Chill Inn (Closed)

周末晚上來到美食愈來愈集中的九龍灣E-max 食晚飯。 Chill in 屬於fushion 泰菜餐廳，網上見到環境不錯。而且當日經美食優惠app 訂座有8折優惠。餐廳裝潢風格比較似係一間西餐廳，而且亦有德國啤酒供應。餐牌上的二人set dinner 價格都幾抵食。$408就有沙律、湯、及兩份主食（包兩杯飲品）不過想食的意大利飯只有單點，而且有沙律、湯又未必食得晒，唔想浪費就單點吧。士多啤梨香蕉奶昔 粉嫩外表，飲落香蕉味較突出。泰式凍奶茶橙色奶茶讓人食慾大增，茶香突出，唔會太甜。冬蔭功大蝦意大利飯 $118主菜只有一隻大蝦，不過意大利飯內有拌勻的洋蔥、車厘茄、同金不換味道香茅蝦醬烤雞 $168 雖然半隻是有點少，雞肉蝦醬味突出,烤得非常入味而且嫩滑。椰汁芒果糯米飯 $58造型可愛，芒果清甜，而且糯米飯有陣淡淡斑蘭香。

今日約左朋友黎九展食飯，上次咁岩睇完戲，見到呢間泰菜，好似好吸引，就約埋一齊多D人試下。黎到平時既夜晚冇咩人，呢排個市都真係淡，大家都要支持一下本港既小店 !!我地入座坐最埋邊既梳化位，都好舒服 !! 好適合傾下計既聚會 ~~我地叫左個生蝦刺身，生蝦好爽甜，個汁都好開胃，但可以再酸同辣多少少 !! 依家好似兩頭唔到岸，哈哈 ~~ 不過我隻佬話我又唔食蒜又唔食果粒辣椒，梗係唔夠味 ... 咁唔係人人都食架嘛 呢個係我指定既 酸辣湯，都真係我既習慣黎 ... 食泰菜唔叫好似冇食一樣  入面配料算多，我個人認為過咸，但可以接受 !! 酸同辣都好到位，入面有大量既菇 / 蝦 / 青口，有樣野要讚下，平時我地飲既湯 ... 好多辣椒皮同杍呀香茅呀果D，呢道像落去充滿住味道，但冇渣 !!! 飲落去爽好多 ~~最黎就係呢個泰式拼盤，黎到覺得好大堆頭 !! 正呀 ~~~ 最岩我呢D眼闊肚窄既人 !! 哈哈 ~ 有鳳爪/ 魚餅 / 串燒 / 豬頸肉 / 燒蟹蓋，呢個抵食 !! 份量仲要唔少，個豬頸肉尤其大份，我地食得勁開心 !! 正 ~~到隻佬指定既 辣豬肉碎生菜包，呢個又要壇一壇，佢個豬肉碎好好味，但

自從Chill Inn開張以黎，我幫襯過不下5-6次，幾乎將佢地成個weekly menu試勻咁濟，你就知道呢間餐廳真心不錯！其實Chill Inn分開2邊，右邊係正式餐廳，攞飛入座，環境舒服，設計小清新，而左邊特別係dogs friendly進食區，可以從餐廳買完lunch，服務員會以外賣形式將午餐送上（因爲外賣形式所以無收加一服務費）。呢個燒雞漢堡包雞肉燒得好嫩滑好juicy，配埋粗薯好重薯香味，比出面好多食burger專門店更用心熱latte靚靚拉花，亦有濃濃咖啡味。不過最正都係cafe有無限狗狗，可以一邊食一邊同狗狗玩，大狗細狗不同品種都有，而且狗狗主人亦好friendly。另外一提，如果本身養既狗體型較大，需要預先通知餐廳，嗰日都見到3-4金毛尋回犬同拉布拉多

想環境靚靚，又食到好味嘅泰國fusion菜, 仲要唔使同人逼？？＜ 為食小肥兔 ＞ 有好介紹!!去開emax行完開倉outlet， 見到呢間＜Chill Inn＞ 門口裝修幾靚，價錢又合理 ，所以就入去一試了~~入面環境都好靚㗎！由於時間尚早，所以唔係太多食客。 但其實平時emax都唔算好多人，所以環境清幽，可以好好放鬆吃過晚餐~＜泰式肉碎生菜包＞香香辣辣嘅泰式肉碎生菜包一向都係本小兔食泰菜嘅至愛肥瘦適中嘅香辣肉碎包在新鮮嘅生菜一齊食爽脆又好味＜青咖哩烤雞肉意粉＞絕對係驚喜之作！！ 少少辣得呢但又唔會辣到跳曬掣， 味道濃郁惹味。 加埋大大嚿嫩滑雞肉 一齊食， 感覺超級爽!!＜冬陰功大蝦意大利飯＞酸酸辣辣嘅冬陰功湯原來都可以煮成意大利飯飯芯還保留著一點生硬的意大利飯絕對是正宗口感， 但帶著泰式冬陰功口味的就卻真的是第一次吃， 超!好!吃!的!別忘了鮮甜彈牙的大蝦也是主角之一，享受＜芒果椰汁糯米飯＞雖然已經好飽， 但必定要點芒果糯米飯是常識吧😂😂😂芒果鮮甜多汁，再配埋有班蘭味嘅糯米飯， 無論味道定誠意都絕對推介＜咖啡梳打＞作為咖啡控嘅獅子老公，還要點這個咖啡梳打特飲才滿足。比平常喝的咖啡多

唱歌班同學同自己近來都很大工作壓力，於是趁上堂前食個輕鬆晚餐互相支持下先！喺九展裏面原來都有幾多食肆，更加估唔到有呢間咁有情調嘅東南亞風情，環境好舒適，都幾啱情侶來用餐。晚餐有兩款二人套餐可選，但我們決定散叫。先來個波士頓龍蝦生蠔海鮮拼盤（ $218 ），有半隻龍蝦、兩隻生蠔、兩隻翡翠螺、四隻蜆和四隻青口。海鮮新鮮、生蠔都好肥美，龍蝦都多肉同埋膏，唔錯唔錯！主菜要咗「熱辣辣火炎石鍋冬蔭雞煲配白飯」（ $158 ），上菜時是侍應千叮萬囑個石鍋好熱，千祈唔好掂到！一上枱已經聞到啲雞超級勁香，雞件份量都好多，連埋其他洋蔥和香草等配料，真係好惹味，絕對值得一試！跟住「燒魷魚墨魚汁意粉」（ $128）也到了，除了魷魚圈，還有一串小墨魚，配上黑漆漆的墨魚麵，麵質爽口彈牙，墨魚汁好濃，魷魚爽而新鮮，食完記得抹乾淨啲個嘴！用餐途中不時聽到狗吠聲，後來才知道原來隔着玻璃的另一邊是一個狗狗營地，供餐廳的客人外賣然後同自己的愛犬在那裏分享快樂時光，我諗香港都少有呢類型嘅餐廳，對寵物主人來講係個好消息呀！

今晚陪了朋友去了 E-Max買東西，很久沒有來過了E-Max 現在和之前不同了很多，多了很多不同的商鋪和食肆。買完東西之後我們便去了一間吃新派東南亞西餐廳，餐廳還隔離有個狗狗營地，愛狗之人可以和狗狗一起來。餐廳環境都好舒服而淺木色為主加上柔和的燈光，menu 有set dinner 之外還有散叫的菜單，我們點了炭燒豬頸肉， 泰式魚餅，香茅蝦醬燒雞還有芒果糯米飯嘅糯米飯。炭燒豬頸肉炭燒烤豬頸肉薄薄的一片片，點上酸酸辣辣調味汁顯得肉味香濃。泰式魚餅6件 (辣) 煎得香香脆脆的金黃色魚餅，本身已經有少少辣地的味道，再配上泰式辣醬好惹味。香茅蝦醬燒雞用香茅和蝦醬做調味料燒出外皮微脆而且入味的雞肉質好嫩滑，吃出每一啖都有香茅和蝦醬的味道。芒果糯米飯糯米飯混合了班蘭汁，芒果加上椰汁，味道都不錯。

星期三又係同呀媽撐枱腳嘅時間，因為放工去開工業區嗰邊換嘢，所以行咗去Emax搵嘢食。本身諗住去foodcourt搞掂，但經過地下見到有間🇹🇭新派泰國菜，啲嘢好似都啱呀媽食，又有2人set，閒日都坐得幾滿座，有啲信心保證咁，所以就入咗去食。餐廳唔算好大，擺到十幾張枱到，坐落都舒服。環境色調偏暗，配埋啲音樂，係幾relax幾chill嘅，仲見到corner位有live band位置🎸，可能weekend有表演啩。睇下食乜先，食物選擇唔算好多，有2人set同4人set，另加2版單點菜式。其實set真係幾抵食，乜都有啲，但呀媽驚食唔哂2個主菜🙈，又唔係好啱沙律，所以散叫咗。呢到嘅泰菜款式比較特別，唔同九龍城傳統泰菜館見到嗰啲，似西式fusion。首先要咗🥥椰子雞湯($78)，奶白色的幾香，用咗唔少芫荽同薑吊味，同有雞柳。味道清清哋，幾甜，每人飲咗成2碗到，係足2-3人份量。既然唔叫2個主菜，就要份大啲嘅小食啦，要咗泰式併盤($188)🍢。份量一啲都唔少！仲有好多款小食添，一次過滿足多個願望😉。燒蟹蓋有3細隻仔，好的骰🦀，中間釀咗薯蓉同少少蟹肉，幾香口。泰式鳳爪就係凍食嚟嘅，無骨啱晒我呢啲懶精🙈

睇完戲後, 唔想行咁遠去第二度食但行左好多間餐廳都唔啱食, 之後發現個商場另一邊盡頭, 有間應該新開無耐既泰菜, 見到價錢幾抵, 就去試下泰式肉碎生菜包, 賣相幾好肉碎份量睇落好似唔係好多, 其實每人都包到3件, 同生菜份量啱啱好雖然係泰式的一款小食, 但味道比較與眾不同, 肉碎有種中式既味道, 仲有濃郁既九層塔味泰式拼盤有齊5款小食, 幾豐富, 包括釀蟹蓋, 豬肉&雞肉串燒, 燒豬頸肉, 魚餅, 酸辣鳳爪釀蟹蓋, 係款式上比較新鮮, 唔辣, 其餘都係一般泰式小食串燒燒得幾好, 唔乾, 咬落仲有肉汁豬頸肉份量好多, 肉質爽口酸辣鳳爪, 入哂味又開胃魚餅加左類似豆角既野,在軟腍之間帶點爽口, 入口唔油膩青咖哩烤雞肉意粉將西式同泰式mix & match, 創意滿分青咖哩汁辣辣地, 醬汁掛滿意粉, 入口幾creamy芒果糯米飯, 將糯米飯染成綠色, 即刻Colorful左糯米飯加左椰汁後都唔會太甜, 幾好其實一路食野都望到隔離有狗仔既? 原來係同餐廳既狗狗營地咁又幾好喎, 主人可以同狗狗一齊食野一齊玩雖然我無養狗, 但有得望下狗仔都幾治癒

Emax開左間寵物友善的餐廳🐶🐱😆地方寛敞，空間感十足。餐廳分為兩邊，一邊係不可以帶寵物，另一邊營地則是可以帶寵物。隔住玻璃望向對面，見到狗狗同主人們都非常開心，有個咁舒服既地方俾佢地休息食下野👍如果要到狗狗營地，大家要先到隔離點餐，食物會以外賣方式送到營地。我諗外賣形式應該係為左保持地方乾淨，同埋貓狗冇得明目張膽咁偷食人類食物掛😂波士頓龍蝦生蠔海鮮凍盤先叫左一個海鮮冷盤，除左有波士頓龍蝦，仲有生蠔，蜆肉，青口，螺。龍蝦肉質爽口又多膏。至於生蠔，菜式冇提供生蠔醬，大家可以加少少檸檬汁或者新穎d試下泰式辣汁😂不過我就建議點檸檬汁酸酸地夠了，我覺得泰式汁加海鮮唔係太夾🙈串燒拼盤 既然係東南亞菜，又點可以唔叫返碟串燒呢。串燒拼盤分有豬肉，雞肉，同牛肉各兩串。原來以為有沙嗲汁，點知都係同一款泰式醬😂酸酸辣辣都唔錯，幾開胃。燒原條盲鰽魚配芝麻白飯最有驚喜的一定係呢個😍原本只係因為想食魚而叫，估唔到咁大條又多魚肉，魚肉燒得嫩滑，而且呢款魚冇咩細骨，食得好方便😋大大條的鰽魚魚肉多到一碗白飯都唔夠佐飯呀😂魚肚中間加了香料一齊燒，而且魚皮燒得香脆👍

我見到呢間東南亞西式fusion幾特別，就近近地過嚟試吓🤤見到有不少狗狗主人行去餐廳側邊，原來呢度有個狗狗友善營地，仲要幾闊落，啱晒主人慢慢享受美食嘅同時，狗狗都唔會悶🤩餐牌菜式幾特別，大部份菜式都融合咗西餐同東南亞菜嘅特色~泰式肉碎生菜包~每月有大概六至七塊新鮮生菜，咬落去爽脆多汁，配合用多種東南亞香料調製嘅豬肉碎，食落口道幾夾，有少少微辣~低溫慢煮開心果寶雲酥羊西冷~牛西冷就聽得多估唔到羊都有西冷，用慢煮方法令羊肉肉質比較軟諗，連埋少量根部位置食非常爽口，咬落去富油香，不帶騷味~配菜都幾有驚喜，少量嘅蔬果面鋪滿開心果碎，食落去香口，為羊肉帶來一點配襯~薯蓉煮得夠棉密~玫瑰黃金桂茶~餐廳環境闊落夠舒適，而且情調幾浪漫，最適合一個人靜靜坐低飲番杯茶享受一下~呢杯玫瑰茶帶有淡淡玫瑰花香，味道不太濃烈，感覺清新解膩~

Happy Friday食飯睇戲係最好節目，E-Max大部份餐廳都係快餐為主，見到依間泰國餐廳有晚市供應又主打fusion泰國菜一於去試一試。餐廳環境舒服、座位闊落、感覺輕鬆。值得一提餐廳旁有一個狗狗營地，食客可到餐廳買外賣後與寵物一齊進食。生蝦新鮮肉質爽脆鮮甜，酸辣醬辣度適中。冬蔭公湯材料豐富，有蝦、青口、蜆、鮮魷、蘑菇及蕃茄，帶微辣之外酸酸甜甜非常開胃。拼盤份量及種類非常豐富，有泰式鳯爪、魚餅、串燒、豬頸肉及燒蟹蓋。豬頸肉肉質爽脆，魚餅味道香辣帶點檸檬香。燒豬手外脆內軟，外皮酥脆香口，內裡肉質不會過鹹。配上伴碟的酸椰菜絲及燒菠蘿味道清新。

九龍灣展貿中心，經過一番大改裝之後已重新打造成合娛樂購物飲食消閑一身既九龍東地標。全新裝潢既低座樓層，除左開設有各大品牌既時裝Outlet外，更加入好多新食肆面孔。呢次黎惠顧既係位於地面層既泰國菜叫Chill Inn，主打新派泰國菜式，還有晚市主餐牌優惠餐廳一邊有大銀幕面向商場接駁巴士站，很容易就揾到，內裡附設有梳化位且室內燈光柔和，用餐環境舒適。今晚兩口子不算十分開胃，簡單地點幾款清新輕盈既菜式，包括有椰子雞湯、串燒、沙律同燒原條盲鰽 外型討好既刺身帶子西瓜黑醋沙律，用上半腰切既迷你西瓜仔，內層鋪回原有既西瓜切粒，新鮮多汁又清爽甜口，沾有濃郁黑醋汁既帶子刺身肉混合果肉置在頂部，入口有著一股涼快既感覺兼味道挺夾椰子雞湯成品色澤相對寡一點，不就此作特別介紹串燒併盤(豬牛雞各2)，食泰國菜最鍾意叫幾串香口燒肉，呢度製作串燒時控制火路合格，唔會將肉串燒得太乾身，沒有因過度明火受熱破壞肉質纖維組織，保留到彈性唔會鎖死收水，咬落仲有適度既肉汁油份同熱力出黎燒原條鮮盲鰽魚配芝麻白飯，待應先著客人注意製作需時，不過最緊要係慢目出細貨，早點先下單邊食邊得問題不大。泰國菜燒魚類非常惹味，盲鰽魚本質魚肌相

知道九龍灣E-Max開左一間可以帶狗狗一齊去的室內餐廳，所以一早book好位，同朋友和狗狗一齊去開心一下!餐廳分開了兩邊，一邊是堂食不可以帶狗狗，而另一邊是可以帶狗狗，不過要以外賣形式進食!到達餐廳先到堂食那邊登記，然後會有店員帶我們到狗狗共享分間，餐廳好細心，怕狗狗會不小心出了一個閘，所以閘外也有一個高閘!由於當日是星期日的關係，有很多狗主也帶同狗狗來到這裡一齊玩一齊食飯!狗狗活動位置都可以的，見狗狗們都玩得好開心!而且入面仲有其他寵物用品寄賣!點餐的話要自行到餐廳門口點餐，有食物時店員會到狗狗共享空間那邊叫號拎食物!餐牌上有很多不同的食物，種類都幾多!泰式拼盤，相信堂食的話應該都幾大碟，因為要分開兩個外賣盒先可以裝得完!拼盤包括有魚餅、串燒、釀蟹蓋、豬頸肉和泰式鳳爪!魚餅本身已經有少少辣，味道不錯!串燒分別是雞肉和豬肉，兩者都有稍稍燒過，有點炭燒味!釀蟹蓋釀有蟹肉和一些蔬菜，口感有點像食蔬菜餅!豬頸肉有炭燒過，食到有炭燒味，而且唔肥，點上泰式辣醬一齊食更加惹味!而泰式鳳爪酸酸辣辣，十分開胃!椰子雞湯，好香椰子味，內有香茅、雞肉、草菇等，味道鮮甜!香煎帶子野菌露筍意大利飯，意大利飯拌

食飯都係打邊爐食放題你唔悶我都悶啦。所以今次我地黎E-max嘅Chill inn試新野，呢到主打「新」派東南亞野食同西餐。食得泰國野點可以唔叫生蝦，生蝦好鮮甜，再配合埋餐廳自製嘅醬汁完全激發出生蝦獨特嘅味道，個醬汁唔係好辣，仲有小小甜，好特別！跟住我地仲叫左冬蔭公湯，個湯都好夠濃，不過比起平時飲開個啲比較偏辣，料都有好多。另外我地仲叫左肉碎生菜包，呢道菜餐廳標示微辣嘅，食落都有dd嘅辣而且夠味同好juice，用生菜夾埋食真係好夾。

星期六夜晚喺九龍灣，我同妹妹選擇了E Max這家食評不錯的chill inn食晚飯。首先要講呢度嘅裝修好唔錯，係用上簡潔嘅木係做裝飾，感覺幾舒服有chill的感覺。另外原來隔離依間餐廳有個專係俾人帶狗狗黎用膳嘅狗狗營地添，覺得香港來講好少有商場入邊嘅餐廳可以咁做。食物方面，我哋今次總共叫咗三道菜。分別係帶子西瓜黑醋沙律，慢煮牛胸腹肉，以及大蝦冬陰公意大利飯。另外再叫多咗一個藍莓乳酪沙冰。西瓜帶子沙律- 依個好清新同好特別！西瓜夾黑醋汁估唔到又幾好食，帶子都好有帶子味，唔係啲雪藏無味帶子。慢煮牛胸腹肉 - 唔知係咪慢煮嘅關係，啲牛肉真係好冧，同好有牛味。同埋佢牛肉嘅份量係好足添，反而薯蓉嘅份量都冇咁多。本人唔食蘿蔔，但我呀妹話啲蘿蔔好甜幾好食大蝦冬蔭公意大利飯- 依個唔太辣，怕辣嘅人都可以點～但我覺得口味太fusion, 不算很泰式依杯個乳酪味幾重，亦睇得出好足料另外我見佢加38 有得轉stella artois! 可惜我無叫套餐，但覺得幾抵～