十字冰室 (The Argyle)

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214/2024 我和女兒去創知中學考試，途經十二冰室，由於尚有時間便一起去食早餐。我見有一位白頭髮、頭髮稀少、身型高大和年長的夥記（描述得比較詳細，因為我不想誤中副車）搞錯好像沒有無所事事，便請他替我們落單，他當然是一般港式茶餐廳夥記的態度：「等等」等他覺得是時候了，便走過來替我們下單。幾分鐘過後，來了一對父子，坐在我們旁邊。他們落單，過了一會，食物到了，咦，我們的早餐呢？我們連向該白頭夥示意，這是他才思思然走去入機，之後還故意走開，扮作看不到我們。我們只好叫另一個女夥記跟進，他之後從該白頭伙記手上接過單據交給我們，一看之下，果然是剛剛才下單。由於我女兒要考試，沒有時間多糾纏，便向女職員詢問該白頭翁的職員編號（因為單據上落單的是一位女職員）。她拒絕回答，我們只好把該白頭翁的外貌描述得詳細一點，避免影響其他伙記。這是十字冰室或該白頭翁的個別問題嗎？當然不是，港式茶餐廳職員的態度便是這樣。所以港人北上消費是一種無聲抗議，誰會願意貼錢買難受？p.s. 由於趕時間，我女兒把書包漏在餐廳裏，多謝收銀女伙記替保存，並交還給她。

十字牌牛奶大家冇飲過都一定有聽過，咁唔知大家有冇食十字冰室呢🙈之前食過佢哋嘅早餐，超級大份加吸引😋，今次就嚟食下佢哋嘅午餐。-🍴石鍋沙嗲牛肉湯公仔麵🍜 ($72)最近天氣凍咗，食熱辣辣嘅沙嗲牛肉公仔麵，個胃都舒服曬，麵嘅面頭有啲蔥粒同一啲炸過嘅配料，令到碗麵更多風味！沙嗲味都幾濃，牛肉都好多塊！不過略嫌食到一半嘅時候，就有啲膩😗。-🍴黑松露炒滑蛋及牛油多士🍞 (跟餐)超級好食🤩！黑松露味超級香！炒蛋亦都好滑身，配上牛油多士，簡直一流😋！-🍴熱奶茶☕️ (跟餐) 熱奶茶重奶味🥛，唔會有茶嘅澀味，奶茶好滑身，飲落好順口👍🏻。

13-2-2024（Tue）大年初四，又同老公諗節目同搵嘢食，諗緊嘅時候，堂妹話我知亞叔入咗院，咁我哋去睇咗佢先，睇完唔知去邊好，不如出旺角食12-2-2024未開嘅十字冰室。我哋去到，剩返二人枱同四人枱各一張，就坐四人枱，最多人多時搭枱。我哋睇完menu後，都用咗好多時間至決定到食咩嘢，就要咗:2. $58.00嘅生炸雞髀配黑松露蛋黃醬薯條呢個第一個到，食咗薯條先，熱騰騰外脆內軟，但黑松露蛋黃醬仍凍，味道都唔係好夠。味道:4分生炸雞髀好易切，外脆內裡juicy同嫩滑，味道就鹹咗少少。味道: 4.5分      抵食: 2.7分1. $98.00嘅軟殼蟹親子菠蘿包呢個又超邪惡，我都好耐冇食菠蘿包喇，菠蘿包外脆，甜甜地嘅麵包夾蟹肉食特別又好味;炒蛋又嫩滑juicy，亦係好味。味道: 5分      抵食: 2.8分3. $48.00嘅芒果木瓜奶昔呢個差唔多食晒上面嘢食至聽到打冰嘅聲音，之後就見到呢個到嚟，我飲啖先，味道較淡，質地亦唔杰，稀到似鮮奶加啲碎冰，好唔抵飲。味道:0.5分      抵食:1.7分4. 跟餐+$24.00嘅薑汁花生醬奶昔呢個都係聽到打冰聲，然後一出就出三杯，當然其

經過旺角見到呢間冰室裝修都幾特別，它同平時茶餐廳不同，是以十字奶為主題，點了兩個餐，牛奶沙爹面，跟餐有牛奶蛋和多士，奶味濃郁，環境都幾好，早餐時段都有好多街訪來食！

踏入餐廳，彷彿時間倒流嘅感覺湧上心頭，我一嘗「黑蒜油牛奶豚骨湯肥牛石鍋烏冬」，瞬間嗅得到黑蒜混合熱騰騰豚骨湯嘅誘人香氣。石鍋冒著煙，將湯的火力保持得咁恰到好處，攪一攪，一啖上口，先是滿滿的奶香，跟住就係豚骨湯嘅微微甘甜，完美融合！嗰肥牛呢，嫩滑得嚟，煮到啱啱好，仲保持住肉嘅鮮美同多汁。跟住嚟，「凍奶茶」。喝個口微冰嘅奶茶，一股濃郁奶香同茶葉嘅清香直擊心扉，令人一啖再啖，箍實個胃。最後落手嘅「出前一定烏冬」係點尾聲。烏冬Q彈過癮，吸晒豚骨湯底，隨每一口咀嚼都釋放出濃濃味道🍜。整體嚟講，今次食用體驗真係正，由湯到主菜到飲品，每一樣都做到有水準。除咗可能會令錢包痛一痛，但係呢種滿足感，絕對值得喎！👍🤤📍

週末假日帶兩個小朋友，其中一個係手抱嬰兒，幫襯想食個安樂早餐，入到門口見到侍應冇人幫手，有將近食完嘅顧客，見我抱住一家大細，主動讓位，我同家人自行打點。人都已經坐定咗，但係遇到侍應多番不友善叫我哋返出門口等，後買另他台食客，起身離開讓位俾我哋坐低。點餐時又聽到侍應俾說話我聽，似係埋怨自己入座，要對方好匆忙去清枱。食咗兩碟三文治，味道可以，價錢都OK，但係侍應嘅服務態度咁友善，相信都唔會再返嚟再幫襯。

我系到場落單，－早坐在旁邊，佢唔係D嘢出咗放入袋及貼上單，D嘢出齊放在枱上，放到凍曬，仲要放系到放咗好耐，客人跟本唔知出咗來，等人問才放入袋，還有塊多士放在炒蛋上放入盒內塊多士濕晒淋晒，已經不是多士！😡😡😡

滑蛋控注意 ⚠️ 究竟茶記的炒滑蛋 跟屋企炒出來的蛋差別在哪？( ⌯ὢ⌯ )今日和朋友去了 #十字冰室就是慕「又香又滑的炒蛋」的名而來～他家用了的Anchor 安佳牛油🧈在紐西蘭農場生活草飼草 生活得應該幾happy所以牛油特別香濃 靚炒蛋才會又滑又香點了幾款最新聯乘的Anchor牛油系列～份量真心大份！CP值瞬間拉滿⁽⁽٩( ᐖ )۶⁾⁾𓄵𓄵𓄵｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙚𝙙 ｜❶ 【軟殼蟹親子菠蘿包】$98一上碟就被澎湃的賣相吸引！菠蘿包表面焗得金金黃黃配上滑蛋+芝士+蟹籽 互相輝映特別是安佳芝士和牛油 份外Creamy香濃再來原隻炸軟殼蟹🦀️ 蟹肉想不到還挺厚的 香脆鮮甜但不油膩整體口感層次超豐富! 大滿足˚ ༘♡𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★★★☆/5.❷ 【金沙滑蛋菠蘿包】 $58經典的菠蘿包 配上咸蛋滑蛋和安佳芝士更能突出蛋香和奶香味~Creamy的口感令人回味(*´꒳`*)𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★★★/5.❸ 【胡麻烏冬撈】 $78麻醬撈烏冬平常都愛吃但他家的烏冬用靚牛油撈開 和石鍋盛上所以多了一份香濃油香~ 和焦焦脆脆的口感加上有隻蛋黃和蟹柳絲的配料令整體昇華不少!𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★

近日同多年無見嘅老同學，相約去十字冰室敘舊，搵番當年相聚嘅回憶。我哋見到冰室加咗幾款芝士創新菜式，仲係用咗 Anchor 嘅牛油同芝士製成。店員仲同我哋講Anchor選用咗天然 草飼牛 嘅牛奶製作乳製品，做出嚟嘅牛油、芝士會特別香濃，搞到我哋好期待佢哋嘅新作。當店員上餐果刻，真係俾佢嚇咗一嚇。陣陣嘅芝士香氣撲鼻而來，菠蘿包內餡金黃色嘅芝士緩緩湧出，極之有食慾。✨金沙滑蛋菠蘿包 由香炒過嘅牛油咸蛋醬同片裝芝士、炒蛋混合而成，再配上外脆內軟嘅菠蘿包。食落口時，先感受到咸香帶埋嘅衝擊感，其次係芝士嘅香濃同蛋嘅細滑。✨ 軟殼蟹親子菠蘿包（巨大！）除咗有外脆內軟嘅菠蘿包外，內餡仲有香脆酥軟嘅原隻炸軟殼蟹併芝士蟹籽。當一口咬落去菠蘿包，口腔中會同時散發牛油香、咸香、蛋香、鮮甜蟹香。正正係因為用咗Anchor 牛油混合片裝芝士增加咸香同香滑嘅口感，提升整體嘅層次。✨胡麻烏冬撈 胡麻醬慢煮你又聽過未？唔怪得焦香惹味嘅石鍋烏冬撈食落口除咗嫩滑Q彈外，仲有一陣牛油嘅香濃。原來醬汁係用咗牛油慢煮胡麻醬再加入芝士混和而成，所以平衡咗本身嘅酸味，真係越食越上癮。估唔到簡單嘅一餐，原來有好種「芝」味，真係估唔到咁

集懷舊與摩登於一身的十字冰室，最近與來自紐西蘭的 Anchor 安佳合作，炮製三款選用安佳牛油製作的創意菜式，帶來一場香滑濃郁的味覺驚喜。金沙滑蛋菠蘿包 在茶餐廳必食的菠蘿包中，夾入以牛油炒過的咸蛋黃醬及芝士炒滑蛋，餡料如瀑布滿流出，鬆軟幼滑中帶著獨有的鹹香。想追求更豐富的，可以選擇升級版的 軟殼蟹親子菠蘿包，在原來配置中加入原隻炸軟殼蟹及蟹籽，份量十足，為金沙滑蛋菠蘿包增添鮮甜蟹味。除了港式滋味，安佳 Anchor 牛油亦能融入在日式風味中，以石鍋上菜的 胡麻烏冬撈，亮點在胡麻醬烹煮期間加入了安佳 Anchor 牛油及芝士，比坊間的胡麻醬多了一股迷人的牛油香氣，與煙韌彈牙的烏冬出奇地合拍。The latest collaboration of Cross Cafe with Anchor brings you a smooth-like-butter culinary trip with butter and cheese from New Zealand, including pineapple bun sandwiched with salted egg yolk sauce,

近年再度興起「冰室」熱潮，說到比較為人熟悉的必定係「十字冰室」，「十字冰室」走懷舊風格，除了傳統冰室食品外，更加入十字牌牛奶產品作食材，創作出獨有新菜式！今期更特別聯乘紐西蘭牛品牌「安佳Anchor」，合作推出震撼味蕾💢「十字冰室 X 安佳牛油」系列，包括金莎滑蛋菠蘿包、軟殼蟹親子菠蘿包同胡麻烏冬撈…….真係睇菜式名都會令人流口水🤤金莎滑蛋菠蘿包金莎=咸蛋黃相對大家都唔會陌生，以安佳牛油起鑊加入咸蛋黃，再加入蛋液炒成滑蛋，再放上安佳芝士，配上最地道既菠蘿包😱份量之大需要用刀叉慢慢慢品嘗，滑蛋有香濃牛油同咸蛋黃香味，連同半溶左既芝士一同入口真係又香又滑，配埋菠蘿包入口又會多左一種甜味加口感，但真係好好食呀🤤軟殼蟹親子菠蘿包 這個菠蘿包真係非一般高級😝除左有牛油炒滑蛋加芝士外，竟然來個親子蟹🦀，大大隻軟殼蟹炸得酥脆，而且一點都不油膩，再加埋粒粒蟹籽喺滑蛋上面☝️口感夠豐富，配返個甜甜地又軟熟既菠蘿包，同熱辣辣炸薯條，估唔到連冰室都可以咁有驚喜！胡麻烏冬撈 菜式名好似無咩特別，其實內有乾坤！胡麻醬你估真係得胡麻咩？咁特別在什麼地方呢？細節在醬汁😂用安佳牛油加入胡麻醬，令胡麻醬質感再細滑，胡麻醬

作為牛油控嘅我，菠蘿油，鮮油多呢啲每年都唔知比我殲滅幾多落肚，只要係同牛油有關嘅新菜式我係絕對唔會錯過🤤🤤一知道十字冰室推出安佳牛油系列我又點可以唔帶埋閨蜜一齊衝去試。今次推出嘅三款新產品分別係金沙滑蛋菠蘿包、軟殼蟹親子菠蘿包同埋胡麻烏冬撈😎😎金沙滑蛋菠蘿包$58 菠蘿包中間夾住大大片滑蛋，牛油炒滑蛋係永恆不變嘅perfect match，牛油嘅香溶入蛋入面，入口又香又滑食到中間仲發現夾住半熔嘅芝士吸引度直線上升再配埋咸蛋黃醬帶有小小咸香，微甜鬆軟嘅菠蘿包，成個味道好豐富好有層次，充滿新鮮感。軟殼蟹親子菠蘿包$98無疑係金沙滑蛋菠蘿包嘅升級版，喺金沙滑蛋菠蘿包嘅美味上再配上原隻炸軟殼蟹同蟹子令成個菠蘿包嘅口感更上一層樓，除左原有嘅嫩滑同咸香，仲多左蟹嘅鮮味同脆卜卜嘅口感，食完一啖又一啖，真係停唔到口。胡麻烏冬撈$78 胡麻醬撈烏冬應該好多人都食過，但呢個嘅特別之處係個醬汁用安佳牛油慢煮，再加埋小小芝士mix出黎，又香又creamy🤤🤤埋合彈牙嘅烏冬再用石鍋上菜有小小焦香，一上菜已經流晒口水茶餐廳平時食唔少，但今次呢三個菜式真心有驚喜，如果你同我一樣鍾意試新嘢又鍾意食茶記千祈唔好錯過今次

十字冰室個裝修好特別，有霓虹燈、瓷磚牆、拼色地磚，加埋照雞蛋用嗰啲紅色吊燈，好有復古冰室嘅感覺～除咗有茶餐廳/冰室嘢食，仲將十字牌牛奶加入呢啲菜式～•🥢 皇牌餐 $72(鮮茄燴牛肋條湯通粉 配 黑松露炒滑蛋及牛油多士)通粉稍淋，但係個鮮茄湯底酸酸甜甜，帶少少肉味，最吸睛嘅就係有兩大條牛肋條，唔係平時其他餐廳食嘅牛肋「碎」！牛肋條炆得好入味，而且都幾腍👍🏻 黑松露炒滑蛋真係非常之滑，口感creamy, 有黑松露味之餘又有啲奶香🤤唯一比較扣分就係牛油多士，無乜點烘過～•🥢 熱焫焫餐 $72(石鍋沙嗲牛肉湯公仔麵 配 黑松露炒滑蛋及牛油多士)沙嗲牛肉麵可以揀碗上/石鍋上，朋友揀咗石鍋～上菜時真係非常之熱焫焫，啲湯仲係滾到blu blu咁，但係啲湯真係有啲少，所以滾完一輪之後，就變咗撈公仔麵咁🫢 沙嗲味真係幾濃郁，沙嗲味道帶啲啲辣，仲幾香花生味～但用石鍋上，個公仔麵就好似一路煮緊咁，真係會腍得好快🫣•🥢 生炸大雞脾 配雜果沙律 $56 (下午茶)本身睇openrice啲相見到炸脾係有沾粉漿同麵包糠炸嘅邪惡版本，但嚟到發現就就咁炸，比用麵包糠炸係無咁熱氣，雞皮炸到好脆，成隻雞脾算幾大隻多肉，亦都

🫶🏻十字牌牛奶簡直係童年回憶🥛 其實依家都依然會去買佢哋既支裝牛奶 哈哈 我覺得比較濃郁同埋creamy😼餐廳既室內裝修都保留香港傳統冰室既設計！相信大家對十字冰室應該唔陌生 佢哋分別係銅鑼灣、旺角同埋西環都有分店🏬早前我試過係西環個間叫外賣 試左佢哋既招牌蔥油豬排煎蛋飯🍳 已經覺得好好食！完全做到一個香港人對冰室既水準之餘 仲有多 有別於其他茶記👍🏻 今次決定試下其他野 黎到實體店先發覺原來多左好多fusion菜式😍雞絲白咖喱湯烏冬😋($78) 碗麵唔係好多湯 似係汁多d 偏向似拌面🍜用石鍋真係令到個麵保持熱辣辣🔥烏冬係用左稻庭烏冬 超級彈牙 而且份量都幾多👍🏻雞絲我以為係越南湯河個種 🤍知係茶餐廳烤雞排切成一片片 完全唔柴 雞肉好嫩滑同埋juicy🤓(+$8) 熱可立克🤍太失策了！我個日覺得好凍 無叫到佢哋既十字牛奶系列飲品😿 好似好正咁！味道：🧊🧊🧊.5/5 📍 十字冰室 (The Argyle) (旺角)地址：旺角亞皆老街102號The Argyle地下G01號舖

店名/Shop Name：十字冰室 (The Argyle) (旺角)種類/Type：茶餐廳下午茶推介/Recommend：香蔥咸牛肉滑蛋三文治加杯十字牌熱鮮奶地址/ Adresss: 旺角亞皆老街102號The Argyle地下G01號舖人均價錢：$50香蔥咸牛肉滑蛋三文治香蔥鹹牛肉滑蛋三文治口感豐富，是一道非常美味的食物。罐頭鹹牛肉濃郁的鹹香味道。滑蛋部分可能會較為柔軟，為整個三明治帶來柔滑的口感。最後，香蔥的味道，為整體口感增添一絲微妙的辣度和清新氣息。總的來說，食材製作的三明治那樣豐富，香蔥罐頭鹹牛肉滑蛋三文治是一種美味的食物，風味獨特，值得一試。十字牌熱鮮奶十字牌熱鮮奶通常是一種非常濃郁、香濃的飲品。它的口感濃厚，帶有濃濃的奶香味道，並且十分滑順。這種熱鮮奶可以讓人感到非常溫暖和舒適，特別是在寒冷的天氣裡，喝上一杯可以讓人倍感溫暖。此外，十字牌熱鮮奶還有一種獨特的甜味，但這種甜味又不會太過濃烈，非常適合那些不喜歡太甜飲品的人飲用。總的來說，十字牌熱鮮奶是一種非常美味、濃郁、香濃和溫暖的飲品，非常適合在冬季或寒冷的天氣裡飲用。