假日美食店 (Closed)

I have always wanted to try this place after seeing reviews on the veal with roesti but I don't often dine in Kowloon.For that price, I would rather dine in Central.The decor was quite nice but as usual the ambience is disturbed by loud locals.After I ordered, a slice of bread and a pretzel were placed on my table.The Pretzel was quite chewy and salty.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★【Zürcher Geschnetzeltes】:It was basically veal cooked with mushrooms and cream, served on the side with a fried Potato Roesti.T

今日放工之後到尖沙咀做treatment~前幾天食的鹹豬手雖然好味，但始終皮不夠脆令我更想念Holiday Inn 的皮脆肉嫩豬手呀！今日反正在尖沙咀，就買一隻回家分享吧！！半小時內飛回家，剛好趕得及晚飯！豬手仍然是熱的！刀子一切下去，聽到「chok chok」清脆的聲音肉味香氣撲鼻，入口嫩滑，鹹香十足!更重要的是，它的皮，是很鬆化的~~~~~一試難忘~~一百大洋有找，真的真的很化算呀!!!!可惜執筆之時，Delicatessen Corner 已結業了....想重溫這美味的，要等到什麼時候呢...??

正日生日不在港所以家人提早陪我食生日飯想起幾年前在Delicatessen Corner 食過一次炸芝士真的是一試傾心！所以就襯今次好好回味一番吧〜餐廳位於酒店地庫的角落一個不留神，真的會搵唔到...訂咗枱七點鐘所以不用等位直入餐廳沒有限時交枱, very good!!雖然是星期六晚但並不算多人在尖沙咀很難得可以搵到一間靜靜地的餐廳，不錯！餐廳有很多木的裝修木枱，木椅，木酒桶...配合著紅地磚，古銅吊燈很有feel呀！這個情調，最好就是配合著一杯啤酒！可惜呀，今日要call, 實在不宜飲酒可恨呀可恨呀！無得飲唔緊要！最緊要有得食！睇睇menu，它的Set dinner 很抵食呀！只需二百幾大洋，就有齊沙律、湯、主菜、甜品及茶一個主菜已經二百大洋只要多加幾十大洋就可以有齊其他，當然要Set 啦！今晚一行四人，最後點了兩個set dinner 加隻豬手再加個伴菜就剛剛好啦〜點完菜，先上麵包籃，同上的有牛油及香草牛油內容都頗豐富〜有脆脆芝士條，芝味濃郁三、四款不同味道的麥包，全都麥味香濃還有pretzel, laugen roll 鹹鹹香香的，我喜歡呀~接著是香橙雞肉沙律（跟餐）雞肉有點＂鞋

To be honest, I was not here for the cronuts. I was after the【Zürcher Geschnetzeltes】.A Veal or Beef dish cooked with Mushrooms and Cream, served on the side with a fried Potato Roesti.However, the table outside only had set lunches and dinners so I did not know they had an a la carte menu as well.Inside the restaurant, there is a delicatessen corner selling sausages, sandwiches, cakes and cheeses.Since they had cronuts, I decided to try them even though they were invented in the USA and not by

I miss real German or Swiss food.  As mentioned before,  they are all transitional cuisines across whichever border strides the other side of the Alps Mountain or river.   For example part of South-Eastern France,  surprisingly cooks up food more resembling Italian style food with pastas,  olive oil or on the South-West border,  one finds Basque-Spanish style Tapas or Pintxo cuisines as well.  And don't forget that the Romans once ruled a large part of Europe and their influence can definitely b

專門去買德國碱水面包的，一早去到都未開門。終於等到11:30先開，想買的碱水面包又未捧出來，真係等死人咯… 除了面包，蛋糕同火腿都好想試。總的嚟講都係值得一試，下次再試下其他嘢。

想必近日最受大眾觸目兼人氣熱爆的甜品一定要說Cronut。Cronut是由美國著名糕餅師傅Dominique Ansel所創，在美國紐約掀起一陣排隊搶試熱潮。風靡全球的Cronut，這名字已經被拿了專利，所以香港版研發推出的各有不同、特別的名字。今次我嚐試的是由金域假日酒店假日美食店推出的“Deli Cro-Do”。故名思意它是將法式牛角包Croissant 與美式冬甩Doughnut混合而成的甜品。初初沒有看過實物的時候以為會很小一件，但發現份量算是適中的。由於太三心兩意的關係，我和同事決定一次買4款口味來試。我們選了的味道是肉桂糖、朱古力乳酪脆脆、紅野莓脆脆和菠蘿脆脆，每款都是$22。它分成上下兩層中間配搭著吉士醬，咬下去有牛角包一層層酥脆又鬆軟的口感，也帶有有冬甩的味道，頗煙韌的感覺。油膩和甜度隨各種口味而略有不同，但是甜品本身的甜度是一定有的，就只是看上面搭的糖霜分別的甜度。肉桂糖Deli Cro-Do我個人最喜歡這口味，上面只撤了肉桂糖粉，是最接近原味的、不會太甜，可以清晰的品嚐到甜品本身，咬下去是滿口的吉士，很香很讚。菠蘿脆脆Deli Cro-Do搭配的是士多啤梨糖霜，一開

My cousin was saying how amazing the pork knuckle here was, so since my sister & I were in the area, we stopped by to bring some home to surprise our father. Delicatessen Corner is in the basement of Holiday Inn and is quite hidden in my opnion. The doors on the left led to the restaurant side and the doors on the right led to the take out side. Upon walking in, a manager like person greeted us and we told her that we wanted a Pork knuckle ($78) to go. While waiting, the staff there politely ask

朋友生日去食buffet慶祝, 見到Openrice有75折, 就訂位了,全晚大致上可形容為"亂" 同埋"嘈", 完全好似公司飯堂咁熱鬧,每個食物檔都要排隊, 仲要勁多人....個個攞住個碟等...六點左右去到, 已經有好多人係度排隊入去,入到去見到食物款式都算可以, 食物及環境就唔多好,首先第一時間排隊攞生蠔, 排左10分鍾至攞到, 好彩叫左其他朋友分頭行事, 如果唔係唔知等幾耐至可以食其他野,每樣食物都有好多人排隊, 由其生蠔,剌身,冷盤,壽司, 牛扒, 飲品..得中式熟食少d人, 因為我地人多, 好快就將d食物攞齊返埋位.壽司: 三文魚 , 八爪魚, 北寄貝, 鰻魚, 旦 , 蟹柳, 火灸三文魚 , 魷魚刺身: 甜蝦 , 三文魚, 鮑片, 八爪魚, 呑拿魚﹐無咩特別,普通野,都新鮮既.ham and cheese : 幾好食 ~熟食: 無驚喜...來來去去都係雞, 咖哩牛腩, 蝦仁菜炒.....中湯: 椰子雞湯好飲, 無味精西湯: 南瓜湯.....出奇地唔好味, 無味 ~意大利芝士雲吞 : 超難食, 爛容容咁, 又無味.甜品 : 好難唔好食, 所以滿分雪糕 : Huggies &

是日幫老友慶祝生日，成日去酒樓/西餐廳，今次想換下口味，就決定食德國菜可能星期六太多人出街食，搵左幾間德國餐廳都冇位，最後搵到delicatessen，有位之餘仲要唔限時，二話不說就食呢間餐廳位置係假日酒店地庫，不仔細留意的話會搵唔到。里面全部用木裝修，有d德國小酒館feel點完菜後，侍應大哥送上面包盤，不過d包只係溫溫地熱，食落冇乜特別每人各叫左隻erdinger，幾易入口，大熱天時飲隻涷啤真係幾爽本來想香腸拼盤，可能落單果陣出左問題，上來一碟香腸+烚豬手d香腸幾好食，但隻豬手好肥，食落冇乜特別德國面根口感唔錯，上菜果陣以為係通心粉，食落先知係兩回事，值得一試涷肉拼盤，冇乜特別之處，純為佐酒瑞士豬扒唔多掂，同快餐店果D冇分別，薯條仲要同M記果d一模一樣烤豬手做得唔錯，好脆好香口，送酒一流最後每人叫左一樣甜品，我就要左涷橙冧酒梳孚里，酒味好濃，味道唔錯食完甜品今次個生日聚會完結，希望下次個gathering都可以咁完美

收到邀請 就忍不住笑開了是相交甚久的洲際集團与它 也曾有過太多美好和辛酸的回憶再來同一集團下的Holiday Inn微微捏下手心的汗陌生又熟悉的感覺….. 好像 從未離開過Delicatessen Corner與Holiday inn經濟型酒店的品牌定位很是般配木質桌椅 紅磚地 古銅吊燈幾處高掛著的大電視機再來一杯生啤還未有球賽開播 但悠閒自在的氛圍 早已環繞滿場Erdinger Weissbier Weizen $70全球最大的小麥啤酒Erdinger由木桶現打出來細密的泡沫 金黃的麥色酒體咕咚咕咚豪爽的晚宴 從Cheer開始！頭盤：Norwegian Smoked salmon with horseradish cream煙三文魚配辣根忌廉 $118三文魚油光飽滿 辣根忌廉濕潤又清新 再有沙律菜新鮮爽口 用來開胃也是不錯Cold cut platter pickled gherkin凍肉拼盆 $128拼盤包括：沙樂美腸、煙火腿、風乾牛肉、凍肉腸薄切且質地軟熟 尤其是沙樂美腸 油潤又有滋味的 肉食者不可以錯過湯:Fresh pea soup with smoked sausage 青

今次去位處Holiday Inn低層1樓的Delicatessen Corner品嚐德國菜，餐廳的裝修充分歐陸情懷，而且還擺放了一個大啤酒木桶，另一邊就放了一列外賣凍櫃，有芝士和甜點麵包等等。不過我是不喝酒的，所以就無緣品嚐了，還是落力品嚐美食吧。Norwegian Smoked salmon with horseradish cream煙三文魚配辣根忌廉原來這裡是自設煙燻房的，對品質更有保證，新鮮燻製的三文魚非常肥美，而且魚脂頗豐富，煙燻鹹度適中，再配上有橄欖油和鮮檸檬汁的沙律雜菜，今人醒晨開胃。Cold cut platter pickled gherkin凍肉拼盆這客拼盆分別有凍肉腸、沙樂美腸、煙火腿及風乾牛肉等，當中最喜歡風乾牛肉的咸香，沙樂美腸的口感，夠煙韌而且鹹度適中。 Leaves, Spanish onion, capsicum, garlic & lime aioli炸蟹肉粟米餅伴火箭菜沙律配蒜蓉青檸汁蟹肉粟米餅炸得外皮酥脆，裡頭仍能保存肉汁，吃得出一絲絲蟹味濃郁鮮甜的蟹肉，再配上底層沙律菜和蒜蓉青檸汁，可減低蟹肉餅的油炸感吃畢前菜之後便到餐湯了，我點的是匈牙利牛肉濃

有時候宅女覺得作為香港人都算幾幸福 (只限吃這方面), 小小的一個地方, 幾乎是世界各地什麼菜色都可以找得到吃得到, 而且地點也算方便, 這點的確是比起不少其他國家優勝的地方. 像這晚宅女來到這家位於尖沙咀金域假日酒店地庫內的Delicatessen Corner, 吃的除了有甚具份量的德國菜之外, 更有不少以阿爾卑斯及瑞士風味為主的菜色, 無論賣相及味道都頗為獨特.酒店地點非常方便不難找, 就是位於ISQUARE的對面, 就算是路盲的宅女找起來也亳無難度. 我們大約平日晚上7時左右來到, 眼看食客還不算多, 餐廳內全用上高質的楓木和紅磚作地板, 枱頭看看上方更有一盞盞的古銅吊燈, 的確很有德國的味道. 地方頗大也夠寬敞, 坐起來的確幾舒適的. 餐廳盡頭設置了個半開放式廚房, 廚師們一舉一動盡收眼簾. 而牆上的電視亦不停的播放著各地的球賽, 男士們來這裡看看球賽飲下啤酒應該是個不錯的地方吧.不過餐廳最特別的是另一邊設置了一列外賣凍櫃, 除了有各式各樣的凍肉腸供應, 也有不少款式的芝士和甜點麵包等等, 選擇可謂相當多. 而且每晚8時後這裡的糕點全部都會以7折發售, 當中最受歡迎的要數是這

「大杯酒；大塊肉」就是與友人歡聚的最高境界，大家拋開拘謹禮儀，無分彼此的分享，盡情地吃喝玩樂，讓人即時聯想到「性格豪爽又不拘小節」的德國菜系。Delicatessen Corner位處Holiday Inn低層1樓，當雙腳踏入餐廳的一迅，彷彿與彌敦道一帶的繁囂喧鬧隔絕，有如時交錯般來到異國風情國度。食店內濃濃古式歐陸情懷是沿自深色優質楓木、盞盞古銅吊燈與紅磚地的併合作用。在場顧客大部份是外國人士共聚天倫之樂，當中更不乏懂得享受生活的長輩。在輕鬆舒懷的心情下，先來杯冰涼的德國啤酒吧!!這裡提供全球最大小麥啤酒製造商Erdinger旗下兩品種，友人點的是Erdinger Weissbier Weizen，金黃而混濁的酒色是其招牌賣相，聽說麥味較重，就讓5.3的酒精度發揮其興奮作用，為這晚膳展開序幕。筆者對這無酒精成份的啤酒頗感興趣，喝下有淡淡麥味，神奇是它擁有種"酒精在喉嚨中揮發的感覺"，神奇極了，最適合如筆者般只能淺嘗酒品或餐後需要駕車又希望過酒癮人士飲用。煙三文魚配辣根忌廉 HK$118]由於自設煙燻房，故控制成品品質更自如，新鮮燻製的三文魚頗大件厚身，肉質表面泛著油亮，比坊間吃到的較

來到尖咀重慶大廈附近的假日酒店的下層，有間幾有美式餐廳風格的德國餐廳。星期六晚飯時間Full一半House!站於一個幫襯者的角度，靜靜地，唔錯!對張枱紙好有印象，好似中學美術書/西史書其中一頁~免費的餐包+普遍牛油+香草牛油: 圓圓果兩個包幾好味，暖暖地又外脆內軟，點香草牛油味會濃點，而且有些蒜香。不太餓，所以沒有叫Set，Set都幾抵食其實，二百幾三百元，有沙律，湯，主菜，甜品，餐飲。But its too much for me...只散叫左兩樣。煙三文魚配XX忌廉(大約$100): 煙三文魚就是超市一包包的那種，又幾大片喎。個XX忌廉醬有驚喜，酸酸的，好醒胃呀!再有D洋蔥碎，都幾香，平時都不覺得洋蔥咁正!又有兩條小酸瓜，OK啦，不太夠酸囉相比起一D正宗美國菜館。整體而言，呢碟係冇可能會失手的!香腸拼盤($220): 兩人都好夠食啦!5款香腸，其中只係識辣肉腸同紐倫堡腸，不是驚為天人，但標準作，腸衣脆，有肉粒，足料!最不中意辣肉腸，有點干身，最重要我不食辣，哈哈!除了香腸，小小嫁薯仔好Fresh，酸菜都好正呀!食到飽飽地，最好食佢!~最後，食淨兩條腸，浪費食物，很Guilty...