DHYC Dimsum Restaurant

Open Now

Now Closed

望着這片將軍澳的果凍海真的沒有煩惱 環境靚 海天一色太美了這裡傳統點心手藝很好 還可以吃到手工點心很難得也有一些新式的點心和家人已經來過很多次-終於食到念念不忘的「韭菜金錢蟹盒」口感炸雲吞皮薄脆，炸至金黃香脆；仲食到蟹肉細嫩鮮甜是難得一見的手工點心🥧蝦餃用上傳統做法 選用新鮮海蝦好吃程度是酒店級數焗叉燒包 就是一直很火的雪山叉燒包重點就是叉燒內餡很好吃-懷舊灌湯餃 不是在泡在湯裏面的而是把灌湯餃蒸好 小心熱熱的湯汁蘿蔔絲酥餅外層鬆化 每層好薄 口感更細緻點心定價合理 排骨蒸得入味！真的很喜歡這裏的「人蔘烏龍」回甘回甘慢慢的看着海喝着茶 好愜意

今天與家人去了將軍澳這間坐擁無敵海景的 DHYC Dimsum 點心店，確實令我印象深刻！這餐廳環境舒適，用半開放式設計，採光充足，最吸引的是可以一邊品嚐美食，一邊欣賞遼闊將軍澳海景及跨海大橋，用餐氛圍格外愜意。 我們先叫了陳皮普洱茶，陳皮和普洱的份量是一比一，所以茶特別香。接著，我們試了這裏的必吃點心。蝦餃的皮薄餡靚，蝦肉新鮮彈牙，完全能吃出食材的優質。懷舊灌湯餃的湯汁豐富，一口咬下湯汁四溢，令人回味。還有窩貼蝦多士，外皮金黃酥脆，蝦餡味道十足，配上水果沙拉一起吃，一冷一熱，簡直刺激我們的味蕾，呀！😋其他經典點心如燒賣、菜苗餃都維持着高水準，饀料份量足，又新鮮。特別要讚的是排骨陳村粉，粉條彈滑，排骨入味，配上特製醬汁更添風味。韭菜金錢蟹盒外皮酥脆，內餡鮮美多汁，值得推介。 另外，作為寵物友善餐廳，我見有其他食客帶同狗狗一齊享受美食，更是加分。店員服務態度親切，上菜速度適中，價錢合理，點心即叫即煮。 整體而言，DHYC Dimsum 是一間出色的點心店，我推薦約三五知己來此慢嚐美食，欣賞海景！ #DHYC Dimsum #將軍澳澳南海岸唐俊街23號

滑蛋炒蝦球 $138蝦球鮮甜彈牙，滑蛋炒得嫩滑順口，蛋香濃郁，包裹住每粒蝦球，加上韭黃炒香，食落清爽不油膩韭菜金錢蟹盒 $55韭菜金錢蟹盒炸得外層酥脆，內餡係一梳梳嘅蟹肉、蝦肉同韭菜，蟹肉鮮甜配搭爽口蝦肉，口感豐富，好惹味豉油王炒麵 $108麵條炒得乾身彈牙，帶有鑊氣，每條麵都均勻沾滿豉油，味道鹹香適中，仲加入少量芽菜同洋蔥，香氣十足蝦餃 $42蝦餃晶瑩剔透，蝦肉非常彈牙，味道鮮甜，做得幾出色菜苗餃 $42餃皮薄透亮，咬落煙韌，餡料由新鮮菜苗同蝦肉組成，清甜鮮嫩，蒸餃熱辣辣上枱，味道清新蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $48鮮魷蒸得爽口彈牙，滿滿嘅蒜蓉同粉絲墊底，蒜香濃郁，粉絲索晒魷魚嘅鮮甜同蒜蓉嘅香氣，幾惹味📌DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指南 #相機食先

Pet friendly 飲茶好地方Happy Saturday 🥳 🐶 朋友介紹呢間pet friendly 嘅餐廳有半室外地方 可以同狗狗同檯食飯 又可以望住個海景 而且餐廳好窩心 張張檯都有大風扇😆唔會熱親人同🐶🐶 食完行去附近仲有個靚靚狗公園點心算喺幾唔錯 樣樣都好食 價錢同大酒樓都差唔多 以可以帶🐶🐶 🔆煎釀虎皮椒👍🏻推 椒🫑都幾辣但好好食🔆叉燒腸粉😄腸粉皮薄🔆燒賣🤪燒賣大大粒 一籠有四粒 我哋兩個人食到好飽🔆牛肉球 🔆白灼白菜仔🔆星洲炒米炒米粉就正正常常🔆冷泡茶欣賞佢個冷泡茶 解辣又清新

🌸蝦餃 $42🌟🌟🌟🌟🌟餐廳授用新鮮蝦黎做蝦餃，新鮮蝦爽脆鮮甜，蝦餃皮帶點煙靭口感。🌸菜苗餃 $42🌟🌟🌟🌟🌟大大隻新鮮菜苗配搭爽脆鮮蝦，餃皮同樣帶點煙靭，整體也不錯。🌸牛肉球 $38🌟🌟🌟🌟🌟大大粒牛肉球，有點彈牙，有爽口馬碲，帶有口感，底部還有腐皮，加入喼汁提鮮一下。🌸焗叉燒包(墨西哥) $38🌟🌟🌟🌟🌟焗到表面脆卜卜、麵包超鬆軟、內裡的蜜汁叉燒甜度適中。🌸蘿蔔絲酥餅 $42🌟🌟🌟🌟🌟外表脆口內裡有超juice的白蘿蔔絲，可以見到每絲分明，非常好味。🌸鳳爪排骨砵仔飯$88🌟🌟🌟🌟🌟凰爪夠入味，排骨醃得夠入味，肉質夠淋身，砵仔飯已經好少見到，飯質軟硬適中，而且夠飯香，拌分豉油非常好味。

今天中午，我和朋友一同前往将军澳，品尝了一家名为DHYC Dimsum的餐厅。这里的环境舒适，气氛轻松，非常适合我们。我们点了多款美味的点心，首先是窝贴虾多士，外脆内嫩，令人垂涎。接下来怀旧灌汤饺，当一口咬下，汤汁瞬间流出，让人感受到浓浓的传统味道。蒜蓉粉丝蒸鲜鱿也是一道不容错过的佳品，鲜鱿的弹性与蒜香完美融合。此外，我们还点了柱侯金钱肚，口感独特，十分开胃；焗叉烧包则是经典之选，外皮酥脆，内馅香浓。萝卜丝酥饼口感层次丰富，韭菜金钱蟹盒更是让人惊喜，蟹肉鲜美，搭配韭菜简直绝配。最后，松露杂菌饺的香气让整餐画上完美句号。总体而言，这次的用餐体验非常愉快，各式点心的味道都令人难忘，期待下次再来尝试更多美食！

放假好鍾意飲茶，今次試呢間DHYC非常滿意，以開放式設計，裝修設計新穎，坐位面向海景，加上秋涼天，感覺更舒服悠閑，食物質素不錯，店員友善，一定會再encore窩貼蝦多士 $88窩貼蝦多士非常香口，蝦膠彈牙，沾上沙律醬，味道更好味焗叉燒包 $38好鐘意呢款焗叉燒包，熱烘烘的外層菠蘿皮，加上醬汁叉燒，好味道韭菜金錢蟹盒 $55呢款韭菜金錢蟹盒好有特色，酥脆可口，又唔會太膩，好滋味菜苗餃 $42菜苗餃絕對是素食者之選，菜苗夠鮮嫩小籠包 $42小籠包皮薄餡靚，充滿湯汁，沾上醋汁味道一流蝦餃 $48蝦餃同樣皮薄，鮮蝦爽口彈牙

出外旅行咗成個月，畀手信朋友時，佢帶我來到將軍澳唐俊街23號呢間DHYC飲夜茶，够晒正宗，以彌補呢一個月的"損失”，話晒第二度雖然有得飲，但始終爭啲嘅😜平時我唔使餐餐蝦餃，燒賣嘅，今次隔咗成個月就來個蝦餃吧，唔係3件而係4件一籠，晶瑩通透，皮薄餡靚，朋友食一件，我食3件，好滿足。菜苗餃(3件)不嬲都鍾意，好飽滿的3隻亦沒有令我失望。「牛肉腸粉」都好正，腸粉滑捋捋，而「韭菜金錢蟹盒」裡可以食到蟹肉，啱晒喜歡海鮮的我，「焗叉燒包」表皮鬆鬆脆脆，內裡的叉燒調味適中，可以食番香港的味道。除咗點心，仲叫咗個小菜「滑蛋炒蝦球」，蝦球好大件，好彈牙，超級正👍👍👍

帶住狗狗出街食飯，第一時間就諗到將軍澳南海傍那邊，好多都係寵物友善餐廳，今日揀咗這間位於MONTEREY Place 一樓的海景點心餐廳～DHYC是《 得閒飲茶》的簡稱，幾有意思😊這裏裝修開陽，望住無敵大海景嘆杯陳皮普洱，很有閒逸的氛圍。看看餐牌，點心粉麵飯甜品樣樣齊，點心即叫即整，上枱熱辣辣。🔘懷舊灌湯餃，外皮打得夠薄，超多餡料（瑤柱、冬菇、冬菜、豬肉等）灌滿湯汁，好味道😋🔘焗墨西哥叉燒包 表面酥脆，麵包軟熟，叉燒餡料夠味。🔘韭菜金錢蟹盒好薄嘅外皮包着韭菜蟹肉同炸，食落卜卜脆又食到蟹肉的鮮甜和韭菜香。🔘菜苗餃（3件）餃子皮晶凝通透，豆苗餡料夠嫩，清清地，中和返其他濃味菜式。🔘滑蛋炒蝦球蝦球爽口鮮甜，雞蛋確實炒得嫩滑，吃起來又香又爽又入味👍🔘瑤柱蛋白炒飯，看着平平淡淡，食落又好好味，飯炒得夠乾身，粒粒分明，超多乾瑤柱，我個人都食咗一大碗😋涼涼爽爽吹著海風食點心，悠悠閑閑又一天，滿足❣️

香港有幾多地方可以望住海景飲茶食點心☕️？將軍澳澳南海岸呢度就有一間遠離繁囂，可以放鬆心情嘅海景點心館「得閒飲茶-DHYC」🫖🐖焗叉燒包（$38/3pcs）呢度嘅招牌菜之一，以金黃色的脆皮包裹着熱辣辣的叉燒餡料，香口得來又帶點溫暖🤍🐄鮮茄牛菘焗飯($130)白飯煮得恰到好處，粒粒分明，與牛菘的鬆軟口感形成對比，配上酸甜番茄醬，令人停不了口。🦐蝦餃($42/4pcs)皮薄晶瑩，內裏蝦肉爽口🤍🫓招牌小籠包($48/3pcs)皮薄適中的小籠包，入口時感受到熱辣辣和滿滿湯汁。🐓西檸煎軟雞 ($190)三黃雞非常嫩滑，外皮炸至輕輕的金黃色，口感酥脆。雞肉與檸檬汁的搭配恰到好處。按自己喜好淋上的適量的檸檬汁，使整道菜更加惹味。🫖茶位 ($15/位)✨呢到除咗可以望住一望無際嘅海景之外，仲有點心晚市！滿足埋放咗工又突然想食點心，飲啖中式茶既朋友🫖👭📍DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖

今次黎到一間位於將軍澳南嘅中餐廳DHYC Dim Sum Restaurant，真係好正喎可以望住將軍澳誇灣大橋，未食野已經令人坐得舒適。黎到飲茶一定會叫蝦餃燒賣，蝦餃皮薄，蝦肉鮮甜咬落去仲有彈性，燒賣滿滿既蝦肉，豬肉肉質鮮嫩，而每籠都有四隻😃懷舊灌湯餃係我最鍾意嘅一款，餃皮包住濃濃嘅蘿蔔蓉，咬開時蘿蔔蓉一齊流出，真係一種享受！另外，蒜蓉粉絲蒸鮮魷都好推介，魷魚鮮嫩，蒜香配合粉絲就係絕配😋蘿蔔絲酥卷又係一定要點既，做到外脆內軟，蘿蔔絲嘅清甜同香脆口感配搭得非常好🫶再加埋芝士白汁海鮮焗飯，海鮮新鮮，有青口、帶子、蝦等等，大量芝士融化後撈飯一流呀。最後仲有菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜既菠蘿，搭配冇骨咕嚕肉嘅香脆，食完超有飽肚感😌

打風冇買餸，於是就行去將軍澳海濱長廊度搵嘢食。呢間「得閒飲茶」環境好舒服，而且仲有個好靚嘅海景，可以望住張楠大橋一邊食，一邊嘆景！蝦餃蝦餃皮薄透亮，餡料彈牙，咬下去時餡料會輕輕爆開，釋放出鮮甜的汁液。 菜苗餃餃皮柔韌，鮮蝦Q彈，吃得出自家製的味道！焗叉燒包外層金黃酥脆，內餡的叉燒肉質滑嫩。 牛肉腸粉腸粉滑嫩，牛肉餡料既新鮮又彈牙，高質！京汁脆皮蠔外層酥脆，上面淋有香濃的醬汁，內裡的蠔肉鮮嫩多汁，咬下去時有明顯的層次感。 菠蘿咕嚕肉全晚亮點就係呢碟咕嚕肉！它肉質外酥內嫩，菠蘿的果肉鮮脆，整體口感豐富。

龍豬情侶夜晚突然想食點心，偶然發現為於將軍澳主打新派點心的隱世點心舖，還是寵物有善餐廳，歡迎大家帶毛孩到來 。  蝦餃 $42 ❤❤❤❤❤ 蝦餃皮薄通透，蝦餡爽脆彈牙，口感豐富，每一口都充滿滿足感。  燒賣 $42 ❤❤❤❤❤ 燒賣皮薄，豬肉與蝦肉的餡料鮮美多汁，蒸得剛剛好，香氣撲鼻。  懷舊灌湯餃 $68 ❤❤❤❤❤ 灌湯餃湯汁豐滿，皮薄透亮，餡料口感細膩而充實，湯汁清甜鮮美，店家很貼心用了支架回定了灌湯餃，讓食客易於提取。  蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $48❤❤❤❤❤ 蒜蓉的香氣與粉絲完美融合，鮮魷彈嫩。 蘿蔔絲酥餅 $42 ❤❤❤❤ 酥餅外層酥脆，內餡蘿蔔絲鮮甜，口感層次豐富。  葡汁雞粒焗飯 $108 ❤❤❤❤ 焗飯帶有濃郁的葡汁香味，雞粒嫩滑，米飯吸滿汁液，入口充滿濃郁的葡汁風味。  菠蘿咕嚕肉 $148❤❤❤❤❤ 咕嚕肉為豬排，酸甜適中的咕嚕肉配上新鮮菠蘿，外皮酥脆，肉質軟嫩，十分特別。  ❤愈多愈推薦(最多5❤)  龍豬情侶評價： 這間小館的點心和小菜表現超水準，無論是傳統點心還是小菜都讓人驚喜不斷。可惜的是龍豬情侶是晚上到訪，未能看到將軍澳海岸的海景，強烈建議大家可日間時間到訪，

#fatchubelly將軍澳📍DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)💥窩貼蝦多士蝦多士炸得好香脆🤩而且唔會好油膩蝦肉亦都好彈牙配上沙律醬好好食💥韭菜金錢蟹盒韭菜配料豐富而且外皮好薄身脆都好似薯片咁👍🏻💥燒賣燒賣每一粒都脹卜卜上面有啲蟹籽點綴豬肉同蝦肉兩種味道同口感都食到💕💥懷舊灌湯餃灌湯餃入而充滿膠質嘅湯汁有少少啫喱狀😝調味啱啱好外皮亦唔會太厚💥沙嗲粉絲牛肉煲沙嗲粉絲牛肉煲好惹味餸飯一流牛肉係牛肉片而唔係肥牛片個人覺得更加有口感粉絲亦都吸哂啲醬汁😁💥西檸雞西檸雞份量十足😍而且係無骨可以啖啖肉咁食外皮亦都惒脆而且醬汁係另上可以自己點醬汁咁就可以自己調節個味道DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖

天氣開始涼,是時候多去露天餐廳感受涼風,溫暖陽光,享受舒爽的轉季時分.本身挺喜歡澳南海岸附近的餐廳,今次到訪的點心店面對着海旁,可一邊嘆茶,一邊享受廣闊美景.隨行家人都覺得寫意~特別喜歡~🔸焗墨西哥叉燒包($38)🔸韭菜金錢蟹盒($55)🔸蝦餃($42/4件）🔸牛肉球($33/3件）🔸菜苗餃($42/3件)🔸蘿蔔絲酥餅($42/3件）🔸排骨陳村粉($48)DHYC為廣東話俚語「得閒飲茶」的縮寫,是由60多年粵菜老字號米芝蓮推介的「益生美食館」副線,感覺比較新潮,而且更有酒精飲品配合年青人口味.大部份點心都叫即叫即蒸,最喜愛韭菜金錢蟹盒炸得香脆,無油膩感,韭菜香味濃郁,微微蟹肉令口感更豐富~牛肉球紮實而彈牙.菜苗餃外皮煙靭有咬口,菜苗塞滿餃子,飽滿清香.而且是寵物友善餐廳,帶主子走走散步,自己再舒暢喝茶是個不錯選擇~