DHYC Dimsum Restaurant

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DHYC 呢個名改得好貼題，代表着得閒飲茶。喺將軍澳呢邊有間好特色嘅飲茶落腳地，望住海景又可以坐戶外，好適合呢個天氣同屋企人飲個靚茶😌今日同朋友兩個人叫咗呢啲點心💁🏽‍♀️🥯焗叉燒包（墨西哥）($38)🫔紫菜鮮蝦腐皮卷 ($42)🍥燒賣（4件） ($42)🥬菜苗餃（3件）($42)🍤蝦餃（4件） ($42)🍲排骨陳村粉 ($48)呢間點心舖諗得出嘅點心都一定會有，更加食得出去用心製作🫶🏻點心都係師傅親手做，同傳統茶樓食到嘅風味幾乎一樣，分別嘅就係係一個新潮嘅環境之下，好chill咁嘆住杯中國茶，食住美味嘅點心，又可以帶寵物入嚟，十分perfect!!!

星期日下晝2點鐘左右嚟到同層嘅餐廳有啲冇開，有啲執咗🥶點知再行入啲先見到原來呢間餐廳咁多人仲要等位添好彩喺donki行過圈返嚟，大概15分鐘已經可以入座😊今日天氣唔錯，涼涼哋餐廳亦好開揚望住呢個景開餐，心情舒暢🤣2個人叫咗4個點心非常欣賞每個點心都熱辣辣咁上🔥✨️xo醬炒蘿蔔糕 4.5🧡/5蘿蔔糕個皮好脆😍入面軟硬適中唔會太硬但亦唔會一夾就散加埋xo醬嘅香辣味，絕對提升咗成道菜嘅層次感推薦！✨️鳳爪、燒賣 3.5🧡/5蒸嘅點心整體表現中規中矩同出面一般茶樓食嘅點心差唔多都係勝在夠熱👍🏻✨️韭菜金錢蟹盒 4🧡/5外層炸到好脆口入面都算多蟹肉配埋個喼汁食幾好味總結：4🧡/5估唔到呢一個隱秘嘅地方竟然有間水準同環境都唔錯嘅點心👏🏻所有點心都好夠熱特別係煎炸類嘅點心表現幾突出值得一試！如果鐘意探索新地方食點心呢度絕對係一個好選擇😃

🥣焗叉燒包🥣：💰$38係即焗墨西哥包，外皮超酥脆，包質好軟熟，叉燒餡甜蜜，熱辣辣食最正！🥣懷舊灌湯餃🥣：💰$68未見過咁大粒餃😂兩粒都大隻又多湯汁，蝦肉大粒夠爽口，肉汁爆棚！🥣蘿蔔絲酥餅🥣：💰$42係我既至愛點心🥰入面真係刨到千絲咁既蘿蔔絲，外層好酥香，食一隻都好滿足呀！🥣蟹肉大良炒鮮奶🥣：💰$148有好多蟹肉，夠足料，蟹肉鮮甜同鮮奶香濃，口感滑嫩，沾埋陳醋一齊食👍開胃又減膩。🥣窩貼蝦多士🥣：💰$88配一小碗雜果沙律，蝦肉彈牙，每塊包都勁香脆，加啲沙律食又幾夾喎。🥣韮菜金錢蟹盒🥣：💰$55有三大舊炸至金黃色蟹盒，韮菜味香濃，外皮夠脆，餡料蝦肉鮮甜大粒。

今晚放工同老公一齊嚟呢間「DHYC Dimsum Restaurant」dinner, DHYC係得閒飲茶嘅意思，哈，都幾有意思，就好似何時候都可以飲茶食點心嘅地方。餐廳裝修簡約時尚，亦都好開陽，對住海，可以好寧靜咁享受點心美食，感覺好舒服。睇住menu嘅介紹，感受到餐廳用心製作美食。🫖 焗墨西哥叉燒包鬆軟，足料厚實，食落唔會覺得輕飄飄。🫖 柱侯金錢肚熱辣辣，爽口，味道濃郁。🫖 懷舊灌湯餃🥟正如餐廳menu介紹，呢款懷舊灌湯餃唔係湯浸餃，而係堅持用傳統嘅方式去製作，好好味。🫖 韭菜金錢蟹盒外層酥脆，蟹肉嘅鮮味同韭菜都幾夾。🫖 蒜蓉粉絲蒸鮮魷蒜蓉嘅香味，魷魚嘅鮮味一齊滲入粉絲到，好味道。🫖 薑蔥桶𧐢煲桶𧐢大大隻又飽滿，配搭萬人愛嘅薑蔥一齊煮，好惹味，推推推呀！順帶一提陳皮普洱茶都幾唔錯☕️

今日可以對住個靚景飲下茶，好舒服😌ღ窩貼蝦多士 $88蝦多士炸到脆卜卜，好香口仲可以加埋沙律一齊食酸甜滋味ღ懷舊灌湯餃 $68灌湯餃有兩大隻，餡料十足！滿滿鮮肉好juicyღ焗叉燒包 $38麪包食落好軟熟，叉燒嘅肉質嫩滑軟腍ღ蘿蔔絲酥餅 $42層次分明入口即化，食落唔會太油，入面滿滿清甜嘅蘿蔔絲ღ韭菜金錢蟹盒 $55炸得金黃香脆，入面勁多韭菜，加上蟹肉更美味😋ღ鮮蝦脆米網腸粉 $48外皮爽滑，中層香脆、內餡嘅鮮蝦入口彈牙，食落三重口感ღXO 醬炒蘿蔔糕 $88炒得好惹味，又唔會黐埋一堆入口外脆內軟，加上鹹香嘅XO醬更添美味😋茶位 $15@

DHYC Dim Sum Restaurant放假可以去將軍澳海濱，有一間DHYC海景點心，有室內外座位，可以帶埋寵物過嚟，共享家庭樂🐶晚上過嚟，仲可以睇埋跨灣大橋夜景。蝦餃｜燒賣點心全部都係即蒸，一盅四件，唔會話太大粒，但蝦肉爽彈，食材高質。菜苗餃｜潮州粉果兩款外皮較相似，表皮光亮。粉果較惹味，內有豬肉、蝦米、冬菇及花生。蘿蔔絲酥餅有多層香脆酥皮，入口鬆化，內餡滿滿切細蘿蔔絲，蘿蔔絲味道香甜。韭菜金錢蟹盒蟹盒現炸出嚟，好香韭菜味，脆卜卜。🛎️必試指數：9/10🔆

今日又嚟到將軍澳嘅海旁, 去完donki之後就發現有間食中式點心嘅餐廳喺度.雖然佢係食中式點心但係感覺都係有一種新式嘅感覺.同埋餐廳嘅位置好好, 喺商場嘅一樓, 望出去係超級無敵大海景, 喺陽光之下慢慢食嘢真係心曠神怡.可能冬天好肚餓嗌咗好多個點心, 🐑牛肉球(3件) $38.0佢嗰啲牛肉球都好大粒, 咬落去感覺好飽滿, 聽侍應講, 啲牛肉球都係每一日新鮮整㗎！🐑蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $48.0佢個味道調得好好, 有好香濃嘅蒜蓉味好好食, 魷魚都有好多, 粉絲吸滿咗蒜蓉味, 值得推薦🐑懷舊灌湯餃(2件) $68.0灌湯餃好特別！佢有兩個鐵兜裝住佢, 個皮薄, 裏面有好多餡料同埋湯！見到師傅係現場喺度包的！🐑焗叉燒包(墨西哥) $38.0叉燒包幾特別, 用上墨西哥皮, 脆卜卜熱辣辣, 叉燒惹味！🐑蘿蔔絲酥餅(3件) $42.0一咬落去, 滿滿的蘿蔔絲拉絲出嚟, 好有料, 個酥皮亦都整得好鬆脆！🐑窩貼蝦多士(5件) $88.0呢個實在好驚喜！多士煎得好香脆, 每一塊上面都有好多蝦肉, 仲有啲沙律甜甜地同佢送埋一齊真係好夾！🐑鮮蝦紫菜腐皮卷外表煎得好鬆脆, 入面有啲紫菜包住, 啖啖蝦肉, 味道好好

試過唔少茶樓點心，但位於澳南海岸MONTEREY Place嘅DHYC真係令我眼前一亮！呢度唔單止環境優雅， 可以望住個海景食點心，啲點心更加係色香味俱全，絕對值得一試！💯✨ 蝦餃一上枱就已經俾佢嘅晶瑩剔透賣相吸引，餃皮薄而不破，飽滿嘅蝦仁肉眼可見，入口彈牙鮮甜，每一啖都感受到手工嘅細緻！🦐💎✨ 菜苗餃呢款就係素食之選嘅最佳代表！外皮透薄得黎仲帶少少韌度，而內餡嘅菜苗清甜爽口，配埋香氣滿溢嘅蒸氣，真係健康同美味兼備～🥬✨✨ 排骨陳村粉呢道菜係傳統同創意嘅完美結合！排骨鮮嫩入味，陳村粉薄如紙，吸收晒排骨嘅精華，口感滑溜又充滿層次感，食到停唔到口！🍖🍜✨ 焗墨西哥叉燒包真心要大推！外皮香甜酥脆，帶有微微焦香，切開嚟內餡係滿滿嘅蜜汁叉燒，肉汁豐富，甜鹹平衡得啱啱好，係一啖接一啖嘅美味享受！🥯🔥🐷🤩整體嚟講，DHYC 得閒飲茶每一道點心都令人驚喜，無論係傳統經典定係創新款式，都可以俾你品嚐到食材同手工嘅用心！而且每件點心嘅賣相都好高質，影相打卡一流！📸💖📍澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖  #得閒飲茶 #香港美食 #隱世茶樓 #點心控 #蝦餃皇 #叉燒包迷 #茶樓

之前都同朋友食過呢間點心鋪，咁岩呢排又去將軍澳約咗朋友同埋佢隻狗一齊食晚飯，就簡咗呢間餐廳；呢間餐廳係一間寵物友善嘅餐廳，可以帶埋寵物一齊喺餐廳到食野，當日平日夜晚都見到好多人都帶咗佢地嘅寵物一齊食晚飯。🥢懐舊灌湯餃灌湯餃非常大隻，一上檯職員都提醒要趁熱快啲食，灌湯餃嘅皮都幾薄，湯嘅份量都好多，夾嘅時候要小心，唔好夾穿佢。🥢窩貼蝦多士👍蝦多士炸到勁脆卜卜，而蝦膠亦都好彈牙；如果想無咁油膩，可以配埋雜果沙律一齊食。🥢韭菜金錢蟹盒外皮嘅雲吞皮炸到金黃香脆，內裡配上蟹肉同味道鮮美嘅韭菜，味道都幾豐富。🥢蒜蓉粉絲蒸鮮魷魷魚味道新鮮，口感彈牙，而粉絲亦都非常入味，吸收咗魷魚嘅鮮味同埋蒜蓉嘅味道。🥢焗叉燒包👍叉燒包一上檯個陣仲係熱辣辣，外皮鬆軟酥香，味道鹹中有甜。🥢蘿蔔絲酥餅外皮層次分明，層層都做到酥脆嘅口感，內裡有刨成細絲嘅白蘿蔔，口感非常豐富。🥢牛肉球牛肉球口感嫩滑彈牙，充滿肉汁，配埋喼汁一齊食，味道更豐富。🥢蟹肉大良炒鮮奶👍呢個菜式非常考功夫，火候要控制得好好，先可以整到嫩滑嘅口感，而呢個炒鮮奶煮得岩岩好，口感非常嫩滑，每一啖都可以食到淡淡嘅奶香同埋蟹肉。

今日帶媽咪去打卡！呢間可以對住個海食點心嘅餐廳無敵😬餐廳裝修好chill，仲有室外位可以帶埋寵物嘆點心☺️🦐蝦餃餡料好足，皮都唔算厚😬🥟菜苗餃好好食！菜苗份量多又夠嫩🥹蘿蔔絲酥餅酥皮炸得酥脆，入面餡料好豐富 食得岀一絲絲蘿蔔韭菜金錢蟹盒餡料好豐富，出面炸到好脆☺️焗叉燒包雪山皮叉燒包！媽咪一個人隊咗兩個😂排骨陳村粉排骨唔會過熟，蒸完之後滲入曬陳村粉到 好入味小籠包湯汁滿滿！豉油王炒麵炒到乾身，調味啱啱好😬📍 DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖環境🤍🤍🤍🤍🤍 味道🤍🤍🤍🤍🤍 打卡🤍🤍🤍🤍🤍 抵食🤍🤍🤍🤍🤍

DHYC Restaurant 🌊🥂 坐係海邊，環境勁Chill😌，吹住海風食點心，正呀🥰！無敵海景💙係呢度最大賣點，尤其係夜晚🌃，夜景更加靚✨，將軍澳大橋🌉盡收眼底，浪漫到暈💕！懷舊灌湯餃🥟呢個真係大推！👍🏼👍🏼👍🏼 係傳統嘅整法，唔係湯浸餃，湯底鮮甜到不得了，餃皮薄到透光，入口即溶🤤，餡料鮮美juicy，肉質鮮嫩，口感一流！正宗懷舊風味，水準之作！完全係驚喜！窩貼蝦多士🍤外層脆卜卜🤩，蝦肉鮮甜彈牙🦐，有陣陣蝦膏味🤤，幾好食！份量都幾多，食完好滿足🤰🏻。韭菜金錢蟹盒🦀️韭菜味比較突出，反而蟹味相對較弱🤔。賣相幾靚✨，金黃色，口感豐富，但如果蟹味可以再濃郁啲就更好！蒜蓉粉絲蒸鮮魷🦑鮮魷份量多，爽口彈牙，唔韌！蒜蓉味滲透晒落鮮魷同粉絲度，味道偏重，粉絲好惹味😋。焗叉燒包🐷外層焗得金黃色，鬆軟，叉燒味濃郁，叉燒肥瘦適中，唔會太肥膩👍🏼。蘿蔔絲酥餅🥕蘿蔔絲甜，酥皮鬆化，口感層次豐富。牛肉球🐮呢個牛肉球勁正！👍🏼👍🏼 口感實淨，唔似平時食開嗰啲散修修嘅，牛肉味濃郁，肉質嫩滑，juicy🤤，口感一流！茶位🍵： 茶係陳皮普洱，好濃，幾好飲！🌟DHYC Restaurant📍將軍澳唐俊街23號Mo

DHYC Dimsum Restaurant，位於將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖。 DHYC是一間創意手工點心店，擁有海景和半開放式座位，更是一間pet friendly的餐廳。晚餐🥢 ～ 菠蘿咕嚕肉$148、 蝦餃$42、 菜苗餃$42、 韭菜金錢蟹盒$55、 蘿蔔絲酥餅$42、 豉油王炒麵$108。 📌菠蘿咕嚕肉$148 ～ 酸甜酥脆的咕嚕肉，配上黃椒、青椒、紅椒和菠蘿，醒胃好味。 📌蝦餃 ～ 外皮晶瑩剔透， 蝦肉爽口。 📌菜苗餃 ～ 皮薄而軟，內餡足料。 📌韭菜金錢蟹盒 ～ 滿滿韭菜餡，金黃酥脆。 📌蘿蔔絲酥餅 ～ 口感很鬆化， 蘿蔔絲味道清甜。 📌豉油王炒麵 ～ 炒起來很有鑊氣，麵的質感彈牙， 香噴噴。 得閒飲茶，晚上都可以食到即叫即整的點心。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

今日放假去咗將軍澳南MontereyPlace ，每次過嚟都一定食DHYC「得閒飲茶」既手作點心專門店，呢度環境好chill，有outdoor seats，而家天氣涼涼地坐outdoor好舒服，可以對住無敵大海景🌊🌊🥢韭菜金錢蟹盒 外皮炸香好香口，裏面係韭菜加蟹肉，韭菜份量好多，味道濃郁👍🥢窩貼蝦多士蝦多士配上鮮果沙律，多士上鋪上蝦膠，炸得金黃香脆，蝦膠十分彈牙，配埋水果沙律酸甜開胃👍🏻🥢蘿蔔絲酥餅外層鬆化同好薄好多層，但唔會好似平時食既酥餅咁油膩同厚皮，好好味☺️🥢蒜蓉粉絲蒸鮮魷鮮魷新鮮爽彈，以蒜蓉調味，粉絲索晒啲醬汁好惹味🫶🥢懷舊灌湯餃 兩大隻灌湯餃非常飽滿，份量十足，有蟹肉、豬肉、蝦肉、冬菇等材料，入面好多湯非常滿足❤️🥢焗叉燒包入口鬆化嘅叉燒包，叉燒同醬汁配搭剛好，同松露嘅配搭好新鮮熱辣辣好食到停唔到口😆🥢牛肉球分量十足啖啖肉，唔似平時加了許多麵粉的牛肉球

今日帶咗🐶大佬嚟到將軍澳嘅澳南海岸飲啖茶食個包，呢度好多嘅舖頭大部份都係寵物友善餐廳，食完晏仲可以沿着海旁散步添👍🏻，真係放狗一流，講到可以望住靚景一盅兩件仲要可以帶狗嘅點心餐廳真係少之又少，但呢度的確有一間喎，就係🥟DHYC restaurant 得閒飲茶🥟，望住個海景真係一件賞心樂事😍，雖然大佬唔食得，我哋都識做嘅，帶定啲點心過嚟，咁就齊齊有得食啦😆，我哋就叫咗幾款點心，其實除咗點心仲有其他嘅炒粉麵飯，都算係款式較多嘅中式餐廳😋🦐窩貼蝦多士 $88 :我哋叫咗幾款必食嘅點心，其中就係呢一款蝦多士，佢嘅醬先係重點🤤，唔係淨係沙律醬咁簡單，裏面仲有鮮果肉，咁樣嘅配搭唔會食滯之餘仲幾開胃添，多士炸到超鬆脆👍🏻，基本上佢哋嘅炸物都係熱辣辣，即叫即整🤤，裏面嘅蝦肉相當豐富，仲有五大件咁多添😆🥟懷舊灌湯餃 $68 :另外呢一款灌湯餃並唔係浪得虛名，佢裏面嘅湯汁超多🤤🤤，大概有半隻手掌咁大，皮薄餡靚，餡料有松露蛋，仲要係有流心嘅蛋黃，食一件等於兩件蝦餃，份量真係唔惹少👏🏻🥟蝦餃 $42 :蝦餃就有四大件，見到佢哋外層嘅皮晶瑩剔透，食落比較煙靭👍🏻，裏面嘅大蝦新鮮彈牙，加上豬肉餡，就係超傳統好食嘅

窩貼蝦多士外脆內軟，蝦肉鮮嫩有彈牙。韭菜金錢蟹盒香脆可口，油分唔太重，餡料豐富。懷舊灌湯餃有兩隻咁多，皮薄餡靚，湯汁鮮甜，滿滿懷舊味道。排骨陳村粉腸粉夠滑，排骨足料。西檸煎軟雞外脆內嫩，特制檸檬汁倒落去，夠清新。啫啫大澳蝦乾煲有鑊氣，蝦乾野味，芥蘭爽口。餐廳海景和夜景可以睇到將藍大橋，環境格外優美，怡人。#DHYC #將軍澳 #將軍澳美食 #晚餐 #晚飯 #點心 #小菜 #粵菜 #三黃雞 #foodie #foodiehk #monterey #高性價比