金裝燉奶佬餐廳 (Closed)

最近轉職銅鑼灣, 常到燉奶佬午膳。大概四五十元一個午餐, 價錢在銅鑼灣來說可以接受。但是否因為價錢問題, 食物質數認真麻麻。試過多款午餐, 食完都不知其味。印尼炒飯根本就是火腿青椒洋蔥炒飯, 怎樣印尼法? 飯粒硬得有點頂胃; 沒有傳統印尼炒飯的串燒和蝦片, 反而放兩隻了乾乾的雞中翼及煎蛋, 不倫不類。鐵板海鮮炒烏冬和日式雞肉炒烏冬, 不管是否鐵板上, 炒烏冬都是不彈牙的, 都是很油, 跟同事交換來試, 發覺味道竟是一樣的。巴東咖哩豬扒飯同樣不覺得巴東, 老實說跟大X樂的咖哩並無不同; 咖哩汁不濃不辣, 豬扒肉質頗鞋, 而且不入味; 連喜歡以汁撈飯的同事都說不好吃。葡汁海鮮焗飯葡汁只有既欠椰香亦無葡汁味, 整個飯就是以一盆烯巴巴的黃色焗汁浸著肉和飯, 豬肉同棣是鞋的, 烘焗後亦不香。魚香茄子豬扒炒米找不著絲毫魚香茄子的咸香, 米粉炒得濕淋淋, 跟茄子塌在一起, 豬扒又油又鞋, 整碟炒米難以入口。看來要另覓飯堂了……

Dear B其實小妹就係最鍾意食啲小店雖然呢間都唔算係乜嘢小店，都已經連鎖式但係就係貪佢個名夠有趣叫燉奶佬 (點解唔叫 燉奶仔?)是日講到要命，皆因趕住去睇戲 所以就話想食啲快餐, 一黎到坐低二話不說就先去叫嘢食我一早已經諗好要食碗麵！我就叫左個叻沙叻沙湯底唔算好濃，亦唔太入味冇果種椰奶花生味，不過都好對心臟比較健康？肥牛都算係咁不過不失，而且河粉都算係幾滑，不過可惜比較諗！個鰻魚烏冬因為時間關係，先比個烏冬，鰻魚話要煎好先俾我哋。羊羊都唔計較啦，因為趕時間另上的所謂要煮的鰻魚... 尷尬地暖 (不太熱) 但係杯凍檸茶黎到，豬仔包問我點解今日飲Iced Tea 咁lady。我話明明我就唔係lady，我係叫 COT，可能又因為趕時間，漏左落檸檬?追問之下，佢真係話唔記得咗請我食檸檬 服務質素參差, 有 D 好求其話幫你跟, 有 D 又勁熱心幫你埋單Anyway...但係杯凍檸水竟然又有落檸檬喎不明白 x 100好彩全單個總數都幾 lucky 係咪阿...? 羊羊 

經過酒店老闆介紹。。才知道在地人很少去光顧名聲在外的翠華餐廳。。反而吃的最多的是旁邊的燉奶佬。。抱著試一試的心態。。決定晚上就在此地填飽我的肚子。。剛到門口就發現旁邊的翠華已經大排場龍。。反而燉奶佬裡面的位子都尚有空缺。。心裡不免忐忑起來。。。進到店裡。。點了一碗古早味麵和奶茶各種最能考驗基本功的食物。。。燙頭無驚喜。。麵線無驚喜。。反而是午餐肉。。。不愧是推薦食材。。。是我吃到過最讚的一塊午餐肉。。不僅肉緊實有韌勁。。還能吃到裡面的肉塊。。。。就為了這午餐肉！也要給贊！奶茶也就一般般。。不過聽說早上的炒蛋極其滑嫩。。改天有機會一定來嘗試！

Waking up after my night shift on the fourth day of Chinese New Year, my usual favorite post night shift eatery was closed for the holidays. As I really need a drink of ice lemon tea, I chose this cha chan teng that wasn't Tsui Wah and Tai Hing.Place was clean and tidy. The menu had some interesting items I had never seen before in other cha chan tengs. Things like naan and curry sets and laksa. And Chinese desserts! Yes, it had the usual cha chan teng items but these were different to me. They

到銅鑼灣一逛望錶下午兩點廿分看見有間金裝燉奶佬入去一趟食個餐，看餐牌點了個豬軟骨咖哩牛腩餐，原來過多十分鐘就有下午茶唯伙計無通知又掛住同同僚吹水，我點餐湯要羅宋卻上了油油的中湯加8蚊要一個馬蹄爽小丸子甜品，小丸子太腍唔好味，牛腩又不腍無下次。

好抵食推介吉列魚係快餐店3倍有兩隻中指咁厚餐包夠軟 又暖炒滑蛋有d 油 但滑到wooooo好過soho 外國餐廳係粒牛油出事 cheap舊熟咗嘅cabbage 又太林跟餐的飲品要咗熱奶茶經典保溫的金屬杯好有feel茶香勁 又滑口，不過飲落夠挺身推介

上當年佢新開張時去過一次，平平凡凡，就勝在唔洗好多Ｘ順咁又要迫又要等早幾日放工雖然又攰又辛苦，不過成肚怨氣，剛好同事屋企無飯開，就出銅鑼灣食少少嘢順便吹水本身就已經唔肚餓，加上同事出到去先話屋企突然有飯食，所以又改為「食吓小食飲杯嘢」我貪得意叫咗個黑糖燉奶，諗住「招牌」實無死，點知…我同同事食過都覺得似咖啡味，原因不明而味道…如果你當佢係咖啡奶凍果類，就算唔差，不過我同同事都覺得麻麻，不過不失吧？當晚諗住叫啲小食，點知乜都話無，攪到叫咗個雞扒沙律，另加薯條（+ ＄５）不過個沙律唔錯，間間做嘅都有青瓜、紅蘿蔔、粟米，但佢仲有蘋果、薯仔、菠蘿而且沙律感覺係（比較上）新鮮嘢，唔會出哂水咁但係旁邊果半塊罐頭菠蘿就唔多掂啦～有怪味！（但又講唔出係咩味）至於薯條，一般到唔一般，亦唔夠脆，無乜好感不過整體泥講，叫幾十蚊嘢坐幾個鐘，都未嘗唔係一個唔錯嘅選擇其實員工對待客人時都算有禮，只係…本人建議該店嘅員工們響番工期間就可以唔好咁爛口啦…因為就算我個人都會講粗口，但唔會響客面前係咁講而作為客人，當晚亦覺得好ＵＮ耳…因為你哋真係可以ＮＯＮＳＴＯＰ咁傾計同講粗口，而且係幾乎每一句說話都夾雜粗口！！而且個場

元旦日食好D啦, 見附近都係四十幾, 就乾脆一試近期分店越黎越多既金裝燉奶佬呢餐係食午餐, 魚塊茄子飯+熱啡個汁即係魚香茄子煲個汁, 不過佢淡味D, 勝在料好足, 由於個汁太好送飯, 感覺開胃左, 唔多夠熱啡就中規中矩, 唔太差都幾香呢間特色野係多, 但唔係咁平, 中價少少, 午餐都$45不過裝修, 坐位, 服務都好好, 得閒再試其他特色飯

一向非常喜歡奶類食品，見到這間店叫「金裝燉奶佬」，便進去試試。灼西蘭花只是HK$9﹕完全沒有油，非常健康。喇沙牛肉湯米線(HK$40)﹕不過不失，絕不會難吃，卻也沒有很出色。豉椒肉排炒河(HK$48)﹕肉排出乎意料的質感很好，夠軟卻也仍有肉的質感，又不肥膩，啖啖肉。原創蛋白燉奶(HK$18)﹕香滑美味，因為加了蛋白，所以質感比起「義順」的較厚實，比較飽肚，我很喜歡呢﹗以這個價錢來說，這裡座位非常非常舒適，很多卡位，又夠寬敞，令人感動﹗(在同樣主打「燉奶」的義順，不但座位擠迫得多，而且價錢貴得多，招呼也比這裡差得多呢﹗)

在銅鑼灣買完東西後，就逛到了這條街，看到翠華，本來要進去，但又一想吃了好多翠華了，最好換一家，再往前走就看到了這家“燉奶佬”，外表裝修倒還不錯，就走進去了。餐廳分離外兩間，里間開冷氣，外間不開冷氣（環保？）。要了巴基斯坦咖哩牛腩配白飯，雖說是金牌菜，但說句老實話，不如印度咖哩好吃，也不如泰國咖哩好吃。還要了一個蒜香雞，雞肉比較老，可說我吃過的最難吃的雞了。冰奶茶是把冰塊直接加到奶茶裡，稀湯寡水地很難喝，椰汁西米，也沒有什麼椰香，可能是椰汁放的太少了吧。埋單時跟服務小姐說：“給張單我。”服務小姐卻推說：“電腦壞了，不能給單。”不知服務小姐所說是否實情，不會是因為要環保而節省紙張和電費吧。離開時在餐廳門外的玻璃上看到了“禁止拍照”等一系列標誌，心裡有點兒怕怕，以後不敢再來了。

今日有事來銅鑼灣一趟, 時間緊迫 lunch 也沒時間吃了, 辦妥才去找地方吃下午茶, 一於快快快找個地方醫肚. 銅鑼灣食店真的很多, 拿不定主意想吃甚麼, 只想飲杯凍鴛鴦或咖啡, 見到舊舊的總統商場附近有翠華又有金裝燉奶佬, 決定二選一, 翠華吃得多, 所以看完燉奶佬的餐牌覺得吸引後就是它了!下雨天, 而且才剛剛開始下午茶時段, 餐店內人不算多, 侍應哥哥仔請我隨便坐所以我自己選了一個單邊的兩座位卡位, 枱大櫈寬, 非常舒適, 最值得讚的是沒有那個我近來常常批評的枱底櫃桶頂住腳, GOOD! 食物選擇很多, 餐牌印刷又吸引, 所以我都心多多選了一個下午茶餐再加一客咖哩角呢! (Honey: 唔好睇到呢度又怪責我吃得多, 別忘了文章開頭我已強調我未吃午餐的!!! 所以這是當作一份午餐及一份下午茶餐, 我有兩份餐 Quota 的...嘻嘻嘻....) 食物送到, 炸脾不是落炸漿那種, 看相片便知道, 出奇地好吃入味, 皮脆內嫩滑滑的, 好! 拼菠蘿拼得好, 很平常的罐頭貨一片, 平常不過的東西但其他地方很少這樣跟餐, 人不做你做, 很好! 跟餐加5元有什菜沙

2月2日, 是夜好想食laksa~ 但係人在銅鑼灣都真係唔知邊度先有得食… 結果行下行下行到燉奶佬門前, 竟然發現佢有喇沙! 見入面環境都光鮮闊落, 又唔洗等位, 所以就入去開餐啦~::: 喇沙豬扒米線 + 凍奶茶 ::: $39其實睇完個menu之後真系樣樣都想試! 不過我既然係為喇沙而來, 最後決定跟隨本意叫個喇沙試下~ 不過比對面譚仔影響咗, 所以連個喇沙都要揀米線… 喇沙上場, 湯頭色水望落比正宗喇沙淺同清, 少咗陣辣油同椰奶咗濃香味, 不過都算惹味~ 豬扒薄身, 肉質偏腍, 但都幾入味. 同場仲有鮑片、芽菜、韭菜、蛋等, 但最正嘅其實係夠豆腐乾! 本身已有少少滷水微甜鹹香, 加上超索汁又腍身, 好好味! 米線都幾煙韌~ 唔錯.凍奶茶就ok啦~ 茶底削咁d, 搞到好似稀稀地咁…::: 咖哩牛腩飯 + 招牌煉奶紅豆冰 ::: $46咖哩標榜住係巴基斯坦咖哩, 當然嗜辣嘅呀比要試一試~ 咖哩上枱已經聞到好濃咖哩味, 賣相唔錯, 都真係幾正宗巴基斯坦, 辣度都幾夠, 比一般港式咖哩辣, 加上d洋蔥粒, 薯仔茸咁, 又夠晒香~ 牛腩只係一般貨色, 比較韌咗d, 但係都幾入味嘅, 薯仔好

點左個 蘑姑雞暗列+厚火腿包併雙蔬　＄３３餐到了, 猶疑左一陣決定問下個侍應..呢個係唔係雙蔬? 侍應: 係呀,雙蔬黎= = 真係O晒咀同埋,,有個糖水好似叫 ..xx紫薯蘿蔔xxx. 得果唔夠十粒而且好細得既野咬... - - $13張相搵唔番不過有個食物值得推介::::就係蘋果芝士西多啦, $18 (不過都幾甜)唔中意既話都可以以$18呢個價錢轉做普通西多士, 仲會大件d~

星期六,公司短週又是平安夜,約了三五知已去在屯門興祝一下,過了午飯時間,其他人又未到齊,於是和一個朋友在逛逛商場,順便吃小小東西.這個時間已經擠得很多人……還好只是等了一陣就可以入座.法蘭西多士 + 沙律 $25+5即叫即炸,新鮮熱辣,加上糖漿香甜鬆脆,再配粟米,青瓜,甘筍,薯仔及生菜底沙律,感覺清新開胃. 是最大衆化的下午茶選擇.春卷‧雞翼 配糖水 椰汁西米露 $30+3春卷和雞翼都炸得金黃,香脆而不膩,有點熱氣. 配滋潤糖水椰汁西米露,雖然賣相普通,但配搭得剛剛好.

是日同朋友落到銅鑼灣好肚餓果時都成12點~所以打算搵間24小時既餐廳食飯之前食過幾次荃灣果間燉奶佬,味道不錯,所以諗住食銅鑼灣呢間...點知...竟然可以咁大分別,今餐真係食得好唔開心:'(早知去食第2間!!先講下d野食啦...d野食真係麻麻地..比起之前食開果間分店都有一段距離...滑蛋雞扒帶子飯+中湯---$42 大家可能會問...帶子呢??大家無睇錯~係無帶子既,變左蝦毛!!轉左蝦毛飯又唔出聲!!而且D汁真係好淡味...好難送飯丫...朋友叫果個天使面都係~個汁好淡味.....之後講全晚食得最唔開心既原因:呢間服務真係好唔得。去到等左一陣好快有位位就坐好了,但係前客人食完野既餐具、食物完全冇人執...由諗梗食咩到決定,差唔多有成6、7分鐘,都冇人黎執過...朋友終於出聲叫待應執枱...結果換來一句:「OK」就算數...再等...5分鐘...仍然冇人黎執朋友再出聲,又一句「等陣」...又5分鐘.....又係冇人執....最後見到個女待應經過.朋友叫住佢...佢執左兩碟入廚房...之後再無返過黎再執.....於是D"殘餘物支"係我地面前放左好耐都冇人清....最最最後,落ordder