Cossi (Closed)

今晚同朋友出去食西餐 近近地就黎左呢間餐廳食 入面既主菜都可以加$38轉成餐 餐有湯 包 沙津同 野飲 可謂幾抵食呢所以都suggest 大家轉餐食叫左個青口食 白酒青口既酒味都幾重，而且有成6隻，分量幾多 龍蝦沙津多士係贈送的 好香脆湯係南瓜湯 南瓜味濃, 好creamy我先叫左個豬肩肉配炸蕃薯條配蘋果蓉 呢個豬肩肉應該係我食過最好食的 佢完全唔會韌 而且味道濃郁 配埋蘋果蓉食就更加可以突出佢既肉味朋友之後叫左個羊膝 羊膝好稔好容易咬開 而且醃得入味最後飲埋杯咖啡就prefect啦

朋友最近轉左喺荃灣工作，今天去荃灣買嘢，順道接她放工，一齊食個睌餐餐廳播出柔和音樂，燈光唔太光，好舒服，頓時整個人輕鬆哂只需加38.00便可以有沙律、湯及飲品沙律菜有火箭菜，新鮮爽脆，加左黑醋，好開胃香草麵包配自家製醬，麵包比較乾身，麵包醬入口咸咸地，好滑餐湯升級為黑松露磨菇湯，一上枱松露香味飄出，每啖湯充滿粒粒蘑菇，口感豐富炭燒安格斯牛肉眼扒肉眼扒size 大件，炭燒味道香，入面肉質幼嫰、多汁，牛味濃郁香煎三文魚配蟹餅、有機粟米Purée三文魚外面煎好香，魚皮香脆，魚肉鮮甜美味

超正既西餐廳😍😍環境同服務都幾好😳😳👍🏻-而且嗌咗幾樣野食全部無伏都好食😖個人幾鍾意呢幾樣👇🏻意大利流心芝士牛肉丸脆香干葱蜜糖雞翼煙三文魚意粉👅👅-芝士牛肉丸(圖2)整到超大粒 食落有d似starbucks個meatball pie🤣點埋茄汁真係好好食👍🏻-雞翼佢都炸得啱啱好 而且同樣地又係幾大隻🤪🤪 都幾香蒜味😳-主菜意粉都好好食 個意粉底軟硬度適中👀 醬唔算好多 食完唔全好膩👍🏻-牛扒同甜品都無失望🤣 終於有唔韌既牛扒 本身嗌左五成熟都怕佢會韌 結果啱啱好🤪 另外Brownie 整到流心又勁濃朱古力味👍🏻👍🏻滿分！-

Cossi格局幾似酒吧，樓底好高，下層是好似酒吧設計，上層可以望落下面。一黎店員就送了龍蝦多士俾我們食。Main Course＋＄38就可以轉套餐，有湯、沙律和飲品，都幾抵食。是日餐湯是南瓜湯，湯都幾熱，如果再多D南瓜溶就再正D。蜜糖芥茉酥脆雞翼$48雞翼炸得超脆，雞肉好滑好多肉汁，蜜糖芥末的醬的份量剛剛好。炭燒美國極黑安格斯牛肉眼扒$188配菜有薯蓉同菇。安格斯肉眼扒7成熟好嫩滑，咬落去好多肉汁，肉味好香濃。香焗法國鵝肝黑松露巴馬臣芝士忌廉pasta$138鵝肝的味道香濃，伴埋黑松露同芝士一齊食，成個意粉好邪惡。最後飲埋杯凍咖啡同奶茶，好飽好滿足。

這天和男友去Cossi吃意大利菜，餐廳分兩層，我們被安排坐在上層，私隱度頗高。店員送上免費小食，是日是龍蝦沙律多士，多士烤得香脆，加上慷慨的龍蝦沙律，絕不欺場！意大利流心芝士牛肉丸($48)頗有驚喜，牛肉丸淋上肉醬，咬開竟是邪惡的流心芝士，惹味非常。香焗煙肉芝士廣島蠔($88)焗得金黃誘人，雖然蠔身較細，但廣島蠔蠔味濃郩鮮滑，加上煙肉和芝士更添鹹香。香煎法國鵝肝配美國安格斯牛柳($188)價錢親民，水準卻沒有將貨就價，鵝肝嫩滑豐腴，脂香四溢，如果表面能煎得微脆會更有口感。安格斯牛柳牛味濃郩，肉質細緻軟腍。煙三文魚、阿拉斯加蟹肉、蟹籽意大利飯($128)反而叫人有點失望，意大利飯太淋，欠缺咬口。煙三文魚切成碎也令口感較糊口，如果整片上賣相也會更討好。阿拉斯加蟹肉份量太少，主要靠蟹籽和白汁調味，味道較單調。整體食物對得住價錢，店員服務又殷勤友善，Cossi是大伙兒聚會的好選擇

首先，餐廳氣氛好好，燈光好配合到餐廳個種有格調既感覺！先由小食開始講，我地叫左黑松露薯條、紫薯脆條、雞翼，三樣小食都好好味！特別係雞翼，好脆好香厚，隻味好好食！所以我地忍唔住encore左碟雞翼🤤之後就叫左黑松露三文魚子意大利飯同埋三式肉腸意粉，個意大利飯好有口感，味道亦都相當濃厚。 個肉腸意粉份量好多，份量俾飯多啲。我哋仲叫咗安格斯牛排，叫咗七成熟，食落熟咗少少，所以建議大家叫五至六成熟！塊扒好靚！差啲講漏咗啲湯，無論係自己叫既湯定係餐湯都超好飲！大家記得一定要飲湯，一定唔會後悔😍員工態度都好好，服務一流、貼心！呢間餐廳各方面都好好一定會帶朋友再嚟食！

不時都會嚟荃灣食飯，尤其晌荃灣廣場、荃新天地一帶，因為小弟家住美孚，又近西鐵，一個站5分鐘唔使就過到嚟荃灣西站，極之方便。今晚就同朋友嚟到大壩街頭嘅「Cossi」用餐，貪其位置方便，近排又風評不俗，甚有潛力嘅食店。「Cossi」雖屬酒吧餐廳，但一啲都唔雜，嚟食飯嘅反而有少量家庭客。餐廳門面細細，其實內在環境狹長而深，下層近門口嘅喺用餐區，超高樓底及富情調氣氛喺賣點；入少少就設有酒吧區，嚟輕酌吓就啱晒。而上層小閣樓就喺另一個用餐區，感覺無下層咁正，但就靜局啲，店員更話呢度有包場服務，細細哋包個上層都唔錯。講開服務，真喺值得一讚，店員知我哋啲主菜喺「些牙」嚟食，就問我哋想分開上定一齊上，家下好多餐廳都「求求其其」，有乜上乜無晒次序；此外，小弟意外打翻個醬油碟落地，呢啲情況，遇到店員黑面不時都有，但同一位店員除咗叫話等佢處理之外，仲反問我有無整污糟啲衫褲，所以，服務一環又點可以唔俾滿分吖。打開餐牌，內頁第一版就有介紹店家名字「Cossi」嘅由來，原來喺源自意大利文，愚意追求愜意、夢想嘅生活態度，亦期望客人可以感受到生活中嘅情趣。再繼續翻開餐牌，食物嘅選擇頗多，有前菜小食、特色頭盤、自家製安格

難得同屋企人出街食 就搵間有格調而且配合父親中意食西餐既口味於是嚟左試呢間🙈唔係位於旺區有種隱世食店感覺👍🏻入面裝修幾文青 有個迷係bar area！適合同友人嚟飲幾杯🥂我地今餐食左好多野！先叫左2個set同啲小食加$30幾就有埋湯 餐飲 麵包 是日南瓜湯 我地加左錢換左黑松露湯 超香超好飲！連父親平時咁嘴刁都讚其中一個set既main係豬肋骨 好淋好好食 啲肉有入口即溶既感覺！同埋薯蓉好有味 唔會太乾比較易入口蟹籽三文魚意大利飯 可以睇到啲配料都好多好足料 同埋收啱啱好 食落唔會太濕好似一pat野咁蜜塘醬汁炸雞翼！每樣菜都係新鮮煮好 呢個都唔例外 好香脆 表皮炸得夠乾身但裏面又保持到肉汁我超中意食麵包 一見到黃金鏄即叫！😂又係啱啱焗好 我覺得唔醮汁比較好味！因為個汁同個包唔算太夾 但就咁食真係無得輸最後小食 如果中意紫薯番薯 一定必叫😂食落係好熱氣 但真係炸到咁細條仲要食到個味邊個係紫薯邊個係番薯 都咪話唔勁👍🏻總括係抵食 服務態度好好 食物質素好 可以再戰

家住荃灣的朋友之前有在此食過Brunch覺得很不錯，今次就嘗試dinner。Cossi有兩層，樓下有Bar檯，亦有幾張餐桌，氣氛好好，好適合傾計，而我們就貪得意揀坐上層。Dinner有很多選擇，有扒類、意大利飯、意粉、咸豬手、羊等等…只需加$38就可以轉為套餐，即除主菜外，會有甘荀湯、沙律、麵包和飲品，店員很客氣還加送了龍蝦多士！用甘荀湯作為餐前湯非常適合，輕怡得來又夠開胃，配上沙律和麵包簡直是一流的餐前享受。加送的龍蝦多士醬汁很惹味，多士很香口！主菜，朋友點了香煎挪威三文魚配粟米蟹肉餅、有機粟米Puree。他聲稱很愛各種三文魚的菜式，吃得多自然對三文魚很講究，很有要求。而他說這塊煎得香脆、呈金黃色的三文魚柳果然沒有令人失望，魚皮又香又脆，魚肉非常嫩滑多汁，魚油亦十分香。配菜有蟹肉餅、粟米蓉、薯蓉、洋蔥圈和菇，每樣食材都非常好味，與三文魚很夾！我點的炭燒美國極黑安格斯牛肉眼扒，配菜一樣有薯蓉、洋蔥圈和菇安格斯肉眼扒嫩滑多汁，經炭燒後一樣可以鎖住肉汁，還多了一份炭香的味道。炭香亦有提升肉香脂香的效果，看來Cossi的廚師是炭燒高手呢。今晚和朋友慢慢食、聊聊天，最好的地方是餐廳不會催促你埋

大壩街真係一條美食街，咩菜式都有得食，如果無頭緖嚟行一轉，保證會搵到心水美食，並且價位又親民，如果我公司響附近就好喇，起碼成日試到不同食肆。炭燒澳洲牛肉眼扒配薯菜 $85🥢🥢艮手是日餐湯又係我害怕嘅南瓜湯，用的是新鮮南瓜，打得幼滑，所以我會說服自己飲，但其實佢唔杰身又幾好飲。至於牛扒賣相吸引，叫5成熟啱啱好，不負所望，肉眼肉嫩多汁，但敗筆之處竟然係＂炭燒＂，我食到嘅唔係炭香，而係炭燶味😥，整件扒就係咁被毀於一旦；幸好的是配菜不錯，脆薯角、沙律同燒菠籮都美味可口，未至於全軍覆沒⋯⋯一人共消費：$94

這幾年，身邊好友們一個一個誕下寶寶後就很難相約一聚，難得今天可以一起食晚飯，寶寶留在家中讓另一半照顧，我們可以好好歡聚一晚，吐吐生活日的不如意，也分享生活的快樂事，這些時間都讓人份外珍惜，所以真的要找一間合適的餐廳才行﹗為了遷就好友們趕回家照顧寶寶，所以選了朋友們居住的地居，好讓她們飯後以最短的時間回到家中，這次就選了荃灣Cossi這間甚有情調的餐廳⋯Cossi格調如酒吧，甚常高的樓底，下層酒吧設計，上層閣樓則是典型西餐廳的格局，燈光昏昏暗暗的很適合好友們暢談⋯餐牌首頁就有介紹COSSI名稱的由來，讓餐牌變成一本能閱讀的書籍，也對餐廳多一份了解，吃起來更感受到廚師的心思⋯Main Course＋＄38就可以轉套餐，有湯、沙律和飲品，是日餐湯是南瓜湯，另加$20可以升級做龍蝦湯，喜歡龍蝦湯的我就升級了龍蝦湯⋯難得一聚，當然要多點小食，蝦多士香脆美味，混合沙律醬很醒胃⋯脆香干蔥蜜糖雞翼炸得超級香脆，加上秘製醬汁配蜜糖跟雞翼成絕配，雞翼肉質亦很Juicy，讚﹗慢烤鐵皮脆皮德國咸豬手份量不不會大，很適合女孩聚餐，表皮脆脆的，肉質嫩滑，非常入味﹗炭烤美國牛肩扒我們點了五成熟，牛味頗濃，也沒有甚麼

而家荃灣真係幾時都咁多人，今日約左朋友去荃灣廣場買野，到左晚飯時間，間間食肆都大排長龍，幸好友人係街坊，佢地話外區客通常都喺商場食飯，但佢地街坊就鍾意街邊食肆，通常比較人少，而且人情味多一點。友人就帶左我黎呢間COSSI西餐廳，就喺荃灣廣場隔離大壩街，走出商場，即時無左人逼人嘅感覺。餐廳分左上下兩層，樓下有BAR檯，旁邊亦有幾張餐檯，食飯飲酒任君選擇。而侍應就安排左樓上雅座比我地。樓上可自成一角，傾計都可盡情一點。主菜有多款選擇，有意大利飯又有各式扒類，有咸豬手、肉眼扒、牛肩扒、羊膝等，咁啱我地幾個都係食肉獸，啱晒我地呀。另外，所有主菜或飯類加$38就可轉套餐，包沙律、餐湯、咖啡或茶，夠晒豐富。由於我地坐樓上，但侍應都要招呼上下層客人，所以佢地設置左呢個按鈴比上層每一檯客人，當有需要時，按一按鈴，馬上就有侍應來，好貼心嘅服務呀。我地個個都加$38轉套餐，今日餐湯係南瓜湯，色澤較淺，味道較淡，但最緊要係個湯夠熱，都ok啦。套餐仲有沙律菜及麵包。沙律菜配有醬料，酸酸地夠醒胃，做前菜最合適不過了。咸豬手烤得唔錯，外皮夠脆而裡面嘅肉又唔會太乾，而且又拌有少量黑椒汁，加上用鐵板上，可保持豬手嘅溫

今日經過呢頭順便望下附近餐廳，係門口見到有鵝肝炒蛋黑松露既menu, 然後心思思就入左去試下👍🏻👍🏻首先我覺得服務都算吾錯。2個burger都好好食啊😋鵝肝黑松露炒蛋burger, 非常香，味道好夾👍🏻 正牛肉burger 啖啖肉🙂 如果多少少汁可能仲好食🙂

Crossi 是本人經常光顧的西餐廳，位於荃灣廣場旁邊，雖然附近有幾間食肆，但Cossi 的環境很吸引，有個小閣樓，我們也曾經坐過小閣樓上面；樓底夠高，空間感很大很舒服平日的一至四晚上會有廚師送的小食，是晚是田螺薯茸酥，味道不錯，田螺也頗大粒；轉了套餐，配餐湯及飲品，麵包放在小竹艇上，還配上好味的麵包醬，很用心呢南瓜湯 - 夠creamy，味道夠濃，有點點辣沙律配醋 - 酸酸的很開胃，柚肉甜甜的，不會只有酸味新鮮龍蝦西班牙海鮮燴飯 ($138 + $38)龍蝦尾夠大隻又肉厚，肉質爽甜，還配有青口及魷魚，很豐富～西班牙飯夠咬口，汁也有濃濃海鮮味，正很適合喜歡吃有口感的朋友24 個月巴馬臣芝士黑松露煙三文魚 Pasta ($98)意粉疊得高高的，很喜歡這樣子～芝士及黑松露味不會太濃，但個人喜歡這種不搶味的味道，意粉中還有很多粒粒熟三文魚，三文魚和意粉是超級夾，正熱檸茶用了 Lipton 茶包，濃濃的，不想浪費，如果可以加熱水就更好 氣氛好而且員工很有禮貌，絕對會繼續 Encore

陽光普照，梗係去遠少少食lunch，平時Cossi係要預先book先食到，今日難得可以Walk in就入到去食。我地5個人被安排上二樓，環境清靜。首先到的是餐湯加餐包，是日餐湯係南瓜湯，不太濃味，味道恰好。今次我點的是黑松露野菌卡邦尼長通粉，長通粉不肥膩，份量剛好，確實係有少少黑松露的味道。至於甜品方面，我就試左朱古力款，係好食的，不過偏甜！服務方面，雖然坐係二樓，但都有一個職員長期駐守，所以係落Order或者其他方面需要跟進的時候都能輕易找到他，不會被忽略。