Deer Kitchen (The Wave) (Closed)

今日帶媽媽到觀塘吃early dinner晚餐。選了這一間空間大，環境舒服，座位舒適的西式餐廳。餐牌有不同的選擇，媽媽見到鹿鹿島籠盛宴。覺得很神奇，這道精緻擺盤的晚餐深深吸引了她。最後一於叫了這一道二人套餐。🦌鹿鹿島籠盛宴🦌（$498）1.鹿鹿沙律新鮮的沙律菜，配上惹味的煙肉。2.巴馬火腿蜜瓜Parma Ham火腿配上蜜瓜，清新。3.龍蝦濃湯非常濃郁惹味的龍蝦湯， Creamy！4.海苔魷魚外脆內軟海苔魷魚5.脆脆雞翼外脆內軟的雞翼，非常Juicy！6.明太子蟹肉酥盒酥脆的盒，配上明太子和蟹肉，非常夾7.澳洲草飼牛板腱扒五成熟的牛扒鍵扒，非常有咬口，牛味濃。8.海魚柳配芒果莎莎媽媽指定說要吃海魚柳，魚柳蛋，配上新鮮的芒果莎莎，清新，好吃。9.迷你芝士蛋糕當然不能錯過甜品，不會太膩和太甜的迷你芝士蛋糕。10.馬卡龍兩款口味的馬卡龍，一款是咖啡，一款是雲呢拿。不會太甜，是港人口味11.藍色美人魚 12.熱帶果園

【觀塘•Deer Kitchen】@deerkitchenhk2018ππππππππππππππππππππππππππππππ觀塘新式工廈鹿仔餐廳 親民岩假日團聚午餐百零蚊有交易仲有沙律或餐湯🌻｜藍帶黑毛豬&香濃番茄醬iberico pork chop Gordon Blue& tomato sauce｜HKD 138豬扒的部分非常嫩滑，吃起來真的好像融化在嘴裡一樣。它有一層厚厚的外酥，讓吃著更有口感。而且煮得非常好，內部一點都不膠。外酥的包裹中夾著芝士和火腿，混合著吃十分美味。芝士的濃郁味道與火腿的鹹味非常搭配，同時豬扒的甜味也能中和芝士和火腿的鹹味。🌼｜紐西蘭草飼肉眼扒&香濃燒汁 pan fried n.z grass fed rib eye & Gravy sauce｜HKD 168香濃燒汁加了一點牛肉的香味，讓整個菜餚更加濃郁美味。它有一點咸味和微甜味，跟草飼肉眼扒非常搭配。它的質地比較濃稠，能夠完全包裹住肉眼扒，讓每一口都充滿著濃濃的味道。🏵️｜凍蘋果茶｜HKD 跟餐0喝下去的感覺真的很涼爽，冰冰涼涼的口感讓我整個身心都舒暢起來。而且還有蘋果的清香，讓整個飲品更加開胃。餐廳

Deer Kitchen餐廳位於觀塘繁忙的工業區興業街The Wave六樓,餐廳主打西式意大利菜,有生蠔,薄餅和各式扒餐供應,餐廳裝修簡約以小鹿為主题,設有一幅綠葉牆,牆下有兩隻可愛小白鹿的擺設,餐廳設有卡座和鳥籠坐位,相當吸引,服務員招呼十分到位。是日餐湯係南瓜湯,入口綿滑,蒜蓉多士入口脆卜卜香口,沙律好豐富,有沙律菜,粟米,沙律醬,車厘茄,麵包粒和青瓜,餐飲香濃幼滑咖啡。紐西蘭草治肉眼扒香濃燒汁$168一大塊肉眼扒,厚度適中,入口嫩滑,,點埋過香濃燒汁更好味,配有紫薯蓉,微甜,好綿滑。香煎時令魚柳大蝦香芒莎莎$138有3大件魚柳和一隻巨蝦,有蕃茄,紫薯蓉,芒果和温室荳苗作伴碟,魚柳煎到香口,大蝦食落彈牙。冷泡水果茶$68(跟餐特飲半價十$34)大大杯水果茶特飲非常吸晴,有士多啤梨,西瓜,百香果,藍莓和薄荷葉,入口冰涼清爽,非常好飲,值得推介。

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗觀塘調查呢間以鹿為主題嘅cafe，餐廳有好多鹿嘅裝飾同畫，大理石紋枱配上湖水綠色梳化，環境好有格調🍽️Set Dinner $438🥟黑松露意大利雲吞📸表示個前菜係意大利雲吞，有2隻，浸住喺個黑松露忌廉汁入面，面頭有啲炸薄脆絲，係用中式雲吞皮炸成嘅，好fusion 🙋🏻‍♂️表示個意大利雲吞食落好creamy，充滿黑松露香味，配埋啲炸薄脆一齊食夠晒特別🍖德國豬手扒．德國腸．脆薯角📸表示個豬手扒好大塊仲係厚切，德國腸𠝹晒花配上脆薯角同沙律菜，好豐富🙋🏻‍♂️表示個豬手扒炸到好酥脆，食落有軟綿綿嘅膠質，肉質又有咬口，食落充滿層次感，德國腸外皮脆，食落juicy，脆薯角食落好香口🍝虎蝦小龍蝦龍蝦汁扁意粉 +$28📸表示個扁意粉有4隻虎蝦，加上小龍蝦肉配上龍蝦汁，賣相搶眼🙋🏻‍♂️表示個扁意粉食落軟硬適中，好掛汁，每啖都充滿香濃嘅龍蝦汁味道，小龍蝦味道鮮甜，虎蝦口感彈牙，呢個意粉好味⚠️套餐包飲品，餓底同朋友都揀咗凍檸茶，佢杯檸茶雖然無鮮檸檬，但飲落夠酸味嘅📈吃貨指數😋好味度 7.5/10🔙返啅度 7.5/10

一聽個餐廳名，就知道以鹿鹿做主題🦌裝修以綠色做主調，牆上都有唔同嘅鹿擺設，更特設咗一幅牆做打卡位添🖤黑白配⚪️今次去咗食個brunch，太早嘅緣故都仲未有客，享受咗一段短時間嘅包場🤣一至五有set lunch，set附送蒜蓉包、餐湯或沙律同飲品，仲可以加錢加小食芝脆烤菇、蘆筍、南瓜汁、煙斗粉 $118大啡菇炸到脆卜卜，好多汁juicy南瓜汁非常之濃郁，包住每一粒煙斗粉，仲有好香嘅芝士味煙斗粉好彈牙，令人忍唔住一口接一口香煎時令魚柳、大蝦、香芒沙沙 $138魚柳配上芒果🥭醬，酸酸甜甜好開胃大蝦🍤大隻，肉質爽口彈牙仲有紫薯做主食，甜甜地，整個set好健康！冷泡水果茶 +$34半價加購升級飲品，生果份量都唔少，感覺似現成果汁，如果唔鍾意太甜嘅朋友可以嘗試揀少甜但整體係幾fresh

🤑價錢約 $200🪑坐得幾闊落 有少少乾花做deco 有部份凳仲有金色靠背 幾elegant 而且店員都幾nice今次試左兩個lunch set 都好高質：Ⓙ 紐西蘭草飼肉眼 $168 🥩牛扒可以揀要幾多成熟 今次叫左7成熟 整得幾香 牛味幾重 沾埋個燒汁就更rich 配上紫薯蓉都幾特別 仲有個蕃茄同豆角做配菜Ⓙ 香煎魚柳同大蝦 $138 🐟🦐魚柳都新鮮 仲有2片gum多 大蝦幾彈牙 配菜同牛扒set 一樣 都係有紫薯蓉、豆角同蕃茄跟餐可揀是日餐湯（甘荀湯）或者沙律🥗仲有香脆蒜蓉包 🍞同餐飲 🍹其中一個餐飲就半價升級左飲冷泡水果茶 酸酸甜甜幾好味 仲超大杯tim 入面有幾種新鮮水果 好似哈密瓜🍈、藍莓🫐、青檸等

早排朋友推介呢間餐廳,所以今日決定去食,餐廳環境舒適,以小鹿為主題🦌周圍都係小鹿嘅佈置,好適合打卡📸亦設有鳥籠卡位❤️好特別😍店員親切有禮👍🏻叫咗兩個Lunch set🍴跟餐可選西蘭花忌廉湯/田園沙律＆蒜蓉包西蘭花忌廉湯西蘭花味幾濃,忌廉湯好creamy😍田園沙律沙律有蘋果.粟米.沙律菜同蕃茄仔撈埋芝麻醬一齊食,味道清新👍🏻蒜蓉包蒜蓉包外脆內軟,蒜蓉味好濃😋威靈頓雞卷.釀芝士火腿.香濃燒汁 $138酥皮好香脆🤩富有牛油香🧈芝士味幾濃🧀中間仲有一塊火腿,雞卷嘅雞肉質嫩滑,最底層仲有紫薯蓉,味道甜而不膩😋紐西蘭草飼肉眼扒.香濃燒汁 $168肉眼扒叫咗7成熟,肉質軟腍😋唔會韌,肉汁好juicy🤩配埋燒汁,味道惹味😍旁邊仲有紫薯蓉,味道甜而不膩😋藍色美人魚 跟餐+$29(半價)賣相好靚❤️飲品加入藍柑橘.雪碧.檸檬汁同菠蘿汁,味道酸酸甜甜,好清新👍🏻

▫️ 紐西蘭草飼肉眼・香濃燒汁($168）👉🏻 牛扒好厚身同大塊，叫咗7 成熟，外皮煎到焦脆，咬落幾腍同帶油香👉🏻配菜係紫薯蓉，質感好綿滑，味道甜甜地⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 香煎時令魚柳・芝士帆立貝・蕃茄莎莎醬($138)👉🏻 魚柳外皮煎到香脆，肉質嫩滑唔會腥，帆立貝好有咬口，配埋半融芝士同蒜粒好惹味🥰⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 冷泡水果茶($68）👉🏻水果茶勁大杯同有好多生果格😮茶味香濃唔會死甜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️是日餐湯 (跟餐）👉🏻雜菜湯好清甜，蒜蓉包外脆內軟🙆🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：7/10.平圴消費：~$200

今日即興約咗個friend開飯，帶咗佢去觀塘工廈一間Cafe，呢間餐廳環境寬敞、設計具有現代感，加入唔少綠色植物、鹿、鳥籠等自然元素，充滿舒適嘅氛圍🦪生蠔口感鮮美，肉質豐滿又細膩，而且性價比相當高，半打都只係$60🤩🥗芒果大蝦沙律呢道芒果大蝦沙律賣相非常吸引，色彩繽紛，睇見都流晒口水；芒果嘅甜美同蝦肉嘅鮮嫩完美結合，營造出口感豐富嘅體驗；沙律醬汁搭配恰到好處，提升咗整體口感同風味🍕香蒜黑松露野菌德國腸薄餅以香蒜、黑松露、野菌同德國腸作為主要配料，餅底好脆薄，每啖都聽到佢脆脆聲；特別鍾意德國腸片既鹹香味，佢同黑松露等其他配料完美地融合，意外地好食，簡直係薄餅界嘅天花板啊🥰🍝秘製虎蝦天使麵虎蝦鮮嫩多汁、質地彈牙，入口即化；天使麵口感柔軟順滑，與虎蝦的鮮美平衡得幾好，成道菜口感層次都幾豐富🍵抹茶鮮奶外觀幾打卡able，表面有層濃厚的鮮奶泡沫，同深綠色既抹茶係杯中交融，幾有層次感；味道同平時既抹茶鮮奶有少少唔同，呢款茶味較重，甜度相對地都比較低，口感濃厚順滑，有種舒適和放鬆既感覺📍Deer Kitchen (The Wave) (觀塘)觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室

上星期二有啲工作上嘅需要過去觀塘, 順便約埋個朋友仔high tea傾下偈, 我個朋友話唔係咁肚喎, 所以揀咗間有啲文青feel嘅西式餐廳, 填飽個五臟六腑, 呢間餐廳唔算難搵由地鐵站行過去大約六七分鐘左右.依間其實係一間意大利餐廳其實都有好多選擇, 有pizza、有鵝肝、有意粉、 有飯亦有甜品, 食物款式真係多不勝數琳羅滿目, 而我哋真係唔係真係太肚餓, 所以揀咗個英國下午茶餐, Table for Two... 呢個英式茶餐款式總共有12個款式 , 仲可以配埋飲品, 雖然細細件但係都好飽肚好好味！ 有明太子蟹肉酥盒, 味道新鮮鬆化蟹肉鮮甜, 水牛城雞翼即煎畀你食, 法國焗田螺唔係咁啱我畀咗我朋友試, 而我同我朋友都鍾意食煙三文魚花卷, 細細件入口即溶化我的心靈, 朱古力松露蛋糕真係好重松露味, 迷你芝士蛋糕最啱我口味, 仲記得好似係有檸檬味更加好好食回味無窮, 最特別嘅係黑松露蛋沙律手指治, 望落去好似硬崩崩原來都好軟熟超重黑松露味好正啊！今日精點就係水果班戟, 呢一日時令係我最鍾意嘅芒果再加忌廉放上班戟, 咁樣食真係未試過！木糠布甸同馬卡龍就食得多, 依次食落好新鮮同好鬆化, 個

第一次去the wave食dinner～餐廳行工業風～我哋叫咗個dinner set 二人餐意大利腸沙律有意大利腸片、蘋果片、杏仁脆片、沙律菜，個汁好酸甜開胃，幾好食虎蝦香辣蝦頭油天使麵蝦肉幾新鮮幾爽口，而且秘製辣味蝦頭油醬汁幾香濃，意粉掛到汁～扁意粉都軟硬適中，口感啱啱好！意大利惡魔烤春雞-脆薯條春雞香料味幾突出，唔會好辣～肉質唔算好老，都幾好食，雞脾位就啖啖肉，食落冇雪味，薯條幾脆Overall都可以

餐廳位於The Wave裡, 額外寧靜舒適, 與街道上人來人往的觀塘工業區有了強烈的對比。餐廳裝修用了藍色主調, 而且還有很多小鹿裝飾打卡。Set dinner for two $438(餐湯、主菜和飲品)♡ 德國豬手扒．德國腸．脆薯角上菜時見到豬手扒份量好像不太大, 但原來是店家細心地去了骨。豬手扒外皮香脆金黃, 皮的位置滿滿骨膠原, 而肉質位置不會很硬, 軟硬度剛剛好。再點上蜜糖芥末醬可以中和油膩感, 與豬手扒非常搭。徳國腸外皮很脆, 肉香味很濃。脆薯角炸得香脆, 即使放涼了也可以保持口感。♡ 黑松露燒烤菇扁意粉一上碟便聞到濃濃的黑松露和菇類的香味, 一個大啡菇放在意粉上面, 而意粉則是被滿滿的醬汁包裹著。大啡菇多汁彈牙, 扁意粉很creamy, 麵質扎實掛滿很多醬汁, 而且有很多菇粒和洋蔥粒, 每口都可以吃到。餐湯是甘荀湯, 湯很綿滑, 淡淡的甘荀味剛剛好。

位於觀塘The Wave 環境闊落 小清新風格，仲有鳥籠位置可以坐，啱哂打卡之剪食過荃灣分店覺得佢地嘅pasta / risotto 唔錯😍除左主食之外，仲有多款小食揀而且環境唔嘈吵，喺觀塘同朋友食飯都係一個唔錯嘅選擇🤩今次叫左唔同款嘅食物，都一樣咁出色~香濃芝士煙肉煙斗粉 $158鹹香味道令人回味無窮!而且份量好足煙斗粉口感煙韌，每一啖都可以品嚐到滋味濃郁嘅醬汁，再加埋香脆嘅煙肉，真係好好味!黑松露燒烤菇意大利飯 $148呢碟賣相好吸引，都係成餐入面最鍾意！個人覺得一定要試下🤩飯超級creamy，味道同樣好濃郁，仲有好多菇粒，食落口感好豐富!🍄食到停唔到口黑松露薯條 $88除左主餐，我地仲叫左黑松露薯條上面灑滿左芝士片，份量都唔少薯條🍟黑鑽森林 $58(chocolate chip, Fresh Milk, Frozen)呢杯飲品用咗朱古力碎、鮮奶去製作，味道好濃郁同埋口感好豐富🍫

走進餐廳，先有兩隻鹿歡迎我餐廳環境寫意， 都不乏家庭客， 或者幾個朋友飯局聊天都很適合。先來一個煙肉薯蓉餐湯，厚重的薯蓉質感我喜歡。夏威夷火腿薄脆薄餅，作為頭盤不錯 ，材料可以再豐富啲就好了。水牛城炸雞翼，其實就是原味炸到脆卜卜的雞翼，旁邊加碟水牛城辣汁，是細心的做法，如果有家人不吃辣的話，他們可以不沾醬，便不辣了。蟹肉明太子忌廉意粉， 女兒說像吃沙律一樣這麼好吃，感覺清新。羊架我叫了五成熟，剛剛好，可是細佬說太騷了我覺得還好，喜歡吃羊的人都會很喜歡。黑毛豬鞍，我認為今餐是最好食的，輕輕切開粉嫩的豬柳，肉汁豐富很淋，老人細路都容易吃 還有墊底的紫心番薯蓉甜甜的糯糯的很特別。這個炸豬手今晚炸得有點乾，好像吃瘦肉，下次可以做好啲。大蝦龍蝦汁天使麵，有驚喜， 小小辣辣地加上蕃茄碎很開胃。最後來一個甜品心太軟作結，圓滿的一餐，感謝餐廳免費幫忙題字，還有一個生日牌加蠟燭，一家總動員開心晚餐，在這裏再一次祝叔叔生日快樂，身體健康

今日同左家姐去食lunch，呢間deer kitchen係the wave，鹿鹿主題嘅裝修幾靚、小一間又夠大唔洗點等位，所以我地就揀左呢間😋＊＊＊＊＊🍍🍔千島醬 • 燒菠蘿 • 芝士牛肉漢堡 • 薯條 ＄118Deer Kitchen's Daily Burger呢個burger好好味！推介！😍佢塊牛肉漢堡扒打得好夠淋，加埋啲醬同菠蘿，又豐富又match🥰🐮🥩紐西蘭草飼肉眼扒 • 香濃燒汁 $168Pan Fried N.Z Grass Fed Rib Eye • Gravy Sauce肉眼好大塊，我地叫左五成但turn out大概八成左右，不過都ok嘅🤣🍫🧋意大利雙重朱古力 套餐半價+$48🧊☕️凍咖啡 跟餐免費＊＊＊＊＊