到好香嘅花雕酒味， 然後漸漸又會問到麻油香特別採用咗含豐富了天然維生素 E既台灣黑麻油， 具好強嘅抗氧化能力， 溫補不躁不論雞肉定麵條份量都好多就算男仔食到夠飽友人嘅三杯魷魚手撕雞飯都好好食濃郁強烈嘅三杯醬同酥脆魷魚相當匹配，佐飯一流炸物拼盤有四季豆、杏包菇、花枝丸, 味道鹹香酥脆兩款飲品都角有特色， 同樣好飲特別推薦蜂蜜金桔檸檬台灣金桔品種稱"四季桔", 同沖繩金桔同一品種維生素 C 是檸檬的 30 倍好味得嚟仲有美白作用， 建議叫少甜更健康

早排去完美食展就去附近食飯發現呢間主打各種台灣地道食品嘅餐廳食物嘅製作都非常正宗原材料更加係由台灣空運而嚟所以真係好有台灣嘅風味☺️🔸 解饞塔香鹽酥雞滷肉飯 🔸 經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)🔸 台灣香腸🔸 經典台式珍珠奶茶🔸 芋香珍珠奶茶餐廳嘅裝修以木系為主，俾到人一種舒適悠和嘅感覺。解饞塔香鹽酥雞滷肉飯份量都幾多，有一大碟嘅鹽酥雞，鹽酥雞炸得好香脆，同時保留到肉質嘅嫩滑，真係好似去咗台灣食咁🤣台灣牛肉麵我就簡咗半筋半腩，湯底食得出係熬咗好耐，好濃藥膳味，牛肉炆得好淋，相當入味🤤小食我就叫咗台灣香腸，份量一碗仔啱啱好，食落都好脆口，睇得出係即叫即做，相當有誠意。兩杯飲品都好好飲，珍珠好彈牙，奶味香，茶味濃，相當高質😍

今次用餐係灣仔廈門街分店。中午時分都算多人，價格都幾合理，味道唔錯，會想再幫襯。店員服務都好好。手撕雞飯好好食，米香有嚼口，有少少雞汁同埋蒜味，食落好香。份量極多，食唔曬要外賣帶翻屋企當晚餐同檯仲叫咗炸魷魚同埋鹽酥雞，有啲厚粉。不過要讚讚鹽酥雞啲雞肉夠嫩口多汁，啖啖肉幾正，如果粉無咁重會更加好食。滷水拼盤就麻麻，個汁個人覺得有啲甜。飲品叫咗蒟蒻玫瑰果茶同埋蒟蒻水果茶，個人幾鐘意玫瑰味所以意見唔中肯，同檯朋友話水果茶太重糖漿味，不過蒟蒻口感相當好。整體用餐感覺良好推介手撕雞飯

饞。台式食堂 @chan.taiwan.cuisine📍灣仔廈門街31號地舖.饞。台式食堂位於灣仔廈門街嘅新分店最近新開，以黃色及木色做主調，室內裝修簡約，餐廳提供多款台式料理、小食、飲料，菜式做到好有台式住家菜味道！住九龍朋友如果想試，都可以去佢哋荃灣店‼️.🤎 椒鹽香酥雞排+手撕台灣走地雞肉飯: 香酥雞排可挑選3種調味，有椒鹽、咖哩、麻辣，雞排大大塊，炸至金黃色，好酥脆，炸粉做很夠薄；而手撕台灣走地雞肉亦好嫩滑，帶少少雞皮，令碗飯都帶有雞油香～❤️ 經典台式牛肉麵（半筋半肉麵）: 牛筋同牛腩炆得軟腍夠入味，揀咗川香麻辣味，麻麻帶點微辣，亦有少少藥材味，唔會好咸，麵方面就揀咗陽春細麵，麵條較幼身，有嚼勁～🤍 滷水豆腐: 用上百頁豆腐，口感硬身夠彈牙，索滿滷水汁～🧡 蒟蒻球白桃烏龍: 蒟蒻球比珍珠爽口，白桃烏龍清新解渴～💛 蜂蜜柑桔檸檬 : 酸酸甜甜，啱哂夏天飲～

這天朋友相約一同前往灣仔，餐廳距離地鐵站路程需要五分鐘左右，還算方便快捷。餐廳主打的食物就是台式美食，喜愛台式美食的我，當然不會錯過。我店員聊天發現這裏居然是由兩位台灣小女孩合力經營的，這樣的小店，令我更喜愛。食物方面，我挑選的當然就是紅燒牛筋腩麵，這個台式拿手美食，挑選上乘的牛筋腩，另外，面條方面，挑選了刀削麵，厚薄適中，果然美味。經過長時間烹調的牛筋腩，就是這樣的出色，肉味豐富。還點選了小食，最喜愛就是四季豆和秀珍菇。

🇹🇼饞 · 台式食堂🇹🇼 @chan.taiwan.cuisine行過星街附近，俾我發現咗一間台式料理想推介一下俾大家。我同朋友有啲肚餓所以就叫咗以下嘅菜式。🐔解饞塔香鹽酥雞😋香脆入味，好有台灣夜市嘅感覺。必食推介🐮經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)😋平時吃牛魔王，所以對牛肉麵好有期待，嗰間牛肉湯好香濃真係飲得，最重要係冇味精。會唔會覺得好口渴。個肉質好腍，好有口感。個陽春面煙靭，非常欣賞。🍤炸物拼盤😋炸嘢我最鍾意😍有花枝丸,杏鮑菇,豆角,我真的去呢度啲炸嘢我好出色.炸粉啱啱好,同埋唔油. 我就最鍾意食花枝丸.好彈口。飲品🍹我哋分別揀咗蒟蒻球白桃烏龍同芋香珍珠奶茶。白桃烏龍個蒟蒻球好有驚喜，個味好自然又唔會太甜。芋香珍珠奶茶個茶底好香，必點系列。一定會再支持呢間小店，好喜歡佢哋嘅風格同埋食物. 店主90後台灣女生主理，主打簡約台式料理。選取來自台灣的原材料，堅持不添加味精。食物：😍😍😍😍😍服務：😍😍😍😍環境：😍😍😍😍😍

灣仔新開了一間由90後台灣女生主理親民、簡約的台式料理，部分食材由店主親自挑選，出產地更是來自台灣原裝。店內主要都是木系裝修，以簡約風，更採用環保竹製餐具。飲品選擇挺多，感覺都相當台式。小食賣相都很不錯，麵條可以選擇陽春麵或者刀削麵。小食方面，我點了炸物拼盤，裡面有四季豆、杏包菇、花枝丸，滿帶鹹香，味道相當濃郁。飲品方面，選擇了經典台式珍珠奶茶及蒟蒻球白桃烏龍。台式珍珠奶茶香甜有咬口，十分足料。至於另一杯挺有驚喜，茶香味濃，蒟蒻球份量足夠，很喜歡這種有口感的台式飲品。主食方面，香酥雞排搭配滷肉飯，以豉油、五香粉及中藥香料磨成粉作雞肉腌料，味道很特別。滷肉飯醬汁亦很濃郁，飯量足夠。另一款是經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)，醬油底，然後帶有中藥的甘醇，很地道的味道。選了刀削麵，十分爽口，而且還有大大塊的牛腩和軟滑的牛筋。總括而言，這間新開的小店鄰近地鐵站，還是一個不錯的台灣菜選擇呢。

呢間台式料理店係由90後台灣女生主理👩🏻‍🍳, 選取來自台灣嘅原材料, 喺香港都可以品嚐到台灣嘅地道風味ꕀ店內裝潢以木系為主, 簡約小清新風格, 感覺明亮舒適~ 值得一提係佢哋用上竹製餐具🍴, 支持環保呢♻️!𓌈⸝⸝ 經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)口味：可選紅燒/ 麻辣/ 辣番茄麵底：台灣陽春麵/ 刀削麵紅燒牛肉麵嘅湯底用上高雄岡山辣豆瓣為醬油底, 微辣且帶有中藥嘅醇香。麵條方面揀咗刀削麵, 食落口感彈牙, 掛滿牛肉湯汁; 牛腩燉得軟嫩; 牛筋Q彈軟腍, 充滿膠質ꕀ𓌈⸝⸝ 酒香花雕麻油雞麵花雕味香氣撲鼻, 緊接著麻油香, 台灣陽春麵好掛湯, 每一啖都有花雕酒香味𓌈⸝⸝ 滷水豆腐滷味汁採用台灣嘅醬油及滷味包調製, 滷水豆腐好入味𓌈⸝⸝ 蜂蜜金桔檸檬微酸嘅金桔檸檬🍊🍋加上甜甜嘅蜂蜜🍯, 口感酸甜可口, 有清新果香!

琴日收工去咗一間台式餐廳食晚餐，平日晚上都好快坐滿人，睇黎幾有人氣~ 食物質素唔差，價錢又平民👍🏻古早味炸豬排 $64古早味炸豬排口感香酥，唔會太難咬，味道鹹香，係特色古早味道😄 配滷肉飯一流～ 藥膳排骨麵 $76藥膳湯味濃郁，而且足料～五塊排骨入味好香👍🏻 麵線吸湯好好味😋台灣香腸香腸一片片好方便食👍🏻 連蒜粒一齊放入口更加惹味～芋香珍珠奶茶同台式珍珠奶茶水準正常發揮👍🏻 兩杯都大大杯👍🏻

女女喜歡食台灣菜，去美食博覽之前， 先同佢去❤️饞台式食堂醫飽個肚。🍽️🍴餐廳由90 後台灣女生主理，主打 親民、簡約台式料理。 店內裝潢以木系為主， 氣氛溫馨，感覺清新。 🥢解饞塔香鹽酥雞 配滷肉飯用上無骨雞腿，充滿蒜香味及九層塔香，食起來爽口不油膩，😍😍必吃之選🥢 半筋半肉麵可選紅燒、麻辣、辣番茄口味， 我揀咗紅燒。💞大大塊既牛腩及 Q 彈帶脆既牛筋，配搭刀削麵，滿足。🥢 台灣香腸溫體黑毛豬香腸， 台灣直送，味道正宗😍🥤經典台式珍珠奶茶芋香珍珠奶茶🤗🤗飲品有跟餐優惠✔️

好耐都無得去旅行✈️有時都會想食下啲台灣嘅味道，係灣仔嘅繁忙商業地帶，估唔到俾我搵到呢間簡約嘅台式料理🍜由90後台灣女生主理嘅親民小清新輕餐，選取來自台灣的原材料，堅持不添加味精，係香港都可以一嘗台灣嘅地道風味😋店內嘅裝潢仲係以木系為主，簡約風格，令人感覺清新、明亮🌟._./ 主食 /🦑｜ 三杯魷魚 · 雞絲飯 ｜🦑三杯雞就聽得多，但魷魚就好少見到出面有得食，呢個魷魚份量多，味道濃厚鹹香，配上淡口嘅雞絲飯，味道好夾😋·🐂｜經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵) · 陽春麵｜🐂台式牛肉麵可以話最常食嘅台灣麵類之一，佢仲要係半筋半肉嘅配搭，牛肉味香濃，肉質嫩滑腍身👍🏻陽春麵幼身掛滿牛肉湯汁，份量多✨跟餐仲配埋幾粒炸花枝丸💕•/ 小食 /🍤｜炸物拼盤 ｜🍤總共有三款炸物嘅拼盤，有唔少得嘅花枝丸、杏鮑菇、豆角，全部都炸到表面金黃色，上面鋪滿咁滿滿嘅孜然粉，好惹味又可口😋•/ 飲品 /🥤｜蒟蒻球白桃烏龍｜🥤滿滿嘅白桃香味，仲有大量嘅蒟蒻球係底，解渴又有咬口🤩·🧋｜芋香珍珠奶茶｜🧋食台灣嘢又點少得珍珠奶茶，加咗芋香，令平凡嘅珍珠奶茶更香濃🥰._.@chan.taiwan.cuisine📍饞 · 台式食堂📍

灣仔台式小店由90 後台灣女生主理主打親民同簡約既台式料理店內裝潢以木系為主 坐得幾舒服👍🏻🌟解饞塔香鹽酥雞 配滷肉飯採用無骨雞腿 以豉油,五香粉及中藥香料磨成粉作雞肉醃料 炸得香脆爽口 蒜香味濃兼有九層塔香味 唔會太油膩滷肉飯肥瘦平均亦十分入味 兩者配搭💯🌟經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)可選紅燒,麻辣,辣番茄口味 湯底帶中藥既甘醇 好軟腍既牛腩加Q彈帶脆既牛筋 再配台灣刀削麵 吸收哂湯既精華😋🌟台灣香腸外皮彈牙 肉質結實 再配上蒜頭 簡單又好味👍🏻🌟蒟蒻球白桃烏龍飲落唔會太甜 帶白桃香 而且仲有粒粒蒟蒻 口感十足🌟蜂蜜金桔檸檬台灣特色飲品之一 甜甜酸酸 好潤喉

天時暑熱餓到暈 諗住求其食啲糕點就算點知太攰 見到呢間台式店 價錢相宜擔仔乾拌麵 棉質淋滑彈牙 醬汁香鮮肉丸彈牙好味蝦都彈牙但係就冇乜鮮味溏心蛋啱啱熟 軟滑香甜滷肉係呢個麵嘅靈魂 肥瘦適中 香而不膩蒟蒻球白桃烏龍茶都好濃烏龍茶味我係走冰少甜 唔算太甜 啱啱好

老實講，我好少講1間餐廳唔太食既，不過都忍唔住要講1講～今日因為要趕去睇舞台劇，所以約左朋友食野，而佢地就入左間台灣小店食。其實佢地既裝修係好好，我覺得係好舒服既，但係我今日叫左個三杯魷魚配白飯，同埋百香果綠茶，飲品係冇問題既，但係我食個飯就好鹹，開頭我以為係自己問題，但之後再問埋朋友，就發現佢地個d都好鹹，但佢地係配滷肉飯，令到我覺得件事應該係錯左～佢既鹹係令到我即刻飲曬成杯飲品，所以我覺得真係要改變下個味道，我自問唔可以食到咁鹹，可能係我既問題，但2個朋友都係咁話，我就應該冇錯～另外就係佢地睇左好耐，唔知係個汁油，定係真係油炸令到啲餸好油 (不過鹽酥好難唔油)，所以我地都冇再理了～最後我用左20分鐘食完個飯就走了～估計應該唔會再去食了～

去到啱啱樓下滿晒上咗樓上雅座，地方寬敞又乾淨，坐落舒服👍朋友話辣蕃茄牛肉麵好食，我唔食辣嗌咗原味湯底正常，牛肉有四大舊，肉同筋比例大概八二，不過有舊好好食入口即溶，其餘三舊都唔硬嘅，陽春麵幼身口感軟熟好味😋另外叫咗個温泉蛋黑椒牛肉配手撕雞肉飯雞肉好少唔係好抵食，不過啲牛肉正呀🤤🤤重黑椒味但唔辣，係碎肥牛黎，撈飯食一流👍👍蒟蒻白桃烏龍茶甜度適中，少茶味，蒟蒻爽口彈牙，跟餐價$12都幾大杯😁