川燒 (Closed)

今日想同大家介紹下呢間位於佐敦既串燒小店，收工夜左，想飲番杯舒緩一下工作壓力。飲啤酒少不了下酒菜，梗係要食返啲串燒減吓壓啦。餐廳環境細小，環境少許逼。和式工業風裝修混合香港特色特色碗碟，開放式廚房設計有啲似車仔麵🤣座位不多，晚上很多客人，建議提早預約。🦞澳洲麻辣小龍蝦🦞小龍蝦有成10隻，個麻辣味好重，好味道,肉唔多，但仍然有肉，個味好鮮。🍆川香肉碎燒茄子🍆上到黎已經覺得好吸引😂 重點係：超！多！蒜！同我一樣鍾意蒜又重口味嘅人，絕對要嗌呢一個！食完有種好滿足嘅感覺🥰🥰🐠燒吞拿魚下顎🐠一摵開見到標晒魚油，內裡嫩滑甘香，上次去食佢大舊啲一碟咁上，幾個人狂夾要鬥快食，會為左呢個燒吞拿魚下顎而再回訪川燒

佐敦開咗好多唔同嘅食肆，又係一個搵食嘅好地方，今日嚟到其中一間book mark咗好耐叫川燒，一間專門食串燒嘅餐廳，好多人食過都話串燒高質又好食，而且價錢幾抵食，今日趁放假就嚟朝聖一下👍🏻店舖屬於地舖，環境都幾大，所有嘢都係即叫即燒，另外地方好企理，完全沒有油煙，感覺好好💯💯😋燒特級厚切牛脷$58有咬口又有肉香，牛舌愛好者一定鍾意，肉香嫩多汁，牛脷質地相當鮮嫩，相當香嫩惹味😋汁燒原隻魷魚筒 $72呢一個即叫即整，黎到都幾香魷魚味，軟硬度啱啱好🦑中意食燒到焦焦地嘅位置，多啲味道😙配埋日式燒汁，味道香濃😋燒麻辣田雞串$38剛剛燒好既田雞串又麻又辣，肉質結實既田雞配上麻辣既調味，味蕾好刺激。😋汁燒榖飼一口牛$48汁燒一口牛肉質香嫩，表面微微焦香，好juicy

偽韓仔呢排愛上咗食串燒，應該係媽媽鍾意食多啲😆😆因為要湊住佢，通常我都會揀一啲有熟食嘅餐廳今次嚟咗佐敦渡船街呢邊，好耐之前都有嚟過呢間餐廳食，佢哋竟然仲有兒童餐具俾偽韓仔用添👍🏻食串燒，梗係要配返杯啤酒啦，偽韓仔同婆婆就飲梳打特飲，佢超開心呀😍食物方面，我就叫咗枝豆，同埋肥牛烏冬俾仔仔，搞掂佢之後我同婆婆就可以享受我地既串燒美食喇🥳串燒我地要左墨魚丸、燒田雞、日本番薯、麻辣日本淮山、日本雞胸軟骨、燒雞皮仲有一個麻辣花甲👏🏻呢度嘅麻辣做得非常之好，麻得來好過癮，又唔會太辣👍🏻啲花甲仲好大隻🤩仲有比較特別嘅就係燒田雞，成場都係田雞髀，配合埋聽朝同蔥一齊燒，超級香口惹味😋

佐敦平日有間餐廳超爆場就係川燒 一試就知道原因串燒款式好多 而且好有特色老闆超熱情推介 每一道都好用心Joanne’s picks💕燒雙重芝士牛油果 $28 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒牛油果係我至愛 #avocadolover 配合芝士咸香 好creamy燒特級厚切牛舌 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️.5都係個句厚切牛舌好難做得好老闆不惜工本揀選最優質既位置 真係必點 燒蘇格蘭蟶子王 ⭐️⭐️⭐️⭐️.5蟶子王超大隻 嫩滑爽口 正！燒芝麻湯圓 $28 ⭐️⭐️⭐️⭐️湯圓燒過多份燒香 又幾得意燒珍寶大元貝 ⭐️⭐️⭐️⭐️.5燒日本廣島蠔$68/2隻 ⭐️⭐️⭐️⭐️燒法式鵝肝多士$68 ⭐️⭐️⭐️⭐️燒麻辣羊肉串$38 ⭐️⭐️⭐️⭐️炸芝士年糕 $36 ⭐️⭐️⭐️⭐️燒芝士翠肉瓜 $20 ⭐️⭐️⭐️⭐️川燒豆腐 $22 ⭐️⭐️⭐️⭐️.5川香肉碎茄子$48 ⭐️⭐️⭐️⭐️燒法國露荀$28 ⭐️⭐️⭐️⭐️燒韮菜$20 ⭐️⭐️⭐️⭐️蜀都炒飯 $88 ⭐️⭐️⭐️.5好滿足既一餐 其實佢地重有好多唔同款式下次要試埋其他野❤️川燒 (佐敦)📍佐敦渡船角文英街17號地下@joanne.kny#hkgoodfood #hkfoodlover #iwantfood #ladiesnight #hkkol #f

好耐冇食串燒啦呢日同朋友嚟咗佐敦呢間餐廳分享返先！超級鍾意食芝士嘅我哋叫咗個一口芝士好有驚喜！入面嘅芝士溶晒但外面又好脆熱辣辣 超正🤣🤣另外我哋都叫咗個川香肉碎燒茄子同平時一般就咁燒烤茄子唔同有種麻麻辣辣嘅味道 加埋啲肉碎食👍🏻朋友叫咗個甲羅燒拼多士蟹味好香 配搭脆多士口感好豐富另外見到有麻辣燒淮山即刻叫咗試吓 出乎意料地好食🤣🤣👍🏻最後我哋叫咗個椰子雪糕做甜品一嚟到外形已經好驚喜 食落超級好食！雪糕好滑好重椰子味非常推薦！！！川燒 地址: 佐敦渡船角文英街17號地下

必定再回訪-川燒🍢呢間必食海鮮，一定要早啲定呀，我七點幾去到好多都已經俾人叫晒。不過我都試到筍嘢。環境又似居酒屋，當去咗日本㗎喇😌💁🏻‍♀️講吓我既必食推介⭐️ 蟶子王-炒得爽口，香到連啲蒜蓉都爽食⭐️川味麻辣花甲-個汁好香花甲冇沙啖啖肉⭐️燒鮮白鱔-好肥美有冇骨⭐️汁燒日本扇貝-大大粒又鮮甜配個燒汁勁正⭐️法式鵝肝多士-大大塊鵝肝溶喺我個口，回味⭐️甲羅燒併多士-個味啱啱好有啲蟹柳超正⭐️川香肉碎燒茄子-肉碎超惹味，茄子又清甜⭐️ 燒豚肉生菜卷-個味超夾賣相又靚💁🏻店長推介👉🏻川辣東風螺👉🏻燒日本廣島蠔👉🏻燒麻辣羊肉串👉🏻串燒豆腐👉🏻麻辣鴨血👉🏻 麻辣鮑魚撈烏冬飲品：我我哋叫咗青檸柚孑梳打，青檸梳打，特別推介柚子，解渴消新❤️川燒 (佐敦)佐敦渡船角文英街17號地下食物：😍😍😍😍😍服務：😍😍😍😍😍環境：😍😍😍😍😍

好耐無食過串燒，成日都覺得串燒店啲野細細份食唔飽又貴。點知尋晚兩個閏蜜帶左我去佐敦一間串燒小店，選擇超多，份量足，重要價錢合理😃3個女仔，海鮮，肉，小食，甜品…叫到成枱都係，唔知以為我地食緊放題🤣好彩我哋大食先無做大曬鬼🫣係近百款選擇入面揀左十幾款試，全部即叫即燒，當中必食推介🏆🏆🏆：🔸蟶子王蟶子王長過我隻手掌😮鋪上調左味既蒜茸，燒得剛剛熟唔會韌，肉厚軟熟多汁，超惹味😋🔸川燒豆腐一定要介紹呢個睇落平平無奇既豆腐！燒得出奇地香脆，入面唔會乾，有豆味，配上佢個豆瓣醬，超級好味！一定要食！🔸燒鮮白鱔白鱔肉厚，搽上甜甜地既燒汁，燒到魚皮脆卜卜，一啖咬落去，熱辣辣既肉汁魚油唧晒出嚟！好好味啊🥳🥳🔸甲羅燒併多士🦀勁多濃郁既蟹肉同蟹膏，搽上多士上面一齊食，剛剛好中和左佢個咸味，好鮮甜！如果有碗飯既話，應該要叫多兩份🤣🔸燒日本廣島生蠔以前食過燒蠔通常都燒得過熟，縮哂水😒呢度就燒得剛剛好，所有海鮮既熟度都掌握得好好。隻蠔重係脹卜卜，都係鋪滿蒜茸，攤凍少少一啖過連汁都飲埋最正。🔸燒法式鵝肝多士燒鵝肝厚厚一塊鋪係多士面，配上少少甜甜地既汁，入口即溶，感覺真係好幸福，又好邪惡呀🫣🫣🔸燒特級厚切牛脷心🥩今次唔係

餐廳選址鄰近地鐵站(柯士甸站/佐敦站)，格局仿似日本居酒屋，位置闊落舒適，望見其他食客枱面碗碟風格同紋路都充斥日本風🎏。一埋位店員已經熱情介紹店舖熱賣食品同當日嘅時令海鮮🦀🐙，落單上菜速度都夠快手，務求即燒即起菜即食，唔會攤凍哂啲食物。⚜️蟶子王&燒珍寶大元貝一開始已聽店員介紹佢地每日都會去街市挑選時令海鮮食材🦐🦞，所以我地都想試下就揀咗蟶子王同燒珍寶大元貝，上菜時已感受到海鮮肉質飽滿，師傅🧑🏻‍🍳亦相當周到處理好可以一夾即食，唔會黏殼。燒珍寶大元貝同蟶子王一睇個SIZE就知不枉其名。蟶子王肉質肥美、爽口彈牙，用特製蒜蓉醬、辣椒🌶、青蔥調味，惹味之餘同時帶出食材鮮味；燒珍寶大元貝肉質飽滿、鮮嫩，師傅好有想法用飛魚籽加多重口感同鮮味，洋溢住濃郁嘅海洋氣色。⚜️燒日本廣島生蠔🦪/兩隻一上菜就睇得出肉質嫩滑，蠔殼承載住滿滿湯汁同時保留住肉身嫩度，鮮味到連蠔帶汁一啖滑落喉嚨。⚜️燒法式鵝肝多士/份鵝肝熟度完美，完全冇Overcooked，外脆內軟，幾乎入口就融化👍🏻，相當Creamy👅，配上多士吸收鵝肝嘅精華同時去除膩感。⚜️燒鮮白鱔/串燒鮮白鱔口感爽脆鮮甜，表皮燒到微微焦香，燒致上色既好睇👀又好食，

對於特愛吃辣還有燒烤的我來說，決定來試試最近這家還蠻多探店博主推薦的日式串燒店，這家店在佐敦，一到門口就很有日本街頭串燒店的感覺了，店內環境也是日本居酒屋的風格，他們家的菜單種類超多很多選擇~我跟朋友倆個人忍不住點了好多😋以下幾款我最滿意👇✅麻辣鴨血$48鴨血很大塊也很嫩，味道也夠入味夠辣，這個給到我驚喜了👍✅麻辣金菇$38✅川辣酒煮東風螺$58✅川味麻辣花甲 $88花甲都很大一隻，味道麻辣又過癮👍✅燒麻辣田雞串$38我竟然是第一次吃燒烤的田雞，味道不比煮的差，表皮香脆肉質鮮嫩，加上辣辣的燒烤汁，絕了👍燒特級厚切牛脷心$58口感又嫩又有嚼勁！燒日本廣島生蠔\2隻$68鋪了滿滿的蒜蓉，生蠔鮮嫩肥美，推薦👍川香肉碎燒茄子$48每次吃燒烤必點烤茄子，不過這個味道相對來說就比較淡，不夠辣～燒羊肉串$38 羊肉挺大塊沒騷味還算可以川燒豆腐$22 口味比較淡燒八爪魚鬚$24 這個有點偏甜🥤飲品👇青檸話梅梳打$30吃燒烤來一杯，簡直絕配👍

男朋友超級鍾意食辣野🥵完全真係無辣不歡，幾年前都好鍾意同佢返大陸食下辣魚、打下邊爐，但近年已經冇去Lu，唯有係香港睇下有冇出名食辣既餐廳有日行街無意之中發現到呢到，主打川味串燒，佢已經好開心咁話要去試😍結果個日就去個到食晚餐前菜：川味麻辣花甲、川辣酒煮東風螺每粒花螺同花甲都浸滿辣汁，第一啖會食到醇而不嗆的酒香，慢慢就多了一份麻辣香，不自覺地吃完一粒又一粒🤣肉質鮮甜爽脆鍋物：澳洲麻辣小龍蝦當日海鮮幾新鮮，我地就叫澳洲麻辣小龍蝦🦞鮮味十足，原來都幾大隻，麻辣滲哂入小龍蝦蝦肉內，夠爽唔霉，要新鮮先有呢個口感👍🏻

晚上約左朋友吃飯，他提議去食串燒，我就冇咩所謂，好食就得🤣兩個人叫左幾款串燒同埋燒物都好夠飽，埋單$500幾蚊都唔算貴，同埋食物服務質素都幾好平時西餐食豬肋骨至少都要$200幾，但呢到秘製醬燒BB豬肋骨只係賣$188，份量仲一d都唔少，豬肋骨表面乾身，冇bbq醬包住，反正提供左秘製醬係旁邊，自己鍾意就沾黎食，調味醃料較西式輕手，肉質鬆軟不黏骨，輕輕用刀一切，骨和肉立即分離，好好食😋朋友好快就停哂手話飽，但我仲叫左川香涼伴秋葵、燒珍寶大元貝、燒蘇格蘭蟶子皇，呢幾款都好滋味，朋友冇食到真係太可惜😌

一放假就要食好野，鼓勵自己咁辛苦返工，今次去呢間川燒好多食物都好正，環境裝修都比較簡單低調，因為主角係佢地燒既串燒！燒大海蝦真係一叫再叫！手掌咁長既海蝦，有咬口又爽彈，啖啖肉真係好滿足😚唔夠喉仲可以叫炸日本河蝦，一碗勁多隻，炸得乾身又香脆，吸油紙墊底，但眼見唔多油，可見師傅炸得非常之好，技巧出色🤤燒麻辣日本淮山幾特別，平時前菜先會食到淮山料理，冇諗過原來炸係呢個味道，冇黏液既感覺，我本身都唔太食，但炸完又接受到個口感☺️

食物：90分環境：85分服務：85分食酸菜魚、麻辣鍋就食得多，但麻辣配串燒又真係比較少食，兩者真係好夾，唔會一味死咸，又有辣既刺激感，仲有後勁既麻味，勁過癮😽麻辣鴨血質素好好，紮實爽滑的口感，香辣滋味撲鼻而來，溫和的辣味，唔會令人胃痛🤣燒麻辣羊肉串加入孜然粉調味，特別惹味，羊肉肥瘦恰當，食落唔會好膻同埋軟嫩多汁🥳汁燒日本帆立貝保有原來的鮮甜同埋Q彈嚼勁既口感，雖然平時食開蒜茸味，但用燒汁烹煮一樣美味😝燒大葱雞柳最怕d雞又乾又鞋，不過呢到完全冇呢個問題，雖然用上雞柳去燒，但口感同雞腿冇咩分別，一樣咁juicy🤩

最近天氣好熱，最岩就飲啤酒gur一gur🍻但啤酒最佳配d咩？我就話係串燒！全港好多出名、小店都有試過，但我最中意都係去川燒食🍺👇🏻佢地醬汁同味粉都比較濃味，🌶有四川麻同辣既感覺，辣得黎唔會好搶喉，我top three之一有燒麻辣田雞串，田雞的爽滑和麻辣相撞，口感好正😍嫩滑感十足👇🏻我就唔食牛，不過黑豚片都可以食🐷燒豚肉生菜卷岩哂我唔食得牛既人，食得多肉會膩，但有生菜中和，可以一解油膩感🙈👇🏻仲有汁燒原隻魷魚筒，份量唔講得少😝原隻上香噴噴，可以叫店員幫忙剪開，好有口感，燒汁甜甜地又好開胃，或者可以加點七味粉，更為滋味

有日突然心血來潮好想食串燒，老公就即時幫我搵下有冇咩餐廳有優惠或者多好評，好快就見到以下呢間餐廳，揸車去都方便🚙平日晚上去都易有位，但遲多半個鐘就已經滿座，果然好受歡迎👏🏻燒豬頸肉係泰式餐廳就成日食，呢到豬頸肉唔洗加醬食都好夠味，有炭香，表面又燒得焦脆，很不錯👍🏻燒芝士五花腩聽個名好似好韓式咁🤣咩食物加芝士對我黎講都會加分！芝士控既我好鍾意呢串串燒，芝士份量多，五花腩肥瘦平均，熱辣辣食仲有拉絲，好crazy🤣飲品我叫左話梅梳打，味道鹹鹹酸酸，清新解膩，岩哂送d濃味既食物🍸