大丈夫食堂

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✨️今日我地想介紹這間日式料理餐廳就是「大丈夫食堂」，在網上看見大多數網友的食評也是好評，就決定一試。✨餐廳很大，有好多位置提供，也有多人在這裡用餐中。餐廳有定食，火鍋，炸物，燒肉，刺身，壽司，小食，啤酒等套餐美食等提供。更加有兒童餐供應😍真是算好多款不同美食呀，我坐在四圍望，好多人食炸物，也有好多人食燒肉。✨最後我地都係食左燒肉一人一個套餐再加手卷和刺身。🫶💕✨️今天我們分享以下美食，下次大家可以一試吧:1️⃣燒肉定食再配300g 白飯，套餐已包日式蒸水蛋，味憎湯，沙律，以及有八塊新鮮的牛肉，賣相都算是幾吸引👍 如果大家中意食烏冬加$15蚊就好呀。🥩我地食燒肉餐，餐廳比左一個一人份量既鐵板燒爐，啲火夠大夠哂熱，建議一次燒兩至三塊，慢慢燒，費事控制唔切啲火喉燒焦哂🥹👍啲牛肉真係有啲驚喜，都真係算淋冇根，送飯好好味，愈食愈開胃。2️⃣三文魚刺身 (5件) 🥰件件都很大塊和厚身，仲要好新鮮。雖然價錢有少少偏高，但CP值都係高。3️⃣牛油果三文魚手卷和親子三文魚手卷🍣👍這種包法的手卷真是少見，佢地好多餡落得很多，咬落去時都令三文魚粒粒跌下來，啲餡多到瀉😍係好食嘅。🫰我們個人的評分如下:🥰味道 (4/5)🥰環

長沙灣探朋友後，上了一間並非連鎖店的日式食店開餐。名字好有氣勢，大丈夫。朋友說不要當中文的意思理解，日文大丈夫其中一個意思是解作安心，即是說這間是安心食堂。這樣我們選了來這吃也吃得放心，那就看看質量如何。餐廳位於樓上，坐電梯或行樓梯也可到達。我們來到是晚餐時間剛開始，不用等位可入座，餐廳環境開揚，面積大，座位闊落舒適。每檯都放置了一個保溫壺，食具，豉油。掃碼看餐單，這裡出名是吉列豬扒，但我們怕熱氣，沒選這個。看完餐單，最後決定要雙色丼定食和A4日本和牛(300G)定食。套餐有沙律菜、麵豉湯、茶碗蒸。要定食的客人更可以無限追加沙律菜和飯，真是包保吃得飽。雙色丼定食，說是雙色其實有三款食材，油甘魚、三文魚和三文魚子，雙色魚生各四片，一碗內共八片，小量魚子。飯是正常份量，珍珠醋米飯，粒粒圓潤飽滿，口感佳。飯面上鋪滿了顏色艷麗的魚生和魚子，中央放了一小撮的綠色芥末，四周灑上蔥花和芝麻，賣相不錯。魚生件件厚切，入口即化，鮮甜美味。A4日本和牛定食，給你一個小型的燒鍋自行把和牛燒熟，生熟自己掌握。一份定食有八片和牛，雪花紋理清晰可見，顏色鮮明。我喜歡吃帶點焦香的肉質，把和牛放在鍋上慢慢燒，看到焦香

有一排無食過大丈夫，原來而家有埋鰻魚餐，當然要試試佢。叫左一個鰻魚丼，男朋友一如既往點左牛油果醬油三文魚，二個餐都包沙律菜，麵豉湯，同埋茶碗蒸，欣賞個茶碗蒸，好滑。如果係叫餐嘅話，啲沙律菜係可以免費refill，自己係app度加就ok。百元內，有齊咁多野食，絕對抵食呀！🔥鰻魚都算厚身，無腥味，無骨，大家可以放心食，整體都不錯，但唔算好驚艷。不過見到現場都幾多人叫鰻魚丼。而油果醬油三文魚都好新鮮，味道唔會太濃，牛油果都好軟滑，值得一試。呢度晚市長期都爆滿，不過地方都寬敞，坐得都舒服。推介大家可以用guru app拎定飛先，就唔駛等咁耐！

如果好味程度有10，我會比100（利申非打手，只係覺得太太太surprise) 炸粉唔係平時食硬崩崩實的的炸粉，佢係由賣相色水已經好靚仔，炸粉食落好似消失左咁，好神奇😝豬扒juicy 軟熟，食完一舊會想再食第二舊， 啡色的豬扒汁好夾仲有仲有，係佢成個餐份量太唔合理啦，我諗一個男仔都未必食得哂上枱仲好熱，好似即點即整，非常好🤩另外一提，茶碗蒸都好好味🤤蛋好滑， 入面有豆有菇有蟹柳餐廳環境闊落，冷氣舒服，可以慢慢坐低食飯傾計，我一定會再幫襯！！

隱世炸豬扒飯-大丈夫食堂突然間想食炸豬扒飯，諗起一間想試左好耐嘅餐廳”大丈夫食堂“，佢個位置喺長沙灣元洲商討附近，門口唔顯眼可能平時經過都無為意，要上一樓，隔離就係”姐姐“最愛嘅Jollibee😄叫咗炸豬扒定食同天婦羅蕎麥麵。真係名不虛傳，炸豬扒好食啊😋😋可以比美日本級數，一半價錢可以食到，食價比極高👍🏻夏天食蕎麥麵都係超配，天婦羅都唔錯，另外個茶碗蒸都好滑啊😌其實都試咗炸蠔，脹卜卜嘅，不過個味麻麻喇，都係建議食返豬扒🤭

這間長沙灣的平民日式食堂一直深得民心❤️近年更被不少foodie拍片推薦，可見食物質素有一定水準😎本人亦曾光顧數次，認為它的CP值的確頗高👍🏻但最近一次光顧卻令我有點失望😮‍💨———————————————————————吉列海鮮定食有兩件炸蝦，一件炸蠔和一件炸魚。每件炸物size都很巨大，炸粉漿比例算是合理，未有過厚👍🏻炸蠔味道鮮甜，肉質結實新鮮☺️炸魚亦有魚味，肉質實淨不會鬆散😁但炸蝦鮮味欠奉，亦未夠爽彈，本人認為不合格😓至於炸物旁的椰菜絲質感爽脆，有水分💦但蔬菜本身清甜味不足，與高級日式餐廳的椰菜絲仍有一定距離🧐定食還配有白飯，味增湯，茶碗蒸和醃菜，全都味道正常，不過不失🙂———————————————————————另外還點了吉列豬扒定食。豬扒份量正常，炸粉亦十分鬆脆👍🏻豬扒肥瘦得宜，有肉汁，但今次這塊豬扒比較多筋，即使肉質鬆軟亦令人難以咬開🫠另外當我一夾起豬扒，豬肉便與炸粉分離，令我吃得有點狼狽😥———————————————————————這次的食物水準明顯比之前差，要過一段時間再光顧，才能知道這是碰巧的失準，還是真的退步🫣

7/9/2024📍大丈夫食堂呢度有好多日式野食 魚生、天婦羅、烏冬、燒牛舌之類嘅都有 一大班人嚟食都唔驚揀唔啱野食😊而且呢度勁多位 可能都有三十張枱 我哋lunchtime嚟都唔洗等位嗌左餐之後可以任添飯同菜 想bulk/食得健康啲嘅人啱曬啦⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨吉列豬扒定食（$115）定食包咗漬物、茶碗蒸、麵豉湯、沙律吉列豬扒好大份 外皮好酥脆❗️肉嘅部份係正常厚度 有少少筋位咬唔開 唔會好乾 都有少少肉汁 配酸酸甜甜嘅醬汁幾好食😋可以任添椰菜絲 配麻醬食 咁就冇咁油膩啦✨鰻魚定食（$108）有半條鰻魚 分量都算足夠 但燒得有啲過燶 又唔夠鰻魚汁 冚唔到啲苦味😕都唔夠汁撈飯好在冇乜骨 亦都唔腥 魚肉軟綿但偏薄身 都係合格嘅鰻魚嘅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最後埋單～$240 （連加一）啲熟食唔差但冇驚喜 價錢合理 可以一試☺️唔知啲魚生質素點呢 下次有機會試下先😄 推薦指數🌟：3.5/5📍 長沙灣元州街350號家壹1樓11號舖

朋友約了一起逛香工，前提要吃飽飽才有力氣逛街呀，朋友選這家，對於長期糧尾的我最適合不過🥰，這家算是味道可又好平價之選了。我們3個人點了3款定食。每款定食都配了野菜沙律／麵豉湯／茶碗蒸／漬物。✴️三文魚丼 $79 飯不多，鋪上滿滿的一層三文魚刺身，還有幾片酸子薑，份量蠻多的。三文魚蠻新鮮的，不過不算肥美，脂肪不多，還算合格，最後還真吃不完😅，還剩兩三片。✴️燒鯖魚定食 $93 （+$18轉牛油果薯仔沙律）鯖魚好大一條，配蘿蔔蓉，魚身烤得外皮酥脆，肉質仍然保留着肉汁及魚油，非常美味，只有一條正骨，吃的時候完全無難度，啖啖肉。滿意之選。✴️天婦羅丼 $153（+$18轉牛油果薯仔沙律）份量有夠浮誇的，裏面有炸鰻魚／2隻大蝦／冬菇／南瓜／茄子／炸蛋，然後點這個定食的朋友出名的小鳥胃，所以還沒開吃，她已經分了好多給我們🤭。天婦羅炸得挺亁爽的，不油膩，海鮮類炸得剛剛好，蔬菜類軟糯可口。大家都吃得飽飽的，可謂為我們補充體力，開開心心逛街去囉。

每年都會去長沙灣走一轉,往年都是去酒樓食lunch！今年想轉下搵間餐廳食下！就在openrice搵到呢間大丈夫食堂！睇到食評推介的食物都幾吸引所以便去試下,入到去餐廳整潔樓底高,員工服務很好！柯打幾個定食和壽司,食物亦不錯,價錢合理值得推介！

返工食lunch最鍾意就係去大丈夫，嗌牛舌定食，自己燒，正正子，再加三文魚，好好味，大滿足！雖然喺一樓，但係都好多人嚟食係有時候貴嗰set牛舌嘅份量有少少唔穩定要讚一下免費加單沙律前菜，食完精神返晒嚟服務方面都大致冇問題，保持水準，機械送餐都好幫得手，哈哈會一如既往支持

今日真係跑少少食多多啊因為呢排天氣太熱啦，所以跑步都跑唔到咁長，早咗跑完，有得早啲食飯。就走咗去大丈夫。今次我哋兩個人去，叫咗一個定食，叫咗個手卷，其實仲有壽司嘅，不過掛住食都唔記得影。當然佢最出名嘅一定係炸嘢啦，去過咁多次都食唔到佢個油甘魚膠，今次終於都有啦。食日本嘢係因為多魚，所以今次我哋都特登叫咗個油甘魚鮫，$78 200g。 另外我再加多咗一碗椰菜個椰菜加埋芝麻醬真係好好食呀，平時自己喺屋企都好少買椰菜食。因為通常八點幾先可以食到飯，所以就好少叫燒牛肉，其實我好想叫燒牛肉㗎。

成日嚟大丈夫都係食吉列豬扒吉列蠔，其實佢仲有魚生食㗎。附近除咗成日排隊嘅壽司郎之外，想食魚生可以嚟呢度，壽司手卷都好好。又新鮮又可以用app排隊攞飛。今次我都冇影定食，就影咗我哋要嘅壽司俾你睇啦！

呢間大丈夫食堂，我已經由舊鋪幫襯到新鋪，以家搬咗，地方大好多，坐得好舒服，等位又快咗好多. 至今仲保持到食物質素.今日終於試咗佢嘅限量版鹽燒油甘魚頭定食，原因係油甘魚頭唔係次次都有得食，每日只限幾個. 食唔食到真係要睇緣份！限量版鹽燒油甘魚頭定食$108呢個燒油甘魚頭真係好大個，熱辣辣，燒到金黃色. 仲好多肉. 點埋醋和蘿蔔蓉又開胃又滑！ 個餐仲包埋蒸蛋，沙律，麵豉湯，漬物. 咁的價錢真係超級抵食呀！烏冬兒童餐

已經食過幾次 食物味道不錯 但沙律入面有指頭咁大的烏蠅 同服務員反映 只係好快咁收左碟沙律 就當無事發生 一句唔好意思 道歉都無 連上碟新嘅沙律都欠奉想食烏蠅伴菜的 不妨一試這家！😨

大丈夫食堂⭐️⭐️⭐️⭐️💫🐾 吉列豬手扒定食 $108朋友話係呢間餐廳嘅招牌。份量超多，豬扒又厚又大舊。雖然佢嘅炸粉都唔少，但調味啱啱好，唔會係好bland嘅炸粉味。一咬落去個外皮超脆，而入面嘅肉超juicy超軟熟，好驚喜。但舊肉就好似有少少軟熟得太誇張，可能落咗唔少鬆肉粉。🐾 蒜香醬漬三文魚丼 $76同時俾咗蒜香醬漬三文魚同三文魚刺身，份量好足。蒜香醬漬三文魚好香蒜蓉味，送紫菜飯食一流。三文魚刺身雖然偏瘦，但都新鮮。跟餐嘅茶碗蒸好食，漬物係似醃過嘅娃娃菜，酸酸地幾好食。麵豉湯好飲。沙律係生菜x紫椰菜x蕃茄x黃椒配柚子醬油，同白飯一樣可以refill。🐾 芝士蛋糕好香濃嘅芝士味，唔會過甜，味道啱啱好。可惜嘅係佢比較乾硬，好易碎，可能放得比較耐。如果新鮮啲可能會好食好多。🐈‍⬛ Overall 環境好乾淨闊落，侍應都好nice。食物絕對值得呢個價，cp值滿分。📍 大丈夫食堂 (長沙灣)長沙灣元州街350號家壹1樓11號舖#香港美食 #長沙灣美食 #neko_nibbles_csw