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7-min walk from Exit B, Fo Tan MTR Station
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Telephone
26912660
Introduction
坐穩摺椅，享受這裡的大排檔風味吧！有火炭出晒名的招牌雞粥及金牌乳鴿做主打，另有椒鹽三文魚頭及蒜香骨均是入味醒胃之作。
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Opening Hours
Today
17:00 - 22:00
Mon - Sun
17:00 - 22:00
Public Holiday
17:00 - 22:00
Public Holiday Eve
17:00 - 22:00
*Last Order: 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
叫咗10碟餸，唔係太鹹，就係冇味，完全唔掂！價錢已經唔係平！真係唔掂8:00都未坐滿，幾年前嚟過一次已經麻麻哋今次嚟仲衰！真係冇下次真係除咗乳鴿之外，其他冇樣惦，絕無下次！
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乳鴿好香，肉質鮮味煎蠔餅份量好大不過使用蠔仔，識落唔係太感受到海鮮，似食炸粉多啲椒鹽鮮魷新鮮,，份量大，五個人食剛剛好雞粥冇雞味，非常淡豉椒炒蜆，芡汁過多，識落似泰式辣醬
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我們很懷念大排檔的風味，專程到火炭去，選了從前不錯的津津食家。看到餐牌有蟶子，問了阿姐有沒有貨，她說我們的是蟶子皇，於是我們點了：1. 紅燒乳鴿一隻 $882. 豉油皇鵝腸 $1283. 豉椒炒蟶子4隻 $1754. 椒絲腐乳炒通菜 $82滿心期待，怎料蟶子先上，我們的心涼了一截，食下去，似乎跟759的雪藏貨差不多，中伏了 😡鵝腸的份量很多，不過沒有什麼味道，又係千年雪藏貨 😡乳鴿跟通菜就正常。這樣的性價比，怪不得大家要北上尋食了。
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以前嘅津津大牌檔係好好食嘅，叫咗個抄蜆有一半係冇開嘅，個味道又差又唔新鮮，又無鑊氣，乳鴿係煮定係到唔係即炸嘅係叮嘅，放一陣皺晒皮黑晒，冬菇豆腐又冇汁豆腐又硬，咕嚕肉個皮腍啤啤個但個肉又係硬嘅，雞粥都可以但係食味精好重，又話推介炒麵又係唔好食嘅，魚香茄子好似唔熟咁，又無酒牌叫我哋自己去買，好多大排檔都唔會無酒買囉，無酒買嘅大排檔點做呀！同佢價錢一D都唔平，同去新強記差唔多，同埋員工服務差，以後唔會再去!
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今早爺爺來電話想食燒乳鴿，佢請🤣晚上就帶佢到火炭津津食家食乳鴿。我哋四個人叫了一隻乳鴿，一鍋雞粥，豉油王炒麵，粟米斑塊，北菇扒生菜，脆皮炸豆腐，這些都是招牌菜。乳鴿炸到熱辣辣，肉質嫩滑，鹹鹹地好好味😋炸豆腐，外脆內滑，沾一些酸甜醬汁更正👍炒麵好香醬油味，夠乾身好好味！粥夠棉滑，小炒又有鑊氣，唔錯唔錯👍
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