假日美食店 (Closed)

早兩星期前，在Holiday Inn聽完產前講座，見到天陰有雨，決定就在酒店B1的Delicatessan Corner吃午餐；一來是懶得走，二來心急馬上檢查戰利品! 　 只是估不到全部媽媽都以高速離開，餐廳內非常清靜不多人，孕媽媽獨個兒坐得十分舒服。坐下不久，細心的侍者即送上暖水，及以小木盤盛起的餐前包；麵包本身不算太吸引，但就拌以原味及香草牛油，後者也吸引我試了幾件麵包! 當日點了份$99的express set，共有兩道菜，首先食客可由Daily soup及Salad選一，我揀了是日餐湯---雜菜忌廉湯，成品香滑得來帶蔬菜清甜爽脆，比單純的忌廉湯討好多了，是個很好的頭盤。 主菜有三款選擇，我點了扒雞肉漢堡伴牛油梨及焦糖洋蔥配墨西哥辣醬，成品賣相很誘人（不過是日沒帶相機，質素較差請見諒），而且份量超級巨大，比日前吃的麥記至少多出3-4倍，絕對是鬼佬portion，另外還拌以薯條上檯，太足料了!而且包身烘得金黃鬆化不在話下，厚身的雞肉漢堡相當香口又juicy，加上新鮮且豐富的配菜，特別是營養價值高、味道又好的牛油果醬，整個組合相當滋味，孕媽媽吃得非常滿意! 唯一是件碟的薯條不夠香脆

正宗德國菜不外乎德國啤酒、豬手及腸。啤酒:容易入口、沒有苦澀味、份量適中。豬手:有分烤豬手及烚豬手，兩隻各有風味。烤豬手要趁熱食，皮脆肉香，配上燒汁及芥辣，還有傳統德國酸菜，令豬手吃起來不會太鹹。烚豬手即是吃豬手的豬質，肉質鬆軟，為味蕾帶來的衝擊相對烤豬手的少一點，但仍是另一個不錯的選擇。(留意:烤豬手的供應有限，想試的朋友宜早點入座下單)雜腸:有五款腸，都不知是甚麼名字，只知道很好吃而已

為了慶祝家人生日, 特意訂枱到這酒店的餐廳食晚飯.一行5人到了餐廳, 坦白講, 如果大家用酒店服務的水準來對餐廳的服務予以評價的話, 這餐廳的服務真的不能跟酒店的質素相提並論. 餐廳的環境算是一般, 侍應的人手方面, 可算是人手不足(全餐廳只有兩三個侍應), 我們明明訂了枱, 而當時餐廳的入座率並沒有兩成(只有兩三枱客), 但我們卻等了5分鐘才能獲安排入座! 食品方面, 可能是由於德國餐廳方面, 豬手的選擇可算是多, 有四五款之多. 我們點了最傳統的德國燒(炸)豬手, 德國腸拼盤, 鱸魚及牛仔肉.麵包: 免費的, 不熱, 有三數款式, 並有2種牛油(原味及香草味)提供. 屬一般之作, 不吃不會是什麼損失.德國燒(炸)豬手: 伴以德國酸菜絲, 味道不錯, 由於是經過烤炸, 所以外皮脆口. 但個人則認為, 以豬手而論, 同區的King Ludwig比較出色.德國腸拼盤: 份量算ok, 忘記了有5還是6款選擇, 例如辣肉腸, 紐倫堡腸, 豬肉腸等. 同樣伴以德國酸菜絲, 味道不俗.鱸魚: 不喜歡吃太濃味的朋友, 可選擇這個相對比例清的鱸魚, 肉質不錯, 算是嫩滑, 不會煮得過熟.牛仔肉: 很

今日放假，就去左HOLIDAY INN 呢間餐廳食LUNCH。以前會上樓上餐廳食自助餐，但係自助餐個質素每況愈下，就決定轉黎呢間餐廳食。我就揀左 莧菜麵根 我個FD揀左 龍利配薯蓉。先講 莧菜麵根 : 咸左d，但係都幾大份，而且個麵根同我之前係其他意大利餐廳食ge唔同，呢個好食好多 但係都幾油下，怕肥膩ge朋友唔好試但係個龍利配薯蓉就唔同講法啦，十分好味，煮出黎軟硬適中，食落去唔油膩，而且有兩塊，配埋d薯蓉very good lunch有得揀呢個就一定要試

本來想留在家好好享受這個中秋節及國慶的悠長假期，怎料朋友告之他有即日到期的免費餐券，我們便即興到來享受這頓突如其來的晚餐。老實說，對於免費的晚餐我們都不敢抱以太大期望，只要吃得飽便可。因為是既定的套餐，我們不用花腦筋去思考點甚麼菜。 蔬菜沙律值得一讚的是蔬菜爽脆鮮甜，健康非常。 是日餐湯 + 各款餐包好一個正常的餐湯，但沒有甚麼材料；憑顏色和味道估計應該是加了少許忌廉的羅宋湯。單看各款餐包的賣相不錯呢？但想不到包身又凍又硬像是被風乾了的（希望不會是昨天賣剩的麵包吧！） 香煎瓏脷魚柳一道中規中矩的主菜，瓏脷魚柳煎至金黃，魚肉片片嫩滑；白汁濃厚。整體質素實是意料之內。 扒龍堡豬肉腸豬肉腸屬正常貨色，僅是微煎得略嫌不夠香口；墊底的酸菜絲太酸。吃過後不是太感受到德國的風情特色。 是日甜品憑顏色和味道估計是日甜品應該是綠茶紅豆蛋糕 － 正常的蛋糕夾著混入了紅豆的紅豆慕絲和綠茶慕絲。味道人工化；整體感覺粗糙，看不出是酒店出品的甜品。可幸的是其不太甜，吃起來不會太膩。

嬲呀！300蚊食啲咁嘅嘢碗湯真係麻麻舊薯仔好食過舊三文魚，煎到dry晒啲薯條去M記食好過，塊芝士炸豬扒好韌，芝士太溜勝在夠多，兩個人都夠食我地9個人食，7個接受唔到陣藥水味，2個人覺得都ok

我一向沒有過「白色情人節」的習慣，今年適逢大婚之年，我和未婚妻說：不如我請妳吃一頓吧！適逢母親送了一張「假日美食店」的免費二人晚餐餐券（是她入了會籍後送的），因此我就訂了這間德國餐廳，在當晚一齊撐枱腳！這個二人晚餐，主菜只能在炸魚拼薯條及紐倫堡腸配酸菜絲中任選其中，因此我倆就兩款都選了。磨菇湯很香濃，應該是用機打製的。炸魚薯條：這一道菜本是平凡的美食，但食出來，吃到剛剛炸出的味道，魚肉很滑。紐倫堡腸：香腸很香口而有肉味，而酸菜及薯蓉卻感受到一份「粗豪」感，這是德國菜的特色。甜品是黑森林蛋糕，味道只是一般。難得有Free Dinner，因此才專程去這間餐廳品嚐，「白色情人節」就這樣度過了。當然希望下次好好試一頓招牌自選Set Dinner！

在Open Rice看到假日美食店有七五折優惠，馬上決定去試試。閒日的晚上，顧客不多，早已訂位，卻未被安排坐梳化位。過了一會，其中一張梳化位的顧客離開了，我們便調到那兒去。我們三個人吃了兩個$288的套餐。我們吃了～凱撒沙律：竟然有少許腥味，我們都覺得是醬汁的問題，雖然有點奇怪，但味道還是可以接受的。餐包：點菜後，侍應端着一籃麵包任我們選，好像吃麵包都能飽了。可惜令我失望，麵包全都是冷冰冰的，不算特別出色。或許是我希望太大，失望更大喇！白菌忌廉湯：既稠且滑，菌味香濃，味道好！維也納式牛仔配薯條：賣相令我失望，還以為是吉列豬扒。向侍應求證，他說這就是維也納式牛仔囉！只怪我孤陋寡聞嘛！牛肉完全沒有牛肉味和牛肉的質感，味道真的如同吉列豬扒般，外脆內軟，味道尚可。薯條並不出色，只可與麥當勞媲美。假日美食店扒雜腸碟：侍應表明套餐內的主菜份量比平時較少，果然一分錢一分貨，當我們以為選最貴的主菜最划算時，店主都不笨嘛！結果這雜腸碟共有五條腸，芝士佳拿腸、龍堡腸、燒豬肉腸、匈牙利辣肉腸和德式肉腸每款各一條，個人比較喜歡匈牙利辣肉腸，印象較深刻。黑森林蛋糕：蛋糕不能轉其他款式。黑森林蛋糕層次分明，賣相和

睇openrice先知此店也有麵包出品，於是決定要闖一闖,haha，買了3個麵包，食過之後覺得不枉此行German Rye Bread - 外表很硬，表面有d燶燶地，可能焗耐左或姐焗爐上火猛得濟。味道有d似Levain Bakery 既60%rye sourdough，不過酸味較強，一試之後此包在我心目中只僅次於90%rye sourdough，真係好好食!Walnut Bread - 與其叫合桃包，不如叫合桃提子全麥包。合桃、提子乾既份量頗多，咸甜味好配合，此包最特別之處係表面應該抺左一層鹽水，是咸的，好特別，食左咁耐包都好似未試過有咁既口感，味道比文華酒店既同款麵包好食，不錯不錯~~ Kibble Wheat Bread - 味道上與全麥包相若，混合粗麥比全麥包更有口感，不怕味道比較單調的話其實值得一試~

見到報紙做緊promotion,午餐有7折優惠,就同老媽子去試下..一去到都幾多人,坐底坐有個Waiter行埋黎,細心介紹Menu,然後suggest咗隻啤洒俾我飲,叫Erdinger Beer,麥味好重,我幾Like..跟住叫咗兩個Set Lunch..待應送上熱嘅poppy Seed Roll,同埋Sesame Bread,唔知係咪麵包夠熱,味道唔錯.好快waiter就送上湯(Cream of Leek),忌廉味夠濃,可以接受..主菜到啦,我叫咗個Pan-fried Pork Schnitzel,一上到枱已經好失望,廚師没有放心機係食物嘅攞設上,兩塊豬扒就逹咗係個白飯上面,再加兩舊好似boiled咗好耐嘅broccoli..賣相同味道一般老媽子叫咗個Pan-fired Sole Fillet...賣相都係好差,兩件sole fillet好細件,唔夠飽.總括黎講食物質素要改善,同區尖沙咀以咁嘅價錢,可以好多選擇.已服務方面,待應有笑容,樂意解答問題,走嘅時候都有say goodbye..幾nice..埋單折實$270左右..so far so good la..

What a German restaurant! The sausage platter was so generous and the foot long frankfort was just right. Such value for money with servings liked these!

見到食評唔錯,今次就黎holiday inn 嘅 Delicatessen corner 試下啦!由於老婆大人生日,安全起見,一早已經book咗位,由於星期五,都坐滿八成客人!! 一位Waitress(幾好笑容)安排我地入坐, 7時準時入坐...經待應細心介紹.我地點咗個Roast Pork Knuckle,同埋Sausage Platter.. 食物方面, Roast Pork Knuckle 皮唔夠脆.同埋太過Dry...而另一個 Sausage Platter ,不過不失,總括黎講有小小失望.. 但為一另我老婆開心番就係Waiter推介咗兩款Dessert , Mango Cream Cake 同埋 German Cheese Cake... 非常之好味,有酒店嘅水準...其實當日餐廳都好忙, Waiter都不停為我地添水,同埋有耐性解答我地嘅問題..

見頭條日報有7 折coupon 咁吸引,咪約埋fd 去試吓囉,因為係walk in,所以只有門口位供應,餐廳內環境及侍應生的服務都只係普普通通,set lunch 有麵包餐湯,主菜可選豬柳,魚或蘑菇莧菜,甜品係開心果芭菲,咖啡或茶, $138+ 10%, 等咗一陣有得食啦,嘩~2 件豬柳乾爭爭咁,3件類似薯仔餅既物體又係咁乾,再加一少撮酸椰菜,點夠飽嫁? 見到已經無晒mood 啦,食落味道認真唔掂,到咗上甜品, 雪糕入面真係有開心果碎,但食咗兩啖, 咦? 點解有條嘢既? 吓! 唔係呀嘛, 廚房切雪糕磚果陣,竟然連包住雪糕既膠片都送埋俾我, 瞓醒未呀?話晒都係酒店餐廳, 咁差都得?離晒譜喎~叫咗個部長過嚟,佢話可以整多份俾我,或者在蛋糕櫃自選蛋糕一件,揀咗士多啤梨cake,味道普通,絕對無法與帝苑或者Park Land Hotel Riva 餐廳既質素相比較, 最後2人埋單$220.80, 咁既價錢同食物, 係尖沙咀區大把嘢揀, 試過一次都唔會再嚟~

都就黎父親節先補番母補節o既文是日家人選擇o左 假日美食店 ( 其實有人book 錯o左...)但係家母一向鐘意試唔同國家食品所以冇問題~是次係半自助模式~頭盆~有我最愛的各樣的火腿~ 巴馬火腿 , 莎樂美 等等湯~ 推介係佢地o既磨姑湯~ 好香好幼滑 , 飲o左4碗a我~ 仲有另一款湯係雜菜湯 , 湯內既菜係切成絲狀湯又清新唔錯唔錯~主菜~ 我選o左 香腸拼盆 , 一次過試o左4款腸~最深刻係香草豬肉,果種香草味慢慢由口腔散開......wa...到而家都好回味 另外選o左一個羊架 , ok la~ 如果我自己食o既會叫五成 , 但老婆唔係好食生羊,o甘就由服務員推介o既七成~都好 嫩口~唔錯甜品...一般la~

Went there on a Saturday evening around 9pm. The place was not full.....however, there was obviously a problem with the waiters; there were around 3-4 waiters only serving all the tables and because of this, had to keep calling them for various needs/service.The food was great and if they can employ more staff and reorganize the service, it would be a more popular eating out venue!