Châteraisé

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我不時都會喺呢一間舖頭嗰度買千層蛋糕, 要原味嗰隻, 首先佢真係煎咗好多層, 呢樣好考功夫, 如果你係試過自己整嘅話,你就明白淨係呢樣嘢都已經係值得個價錢, 加上佢嗰個cream係好重奶味, 個千層蛋糕真係好好食😍 推薦！

一向都有光顧購買蛋糕為家人慶祝生日，今日未走入店已經聽到與平常的餅店不同既聲音。見到一個年輕的店員為長者一一介紹商品，年輕店員非常有耐性幫助不同顧客。她看見我一臉疑惑也當然走到身邊關心一下我，根據我的要求助我選購蛋糕。訂完蛋糕後因雪糕套裝太難理解再次需要年輕店員幫忙，我只需要對著海報說出我需要的產品她就幫我處理。這種不帶腦式消費並非每一位店員會幫助🤭。 可惜我8月9日取餅當日該年輕店員放假，期後我再次到訪多次都再見不到該店員了。不會是一個良好的員工都被公司開除了吧。就因為她，我選擇光顧將軍澳廣場店都不光顧將軍澳中心店。撇除此店產品如何，只論招呼已經令人賓至如歸。

小朋友向來喜歡熊貓，見這裏有熊貓寶寶甜品，於是買了一個，滿足一下這位”熊貓控”。小朋友吃了一口就說很甜，媽媽試吃了，也覺得很甜，可能因為是用白朱古力做，而且對象是小朋友，所以做得比較甜吧。剛開始時小朋友只是”畢”了最面的那層，所以覺得很甜，我教她要把匙羹向下挖，這樣才能把下面的蛋糕和其他東西一起吃，就不會覺得太甜了。小朋友吃完，叫我以後也不要買這個給她吃，這是小朋友第一次對蛋糕店的甜品或蛋糕作出這樣的評價。這個熊貓寶寶要三十多元，賣相很靚，用來影相效果不錯，但如果不喜歡吃很甜的東西，買普通蛋糕應該會較好。之前在這裏也買過其他蛋糕吃，都不會超級甜，所以實在有點令人意外。

又係雪糕post😂 近排熱到日日都想食雪糕☀️☀️🍦🍨最近見到Chateraise做優惠，直到20/4買雪糕雪條都有9折，所以經過見到都會買返條食下！試咗好幾款雪條😋🍨抹茶紅豆魚仔因為有紅豆，稍為甜呀，唔鍾意太甜就唔好揀呢款啦～🍨雲呢拿朱古力雪條日本最人氣嘅味道，雲呢拿雪糕加朱古力脆脆，好食又唔會太甜！🍨65%朱古力脆皮雪條好濃朱古力味，65%嘅關係唔甜，鍾意黑朱古力揀呢款！🍨比利時朱古力雪糕夾餅之前食過，朱古力雪糕入面有朱古力脆脆，幾好食所以再揀！有9折就更加抵食！

Châteraisé 山梨縣產香印&貓眼提子節🍇Châteraisé蛋糕堅持採使日本🇯🇵材料，於自家工場🏭製造各款甜點，致力於研發無添加、同時保留不同食材既原有風味的製造方式。 平時都好鐘意Châteraisé 既千層蛋糕🎂，今次品牌推出咗期間限定 山梨縣產香印及貓眼提子🍇產品🥰產品款式選擇都幾多架，有芝士撻、原個蛋糕、切件蛋糕及芭菲🍧芝士撻同原個蛋糕既賣相就最出色喇🌟山梨縣產香印提子芝士撻15cm 🍇 $270✨日本山梨縣產香印提子、鮮忌廉、吉士忌廉、忌廉芝士、海綿蛋糕、撻底、啫喱✨用咗切半既香印提子🍇係芝士撻上圍到好似花咁🌸再加咗啫喱作為點綴，好吸晴既華麗賣相✨芝士撻撻底使用法國忌廉芝士🧀及加入吉士忌廉既鮮忌廉製成，再放上大量時令山梨縣產香印提子🍇，真係每啖都食到提子🥰香印提子🍇係可連皮食，提子皮薄仲要爽脆多汁，味道較清新清甜，甜度比貓眼提子更高，難怪個個都咁鐘意食啦😆同甜而不膩既忌廉芝士就好夾最好就當日食用，因為撻底都比較容易淋。🛒🎂蛋糕可以到Chateraise 門市購買或到 ReUbird 訂購，但發售日期至9月30日咋，有興趣就要快啦💨~~

呢間啲雪條幾好食，如果日本製造嘅話，其實12蚊一條又唔算太貴嘅，價錢都合理，呢隻脆脆香草朱古力雪條都幾好食，每一啖都食到脆朱古力餡，都幾香幾滑，有機會一定要試齊咁多隻味。

最推小點Top☝🏻$13 法式甜點車打芝士及伊丹芝士平時Chateraise嘅千層蛋糕好出名，喺日本蛋糕店度賣法式甜點就有啲驚喜🤪日式包裝嘅佢擺放喺燒菓子嘅位置，非常唔起眼🙁 令好多人都錯過咗佢！🙁，先講芝士嘅部分🧀伊丹芝士其實源於荷蘭🇳🇱口感柔順🧀車打芝士就好常食口感微微偏酸，再講食後感一食落口會先食到帶鹹味嘅奶油，加上外面嘅小蛋糕皮已經好清新🌱再咬到粒狀嘅芝士，股芝士味慢慢滲入蛋糕仔中非常刺激🆙 連口感都有所提升🆙最後會有淡淡嘅忌廉同芝士味留喺口入面👄，除咗呢款燒菓子另外仲有兩款的，但最好味都係呢款有兩隻芝士mix埋一齊嘅💛最佳食法：喺放工放學返到屋企後，先食一嚿絕對可以幫你叉返電，為你辛勞嘅一日作完滿嘅感覺🔥

今日買左個原味銅鑼燒來試試，一食難忘啊！！店員很窩心，在雪櫃那出來，即使只有買一件都比乾冰我。呢個銅鑼燒用黎下午茶一流，裏面包左cream同豆沙，cream非常滑流，中間夾了豆沙，好香又不太甜，真係食到有餅味有cream味同豆沙味，三重享受，好正！！會再來買啊！！

特別日子就想食更好味的蛋糕，平時經過也心思思，見到七彩繽紛、各式各樣的蛋糕，令我眼花撩亂，心大心細😅，徘徊了一陣子才下到決定！千層蛋糕：口感很好，好像食雪糕一樣，好滑士多啤梨🍓水果千層：視覺效果上最吸引，但🍑🥝偏酸😅，但尚可接受！朱古力方塊：四四方方，起初以為實心朱古力，原來是忌廉海棉蛋糕🍰

I had these cakes yesterday! They are blueberry flavours, chocolate flavours and strawberries flavours. I like the chocolate one most as it’s rich in chocolate in its cream. It’s not too sweet as well. The cake is soft and smooth as well! The fruits are a little sour tho, but overall the cakes are nice! 啲cream全部都好香，配搭軟滑嘅海綿蛋糕，食落喉嚨勁舒服！

行過見到呢間餅店 嘅瑞士卷好似好吸引， 重點係好平15蚊就有一件， 二話不說買咗一個瑞士卷同泡芙蛋捲賣相都幾吸引， 好厚嘅cream， 入面仲有粒粒嘅紅豆， 食落口唔會太甜， 抹茶味都幾重， 都算幾好食泡芙 就個皮比較林， 可能已經夜晚放咗一段時間， 不過呢個價錢加份量真係超值總體來說我都會下次 繼續幫襯， 因為而家出去食個cake都唔止呢個價錢， 食飽飯口痕可以一試， 確係唔錯

晚上我在「中環」光顧完泰國菜餐廳，食完包括有泰式黃咖喱牛腩飯，香茅炸雞翼、冬瓜湯，還有冰凍泰式奶茶飲品的一人晚餐之後，我坐港鐵返回「將軍澳」站，光顧市中心「將軍澳廣場」裡面的台式飲品店。飲完台式飲品之後，我再看看「將軍澳廣場」裡面，還有沒有其他值得光顧，和值得花真金白銀購買的甜品店，結果我找到「Chateraise」。原來「Chateraise」裡面是有提供和售賣日本直送的奶油「泡芙」，還有甜味日式紅豆餡的「銅鑼燒」，「泡芙」跟「銅鑼燒」都有個共通點，就是裡面有非常多的甜味牛奶忌廉餡料。結果我購買了兩個「泡芙」，包括有「焦糖」口味的「泡芙」，還有「吉士忌廉」口味的「泡芙」。另外我還購買了一個，有甜味牛奶奶油和紅豆作為餡料的「銅鑼燒」。雖然「Chateraise」兩個「泡芙」的甜味也屬於偏向比較濃厚，但是實際上兩個「泡芙」的甜味也有輕微的差別。例如「焦糖」味「泡芙」的甜味相對比較濃厚，相反「吉士忌廉」雖然吉士醬甜味不是最濃厚，但是卻有感覺讓人一試難忘的甜味，跟「焦糖」截然不同的甜味感覺。而且「Chateraise」兩個「泡芙」外層的皮看似很厚，實際上口感卻是非常的薄，我輕輕打開包裝袋，「

老公和阿女明天生日，預祝生日快樂🎂身體健康💐🎉🎊，一家人晚飯後食生日蛋糕，這店在將軍澳廣場已經開咗好一段時間，才第一次食😆。特式日本產士多啤梨撻🍓，超好味😋忌廉勁滑，士多啤梨新鮮香甜，撻底好鬆化✨😋

一直以為chateraise同A-1係美心集團，但最近見到間舖登告示先知原來係日本人開嘅日本公司，非美心集團🤣👓宇治抹茶千層蛋糕 $38面頭係一層類似抹茶凝漿，無咩味但因沈上少許糖粉所以帶點甜味；層數好多約有18層，餅皮薄又完全唔鞋會刮口，皮之間夾雜着抹茶忌廉，濃抹茶但又唔會濃到好苦澀令人反感，聲稱選用咗北海道忌廉所以都真係幾香滑，蛋糕最中間有一層北海道紅豆粒，分量唔算好多不過剛好已足夠，太多的話會搶去抹茶味並令蛋糕變得太甜；底部係黑糖漿海綿蛋糕，但食落吾太甜特別出黑糖味， 蛋糕底吾太厚但佢嘅存在添加左口感，因為平時好少見千層蛋糕有層蛋糕底。整件蛋糕重抹茶味同時又有紅豆唔會甘單調，係個好好嘅配搭食晒成件都唔覺得漏；🐷小編覺得佢比較優勝之處在於整件蛋糕好有日本甜品精緻的感覺，蛋糕比較挺身實正但又唔會過於硬實，層數分明cream吾會一pat野令蛋糕塌哂。評分：8/10👓朱古力千層蛋糕 $38面層係一塊凝固左嘅薄朱古力，而層之間係朱古力忌廉，香朱古力味但稍為過甜，食落有陣死甜嘅朱古力味；睇menu先知朱古力海綿蛋糕上面有少少杏仁粒因為食落唔太明顯。整體係件就甘偏甜嘅朱古力蛋糕。 評分：6.5

同朋友剛剛係樂天皇朝食完晚飯，諗住慢慢行番過Popcorn果邊搭地鐵返屋企，經過Chateraise見倒好多人排隊買緊雪條，原來係做緊日本直送雪條大優惠，我緊唔會放過食好野嘅機會啦😋😋我買左脆脆朱古力味，雪條其實係雪糕加脆脆朱古力，朱古力味好濃郁，雪糕好cremy好滑口，脆脆朱古力唔太甜，原本$12而家做緊優惠$9支，真係超值好味，見倒鋪頭仲有蛋糕🥧🧁、大豆福餅售賣，我都忍唔住買左幾件🤣所以話有時呢d優惠，其實可以吸引客戶幫襯買其他產品😆