喫茶ちょうぼ

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❄️烤焗味噌奶油杏鮑菇杏鮑菇經過烤焗後，味噌奶油味道更加醇厚，每一啖都能感受到杏鮑菇嘅鮮甜和奶油嘅香濃。❄️初雪芝士蛋包飯🧀口感綿密香滑嘅蛋皮包裹住炒飯，配上濃郁嘅芝士，入口即化，加上大大塊嘅和牛漢堡扒，口感非常豐富又能夠吃得很飽。❄️味噌奶油茄子煙肉意粉🍆🍝意粉軟硬適中，口感彈牙，奶油溫和風味剛好平衡了味噌鹹味，茄子和煙肉嘅搭配層次非常豐富。❄️醇厚清酒煮青口+蜆鍋配香草薯條🍟呢個鍋分量比想象中大，清酒煮過青口嘅蜆好清爽鮮甜，搭配香草薯條的酥脆口感，令人食到停唔到口。❄️紅豆牛乳 / 紫薯牛乳🍵呢兩款牛乳口感滑順，甜度適中。❄️栗子布甸契茶盛盒🌰🌰呢款甜品最令人驚喜，完全係一個藝術品，非常讚歎廚師嘅用心。栗子作爲主要材料，栗子布甸口感細膩，食完之後幸福感滿滿！❤️

又嚟到喺大埔嘅愛店，又轉咗Menu而家係推出聖誕同埋秋冬粟子Menu烤焗味噌奶油杏鮑🍄‍🟫最鍾意食杏鮑菇厚身肉爽底嘅口感，調味嘅味道都幾足夠，又唔會太鹹醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條🥘貝類Duo🐚，有青口同蜆肉，肉質都OK，清酒嘅醬汁有淡淡嘅酒味，再加埋一大碟嘅薯條，夠晒滿足味噌奶油茄子煙肉意粉🥓都幾得意，冇預其中咁重嘅味噌味，大部份人都可以接受到嘅味道，再加埋鹹香脆脆嘅煙肉，都幾好食😍和栗栗子布甸喫茶盛盒 🍮甜品永遠都係呢度最期待嘅item，，🥰呢一個冬日栗子甜品賣相好靚，有瑞士卷中間有好多栗子肉，再加栗子布甸真係有香濃嘅栗子味🌰寒冬甘栗咖啡☕️粟子蓉再加Americano

🍂大埔喫茶🍂1️⃣ 初雪芝士蛋包飯第一口下去，芝士的濃郁和雞蛋的軟嫩完美結合，搭配上微甜的醬汁，簡直是味蕾的盛宴！每一口都像在口中開出了一朵花，綿密又細膩，愛了愛了！2️⃣ 味噌奶油茄子燻肉意粉香滑的味噌奶油醬汁裹著燻烤得恰到好處的燻肉和茄子，每一根意粉都吸滿了醬汁的香濃，再搭配上多汁的茄子，一口接一口根本停不下來！3️⃣ 烤焗味噌奶油杏鮑菇這道菜真是色香味俱全！烤得金黃酥脆的杏鮑菇，內裡軟綿，搭配上香濃的味噌奶油醬汁，每一口都是滿滿的幸福感。4️⃣ 醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條清酒的醇厚和雙貝的鮮美在鍋中交融，每一口都散發著海洋的鮮味。再配上一份香脆可口的香草薯條，解膩又過癮！5️⃣ 和栗栗子布甸喫茶盛盒甜點時間來啦！這份和栗栗子布甸真是讓人一眼萬年！細膩的布甸裡包裹著整顆的和栗，每一口都是滿滿的果實香甜。6️⃣ 寒冬甘栗咖啡最後來一杯寒冬甘栗咖啡，甘栗的香甜和咖啡的苦澀完美融合，為這一餐畫上圓滿的句號。@choubo_kissaten #ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和

聖誕臨近，特別想相約好友見面 。逛商場買禮物後再坐下來談天說地再盡享美食！先來的初雪芝士蛋包飯，份量十足，蛋香四溢，滑蛋伴隨着惹味的濃醇白芝士汁，尤如初雪紛飛，賣相一流，令食慾倍增，還有厚厚的漢堡扒！味噌奶油茄子煙肉意粉，味噌烹調帶點日本菜特色，奶油香醇，茄子爽滑，加上煙肉意粉,共聚一碟，又別有一番滋味！烤焗味噌奶油杏鮑菇香滑嫩口，帶點甜味，十分清爽可口！醇厚清酒煮雙貝鍋上枱時熱氣騰騰，帶點輕微的清酒味，蜆肉非常新鮮好味，青口咬感十足，香味怡人。加上香脆的香草薯條，很棒！朱古力咖啡香濃軟綿。 寒冬甘栗咖啡絕對值得推薦！甘栗的香甜味與咖啡的醇厚，沖刷出獨具一格的滋味！最後的甜品選了和栗栗子布甸喫茶盛盒，簡直傾覆了甜品的保守形像！賣相和配置別有心思，布甸香滑，蛋糕香軟，栗子蓉清甜，甚至連樹葉也是特製的脆片。二人分享，吃得津津有味，快樂就是如此簡單！

喫茶ちょうぼ （大埔）成日經過都冇機會食入到去環境好好 有情調 慶祝聖誕都唔錯！食物唔算細份食物味道整體都OK！今次我叫咗呢啲食到好飽啊初雪芝士蛋包飯 （蛋包飯都OK）味噌奶油茄子煙肉意粉 （意粉雖然滯滯地，但係我鍾意好好味）烤焗味噌奶油杏鮑菇 （幾好食）醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 和栗栗子布甸喫茶盛盒 （唔太甜 幾特別的甜品原來係隔一段時間就有唔同主題，今次好似話係栗子）寒冬甘栗咖啡 仲叫咗玫瑰，紅豆鮮奶好有玫瑰味 唔錯

剛從日本回來，已經很想念日本美食，今天和朋友約會到香港人氣很高的洋食店，這裏環境裝潢擺設都很像門司港的洋食店，環境也很舒適烤焗味噌奶油杏鮑菇 小菜試了焗杏鮑菇，沒有人能抵擋焗奶油吧！🧈很香奶油味，味噌味不會太重蓋過主體味道👍🏻味噌奶油茄子煙肉意粉 煎香了的厚切肥豬肉🥓，十分鹹香，配搭濃郁的奶油意粉，這個fusion 意粉混合得很好，很好吃的意粉😋😋初雪芝士蛋包飯 用刀劃過蛋，向兩邊緩緩流出熱騰騰的半熟蛋，視覺感官100分😍蛋十分滑溜，炒飯上還有厚厚的漢堡扒，再配上芝士汁🫕，是滿滿的飽足感，一定要同朋友分享啊！醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 這個鍋一上簡直震驚了我們，太大鍋太足料吧！😂😂清酒煮蜆和藍青口，沾上鍋內的汁，令人忍不住一口接一口😚和栗栗子布甸喫茶盛盒 10-12月是栗子🌰當造的季節，栗子做的甜品深受日本人喜愛。布丁口感十分嫩滑🍮奶香突出，配上微甜的栗子蓉，加上旁邊的脆脆，口感豐富。另外一道是很香咖啡味的卷蛋，配上栗子蓉和糰子，味道上意外的配合👍🏻👍🏻寒冬甘栗咖啡 咖啡不算太甜，上面加上像泡麵紋路的栗子泥，攬拌後每一啖都有栗子泥，十分特別整體環境十分舒適，現在很有聖誕氣氛，很適合與

途經大埔超級城，被呢間喫茶ちょうぼ門面吸引住，門面有一棵大型白樹、餐廳佈置相當充滿歐陸風味，加上又臨近聖誕節，覺得都有D應景，今晚品嘗了多款菜式。1. 醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條這款清酒煮雙貝鍋是一大亮點。蜆吸收了清酒的香氣，鮮味濃郁，湯底溫潤而帶有酒香，令人回味無窮，是一道相當惹味的前菜。搭配的香草薯條外脆內軟，為這道料理增添豐富的口感對比。2.初雪芝士蛋包飯這道蛋包飯以滑嫩的日式煎蛋包裹住炒飯，表面覆蓋濃郁的芝士醬，宛如初雪般輕盈綿密。芝士香氣撲鼻，與炒飯的鹹香形成完美平衡，入口即化，非常治癒。蛋飯之間仲有大大塊的和牛漢堡扒。3.味噌奶油茄子煙肉意粉這是一道將味噌與奶油完美結合的創意意粉。茄子吸收了奶油的香濃和味噌的鮮味，煙肉片則帶來微微鹹香，為整體味道增添層次。意粉煮得剛剛好，好惹味而且口感彈牙。4.烤焗味噌奶油杏鮑菇杏鮑菇經過焗烤後香氣濃郁，表面裹著一層味噌奶油醬，既濃郁又帶有鮮甜。菇身厚實且嫩滑，咬下去充滿滿足感。5. 熱紅豆牛乳這款熱飲充滿日式甜品風情，牛乳濃香順滑，配上甜而不膩的紅豆，帶來冬日特有的溫暖感。6. 二番甜薯牛乳甜薯與牛乳的結合令人驚喜，甜薯的自然香甜融入奶香

平時經過已經見到勁多人排隊今日放假得閒就諗住去試下😆樣樣都好似好好食😋最後 我揀左哩幾樣初雪芝士蛋包飯🍚味噌奶油茄子煙肉意粉 🍝烤焗味噌奶油杏鮑菇🍄‍🟫醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 🍟和栗栗子布甸喫茶盛盒 🍰食完飽到上心口😆 當中 我最鍾意芝士蛋包飯鍾意食芝士既你千祈唔好錯過！！好香濃既芝士味🤤 芝士加蛋加牛肉漢堡口感好豐富❤️之後就係個甜品🤤🤤唔太甜 好好味！有蛋糕有布甸，再加埋栗子蓉 好有層次 #ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和“💥餐廳資料餐廳：喫茶ちょうぼ (大埔)地址：大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

與中學同學享受與人的美好時光，環境好舒適。喺大埔墟火車站，有免費接駁車，去大埔超級城好方便，每十分鐘就有一班。中學同學特別鍾意食蟹，咁啱見到呢個新菜單。盛夏蟹黃雪場蟹肉意粉$145非常多蟹肉，每一條意粉都掛滿住蟹黃醬汁。焦糖洋蔥烏取和牛漢堡配薯條$115賣相好靚，冇諗過味道都咁好和牛好juicy。和風北海道松葉蟹肉沙律$82堆到好滿的蟹肉，而且蟹肉彈牙，薯蓉開蔬菜粒特別有口感。金時甜薯焦糖布甸盛盒$122一上枱已經非常之吸引，食得嘅紅葉餅乾，像真道好高，布甸好滑。焙茶牛乳$45紫薯牛乳$38兩杯飲品非常唔錯。整體都好滿意，原來有其他分店收銀處仲有餐碟可供購買，食完嘢仲可以購物。

晚上差唔多8點 到大報超級城搵食，喺餐廳門口睇menu 睇中 二人餐 （二人餐有二份main course 加3 個小食）。而見唔使等位，咁入去試啦被安排一張小圓枱。 而小圓枱旁邊有正常嘅二人枱。因為擔心小圓枱太細，放唔晒二人餐嘅食物。而又見旁邊有四張正常嘅長方形二人枱（如下圖）咁就問Waitress表明想叫二人餐擔心小圓枱太細，可否安排旁邊嘅二人枱？ Waitress表示要問問，轉頭落返嚟話有一台六人客預約，所以不能安排調位其實四張二人枱佢之後group埋咗三張做六人枱，都剩返一張二人枱（到我就嗰刻二人枱都係冇客坐嘅）不過算啦，我冇再問就坐返張小圓枱，而我因為張枱太細只叫兩個main course所有單點 main course 可加$38 加配 前菜+ 飲品問waitess 前菜是什麼waitess ： 「廚房決定冇得揀」我 😧：「咁即係🧐？」waitess 用耳機問，答：「沙律」由於我唔食沙律醬同千島醬，一般都會問沙律dressing是什麼，是否日式沙律醋、芝麻醬定沙律醬？waitess：「廚師調配嘅醬」我😧（心諗即係咩？）waitess 都好好， 主動話幫我去問廚房轉頭Wait

呢間日式喫茶店，整體嚟講，食物質素唔錯，環境又舒服，係一個可以慢慢嘆嘅好地方☺️首先試咗個和風北海道松葉蟹肉沙律，賣相精緻，蟹肉鮮甜，份量都幾足，和風醬汁清新開胃🤤之後就係重頭戲——盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉！呢個真係無得輸！蟹黃嘅濃郁香味，配埋鮮甜嘅鱈魚同蟹肉，意粉嘅口感又彈牙，醬汁嘅調味又啱啱好👍🏻焦糖洋蔥和牛漢堡配薯條，個漢堡好厚肉，和牛嘅油脂豐富，肉汁滿溢，焦糖洋蔥嘅甜味又可以中和咗和牛嘅油膩感，薯條炸得金黃香脆，配埋個漢堡食，一流！最後嘅金時甜薯焦糖布甸盛合🍁，好靚😍 甜度適中，唔會太甜膩，金時甜薯嘅香味好濃郁，布甸嘅口感又滑溜，係一個完美嘅結尾！飲品方面，我叫咗杯蕎麥茶，茶味清香，好解膩；朋友叫咗杯朱古力咖啡，咖啡味濃郁，朱古力味又唔會太甜，都幾好飲！

二訪呢間和風Cafe，最近最新出咗螃蟹主題嘅Menu，同朋友嚟打吓卡先🦀😀🔸蟹黃鱈場蟹肉意粉(HK$145)滿滿嘅蟹黃同蟹肉，配住意粉好美味😛🔸焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條(HK$115)和牛漢堡好厚，而且都好有肉汁，漢堡有牛油烤果配上焦糖洋蔥都幾夾🍔🔸和風北海道松棄蟹肉沙律(HK$82)蟹肉配上一隻流心蛋同埋沙律菜，薯仔蓉都好綿密，好清新😊🔸金時甜薯焦糖布每盛合(HK$122)甜品擺盤好有心機，唔單止有焦糖布甸，仲有餅乾碎、栗子、杏仁同埋番薯，好豐富😍🔸朱古力曲奇黑咖啡(HK$52)呢款黑咖啡味比較突出，如果唔係好鍾意飲甜嘢就可以試試～🔸二番甜薯牛乳(HK$58)二返嘅意思係紫薯再加上甜薯，甜度啱啱好😎

🦀盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145又嚟到食蟹嘅季節，唔少餐廳都以蟹嚟做主題，呢一間都唔例外😍身為蟹黃嘅fans，冇可能唔叫呢一個蟹黃意粉，味道非常濃郁，非常開胃🫡最正嘅係成個意粉不會太油膩😆.🍮 金時甜薯焦糖布甸盛合 $122甜品嚟講雖然唔算平，但上枱嗰陣真係會令人哇一聲🥹呢個布甸組合真係非常少見，充滿秋天嘅氣息，打卡一流🥰個布甸非常香滑，成個配搭非常容易入口🍁.💰人均消費：～$300.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5

喫茶在秋天季節推出以蟹為主題既秋季料理，愛蟹既我當然要黎同蟹蟹們邂逅啦。喫茶係日式西餐洋食屋風格，門面有一顆雪感松樹，放置各式販售可愛產品，例如招財貓。而皮製梳化座位亦很帶感，坐得很舒服。和風北海道松葉蟹肉沙律 $82沙律菜裡除了有一整顆唐心蛋，還有蟹籽和很多蟹肉。而且蟹肉是一舊舊，份量多，不只是肉碎！正呀！日洋肉醬和牛漢堡 $125漢堡配幼身薯條，和牛漢堡的肉質比普通牛肉更軟滑！盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145蟹肉、蟹黃和蟹籽，三重享受！蟹味很香濃，意粉滑溜，我很喜歡這款意粉的微Q彈口感。金時甜薯焦糖布甸盛合 $122多麼漂亮的甜品，像一幅描繪秋天風景的立體畫。有布甸、柿、紫薯蓉、鮮忌廉、肉桂粉、杏仁和南瓜杍。用上秋葉作為點綴，這幅畫美觀又可口。二番甜蕃牛乳 $58紫薯蓉沿著杯身塗抹，牛乳上的奶泡漂浮著一片紅楓葉，這個是秋天特飲的代表！夏日海洋梳打 $48樣子像白天和藍海，很凍涼清爽，真的有夏日感。

呢個星期一田大減價 去買野之前嚟咗呢度食飽嘢先 出咗個新Menu係秋季限定嘅白露秋風蟹逅 叫左幾款有蟹肉嘅野食 🥗和風北海道松茶蟹肉沙律 有超多蟹肉喺面呀 仲有流心蛋 個底有薯仔沙律 作為頭盤好fresh 🍝盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉 都係滿滿嘅蟹肉 有冇見到金黃色嘅蟹膏 份量絕對夠撈晒成個意粉 每一條意粉都可以黐到蟹膏😆🍔焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 和牛漢堡超厚切 切開仲好Juicy 最正係啲薯條啊 啱啱炸起勁脆好好食 🍮金時甜薯焦糖布甸盛合 呢個甜品擺到非常有秋天嘅感覺 嗰塊紅葉都可以食㗎 仲有消化餅餅碎同nuts好似泥土咁 不過個主角係焦糖甜薯同埋布甸 好甜好sweet 超滿足仲有叫左2杯野飲 白桃梳打 青森蘋果梳打