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Exit P1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station; 地下可乘「子彈𨋢」升降機直到3樓
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Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Public Holiday
11:00 - 23:00
Public Holiday Eve
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
雖然落雨，但無損我同朋友飲早茶的心情。早茶開11點，訓多陣去飲茶，當係早午飯都唔錯。好在地理位置唔錯，尖沙咀P1出口，沿著香格里拉酒店向前行就見到尖沙咀中心，行入中座有部子彈𨋢按3字就到，其實好方便。如果天氣好，真係可以睇到無敵大海景。我哋叫左唔少點心，大約$450左右，價錢合理，因為質素算高。點心是人手即做，不是預製點心，所以等待美食是需要時間。黑松露鮮蝦燒賣鮮蝦大隻，肉質爽口，豬肉很入味，加上黑松露點綴，很貴氣魚翅灌湯餃其實唔太貴，有一梳梳的魚翅，還有豬肉碎及鮮蝦，湯頭清甜，加入少許紅醋，非常提鮮鳳尾蝦芋角外脆內軟，十分酥脆可口，入面是軟綿綿的芋泥，更有已醃好的豬肉碎，鮮蝦大隻。擺碟用紅架上，仲有食用花配襯，岩曬打卡鮑汁蘿蔔絲酥香酥可口，見到一層層的摺紋，仲有白芝麻，食落好香口，內餡是滑甜蘿蔔絲，正。豉汁排骨蒸陳村粉排骨新鮮，而且肥瘦適中，豉汁香濃，陳村粉蒸得很透，亦有米香，吸收了肉汁香味。鮑片棉花雞雞塊是取自鮮雞腿位置，香滑又唔會太肥，仲有鮑片，淮山，豬皮，很養生韭黃鮮蝦腸粉腸粉滑溜，鮮蝦大隻，韭黃鮮嫩，淋上甜甜的醬油，要襯熱食先好食箭豬奶黃包造型可愛，奶黃餡流心，幼滑香甜手磨杏仁茶杏仁茶最岩秋冬季進食，仲有滑溜的蛋白，滋潤肺腑，唔會太甜。
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呢日中秋節放早，特登同朋友約咗喺尖沙咀飲茶傾偈，搵咗一間安靜望海景嘅中菜餐廳。打去餐廳訂位時，職員有溫馨提醒，係尖東地鐵站P1出口，幾分鐘距離行去尖沙咀中心，到中庭乘坐“子彈𨋢”上3樓 就會到。餐廳完全望住維港景色，闊大開陽，仲有獨立房間，啱晒一大班人聚會。我哋眼闊肚窄點了好多嘢食，估唔到全部點心份量都好紮實好足料，食得太滿足了。🩵三星燒責賣（豬肚、豬間、冬菇）星燒責賣係懷舊點心已經好少茶樓會做，呢一間做得好好食，真材實料。🩵魚翅灌湯餃一碗一大隻，入邊真係有不少魚翅，湯汁香濃，肉香鮮美。🩵鳳尾蝦芋角打卡必點，又靚又好食，炸得鬆脆嘅外皮入邊包住好大隻嘅蝦，芋角餡料在底，食落一啲都唔會油膩。🩵羅宋湯鮮竹卷必點，估唔到係新派點心遠勝傳統。用羅宋湯取代舊式點心的芡汁，完全減低油膩感，羅宋湯仲可以飲晒。🩵手磨杏仁茶職員推薦，餐廳親自做嘅杏仁茶，又滑又香，必點的甜品。🩵筍尖鮮蝦餃睇得出的餃皮晶瑩剔透，入邊蝦仁非常飽滿大隻。🩵紅燒妙齡乳鴿乳鴿好唔好食一上枱就知道，呢隻一睇就知好食，外皮炸得香脆，依然保留好多肉汁。🩵惹味醬蒸鳳爪🩵迷你雪山叉燒包（3件）仲有鳳爪同叉燒包都係比一般酒樓好食，睇得出點心師傅用心製作，用新鮮食材，即叫即做。餐廳員工非常友善，推薦的蜜桃烏龍茶超級好飲，我哋坐角落位置，會不時過嚟望一望是否需要加水同收碟。整體感覺非常好，無論環境食物質素同埋員工態度，呢間餐廳直頭會推薦屋企人一齊再嚟食。
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我同陳生平時放假，瞓晏啲中午直接飲茶🫖今日揀咗尖東新開一間酒樓有無敵海景同埋高質fusion 加古早味點心🥧。🥢魚翅灌湯餃 💰$58平時食灌湯餃都💰4x,富都軒加多小小錢就有魚翅，仲要好足料。🥢鳳尾蝦芋角（3件） $42外層係酥皮，內層上面係完整嘅蝦，下面係芋頭。鳳尾蝦芋角除咗外型靚之外，口感多層次。🥢鮑汁蘿蔔絲酥（3件） $48蘿蔔絲酥金黃色嘅外層一睇就知師父有料到，蘿蔔絲一絲絲口感分明，鮑汁有畫龍點睛嘅效果。🥢羅宋湯鮮竹卷 $42第一次食羅宋湯鮮竹卷，酸酸甜甜好開胃。大家可以試吓出面未見過呢道fusion菜，鮮竹索晒羅宋湯好入味又唔會嬲。🥢姬松茸野菌餃（3件） $42姬松茸對身體好有益，晶凝通透既表皮包住足料姬松茸野菌。🥢瑤柱花膠絲燜伊麵 $138我最愛既花膠除咗可以煲湯🍲原來炒都唔錯👍爆多花膠同瑤柱，一大兜伊麵先百幾蚊，抵呀！！🥢箭豬奶黃包（3件）$42箭豬造型好精緻，奶黃包甜而不膩。呢個點心岩晒小朋友👧🏻。🥢一口炸鮮奶$42炸鮮奶外層炸至金黃面頭審上芝麻，內層牛奶唔會好甜。🥢迷你雪山叉燒包（3件） $42雪香色既菠蘿🍍包皮好薄皮，入面嘅叉燒餡調味恰到好處，唔會好咸同好油，叉燒半肥瘦。總結：富都軒位於尖東擁有無敵海景，坐起呢度食飯飲茶心情特別好。食物外型精緻，味道創新有誠意。店員服務好仲會主動介紹菜式，店員話點心係師傅人手整，唔係拎貨，一食就知師傅有心，由擺盤到味道👅都一百💯，富都軒主打鮑參翅肚，所以點心，小菜都有海味，好足料👍。📍 富都軒 (尖沙咀)尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓🌟建議乘坐“子彈𨋢”上3樓 及 尖東地鐵站P1出口#kol #foodie #香港美食 #中菜 #粵菜 #酒家 #酒樓 #尖沙咀 #尖東 #做節 #維港 #hk #富都 #點心 #燒賣 #蝦餃
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尖東找新酒樓，發現此處有海景，地方不大，可能新，2人枱不用等。點餐，評級 優良常可劣：七味一口豆腐$38，量夠，皮脆薄度-常，豆腐香滑-常，辣度低低。芝麻葱香大餅$38-常，皮夠香脆，芝麻香，敗在無葱香，中間粉綠綠地色可能葱汁，但食唔到乜味，用西式油纸吸油，有睇頭。以下質素與一般街坊酒樓差下多：羅宋鮮竹卷$42-可， 有創意， 腐皮及餡麻麻，腍， 羅宋湯牛肉靱。金箔潮州粉果$38-可，名子靚，大大隻，皮苙口，沙葛爽，但芫茜蔥少。叉燒包$38-可，夠大，皮笠，叉燒甜，欠bbq香味。手磨杏仁茶$32-可， 聽到手磨一定要試，有蛋白，細碗，略甜， 食唔出手磨。勝在食具乾淨，上枱盛載碟及擺盤有心思。有bang 枱，有電子鋼琴及鼓，是否夜晚變night club。
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原來依間酒樓剛剛試業 早茶同下午茶都有9折下午茶由下午兩點開始到4點，可以慢慢嘆。可能剛剛開業緣故，黎到人流不多，唔洗等位。內裡新裝修，空間感頗大，入到去已經觀望整個維港海景。叫茶叫左烏龍，上到茶發現原來係蜜桃烏龍🍑，飄來陣陣香氣，飲落去真係一浸浸蜜桃香味呀，同行兩老都好喜歡。今次試咗佢嘅點心同埋炒粉麵，個人覺得性價比不錯。🍠 奇脆牛肉腸 $48腸粉皮好薄好滑，命佢為「奇脆」原來夾左啲脆脆麵包，但老實講食既時候唔係好覺🍠鮑汁蘿蔔絲酥 $48蘿蔔絲外皮好香好脆，個皮底充滿芝麻，食落去滿滿芝麻香，不過就唔係好食到鮑汁嘅味道，但都好值得一試🍠京滬灌湯小籠包 $42小籠包基本上去親酒樓都會叫，佢嘅小籠包真係皮薄餡靚，基本上點樣小心翼翼夾都唔小心整穿佢個薄皮，入邊啲湯汁真係好Juicy，蕃薯老母大推下次有機會要試埋佢嘅蟹粉小籠包㖭🍠黑松露鮮蝦燒賣 $48燒賣都算OK，黑松露味唔係話好突出，性價比一般🍠瑤柱花膠絲炆伊麵 $138份量一般，叫左炆伊麵唔係好突顯到炒嘢夠唔夠功夫，伊麵偏腍但係瑤柱同花膠絲份量都算夠，味道一般。茶茗每人$15 🍵整體嚟講嘢食質素算幾好，價錢亦唔會太貴。如果帶埋一家大細同長輩想坐得舒服啲，慢慢嘆下海景飲杯茶，依度就幾適合。📍富都軒 （尖東）尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓
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