Coffee Art

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同朋友去寶琳站食晚餐，選擇了Coffee Art, 餐廳裝修以open 形式，當沖咖啡時，香氣四溢。叫了兩個set，同樣選了餐湯，南瓜忌廉湯，南瓜湯好creamy又夠滑，味道帶點甜味，到主菜，我選擇了辣肉腸墨西哥意大利粉$68，辣肉腸同個汁好夾，個汁有啲辛辣味，帶辣香，加上用了新鮮車厘茄，夠鮮味，辣肉腸外皮脆口，好彈牙，都有好多片。朋友叫了黑松露雜菌忌廉汁意大利粉$78，陣陣黑松露香味，忌廉汁唔會太多，剛剛沾了蘑菇同意粉，意粉彈牙。飲品加了$28叫了杯熱mocha，見店員送上時步步為營，原來係咖啡師拉出美輪美奐的Latte Art，這個作品太靚了，圖案係海馬，簡直係幅畫，好靚，我從未見過這個圖案，太有創意了，味道方面，朱古力味香濃，餐牌上介紹了朱古力是來自比利時70%純朱古力，無糖，同咖啡味好夾，完全唔洗落糖，好香醇。另一杯餐飲係伯爵紅茶，一解辣肉腸的辣味及膩口感。價錢合理，抵食。

今天是Happy Friday, 做完facial 在新都城中心行下街、揾下野食! 突然想起有個食家朋友提過Coffee Art系Tko開左，所以上openrice 鴿下系邊樹！噢,真好，原來在附近，所以急不及待去鴿下個menu! 當時是下午一點，正值午餐時間，full house了！所以我再shopping 一下先，等一陣再來！看過了lunch menu之後，想試試溫泉蛋煙肉白菌忌廉汁意粉Hkd58, 這個意粉都幾好吃，意粉彈牙，個忌廉汁又好味，加埋個溫泉蛋好正!飲品加了hkd25配一杯Latte,個拉花好靚咖啡味道又濃！這裡環境不錯，但不是太多座位，下次可以帶朋友來嘆一下咖啡!

今日趁食晏時間去咗新都城買定賀年糖果，原來之前有留意嘅一間有愛心西餐廳就喺隔離，見到有我鐘意食嘅意大利飯，就喺度坐低食埋午餐啦。餐廳牆身以灰色加簡單設計做裝飾，部份座位有近喺落地玻璃前，部份座位喺商場近中間位置。午餐有意粉同意大利飯各兩款選擇，All Day Menu嘅選擇比較多另外仲有小食，甜品。食物除咗一款我覺得一般，其餘都唔錯，職員好勤力快手，整體感覺唔錯每個午餐可選擇柚子汁雜菜沙律或香草牛油法包做頭盤。沙律菜新鮮加少少柚子汁，清新開胃。法包幾香脆。+$30粗薯條(配黑松露醬)，薯條好新鮮份量又多，個醬好味。+$20焦糖雞翼(3隻)，外皮烤得夠乾，但相對肉都乾咗少少。香煎朧脷柳南瓜汁意大利飯，魚柳唔錯，外面有啲焦香，但飯我覺得唔夠淋，個南瓜汁好重南瓜味，不過真係太淡。溫泉蛋煙肉白菌忌廉汁意大利麵，麵嘅軟硬度適中，溫泉蛋好吸引，味道唔錯。帶子.黑松露.藍芝士.忌廉汁手做薯仔粉，帶子比薯仔粉搶晒鏡，個手工粉好特別，係薯仔嘅味道，口感都有啲似薯仔，每粒都好軟，但又唔會一入口即溶，少少粉類感覺，個醬汁幾好味，唔重味啱啱好，食唔出芝士味，黑松露味都幾出，幾好味吖。餐飲配熱伯爵紅茶1杯。+$

Coffee Art於新都城已經開業一段日子，很受食客歡迎，每次經過總會見到一條人龍。星期天稍後時間又再次經過，見到人龍稍短，與老公建議一試。掛了五至十分鐘隊已經可以入座。門口有兩張長方形大枱，可以坐十人左右，枱面很大，就算搭枱亦不擠迫。All Day Menu有不少選擇，很多人都選擇早餐，貪其配菜多，口味豐富。Art of Bowl Art of Bowl顏色配搭豐富，七彩繽紛，令人看得心花怒放，材料計有提子乾、杏仁、合核、三色藜麥、牛油果、新鮮提子、車厘茄、羽衣甘藍、沙律菜及香草牛油法包，每樣配菜都很新鮮爽脆，伴上清新柚子青檸汁，感覺非常健康。Deluxe All Day Breakfast All Day Breakfast與Art of Bowl相似，多了肉類煙三文魚他他與英式豬肉腸，及牛奶滑蛋，三種都煮得剛好，感覺更加飽肚。Sea Salt Chocolate Sea Salt Chocolate用上比利時70%純朱古力，無添加糖，味道濃郁，不至太苦，海鹽鹹味不太感覺到。伯爵紅茶伯爵紅茶帶有輕輕佛手柑的香氣，是咖啡以外比較輕怡的選擇。

第一次嚟呢間食午餐，可能時間尚早，所以唔駛等就有位。叫左三文魚意大利粉加一杯Cappuccino咖啡。雖然意粉既份量真係唔算多，但係三文魚份量就足夠又唔會好咸，整體黎講都滿意，幾好食至於Cappuccino都ok，下次再嚟既話，想試吓食件芝士蛋糕加杯咖啡

多年不到 感覺這裡有了大變人老了就是許多的感慨走著走著大概是在商場裡謎路了走著走著肚子也在控訴沒給他飽飯於是來到這家透明度很高的開放式餐廳外面也站著很多人不過沒等很久就有位置了先點個AArt of Bowl看圖片就是很吸引 裡面有提子乾 雜果仁 燕麥 牛油果 🥑 鮮雜菜 兩條大大的香草牛油法包 還配上酸酸甜甜的柚子檸檬汁超甜又多水份的蔬菜啊🥬G 帶子 黑松露 藍芝士 忌廉汁手造薯仔粉好香濃的芝士味啊口感特別的薯仔粉🥔本來以為會是很飽肚的不過吃完後竟沒這種感覺那就要多試一點T 石班魚柳南瓜忌廉汁意大利飯魚肉燒得比較乾身南瓜🎃香味的忌廉飯口感和味道都一樣新鮮特別等餐時看到這店有很多拉花得勝的獎杯獎牌於是再點一杯熱的 Cappuccino 有了期待後只好跟自己說他們午巿時間太忙了唯有普通拉個葉而這杯..好像不是Cappuccino?嗯嗯⋯⋯不能在香港對人咖啡要求太高..最後再補上個甜品看起來很漂亮的紅桑子朱古力泡夫在下被他的改觀吸引著可是..在下對泡夫的認知使得我咬下去後充滿驚喜總結而言其實東西可以再細心精緻點這樣客人會吃得更快樂：）

將軍澳一向都很缺乏一些精品咖啡店，好開心這間coffee art終於開到來將軍澳，地方環境都比觀塘店大及開揚，格調變得悠閒寫意。兩點鐘來到，仍然要排隊入座，幸好時間不長。餐牌都是全新設計，跟觀塘的不一樣，他們的all day menu選擇不少，價錢合理。我點了Egg benedict 配三文魚牛油果法包荷蘭汁，賣相不錯，荷蘭汁和流心蛋融合在一起，再加上煙三文魚、牛油果片，沙律菜及烘得酥脆的法包，實在無得輸，仲配上一個紫薯球，好味。另外點了一個帶子黑松露藍芝士忌廉汁手造薯仔粉，薯仔粉主要用薯仔，麵粉同雞蛋做成丸子模樣，所以有淡淡的薯仔香味，口感是煙韌的，配上香濃的黑松露藍芝士忌廉汁，鐘意黑松露的朋友必試，帶子亦煎得外香内軟，不錯。每個餐都會配上伯爵紅茶，但來到這裡當然要他們的咖啡，跟餐加$25就可以點cuppuccino, 咖啡很香，拉花很美。

識我既朋友都知我一向好鐘情去文青類既cafe坐下, 今日行行下街發現呢間野, 岩晒我今日既心情😌, 坐底無幾耐開始睇下有乜食先.....😯咦！咦！！有好多我鐘意食既野喎！嗯～要點餐啦😊【Art of Bowl $(78)】這是我最喜歡的食物呀, 裡面有提子乾、雜果仁、三色藜麥、牛油果、雜菜、香草牛油法包配柚子青檸汁！完全係滿足我對健康既要求！▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【Egg Bendict 配煙三文魚牛油果法包荷蘭汁 $(78)】牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質, 加上開胃的荷蘭汁配合鹹鹹的煙三文魚, 味道很是配合。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【焦糖雞翼 3隻 $(20)】把預先煎香的雞翼, 然後加上焦糖, 能保持雞翼外層的雞皮脆身, 而肉質也不會太硬身, 這個我大力推介！▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【粗薯條配黑松露醬 $30)】粗薯條配黑松露醬份量真係非常之多, 好濃既黑松露味, nice！▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼P.S. 整體食物質素尚可。

是日一行3人黎食晚餐，朋友預先拎位，所以去到直接入得，又係好旺場，座無虛席。因為唔想諗直接叫左set dinner入邊既其中3款再另加兩款小食。Set dinner可揀沙律或湯，我地3個都揀左南瓜湯。南瓜湯幾creamy，又食到好足料既南瓜。小食揀左炸粗薯條配黑松露醬同埋焦糖雞翼(3隻)，上次都食過，今次都係心思思想食，果然都係甘好食。然後叫左客黑松露雜菌忌廉汁意粉，忘記左影相。黑松露味好香，意粉軟硬適中，果汁creamy，不過我嫌佢濕左啲。而果蕃茄海鮮意大利飯，其實係好食既，啲飯係有啲咬口既意大利飯，即係唔係淋哂，有啲半生果款意大利飯，我幾中意呢種意大利飯，但可惜果汁我麻麻地，有啲偏酸左啲，海鮮唔錯。成晚3個main入邊我最中意呢個慢煮紅酒牛尾意粉，意粉軟硬度適中，啲牛尾係好淋身，完全唔洗出力咬，牛肉嫩口，根位彈牙，煮得好入味好食，果意粉令我超驚喜，因為超重牛味，食得出有用牛湯煨過下，同埋果牛尾一齊真係好夾。整體黎講，食左幾次都食極唔厭，食物質素高，店員服務又好，朋友剝蝦整污糟左隻手，店員望到仲即刻遞上紙巾，超貼心，下次又會再黎食。

今日星期六，早上約11:23到帶一位婆婆到coffee Art ，我知道鋪頭11:30開，但婆婆想先坐下，我於是問當時餐廳水吧兩名工作的男人，婆婆可否先坐下，其中一名似老闆的男人很大聲喝我餐廳11:30 先開，十分冇禮貌及完全不考慮長者需要！我以為呢間餐廳摩登，服務態度會不錯，我以後一定不會去呢間！

✨中女獨食難肥日誌 ✨CoffeeArt 中女食將軍澳 中女撐黃店系列yellowshopchallenge自從放棄了美心小品後，一直好努力在將軍澳尋找一家輕食cafe，讓我可簡單吃點意粉喝杯咖啡。新都城這家coffee art於觀塘也有分別，但我更喜歡寶林這間，裝修簡潔精美，感覺亦悠閒舒適。是人很多啦，不太好意思坐太久，但獨食個晚餐還是好ok的！黑松露雜菌忌廉汁意大利粉 $78為了健康一點，也為了環保，盡量希望每星期一天吃素，難得餐牌有素食選擇，就要了個黑松露雜菌忌廉汁意大利粉。黑松露醬好大一堆，亦有好多菇菌。份量女生來說還算ok，也許男生要點多個小食，鄰桌說雞翼及薯條仔不錯下次可以試試。不過意粉略為overcook，淋了一點。SeaSaltChocolate $28中月要喝熱飲，本想喝個熱latte算，但看到餐牌這個使用比利時70%純朱古力(無糖)吸引，不知道海鹽朱古力味道如何？好奇一試，有驚喜！拉花是可愛小白兔，一入口微微的咸，再喝下去帶少少苦味的黑朱古力，的確不甜，但十分香濃，滿滿幸福感💕📮地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心1期地下G95號舖☎電話: 54037995

是日一行三人黎食晚餐，約晚上7點幾到，果然人好多要等位，等左約十五分鐘先有位。之前食過觀塘果間，比較細，啲位都少同埋比較逼，將軍澳呢間較大，半開放式既感覺，啲位都寬啲，坐落好舒服。睇左陣餐牌，叫左黑松露藍芝士忌廉汁帶子手工薯仔粉，三重蟹肉意粉同埋美國安格斯牛堡跟紫薯沙律，跟餐叫左小食焦糖雞翼 (3隻)同粗薯條配黑松露醬黎share，餐飲要左紅茶。跟餐茶係普通伯爵茶甘，果杯幾靚。先講小食粗薯條配黑松露醬，啲薯條炸得夠熱夠脆，果醬幾香黑松露味，唔錯。跟餐加30蚊黎講，份量都幾大碟，抵食。再黎焦糖雞翼 (3隻)，雞翼仲好脆口，食落甜甜，雞翼又夠嫩，好食。朋友點左美國安格斯牛堡跟紫薯沙律，我忘記左影相，朋友話果包唔錯，我食左果紫薯沙律，入邊仲撈左啲柚子粒，感覺好fresh。然後個三重蟹肉意粉，佢係有蟹籽，蟹肉同埋蟹棒，所以叫三重蟹肉意粉，將啲蟹籽同埋蟹肉撈哂落意粉，一邊撈已經聞到好香，食落因為又有蟹籽同蟹肉，果意粉口感層次好豐富，蟹棒有煎香，所以食落都唔係凍冰冰求其放上去既貨仔，意粉軟硬度適中，冇咩汁，所以要撈埋啲蟹肉蟹籽黎食，好鮮味岩哂中意食蟹既人。呢個黑松露藍芝士忌廉汁帶子手工薯仔粉真係好

Coffee Art先前有啲誤會比人話唔係黃，但之後連登FC左係真黃。85罷市、將軍澳果日開放休息同派水。比人屈真係好慘，仲要係一間好飲既咖啡店。佢拎唔少獎架，放係門面，哥哥仔沖咖啡個認真樣好吸引，唔知係咪老細。黎過幫襯幾次，店員通常都係黑衫黑口罩。拉花杯貼住啲文宣貼紙，唔知佢點洗杯呢？有次見到隔離枱杯咖啡個面係寫住HK，黃到呢～最推介係杯mocha $40 熱莫卡咖啡（比利時70%無糖純朱古力）見佢有一支朱古力醬，用温水坐暖佢，再擠落個咖啡杯到。飲落既朱古力味好濃，真係好似食粒朱古力既味道，唔似開粉果啲咁飲唔出味道。

我支持黃色經濟圈，但會否再次光顧或推介一間餐廳還是要看它的食物質素金。而Coffee ART沒有令我失望。週六放假和媽媽在家附近找吃的，Coffee ART是西餐的好選擇。如果你也想飲杯較好的咖啡和吃一件好味的蛋糕，在寶林附近也沒有更好的了以上兩種食物也是輕食之選，兩者也得我歡心，想吃什麼視乎你想要冷盤或是熱食。不過它的Egg Benedict有改進的空間，尤其是其中一隻蛋黃煮得過熟了。Coffee ART的朱古力類飲品聲稱加入了70%比利時朱古力。我不太清楚比利時朱古力是怎樣的味道，但我飲得出咖啡中有真朱古力，而不是一般店舖用的可可粉，有驚喜！另外，跟餐加$28會有一款蛋糕，蘋果配芝士蛋糕感覺新鮮，雖然蘋果味不突出，但食得出apple crumble的味道和感覺；芝士的部分很creamy很好吃令人回味。

晚餐時段有All Day Menu同Dinner Set Menu選擇Dinner Set Menu比較抵，比All Day Menu多左湯/沙律，但主食的選擇唔多伯爵紅茶☕️基本上每個主食都會跟一杯伯爵紅茶，係採用Dilmah的伯爵茶茶包哩隻茶包味道好濃郁，不過茶包一般黎講都唔會差南瓜忌廉湯個湯係跟Dinner Set Menu的套餐，口感非常豐富濃厚，入面有少少的籽，有啲野咬下我仲飲到蛋黃的味道，成個湯唔知用咩材料製成，但絕對真材實料慢煮紅酒牛尾意大利粉 $98 (Dinner Set)有一大一小的牛尾，份量唔係好多味道印象唔深刻，已經唔記得左，即係味道普通，淨係記得係好食嘅秋葵茄子翠玉瓜(素食)手造PICI $98秋葵好多黏液滑潺潺，為左健康我都會食翠玉瓜爽脆，無印象有食過茄子😂Menu寫PICI係形狀似烏冬麵，口感彈牙，個人就覺得有少少煙韌，唔太鍾意哩隻口感黑松露雜菌忌廉汁意大利粉 $78 (Dinner Set)上面有一篤黑松露，撈勻食幾香口忌廉汁佈滿係每一條的意粉，香滑可口，不錯不錯溫泉蛋日本黑豚肉醬意大利粉 $88隻溫泉蛋都幾生，可以撈勻落意粉度聲稱採用日本黑豚肉醬，當然我