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琴晚去左打邊爐,舖頭轉左掃code自助落單,不過好多食材都係無相睇嘅,得個名同價錢,之後order左個醉雞湯底,記得以前舊舖果陣阿姐離遠捧個湯底過黎已經聞到好香嘅藥材同酒味,但係琴晚個湯底係聞唔到香味嘅,之後落埋啲雞去煮,湯底大滾都係得少少酒味,食落就感覺個湯唔夠鹹又唔夠甜,又無乜藥材味,其他火鍋食材就好普通,其中個白蘿蔔非常多渣,唔建議叫,整體大部分食材都可以係街市買到(味道一樣),但價錢就貴好多,叫左杯百香果茶,味道非常淡,淡淡嘅甜味同水味,幾個人食完埋單每位接近300蚊(無叫貴嘅牛肉同海鮮),我一直覺得尼度同其他火鍋放題嘅最大分別係佢個醉雞湯底好味啲,可以將平凡嘅食材加分,但係宜家個湯底差左咁多,我覺得食放題會開心啲。
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琴晚去左打邊爐,
舖頭轉左掃code自助落單,
不過好多食材都係無相睇嘅,
得個名同價錢,之後order左個醉雞湯底,
記得以前舊舖果陣阿姐離遠捧個湯底過黎已經聞到好香嘅藥材同酒味,
但係琴晚個湯底係聞唔到香味嘅,
之後落埋啲雞去煮,
湯底大滾都係得少少酒味,
食落就感覺個湯唔夠鹹又唔夠甜,
又無乜藥材味,
其他火鍋食材就好普通,
其中個白蘿蔔非常多渣,唔建議叫,
整體大部分食材都可以係街市買到(味道一樣),
但價錢就貴好多,
叫左杯百香果茶,
味道非常淡,
淡淡嘅甜味同水味,
幾個人食完埋單每位接近300蚊(無叫貴嘅牛肉同海鮮),
我一直覺得尼度同其他火鍋放題嘅最大分別係佢個醉雞湯底好味啲,
可以將平凡嘅食材加分,
但係宜家個湯底差左咁多,
我覺得食放題會開心啲。

百香果茶
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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有圖有真相,在上水新祥街插旗足足十年,我幫襯都有八個年頭有多了!近排喬遷到馬會道潮興旺粥粉麵舊址,內籠更寬敞、環境更光猛、衛生更乾淨,恭喜恭喜!我都一直對此舖位虎視眈眈,當終於等到放租時,竟被好煮意快我一步節捷足先登,深表無奈。除了硬件重要外,其實服務質素及落單送餐埋單流程同樣重要,有極大改善空間。明白人手短缺,巿場上對樓面侍應非常渴市,薪津不停上調都依然請不到合適人選。本身多年來只做晚市藥膳雞煲火鍋,但在老漢曲濕膠疫情下而開拓不擅長的湯粉麵在午巿推出,只能講句加油吧!真心還有段距離才達標。見有食家投訴等餐時間過長,事實係招牌藥膳雞即叫即浸,不是預先煮熟的,可以學習永發茶餐廳的做法,在餐牌上寫明鮮雞製作需時10-15分鐘,讓食客自行決定是否等候。其他生料都係即烚,但烹調時間比鮮雞件快多倍呢!個人較喜歡好煮意藥膳雞湯的味道,藥材甘味、紅棗圓肉甜味及鮮雞味較平均,自己加點紹酒就更香甜。永發茶餐廳藥膳雞湯極濃厚紅棗甜味,藥材味微弱,泛著淡淡酒香。鳳鳴居藥材味突出,甘味特厚。高佬明茶餐廳就最為清淡平凡,靜靜的演繹頗為單調。各有各好,各有千秋,食家可挑選最適合自己的口味。豆卜招牌藥膳醉雞髀河粉,
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有圖有真相,在上水新祥街插旗足足十年,我幫襯都有八個年頭有多了!近排喬遷到馬會道潮興旺粥粉麵舊址,內籠更寬敞、環境更光猛、衛生更乾淨,恭喜恭喜!


我都一直對此舖位虎視眈眈,當終於等到放租時,竟被好煮意快我一步節捷足先登,深表無奈。除了硬件重要外,其實服務質素及落單送餐埋單流程同樣重要,有極大改善空間。明白人手短缺,巿場上對樓面侍應非常渴市,薪津不停上調都依然請不到合適人選。


本身多年來只做晚市藥膳雞煲火鍋,但在老漢曲濕膠疫情下而開拓不擅長的湯粉麵在午巿推出,只能講句加油吧!真心還有段距離才達標。


見有食家投訴等餐時間過長,事實係招牌藥膳雞即叫即浸,不是預先煮熟的,可以學習永發茶餐廳的做法,在餐牌上寫明鮮雞製作需時10-15分鐘,讓食客自行決定是否等候。其他生料都係即烚,但烹調時間比鮮雞件快多倍呢!


個人較喜歡好煮意藥膳雞湯的味道,藥材甘味、紅棗圓肉甜味及鮮雞味較平均,自己加點紹酒就更香甜。永發茶餐廳藥膳雞湯極濃厚紅棗甜味,藥材味微弱,泛著淡淡酒香。鳳鳴居藥材味突出,甘味特厚。高佬明茶餐廳就最為清淡平凡,靜靜的演繹頗為單調。各有各好,各有千秋,食家可挑選最適合自己的口味。


豆卜招牌藥膳醉雞髀河粉,豆卜烚得透徹濕潤爆汁,外皮香口內裡甜美,最憎乾硬或生水味豆卜。巨型雲耳爽爽滑滑震騰騰,熱熱地品嚐格外美麗。


芽菜,略略灼過半生熟,女朋友十分喜歡稱爽甜無比。但我實在吃不消那草青味草腥味,還要有豆有根就更討厭,被那股濃烈的氣味纏繞著,使得我魂飛魄散。


牛腩肥牛招牌藥膳醉雞髀河粉,雞髀肉輕微過熟,幸好只係少少鞋仍是可口,皮滑肉香入味。多年來晚巿到訪嘆雞煲都係自行浸雞,侍應提示大滾後熄火耐心等候十分鐘,雞肉剛剛熟透,彈滑甜美食到舔舔脷。牛腩片硬硬堅挺有嚼勁,肥牛片全熟嚥韌牛味濃。


湯底完全感受不到一丁點酒味,紹酒只剩下香甜的味道,鮮雞甜味搭著甘香鳳脂,淡淡然的藥材味不過份不會有甘澀味道,熱燙燙灌到腸胃去,渾身暖笠笠好舒服!


河粉質素時好時壞,碎濕濕散筲筲,使得整體評分大打折扣!想用筷子夾起大啖大啖啜係件非常困難的事,索性整碗帶起,連湯帶粉全部掃入嘴仔,夠晒豪邁奔放!湯汁飲到見底一滴不留。
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芽菜
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豆卜招牌藥膳醉雞髀河粉
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牛腩肥牛招牌藥膳醉雞髀河粉
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牛腩肥牛招牌藥膳醉雞髀河粉
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牛腩肥牛招牌藥膳醉雞髀河粉
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牛腩肥牛招牌藥膳醉雞髀河粉
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牛腩肥牛招牌藥膳醉雞髀河粉
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2022-07-20
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Spending Per Head
$80 (Lunch)
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2022-07-19 78 views
今日去食lunch! 見新入去試下!😊😊😊13:14入到去!點完餐 都係用左幾分鐘!點左好普通牛腩、牛肚&墨魚丸車位面!🤤🤤🤤等左一陣 眼見其他遲入黎都有得食!😨😨😨過左成4個字忍唔住催下我個餐黎未完全係無視我!等到差唔多半個鐘終於先有野食😓😓lunch time 差就快夠鐘 9秒9食完走人😵😵😵知道新開 會有好多甩留 希望佢有多d改善!不過我唔會有下次😓😓😓要好食過呢間 同埋唔洗等咁耐既餐廳 上水仲有好多選擇!
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今日去食lunch! 見新入去試下!😊😊😊13:14入到去!點完餐 都係用左幾分鐘!點左好普通牛腩、牛肚&墨魚丸車位面!🤤🤤🤤等左一陣 眼見其他遲入黎都有得食!😨😨😨過左成4個字忍唔住催下我個餐黎未完全係無視我!等到差唔多半個鐘終於先有野食😓😓lunch time 差就快夠鐘 9秒9食完走人😵😵😵知道新開 會有好多甩留 希望佢有多d改善!不過我唔會有下次😓😓😓要好食過呢間 同埋唔洗等咁耐既餐廳 上水仲有好多選擇!
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2022-07-13 158 views
警世🫡呢間嘢真係好難搞…見佢新開張諗住支持下🥲點知伏到傻豬豬😖首先一嚟出餐已經好慢 我哋叫過車仔麵都可以等成15 20分鐘🫠終於等到個面 食第一啖簡直係呆咗🥲點解可以咁難食😖😖嗌咗一個藥膳醉雞湯麵 甜又唔夠甜 鹹又唔夠鹹 唔知食咗啲咩 啲雞仲要好鞋😖完全想執袋走人去返隔離….另外叫咗一個車仔麵😖又係另一傑作😖成個湯都係雞粉味🥲完全食唔落口😖最後講吓啲服務啦🤷🏻‍♀️成間餐廳都冇人serve🫡企咗喺出面好耐都冇人理結果要自己幫自己掃安心出行🙌🏻咁都好意思收10%服務費🥶天啊我去咗啲咩地方🙏🏻🙏🏻好少寫食評但係今次呢間嘢真係太誇張🥲🥲希望店主見到可以改善下啦🙏🏻都希望上水有返多啲好食嘅嘢🙏🏻🙏🏻
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警世🫡

呢間嘢真係好難搞…見佢新開張諗住支持下🥲點知伏到傻豬豬😖首先一嚟出餐已經好慢 我哋叫過車仔麵都可以等成15 20分鐘🫠終於等到個面 食第一啖簡直係呆咗🥲點解可以咁難食😖😖

嗌咗一個藥膳醉雞湯麵 甜又唔夠甜 鹹又唔夠鹹 唔知食咗啲咩 啲雞仲要好鞋😖完全想執袋走人去返隔離….

另外叫咗一個車仔麵😖又係另一傑作😖成個湯都係雞粉味🥲完全食唔落口😖

最後講吓啲服務啦🤷🏻‍♀️成間餐廳都冇人serve🫡企咗喺出面好耐都冇人理結果要自己幫自己掃安心出行🙌🏻咁都好意思收10%服務費🥶天啊我去咗啲咩地方🙏🏻🙏🏻


好少寫食評但係今次呢間嘢真係太誇張🥲🥲希望店主見到可以改善下啦🙏🏻都希望上水有返多啲好食嘅嘢🙏🏻🙏🏻

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