米亭 (Closed)

今晚在深水埗買點東西，突然下大雨，就在附近這家米亭避雨，順便吃晚飯。餐廳裝修格調高檔，燈光柔和的室內設計，令人舒服自在。 餐廳有多款不同種類的主食套餐，有湯麵、餃子及飯類，另外可自選加配各式小食。特濃花膠雞湯韭菜黑豚肉餃先點一碗招牌的特濃花膠雞湯，以豐厚的雞湯作底蘊，一呷鮮香十足，回味悠長，喝一口馬上感到潤燥滋補，富有啖啖清香，更有大片花膠，味道濃郁回甘，韭菜黑豚肉餃餡料紮實豐富，味道自然鮮美，入口層次豐富，清甜不膩口，配上奉送的特製XO醬，絕對有驚喜。米亭海南雞飯海南雞肉皮爽肉嫩，潤而不油，味道豐厚濃郁，配上的濃豉油醬汁味道溫和，為雞肉增添一道鮮味，而薑蓉有自家特別調味，惹味非常，令味道更上一層樓，雖然不能說是十分正宗的海南雞，但食味比坊間不少自稱海南雞專門店更有水準。金絲蜜椒雞翼小食加點了蜜椒雞翼，雞翼外層香脆而內裡嫩滑，特製醬汁包裹著雞翼，味道香甜惹味，十分開胃。熱豆漿/杞子六花茶跟餐送的豆漿，豆味香濃，不會過甜，而杞子六花茶十分下火，一飲暑氣全消。

好開心今日同朋友嚟咗深水埗，朋友帶咗我嚟呢間餐廳，真心覺得唔錯，值得推薦比大家👍🏻😋😋🤍餃子套餐🍜🥟$58：📌餃子五隻配上海麵🍜🥟，送豆漿，涼菜及醬菜我揀了白菜黑豚肉餃子，皮薄餡料多，餃子皮充滿彈性， 相當高質‼️另外還配了花膠雞湯+$15，超級期待🤩，真係超級高質😍，花膠香滑，還配搭了軟糯的雞腳，值得一試！🤍追加小食：📌金絲蜜椒雞翼3隻🍗$18相當脆卜卜👍🏻，外表甜絲絲的感覺，內裏香滑雞肉❤️📌秘製脆汁豬扒🍖🐖$24超級推薦‼️‼️豬扒有蜜糖香🍯，上方有些粟米片增添口感，豬肉軟嫩同時保留口感，好高質素😍👍🏻😍👍🏻👍🏻👍🏻📌秘製醬脆手撕雞🐓$24秘製醬汁相當惹味好吃，雞肉嫩滑，喜歡底層的蓮藕，爽脆拉絲，吸入秘製醬汁，相當好吃😋📌油菜🥬$10超級喜歡他們的小食，超級高質素，全部都惹味可口❤️價格實惠👍🏻

深水埗有好多又平又好食嘅餐廳，今晚就約個朋友過去食晚飯。行到福榮街比間以黃色為主調嘅米亭餐廳吸引到，燈光明亮，餐牌有幾種套餐，有飯有麵，價錢好抵又啱食，今晚一於就揀呢間食。入座後用環保餐單選擇食物，交給店員落單。韭菜黑豚肉餃配上海麵，餃子全部是自家包製，隻隻餡料飽滿，用的豬肉是本地黑毛豬，特別有豬肉香甜味，餡料中的韭菜味頗濃。湯底有數款選擇，今次就叫咗豆乳豚骨湯試吓，店員介紹話係用咗好多新鮮豬骨、豬肉、豆乳等熬煮10幾個鐘煲出嚟，飲落真係啖啖都係精華，鮮味十足。還送凍豆漿或用優惠價轉其他飲品。金蛋煎肉餅飯：肉餅煎至金黃色，外面有香脆口感，肉質鮮嫩彈牙，加咗蟹子增加口感，金蛋邊香脆，蛋黃流心，伴飯一流，白飯選用珍珠米，米顆粒飽滿，色澤潔白，口感一流！金絲蜜椒雞翼：即炸雞翼熱辣辣，外脆肉嫩，更有甜甜的蜜味！秘製脆汁豬扒：金黃色嘅豬扒炸得香脆，點埋沙律醬食更佳！

平時都好鍾意去深水埗食嘢，行開經過見到呢間餃子店係新開，裝修同座位都幾舒服，就入去試吓。入到黎當然要試吓呢度嘅招牌雞湯餃子，除咗餃子，呢度仲有炸豬扒，手撕雞等菜式。餃子套餐$58起，包涼菜同豆漿，套餐可以揀白菜黑豚肉餃或者韭菜黑豚肉餃。仲有加$8 可以轉川味餃或芫荽餃，加$15可以轉和牛餃。款式都幾特別出面都少見。金黃色嘅湯底味道非常濃郁，充滿雞味，而且帶有滿滿膠質，放咗1分鐘已經開始凝固起膠。餃子皮夠薄，韭菜餃味道都唔錯。套餐可以追加小食，雞湯菜心（加$20），煮得夠入味而且夠清甜。炸豬扒非常有驚喜，炸得非常香脆，外脆內軟，炸粉亦夠薄，沾沙律醬食，非常滋味，而且份量十足，$48 非常抵食。另外加咗$24追加麻辣手撕雞，手撕雞整得夠嫩滑，入味得來夠香口而且唔會太辣，加埋青瓜絲同蓮藕片口感一流，值得一食！

最近係屋企都冇乜湯水飲，所以特登搵間花膠雞補補個人😌一入去嘅瞬間覺得真係有深水埗feel叫左2個set，一個有餃子一個冇我地另外再加左d錢要小食，男仔唔加好大機會唔夠飽個人覺得米線比上海麵吸湯，食晒飲晒湯都唔太重負擔😀雞湯冇我想像中濃郁同膠質，不過正因為咁先唔油膩👌🏻花膠雞腳都有跟埋，真材實料！👌🏻👌🏻餃子皮薄，煎得香脆有肉汁秘製脆汁豬扒，好厚身，肉質嫩滑，好重蜜糖味！有少少叉燒嘅味道，加埋脆片幾好食麻辣手撕雞比較岩我口味，清爽開胃，唔算太辣，加埋蓮藕同青瓜絲一齊食仲夾😍

呢間舖開張咁耐今晚第一次嚟朝聖!決定嗌個二人套餐賣返屋企慢慢歎 ,套餐包括兩個湯麵,我揀咗白菜黑豚肉餃子,及米亭炸豬扒,配合特濃雞湯底!原本想叫芫茜 豬肉餃,可惜已沽清下次一定要再 encore ,個炸豬扒出奇地好食夠香脆加上沾上沙律一絕好有日本感覺,另外個蜜糖雞翼亦不俗 !另外仲我仲有套餐包埋一碟油菜同埋我要咗兩支黑芝麻豆漿,豆漿少甜且有香濃芝麻味 !總括嚟講呢間舖頭仲有好多菜式未食到下次要再試其餘食物

朋友的兒子生日，到了深水埗買完生日禮物後，看見一間餃子及湯品專賣店「米亭」。它餐牌上主打餃子麵食外，還有湯品，涼菜小食及飲品，選擇十分豐富；餐廳裝飾年輕有活力，有一大幅精緻的漫畫形式壁畫，很有玩味！ 店家賣點是豬肉由高質本地黑毛豬做的食材，非常有信心！餃子專門店，款式當然非常多，有白菜餃、韮菜餃，仲還和牛餃，十分特別！湯底選擇也很多，有豆乳豚骨湯，雞湯同花膠雞湯等等，我就點了招牌的湯底，「特濃花膠雞湯配韭菜豚肉餃配上海麵」，先介紹湯底，非常有驚喜，超濃厚的花膠湯，有三片爽滑的花膠及兩隻雞腳，花膠彈牙充滿膠質，雞腳同樣骨膠原充足！韮菜餃吃得出韮菜濃濃香味和黑豚肉的鮮味！有五大隻，每隻也大隻飽滿， 內餡韭菜同黑豚肉比例平均，口感佳！上海麵是幼身那種，口感彈牙，不錯！朋友點了「豆乳豚骨湯配白菜豚肉餃配上海麵」，湯底豆乳味有淡淡的鮮香，水餃同樣地皮薄又新鮮！每個套餐也配了香辣菜脯，涼拌瓜條，微辣蝦醬等，為米線的湯底增加另一種風味！小食點了菜心，十分新鮮翠綠，口感爽脆，帶清甜味！飲品是豆漿，有冷及熱選擇，感覺是自製天然豆漿的味道！整體而言，這小店食物水準及性價比很高，感覺得到對食物的熱誠用心地做

去開深水埗， 梗係順便買吓家品嘢， 玩具街，電子特賣城總會有收穫～ 行到好攰搵地方坐低晚飯。 選擇都有好多， 講開好耐冇食餃子， 便諗起「米亭」。選擇好多，有全日套餐 ，餃子套餐， 飯飯店套餐～餃子全日套餐$58起( 芫茜黑豚肉餃+8)餃子嘅湯底一定要試佢嘅特濃雞湯～ 好懷念那種味道， 有種燉完雞濃縮雞汁味道， 但絕不會過鹹， 返屋企都冇口渴嘅感覺！！「芫茜黑豚肉餃」， 非常大隻， 餡料紮實飽滿， 加入芫茜確令豚肉更加鮮味～ 麵條可揀上海麵或米線。附設的醬菜，前菜同樣增添風味。 菜脯好爽脆又唔辣。 惹味蝦醬微微辣以鹹香為主， 上海麵沾少許吃又幾美味～ 酸蘿蔔條酸爽開胃～另一款全日餐揀了「韭菜豚肉餃子」配「豆乳豚骨湯」， 清甜版嘅豬骨濃湯，亦唔似日式豆乳湯底帶甜， 好有屋企煲湯feel～ 韭菜豚肉餃子餡料同樣飽滿， 豚肉肥瘦適中而且有肉汁， 韭菜好香 非常美味。豆漿似是自家製唔會太甜， 配餃子是最美味，黑豆漿同樣豆味香濃。餐廳增添了多款小食， 炸豬扒尤其吸引 ，飯飯掂餐， 下次可以再來試～

深水埗一向美食，同拍檔做完嘢，一於行去最多食肆的福榮街搵好西，見門口大大個牌飯餐同麵餐都係四十多元，就入去試試，一入門口牆上壁畫十分吸睛，店員親切友善麵䬸先從五款主菜揀一款，麵有上海麵和米缐，湯底有辣有唔辣，也可加大辣度，而我就選擇了餃子餐，餃子不同口味的豚肉餃，最後選了比較特別的和牛餃，咬落已感受到一股濃郁的牛味充滿口腔，帶點牛脂的和牛同餃子又出奇的夾，一看黃黃的湯底便知道特濃雞湯真材實料，呷一口雞湯味重得來帶點清潤, 上海麵煙韌，整體感覺舒服美味好友點了咖喱牛腩飯，牛腩炆得淋而有口感，喜歡吃牛筋的人一定很開心，因為牛筋份量頗多，大大嚿，咖喱汁調得剛好，不濃不淡，咖喱味香麻辣手撕雞，撕得一絲絲的嫩滑雞肉加上清新爽口的青瓜絲，辣度頗輕微黑豆漿豆味重，微甜，品質媲美豆品店的出品

抓緊暑假的尾巴,大假既最後一個星期日,同阿媽出去行下街食下野,深水埗食肆好多,唔太想食飯就搵粉麵,比米亭黃色招牌吸引到目光,有個米字以為食飯,望望門口餐牌原來係米線或上海麵,價錢亦吸引就入左去餐牌係自己劃,可循環用阿媽要餃子套餐,山珍松露雞肉餃,秘制酸湯(小辣),配麻醬蓮藕,米亭菜甫,凍黑豆漿雖然係雞肉餃但唔會鞋口,帶松露香味,試左一隻都幾好食,阿媽讚個酸湯好味,辣味較少話下次要中辣,蓮藕有麻油香,辣味可以再多少少,不過都爽口好味我要左秘制脆汁豬扒,,最後改返特濃雞湯配涼拌雲耳,米亭菜甫,凍豆漿我覺得豬扒做得好出色,無鬆肉粉但鬆軟,似撲左一層粉再煎/炸,無皮肉分離,面衣亦非常薄,真係好好食另外有少少香料同蜜汁調味,相信小朋友都會鍾意,份量亦好足夠!特濃雞湯飲完唔會覺得口喝,無油層,廚師應該有處過雲耳爽口唔錯,菜甫似自家醃制,咸度適中脆口好欣賞佢冷氣設計,坐冷氣機下面都唔會吹到應最後,不得不讚員工既態度,非常有禮貌,有時未得閒即時處理,都會友善講聲唔好意思等一等,而每一張枱都會噴一噴酒精(應該係)再清潔,好衞生絕對會再黎想試炸豬扒,見到隔離枱炸得好靚

今日放工陪老公去深水埗買game ,順便去附近搵食，平時真的很少踏入深水埗區，因為人流真的太多，但其實有好多美食都在其中。路經一小店門外貼住花膠雞湯底麵食，好似唔錯，而且非常滋潤，一於就決定入去試試。小店主打套餐，有涼菜、醬菜、主食、麵款/餃子、湯底、飲品，仲有一些小吃可以選擇。秘製脆汁豬扒配上海麵+$15轉特濃花膠雞湯豬扒肉質軟嫩，醬汁有點似蜜糖甜甜的，面頭放上粟米片，增加口感，味道不錯，特濃花膠雞湯湯底有濃厚雞味，鮮甜美味，而且充滿膠質，花膠爽脆入味，非常滋潤，雞腳已經煲到非常軟滑，輕輕一咬已經骨肉分離。麻醬蓮藕蓮藕爽脆清甜，加上麻醬令人胃口大開。米亭麻辣手撕雞配上海麵+$15轉特濃花膠湯麻辣手撕雞辣度溫和，唔食得辣都可以一試，雞肉鮮嫩可口，青瓜絲爽嫩多汁，底層仲有蓮藕片，將各款食材一同入口，口感豐富，味道惹味香濃。炸川味黑豚肉餃外皮炸到金黃色，入口香脆可口，饀料鮮甜多汁，味道不錯喔！

今次係深水埗食佐間😍主打自家靚濃湯嘅餃子專門店🥟店內一共有成8款唔同口味嘅餃子提供，仲可以自選要湯餃/煎餃+$10/炸餃+$10而我就叫佐個✨餃子套餐可以自選一款餃子、一款靚湯、一款涼菜、二款醬菜同一杯飲品餃子方面我揀咗🥟紅咖喱芝士豚肉餃、特濃花膠雞湯🐤、醬油醃漬牛蒡同杞子六花茶🌼雞湯真係好香好鮮甜，入面仲有3-4塊花膠同2隻雞腳，滿滿膠質感係養顏之選🥰水餃大隻得黎仲好飽滿，咬落去好香芝士味，配搭雞湯味道都好夾👍🏻另外全日套餐自選主食，我就揀咗秘製脆汁豬扒配香辣濃湯米線，涼拌青瓜同石斛竹蔗茅根水，厚切嘅豬扒配上脆脆粟米片🌽同甜甜地嘅醬汁一齊食，非常惹味最後仲要推介佢哋嘅✨金絲蜜椒雞翼，即叫即炸熱辣辣脆卜卜，加埋蜜糖喺面非常香口，而且只係$18真係好抵食丫😋📍 米亭 (深水埗)深水埗福榮街101地舖

出左消費劵$2000，想買電腦就同男朋友黎黃金睇下notebook順便係呢區食埋晚飯行行下搵到呢間餃子店，近排越黎越鐘意食輕食，唔想食到太飽，會好辛苦見到套餐平平地，又好多野食就決定食呢間啦！鋪內環境闊落，好新淨我就嗌左一個餃子套餐，簡左豆乳豬骨湯bb辣既米亭和牛餃子，涼拌雲耳，菜莆，同熱豆漿。辣度有幾級可以簡，我唔太食得辣就要bb辣算啦和牛餃啖啖肉，餡料都好多，餃子皮都幾薄一個餐有六個餃子湯底係豬骨湯，味道偏濃男友就嗌左秘制脆汁豬扒雞湯米線，都係有涼拌雲耳同菜莆跟餐。煎豬扒上面淋左蜜糖同埋脆片，幾特別既食法雞湯味道都係偏濃既～ 最後2個人$129埋單，好抵食

阿叔最鍾意飲湯，之前睇咗朋友介紹呢間位於深水埗嘅餃子小店，深深畀佢嘅花膠雞湯吸引。心諗既然自己都好一段時間無嚟深水埗啡遊，不如就嚟一次飲啡兼飲湯啦！ 呢間餃子店嘅價錢都幾親民，餃子套餐都係由$58起，可揀白菜或韮菜豬肉餃，如果想食好啲，就可以好似阿叔咁加$15叫山珍松露雞肉餃或者米亭和牛餃，當然建議你加多$15轉埋特濃花膠雞湯啦！ 餃子餐嚟到，當然第一時間咩都唔食，飲啖湯先。網上搵資料，知道佢哋每鍋嘅雞湯都用上16個鐘頭熬製，之後加入煎過嘅雞殼再煲多6個鐘先至完成，所以顏色呈金黃色，而且味道果然同朋友講嘅一樣，非常濃郁。加埋雞腳2隻同花膠3件，呢$15加得好值！ 山珍松露雞肉餃，雖然餃子嘅松露味唔算太突出，不過勝在用料豐富，隻隻餃子都實的的，入邊餡料除咗雞肉外，更有木耳，食晒6隻再飲埋成碗湯都幾飽架！ 米亭和牛餃，比起山珍松露雞肉餃，呢款餃嘅味道濃郁好多，而且帶點油脂香，不過阿叔就建議食呢款餃嘅湯底可以揀番啲清少少，例如豆乳豚骨湯，咁就唔會食得太膩喇！

夏日炎炎, 一出門口已經身水身汗, 食欲都減低, 長期都在口渴狀, 正好經過深水埗一間雞湯為主的餐廳, 試一試吧餐廳裝潢都幾新, 簡約而乾淨, 幾好坐特濃花膠雞湯配芫茜黑豚肉水餃(6隻)花膠雞湯一入口已經充滿膠質, 濃濃雞油香味, 入喉順滑不膩, 是飲得出的滋補. 更有火喉十足的花膠雞腳湯料芫茜黑豚肉餃, 芫茜味濃, 皮不太厚, 略嫌有少量芫茜偏老, 影響口感秘製脆汁豬排配特濃雞湯米線秘製脆汁, 甜甜脆脆, 豬排充滿肉汁又有彈性, 加上少少粟米片點綴, 多層口感, 好味特濃雞湯沒有花膠雞湯般濃厚, 來得清爽點隨餐配菜: 麻醬蓮藕及涼拌青瓜,調味比較清淡, 不會喧賓奪主秘製蝦醬, 咸香味突出, 加上蝦米碎的脆口, 拌米線一流, 令人驚艷石斛竹蔗茅根水是天然的食材清甜味, 不會過甜, 亦沒有額外糖分的甜膩總結餐點的份量比較精緻, 當中反映出廚師所花的心機和時間, 追求食物質素與健康.