Dazzling Cafe (皇室堡) (Closed)

服務員態度差，企係門口叫左佢地好多次都唔理，視而不見，但係佢地係裏面係冇野做，最少企左5分鐘先入得去。到坐底先知每人嘅最低消費係一杯野飲，即係話就算點餐有餐飲都要另外叫多杯野飲。而且服務員放低食物或收野走個陣一隻字都唔講，我唔係話你要同我傾計，但係基本你放低食物你都應該話我知呢碟係咩，收野之前問我仲需唔需要。都算，我同佢講唔該佢仲啤住我，我完全覺得我俾錢黎受氣，又貴服務態度又差，唔會再去🙅🏻‍♀️

位於銅鑼灣的Dazzling Cafe，是一間少女風台灣過江龍餐廳。餐廳以粉白為主題，感到滿滿的可愛氣色，椅子更有小兔子的圖案，是女生打卡拍照必選的位置哦。是日跟我一班吃貨好朋友來吃聖誕大餐，每位朋友都吃得非常滿足哦。和風BBQ豬扒三明治$108向愛大愛這種日式三明治，鬆軟的麵包夾著厚厚的餡料，叫人慾擺不能阿。這道BBQ豬扒三明治，賣相非常吸引，厚大肥重的炸豬扒，調味適中，軟熟惹味，搭配自家製的醬汁和芝士，真想多吃一份呢。而且還附上幼薯條和小沙律，豐富而飽足。幸福鴨肉羹$88Dazzling Cafe的全新菜式是以傳統台灣菜為主題，例如: 肉燥飯，牛肉麵等等，當中最特別的是少見的鴨肉羹。首次品嚐鴨肉羹，所謂的羹並不算太過稠，是半湯半羹的囗感，充滿著鴨肉的鮮美，搭配台 式烏醋，非常濃郁。除了鴨肉絲，竹筍，更有台式麵條，每條掛上湯汁，驚喜又美味阿。Naughty Sunday $188(2-3人份量)單點$188，套餐$238(包涵2杯飲料)，感覺上套餐更掋食哦。超大一個Naughty Sunday，賣相和味道也很棒唷。擺盤有氣派，造型有氣勢，有著三大球哈根大師雪糕(雲尼拿，草莓，朱古力囗

星期6晏晝想食個TEA，就黎左Dazzling cafe試一直好想試既麻著waffle餐廳環境好舒服好靚，好岩同朋友三五知己傾計一食落口係好鬆脆嘅感覺!仲有啖啖麻薯，加埋雪糕食真係好好食連唔太鐘意食甜品既男朋友都話幾唔錯賣相都好靚!!不過可惜最低消費係要兩杯飲品，一定要每人一杯野飲，唔可以以食物代替嗌左凡爾賽荔枝茶，真係好甜，甜到最後飲左2啖就放棄左男朋友嗌左奶茶就正正常常，下次都係唔好貪新鮮叫d新野飲

朋友約左晚餐派帖，揀左想食好耐既dazzling cafe，一行三人叫左兩個意粉，一個小食拼盤同一個甜品，最唔明d野食唔平，三個人都叫左四樣野都係要迫人叫野飲，講真呢點會令我唔想幫襯下次，其實入座之前有講我地知，但呢d規則有d強迫消費既感覺，但睇返食物質素真係唔錯既，意粉味道濃郁creamy,菇類好香，就算無其他配料都好好食，食到停唔到口，黑松露好香濃，我地對黑松露意粉既味道香味都抵抗唔到👍🏻，讚不絕口，小食拼盤都好香脆惹味，最後既鬆餅甜品加左珍珠都好特別，食物黎講絕對值得一試

一直知道呢間野新開既時候，大排長龍，吸引好多美少女去打卡，最慘當時連電話預約都不能！而我一向都唔太喜歡去排隊等候，所以唯有等到退了熱潮就去試試！Yeah終於我打到去預約啦！約左晚上19:30，同我既best friend去食，不過限時90分鐘。首先入到去，留意到佢地椅子有某幾張都有兔仔耳！超級可愛！令我地都突然之間爆發少女心！講返美食先！我地首先叫左一人一杯可可熱飲，因為呢到最低消費要一人一杯飲品啊（請留意）！估佢唔到，杯榛子可可好好飲！唔係吹水！第二，叫了雞翼，甜甜地又脆脆地！正！第三，松露薯條，好香口！比我朋友搶晒我只食左幾條！第四，明太子麵，味道調控得好好！不過所有都要趁熱食先最好！因為我地掛住瘋癲影相！無計啦！少女心極度爆發！

今日補食朋友既生日飯～去左食港女野唔知係皇室堡問題定dazzling 已經唔出名，去到仲有勁多位淨😂😂😂入到去坐係窗口位，都好似有點情調甘。叫左白巧克力薄荷歐蕾，柚子蜜糖雞翼，雞腿沙律同巧克力麻薯鬆餅杯歐蕾好味！唔算超甜，熱熱地岩曬冬天（雖然今日唔凍😂）唔多食柚子整既野，但個柚子蜜糖雞翼幾出色！好好味！多番啲柚子會蜜糖醬會好啲囉～～～雞腿沙律.....得兩舊雞.....未免太少了吧成$68架.....無咩醬汁淨生菜，搞到自己好似隻牛😂😂最後個甜品超好食！有麻薯係入面原來係咁好食架！食落好有口感，超級推薦！唔好睇我好似食得咁少，就呢個甜品已撐飽我個胃

📍銅鑼灣📍台式小清新☘️田園風cafe☕️自從dazzling cafe唔洗再點排隊，去嘅意欲都大大增加😹😹Cwb同tst淨係比環境既話，我鐘意cwb多啲，因為cwb走簡約田園風，食物嘅話大家質素都差唔多😚而且依家有咗set lunch 感覺比以前抵食咗😻明太子意大利麵配新鮮水果茶係絕配🍹一壼仲倒到5杯😹好fresh🍎🍊而且個特調冰茶嘅賣相一流🥰仲有個黑松露薯條又好值得叫🍟因為啲黑松露味夠曬濃郁🤤而且又炸得脆卜卜，夠曬熱辣辣🤩🤩

The food was acceptable but the service was not. 3 big no-nos: a) When we arrived, I asked the waiter if we could have a jar of water, because I was thirsty and didn’t want him to come back-and-forth to refill my cup. He heard it but completely ignored me... so I thought he didn’t understand me and I didn’t think much of it. After 5 minutes, he came back and told us there was a minimum of 1 drink per person. I said, oh how come? He said it was the restaurant’s policy and I said ok... and he proc

晚上8時半，在銅鑼灣看完電影，不太餓，和朋友決定試下皇室堡的Dazzling Cafe，吃一個sweet sweet 晚餐。餐廳在商場3樓，一到達不用等候就可以入座。女侍應都穿上女僕圍裙，又有可愛兔子長耳朵形狀做椅子靠背，好有童話感覺。踏入聖誕月，已經有一棵漂亮的白色聖誕樹，頗有氣氛。和台北店一樣，每人最低消費是一杯飲品，除非叫其中一款$68以上的台灣經典味餐。我們兩個女孩子怕太飽，没有吃鹹點，叫了熱的仲夏熱帶水果茶、野莓茘枝冰沙和盛夏芒果蜜糖吐司。侍應告之吐司製作需時，起碼要20分鐘。水果茶有數種新鮮水果在內，清新可口，可再添兩三次熱水味道也不太清淡。野莓茘枝冰沙上有不少忌廉，混在一起很濃郁。😋期待的芒果蜜糖吐司終於端上，賣相一流，份量一點也不小，芒果雪糕球、忌廉、和蜜糖甜道都恰到好處，吐司很鬆化，唯一不足是芒果肉太少和不夠香甜。每次吃到水準高的甜品都有幸福的感覺，今次也不例外，下次會再來試其他的。

今日同媽咪呀妹係銅鑼灣行街行到攰，就入咗呢間有兔仔耳櫈嘅餐廳，就係dazzling cafe喇！記得好耐之前去過the one果間，好中意食佢地個窩夫，今次都一定要食呀！最後我地一行三人叫左明太子意粉，軟殼蟹沙律同埋綿綿珍珠奶茶鬆餅。明太子意粉我好中意食明太子，雖然呢碟意粉無肉，但係有滿滿嘅明太子cream同紫菜，好好味又好飽肚架！軟殼蟹沙律碟上面有一隻大大嘅軟殼蟹，再加上新鮮嘅蔬菜整成嘅凱撒沙律，好惹味！雖然軟殻蟹係油炸嘅，但係配合下面嘅沙律一齊食，個感覺都好清新，唔好好膩~最後出場嘅當然就係綿綿珍珠奶茶鬆餅啦！一切落去係好鬆脆嘅感覺，而咬落去呢就係煙煙韌韌嘅mochi口感，加上陣陣嘅奶茶香同埋珍珠，好似食得到嘅珍珠奶茶呀！

同屋企人嚟咗dazzling cafe dinner, 記得好耐以前都去過尖沙咀食都唔錯，所以今次都揀返呢間，銅鑼灣分店～3個人叫咗3個main and1 dessert~飲品先嚟，媽媽叫咗熱嘅水果茶，水果用一個碗仔裝住，點食法自己話事，仲有2粒棉花糖添另外一杯係薄荷歐蕾，配上一塊餅乾，但比較甜食物方面，先來嘅係軟殼蟹沙律，沙律有啲黑醋，酸酸甜甜，亦有啲芝士粉，配埋新鮮炸好嘅軟殼蟹都幾香口！明太子意粉，呢個可以話係餐廳嘅招牌菜，每次你呢個都係必點，味道都係無變過，好食！辣味雞肉意粉，辣味好出，但又好惹味！珍珠奶茶鬆餅配麻薯，即叫即整大約要等20分鐘，嚟到真係熱辣辣好脆身！面頭配上奶茶cream 同奶茶味雪糕，好邪惡！始終招牌菜真係無得輸～

Dazzling cafe對我來講充滿回憶。五六年前，去親台北同高雄都會食。後來喺香港開左，都有食過幾次，但之後開左好多新cafe就遺忘左佢。原來除左尖沙咀之外，銅鑼灣都有分店，就黎試下。現榨奇異果鳳梨 $55現榨奇異果汁 $48兩款都無加糖，比較健康。飲落酸甜開胃，好新新，啱哂食完甜品減膩。有落鳳梨嗰杯較甜，不過其實都係無糖，係本身嘅甜味。藍色莓樂蒂丹麥吐司 $108丹麥吐司好酥脆，充滿牛油香，連麵包皮都好食。不過我平時最中意嘅macaroon真係得個甜字，甜到食唔到。萬聖節甜點加購鬆餅加QQ麻糬 $38+8 鬆餅係香脆嗰種，加左麻糬，做到外脆內軟。明太子義大利麵 $98我每次都必叫嘅明太子意粉，出面嘅餐廳係做唔到好似佢咁濃郁咸香，意粉軟硬適中，一個人食哂一碟都冇問題。

今日行過銅鑼灣諗住去一間Cafe食嘢之後就揀咗dazzling cafe 首先我哋叫咗一個明太子意大利麵味道唔算好濃 都算係天然嘅味道冇落太多調味料如果鍾意好龍尾嘅人就應該會覺得還可以鍾意清淡嘅就應該幾喜歡之後我哋叫咗兩杯飲品因為最低消費係要兩杯飲品第一杯係現窄奇異果汁第二杯係現窄奇異果鳳梨汁價錢為$48同$55味道尚算可以係無添加糖嘅全杯飲品都係新鮮奇異果和鳳梨之後叫咗甜品係藍色莓樂蒂吐司奶奶油朱古力醬鮮果吐司味道尚算唔錯但真係好甜減肥嘅人少食為妙

放工happy friday約左班閨蜜岀黎談天說地 餐廳環境寬敞 坐得夠舒服 員工招呼好同好有禮貌 松露薯條$58 必食一上枱見到好多黑松露鋪左係薯條上面就即刻忍唔住要食la 薯條炸得夠脆 黑松露味道濃郁真係好好食 Dazzling鹽酥雞拼盤$88 有鹽酥雞 薯角 甜不辣份量ok 配有沙律醬同泰式辣醬 只係甜不辣炸得有點油 明太子義大利麵$98 明太子同醬汁夠多義大利麵軟硬度適中 好好食夏威夷熔岩漢堡排飯$128賣相一般但漢堡排肉質鬆軟好juicy佛羅倫斯花枝干貝麵$98干貝香煎夠大粒鮮味 意粉落左黑椒同蒜蓉炒好香口墨西哥風起司薄餅$75薄餅中間夾住邪惡芝士配有蕃茄蓉同吞拿魚醬食美味可口地中海炒菌菇$75以蒜蓉炒好香口同埋唔會太乾身 都唔錯草莓繽紛冰淇淋鬆餅$95 必食之選呢個甜品真係好吸引外形好靚 外層整得夠脆身 加左$15升級左麻糬餡料入口好煙韌 仲配有練奶 草莓醬 蜜糖 而草莓🍓夠甜 雪糕好好味瑰玫荔枝氣泡飲$45 甜度適中荔枝味重好飲香草布蕾鮮奶茶冰$48 味道較普通樂活蜜桃柚香冰茶同冰釀蜂蜜蘋果茶都係$40 入口好清新 配有水果粒

呢啲咁少女既餐廳，就當然唔係我話要食，比女朋友拉黎陪佢食，佢話想試好耐，其實都開左好幾年，佢都的唔起心肝黎試，之前排隊排到好誇張，依家都熱潮過左，好彩唔洗排。原來呢間店係台灣餐飲界名媛楊秀蓉所開，羅志祥小豬都有份投資，係台灣都好火紅既一間CAFÉ 。餐廳環境又冇影到，不過成間店都好粉紅色，用張食物相都見到啲凳都係兔仔耳造型，好明顯為女士打卡而設計。食物選擇唔係太多，靜係影低左我地食果幾樣Pop Pop $58一杯用Icecream Milk打成既Milkshake，用上原味雲呢嗱，配上浮誇造型，女士用黎影相一流，但至於味道，就係一杯好普通既雲呢嗱雪榚奶昔，收成$58，真係……好無奈。明太子意大利麵 $98聽聞係黎呢到必點，明太子份量夠哂多，每一條都一定掛到汁，麵質正常，cream亦夠多，$98黎講都OK既，不過不失。綿綿珍珠奶茶鬆餅 $88又係珍珠奶茶，因咩事乜都要加珍珠，不過女朋友中意都冇計。一份都幾大個，啲cream同珍珠平均咁分係每一格，雪糕係珍珠奶茶味，唔會話好甜，而個窩夫我地+$15升級麻糬餡，但好失望，成個窩夫蛋香味欠奉，食落冇咩味，食落空氣感好強，烘得唔夠時間完成唔香脆，