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| Restaurant: | Cupping Room Coffee Roasters (東薈城名店倉） |
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Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Opening Hours
Today
09:00 - 20:00
Mon - Sun
09:00 - 20:00
Public Holiday
09:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Offers
| Restaurant: | Cupping Room Coffee Roasters (東薈城名店倉） |
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| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Photos
𝘚𝘢𝘵𝘴𝘶𝘮𝘢 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘴𝘱𝘢𝘨𝘦𝘩𝘦𝘵𝘵𝘪 招牌忌廉雞肉意粉
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Recommended Dishes
Cupping Room在全港有幾間分店，今次連比較遠嘅東涌都有，實在係東涌居民同遊客嘅佳音，東涌分店跟其他分店一樣，簡約雅典裝修，食物主打輕食，無論午餐晚餐下午茶同樣適合。◇ 𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘰𝘯 𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘤𝘳𝘢𝘮𝘣𝘭𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨 牛油果吐司配炒蛋餐廳提供多款all day breakfast，小編喜歡牛油果，就揀咗這款牛油果炒蛋吐司，新鮮牛油果配香滑炒蛋，加一件精美嘅青瓜片，搭兩片脆口吐司，全日任何時候食都啱◇ 𝘚𝘢𝘵𝘴𝘶𝘮𝘢 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘴𝘱𝘢𝘨𝘦𝘩𝘦𝘵𝘵𝘪 招牌忌廉雞肉意粉餐廳除咗all day breakfast，亦有多款意粉，其中一款係餐廳招牌，忌廉雞肉意粉，二話不說就揀咗，雞肉切開一件件，肉質嫩滑，吸引在醬汁，雖然食唔出味道怎樣調，但比較濃稠質感加上香滑忌廉，偏乾身掛滿意粉，非常出色◇ 𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰 𝘣𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘣𝘶𝘳𝘯𝘵 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦雖然開心果已經hit了一段時間，但見到有開心果芝士蛋糕咁吸引仍然想試，陣陣芝士香配上開心果味，令人難忘◇ 𝘍𝘭𝘰𝘳𝘢𝘭 𝘦𝘢𝘳𝘭 𝘨𝘳𝘦𝘺 藍花伯爵紅茶◇ 𝘙𝘰𝘴𝘦𝘮𝘢𝘳𝘺 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯𝘢𝘥𝘦 迷迭香檸檬茶
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同朋友一齊喺呢個商場，佢見到呢間 Coffee Shop 就掹咗我入去坐低開餐 🤣呢度名字幾有趣 😁，叫 Cupping，我初初仲以為係有《Cupping Therapy 拔罐》咁特別 🤣，原來係有靚咖啡飲 🤣，要讚吓店員妹妹 Bella 介紹俾我聽《Coffee Cupping》呢樣嘢，即係《Coffee Tasting》，咁我又學到新嘢 🤣，佢仲介紹 Single Origin 同埋 Competition 咖啡，介紹得好詳細，係一個對咖啡非常 knowledgeable 嘅女生👍；呢度真係嘆番杯靚咖啡嘅好地方🤣$120「比賽手冲咖啡 Competition」：咖啡係嚟自 Adam Overton Lot 119 - Gesha Village {Gesha 1931} {Natural} {Oma Block, Gesha, Ethiopia}，簡單嚟講就係嚟自 埃塞俄比亞 嘅 Gori Gesha Forest 嘅 一種咖啡樹，Gesha 咖啡，有時又叫 Geisha 咖啡，係高質素兼全世界其中一種最昂貴嘅咖啡 🤩；我用 Bella 介紹嘅 Coffee Cupping 方法品嚐，感受吓 aroma、taste、mouthfeel，同埋慢慢品嚐由熱到微溫嘅各種微妙變化，我對咖啡認識淺薄但係都能夠感受到當中好 elegant 嘅味道，有 subtle 嘅 薰衣草 同 檸檬香，味帶微酸、清新，有好乾淨嘅 mouthfeel 同 微甘嘅 aftertaste 😋$70「單品手沖咖啡 Single Origin」：咖啡係嚟自 Victor Felix Ramirez Geisha ｛Geisha, Catuai, Caturra, Pink Bourbon｝｛Anaerobic Washed｝ ｛Colombia｝🤣，真係幾多資料🤣，簡單講就係 哥倫比亞 Huila 海拔 1,650 - 1,800 公尺 種植出產嘅咖啡 🤣；tasting note 話有呢幾種味道｛tengerine, bergamot, earl grey, lavender}，咁我聞到嘅有 subtle 嘅 柑橘 aroma 同埋 飲到比較清晰嘅伯爵茶味，aftertaste 綿長延續、乾凈細緻 😋$138「全日早餐 Full Brekky」：材料包括有 吐司（應該係Sourdough Bread）、大磨菇、香腸、煙肉、牛油果、太陽蛋、車厘茄 等，幾豐富，典型「全日早餐」，幾好食🤣$148「墨汁蒜香意粉 Squid Ink Spaghetti Garlic with Prawn」：有三隻中蝦，新鮮、肉質結實😋；意大利麵🇮🇹 少少 al dente 都幾啱我胃口 🤣，似乎仲加咗新鮮蕃茄、炸蒜、紅椒粉、Parmesan cheese powder，少少辣幾好味🤣
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*💭𝐶𝑢𝑝𝑝𝑖𝑛𝑔 𝑅𝑜𝑜𝑚 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑟𝑠𝐶𝑢𝑝𝑝𝑖𝑛𝑔 𝑅𝑜𝑜𝑚有多間分店，想不到連東涌也有分店😍►𝘌𝘨𝘨 𝘉𝘦𝘯𝘦𝘥𝘪𝘤𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯煙三文魚份量很多😍配上流心水波蛋和微酸的荷蘭醬，味道層次豐富，而且不會膩。►𝘙𝘦𝘥 𝘴𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘤𝘳𝘢𝘮𝘣𝘭𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨阿根廷紅蝦配沙律醬，紅蝦有好幾隻，蝦肉新鮮彈牙，配上微酸的沙律醬，味道意外的十分搭😋另外一份吐司則是配上柔軟綿密的炒蛋，蛋味濃郁，份量也超多。►𝘐𝘤𝘦𝘥 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘢朱古力味濃郁但不膩，咖啡香氣四溢，讓人一口便愛上。►𝘐𝘤𝘦𝘥 𝘏𝘰𝘫𝘪𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦焙茶香味獨特，喝上一口，讓人感到放鬆。►𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰 𝘣𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘣𝘶𝘳𝘯𝘵 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦 開心果醬超香濃😍味道不會太甜膩，芝士蛋糕質感綿密軟滑，還有不少開心果碎增添口感。以咖啡店來說，無論是主菜還是飲品，都能讓人感受到用心的製作🥰
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在東涌outlet 行街，有一間小coffee shop， 有全日早餐和意粉吃，店內坐滿人，吃完飯又可以在outlet再shopping。價錢又唔係貴，吃了出名的「香辣手撕豬肉扁意粉」手撕豬肉肉汁豐盛。扁意粉把辣汁吸收了，喜歡吃辣的人一定好鍾意吃。而且意粉份量都好多。 之後吃了一份全日早餐- 「牛油果吐司配炒蛋」牛油果開邊放上橄欖油，炒蛋滑溜，夾菜吐司一起吃可口，是一份很健康嘅食物，如果想豐富啲可以加錢自選材料，蘑菇蕃茄腸仔選擇。見到餐廳內好多人都點「朱古力咖啡」，的確係香濃滑溜，面層還有大量朱古力粉。「藍花伯爵紅茶」淡淡而清香嘅花味在茶散發出來。臨走時見到有張牌仔如果做了會員消費滿$500就可以當現金點數使用，如果我早點看到就好了😌
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今日同朋友去完搭覽車，我地去之後去左東薈城名店倉Hea 下。我地去左一間Cupping Room Hea 下，休息一下。餐廳裝潢以灰色牆為主調，簡約得黎又型格，枱與枱之間寬落，坐得舒適。Full Brekky All Day breakfast 好豐富，有沙律菜、牛油果、吐司、香腸、煙肉、大啡菇、蕃茄、2隻荷包蛋。沙律菜新鮮開胃，煙肉鹹香、大啡菇Juicy ，多士烘得外脆內軟，最正兩隻荷包蛋，份量十足。墨汁蒜香意粉意粉入面有大量蒜蓉和沙蒜，蒜香味濃郁，好惹味，而且有3隻大蝦，大蝦爽口彈牙，意粉火喉剛剛好，軟硬適中。開心果麻糬芝士蛋糕芝士蛋糕質地軟滑香濃，仿如雪糕口感。開心果味與芝士味道互相平衡，少甜不膩。配合麻糬及開心果脆脆，口感更豐富。焙茶燕麥奶&朱古力如果唔飲得鮮奶，以到亦有燕麥奶可以選擇，燕麥奶比起牛奶更加順滑，仲帶有少少麥香，茶韻與燕麥奶完美平衡，讓人一喝就愛上！
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