Crazy King Restaurant and Bar (Closed)

今日路經大角咀探訪親戚~順便路過發掘下呢區既餐廳~四人同行大雨的徬晚，經過一輪資料搜集後，就決定近近地選左依間~日式裝潢既居酒屋~門面(Exterior)室內(Interior)係日式既居酒屋裝潢下，你又點估得到餐廳其實唔只賣日本菜，西菜先係其主打菜。大廚其實係西菜既隱世高手！大廚King對廚藝既追求同鑽研，亦都寧我曾經係外國留學其間，係餐廳做過廚既我大開眼界，不禁要請教一下偷偷師。而King 亦都毫不掩飾咁將所有步驟，所用既材料都一一呈獻。依個亦係我佩服大廚King哥既原因，將「秘技」步驟都show比食客，等食客睇得開心，食得放心。真係唔怕你黎學，最怕係點學都係學唔識！哈大廚King食物意式蕃茄香草焗鱈魚扒闊麵條$128闊麵條煮得恰到好處，個蕃茄既醫汁唔會太酸，調味既平衡度同蕃茄既鮮味都非常恰到好處。最關鍵既鱈魚扒，味道鮮帶點甜，肉厚實。 非常令人回味。太好食!!黑松露菌醬忌廉汁豬膝伴薯茸$148有兩種醬汁，一種係黑松露燒汁，另一種係忌廉汁去中和個味道。首先會用雜菜湯浸左個豬膝，再用松露醬加松露油去煮，加上最後師傅會親自喺客人面前刨黑松露係道菜面，三重嘅松露味道令未食之前已經聞到勁香

好鐘意係呢到食西餐，每次都好有驚喜，而且食物質素永遠都保持到，所以我久不久也會去食，曾經有一段時間，差不多一星期有四至五日都係到食晚飯😂而家仲有埋自己既魚子醬品牌，厲害👏👏喜歡喝紅酒🍷的我，當然來個小食配紅酒飲下先，平日我多數自己帶酒，今日試下昵度既House wine先！味道唔錯，而且係法國的，不過我唔記得影支酒潻⋯⋯😅小食燒鱈魚乾—-又香又脆好味道，配紅酒🍷一流👍什菜沙律—-菜新鮮，醋香濃😊頭盆—-用自己品牌「Crazy King」皇家魚子醬三重奏👍👍👍✌️✌️✌️✌️✌️第一道—-魚子醬烤半熟吞拿魚多士，吞拿魚外面烤得香配合魚子醬多士一齊食，有口感，味道一流✌️第二道—-魚子醬溫泉蛋，好味到.......😋蛋味嫰滑配合魚籽醬，鮮甜好味道第三道—-魚子醬蚧肉沙律，好味度唔使講😬😬廚師濃湯——面頭加上炮谷，食落幾有口感，幾特別唔錯👏乾魚籽醬海蝦意大利粉—-乾魚籽醬香味濃厚，意粉做得有口感，好味道👏👏西冷牛扒—-三成熟，厚肉有口感又夠軟熟👍墨西哥炸雞翼——-又香又脆➕小小辣，好味道😋😋😋😋甜品——食到舐舐😋

尋晚同老公補祝4個月結婚記念，終於有時間去 Crazy King 食返餐靚西餐喇。晚餐點主菜加 $38 就可以多個沙律，湯同飲品。🥗 ： 好Fresh既沙律菜mix左欖油黑醋，甜酸得宜🥣 ： 薏米南瓜湯，飲得出係鮮南瓜蓉煮出來，有好濃既南瓜香，加上煙un薏米，有想像唔到既match🥩 ： 慢煮牛肩扒，無得輸！ 剛剛好！ 好嫩滑，好有牛味，配埋自家製既gravy，非常好食！ 連個伴碟都好靚呀🤩🤩🐽 ： Saltimbocca alla romana 原是餐牌冇的，但因太掛住所以點名要的🤣 用冇咁咸但香味較濃既風乾火腿包住豬扒，再配埋青檸沙巴翁汁去減低油膩感💖🍸 ： 最後個意大利香橙沙巴翁都好正💖 好在坐左係bar人枱位，可以睇住大廚即場巧製呢道好多地方都唔做既菜式🍊 好Creamy，好香 #4個月紀念 #寧願貴少少但要食得好 #傳統手藝西餐#坐Bar枱可以睇表演

原本計劃到大同韓燒吃燒烤lunch意外發現大同韓燒歇業了在附近看看有什麼其他選擇大同韓燒原址的不遠處發現了這家Crazy King就Crazy 一點來試試看味道囉午市有幾樣套餐供選擇套餐會附上湯或沙律 及一個飲品沙律表現中規中矩，配上的醬料口味還算不錯溫泉蛋芝士焗雞扒飯雞扒軟嫩 口味相當不錯仲有附上一顆溫泉蛋吉列豬扒伴德國薯仔沙律哇 上菜的容器好特別竟然是一棵樹的擺設呢豬扒略顯乾澀 整體表現可以再更好玄米茶總體而言食物口味不過不失午餐價格公道實惠觀察其開放式廚房還算整潔給大家參考囉

主要係fb見到有朋友share呢間餐廳既雜誌訪問，係講食法國菜既tasting menu, 話幾百蚊一位，見條片都非常吸引，即刻book位同男朋友黎試睇相就知，完全係視覺+味覺既享受！每一道菜都非常有心思！賣相好靚，味道亦一流，食材全部都好新鮮！好開心既一餐我已經介紹左比好多身邊既朋友😂同另一半黎食飯，享受下慢活既晚餐，因為廚師全部都係即刻做，所以每道菜都需要一定既等待時間，廚師仲會好細心問你有咩唔食，因為我唔食牛同羊，佢特登煮份豬肉比我，我男朋友果份就係牛，值得一讚！

同朋友慶生晚餐，🥳🥳試下佢個日本menu! 性價比好高！yeah yeah ❣️食左好多野，以下幾道菜 very impressive 🥰頭盤有個汁煮花螺，超好食，個汁好野味，可惜無影相！🤪🤪🤪個生蠔好濃味同新鮮🥴🥴牛舌夠厚又juicy滿分💯依個鵝肝蛋好過癮隻隻唔同樣😆😆🥰個吞拿魚容軍艦好好味！但又係無影相梅酒都超正我見佢西餐都好吸引，想下次試下！不過要預早book位❣️❣️❣️❣️❣️

第一次去依間餐廳比佢個肉醬意粉吸引，所以今次想再去食，可惜佢依間轉新餐單比較快，今次去已經冇左個肉醬意粉😭😭休息日都轉左做星期三唔知係唔係想轉型日式料理，新餐單是西日混合，幾好奇佢個壽喜燒，不過目測係本人範圍內冇。人。食。日。式⋯⋯一號餐：味道偏淡二號餐：意粉口感偏硬，肉幾大舊，燒汁有點偏酸，食完有少少口乾，整體可以接受三號餐：偏黃色的咖哩🤣，味道唔錯，意粉軟硬程度適中（咖哩都係穩既 茶餐廳質素不過西餐意粉搭小棠菜幾⋯特別😂😂⋯⋯飲品有玄米茶揀最後加點左餐湯， 甘筍薏米湯，湯好好味！讚👍🏻 不過啲薏米未浸淋，有啲硬員工姨姨幾Nice，餐碟食完好快收走唔阻位裝修幾令，但有烏蠅係店入面飛黎飛去🤣⋯⋯其實佢門口較細同門面黑色，未食過既以易忽略左依間P.s.食完個頭有陣油煙味🙊⋯⋯現金比錢可以免加一，都算抵食，可以再來，希望下次再轉餐單時有番肉醬意粉啦😢😢

呢間西餐廳我近期食到變左我的反堂😂廚師用心不再講，每次去食我都由廚師發板，每次都好有驚喜，我鐘意食西餐🍽🍷，又中意食日本嘢🍣，每次想食晚飯又想食日式，又想食西式，吳知點算好😳而家完全不用費心思，最近佢地仲做埋西日料理，以後我就吳使再費神唸食🍣式定食🍽🍷式，簡直perfect match👏👏👏汁煮包魚經常食，今日來一個清酒煮👍@淸酒包魚—食到包魚鮮味又帶出酒美香濃@turo 刺身—日本空運到港鮮甜肉嫩帶口感@粒貝刺身—又係原隻空運即🍴爽口甘甜@煙薰龍🦐—-煙薰味道剛剛適中又可帶出——🐲🦐肉的鮮味，加上師傅制作時加了蕃茄泡制在湯裡面，🐲🦐同🥣的配合鲜甜味道完全係絕頂配合，之後再食配制的青瓜沙律菜，清淸囗腔的味道再食下一道菜時，更可顯出下一道菜式的不同味道。@西班牙🐷—-肉質鮮嫩煮得剛剛好👍@超靚🐂扒—-見到已經想食😋😋吳食牛既我當然係由我朋友品嚐出超好味😝@拖羅魚皮—-拖羅皮炸的真係脆到無朋友@燒喜之翅🐟——又係香到同脆到無朋友😀@西芹雪芭—-最後來個雪芭用西芹做，仲可以將你全晚食完嘢後，來一個爽口清甜的口腔，簡直是一種清新怡人的感覺。全晚食到舐䑛脷😋😋服務仲一流享受👍👍👍環境氣氛就緊係浪

自從今年3月第一次食過呢間喺大角咀大全街既西餐廳Crazy King, 我就沒有停過對Chef King出品既喜愛。老實說未試呢間野之前已經喺大全街行過門口幾次，由於門面有啲似酒吧，難免會令到人覺得酒吧邊度會有好野食呢。直至有鄰居朋友試過話啲野得，我先走出呢一步係3月一個禮拜日中午去試食。今日襯住有啲時間我希望可以係呢度逐一介紹我喜愛和印象深刻既菜色，其實我食過同中意既係唔止12張圖片。沒辦法，呢度只可以上傳12張相。去相逐一介紹吧！It was my very first visit to try this restaurant in March this year, since then Crazy King has becomes my flavorite "go-to" place for true and tasty Western crusine. To be Honest I've walked pass the restaurant's front door couple times before March but did not have the intention

多謝老闆King的落力安排及每道菜也介紹12-14人包場可以一張枱過嚴選食材，汁醬也是自己打及用料靚前菜，配菜，湯及甜品非常出色唯肉類主菜有進步空間當天加了法國蠔Krystal 3/5 after taste夠長，但海水味不夠Tasting menu :1)Crazy King Welcome food (Foie Gras Terrine Toasted) 4/52)Pan-fried Razor Clam and Trout Roe with Saffron Foam 3.5/5 saffron味太重，底的薯蓉好美味3)Smoked Grilled Octopus 4/5煙燻味香，西班牙八爪魚鬚不太實，口感剛好，底的番茄湯好好味4)Season Vegetables Salad In Cucumber Vinaigrette 4.5/5 新鮮的青瓜汁非常清新5))Ox-tail Bisque with Onion and Guinness 4.5/5 我喜愛芝士味再重些及多士香些更完美6)Slow-cook Iberico pork tenderloin with Wasabi a

Degustation menu 10道菜食左4個鐘。一行13位好友飲飽食醉。#1: Foie Gras Terrine with Fig. Balance幾好。自家製鵝肝醬配輕燒無花果。一道喚醒味蕾既餐前小食。#2: lightly seared razor clam with trout roe and saffron foam. 之前已經試過呢道chef King既signature之一。三樣野一齊食落好match，5-6成熟聖子皇火候控制得幾好，鱒魚子鮮味唔會死鹹，番紅花泡包住食材提鮮。完整度好高既一道前菜。#3: Salad of scallops with bean and asparagus: 醬汁係白芝麻醬，半生熟既帶子，爽口又冇草青味既青豆和蘆筍。有點日式做法，簡單帶出食材本身味道。#4: Ox-tail consommé with onion and Guinness. 呢個牛尾清湯睇名以為又有黑啤又洋蔥會偏苦。飲落又冇苦味，反而洋蔥甜同牛尾粒香味幾搭。飲唔出一丁點酒味，湯品我對chef King係好有信心既。#5: Seafood Risotto with Sca

本來想吃附近的一家拉麵，怎知早已經賣完了，於是跟友人走著走著便來到這家西餐廳。在門外看餐牌時，已經被「24個月巴馬臣芝士配黑松露意大利粉」深深吸引了！原來這間餐廳的老闆非常有要求，食材很多都是即點即準備，因此要耐心等候喔～餐湯24個月巴馬臣芝士配黑松露意大利粉老闆會在客人面前烹調這道菜，看見他加了那麼多巴馬臣芝士，真是非常過癮。因為是新鮮滾熱辣烹調好，芝士香味四處飄，引得鄰桌都要回頭望呀！24個月巴馬臣芝士味道濃郁，再配上啖啖黑松露，真的非常美味。意粉也煮得剛剛好，保持煙韌，入口creamy，每條都掛滿芝士和黑松露，實在是令人滿足。慢煮12小時澳洲和牛面頰肉很喜歡吃牛面頰肉，因為知道經過適當時間的烹調後，肉質會很嫩滑，容易入口。這裡的牛面頰肉也沒令我失望。美國頂級鮮嫩牛肩扒牛肩扒不會煮得韌，肉味香濃，少許海鹽已提昇了味道的層次。

去過昵間餐廳好多次，因為我喜歡昵度既環境，食物又好味，廚師的烹調一次比一次煮得好，服務又一次比一次好，所以不得不讚，我本身係一個不喜歡吃芝士和意大利粉的人，但去到呢間餐廳必定會吃，因為廚師煮呢個意粉簡直無敵，我係出面未食過一個甘好味既芝士意粉，一個不喜愛芝士的人黎度呢度都吳會抗拒，還有廚師的食物及精心擺設，望見他果種用心去煮食物的感覺，望見已經覺得好味，食就更加吳使講，朋友在外地回來都讚口不絕，價錢又吳貴，靚酒配美食，在這裏吃晚餐絕對是個享受。👍😋

之前第一次去食，係朋友介紹話呢度D食物吳錯，所以去試，食完之後真係ok，所以過左兩日我又再去食晚餐，我食嘢好小睇餐牌，通常都係廚師發板，我第一次去食果時提過我大概食D乜，估吳到我再去既時候，廚師記得，呢個要比👍佢，呢度除左食物好食，服務都吳錯，會成日幫你斟水，換碟，坐位都屬於係坐得舒服，最想讚賞係廚師好用心煮，我係大角咀食嘢，呢間又係我會再去的一間食肆，我最欣賞係佢地既煙薰龍蝦，幾有特式，第一次食果時一拎出黎望見會估下呢個係乜黎，另外我好中意一杯係廚師做的一款，吳識形容呢杯叫咩名堂，因為我本身好鐘意食芹菜，呢杯就比我食到好清新的感覺，唯一有一樣要厨師要記得、因為我每次去都有提，我吳鐘意食殿粉質，記得下次吳好整比我😝🤪。

從討論區中早已聽聞這間隱世食店，今日心血來潮， 一於試試。預訂了當晚20:00。店鋪位於大角咀大全街，門口不大，常常俾路邊停泊的電單車遮蔽，有時行過了都不知道。樓面不大，內裡大約有20個坐位。餐廳採用開放式廚房，但抽氣做得不錯，沒有油煙味，食客可欣賞到廚師的手藝之餘又不怕弄得衣服一陣味。餐廳中間位放置了一張枱，枱上放了如車輪大的「24個月的巴馬臣芝士」，可即場表演他們的名菜「芝士意粉」。這是今晚晚餐Menu既然即製「巴馬臣芝士黑松露意大利粉」咁出名，我們就試一個吧！！另外再點了一個較平價的「美國頂級牛肩」試試他們的手勢。這兒食晚餐，像在高級餐廳食法國菜一樣，食客食完一個course 才上另一個，所以大家要漫漫享受，不要趕時間。這是自家制的「廚師沙律」，用的是自家制的青瓜汁，非常fresh, 酸酸甜甜，很開胃。接著上餐湯「煙肉洋蔥湯」麵包很香脆，湯也不錯，不太漏飲完湯，主菜來了廚師叫我們可出來欣賞「即場表演」廚師先在這個車輪大的巴馬臣芝士上酒上酒，點火，燒溶些芝士～～～酒香洋溢在整個餐廳接著放上意粉～～～再把撈了芝士意粉在煎Pan 上煮一煮，再加黑松露「24個月巴馬臣芝士配黑松露意粉」完