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大愛流沙包
2013-01-10 87 views
我是一個在港島區會迷路的小孩..不常出沒在港島區的我這天因為有幸要去出席活動，所以跟朋友約在這區找東西食朋友是這區的地頭蟲，找食難不到她..選了好幾間餐廳，最後決定在這裡試一下點心款式不少內裡的環境一般，也看到有不少外朋友來食喔茶錢二塊有鐵觀音跟普洱選擇最後點了好幾樣來試試看黃沙豬潤腸 腸粉皮又薄又滑，豬潤也很爽口蒜蓉波菜餃皮好薄 , 料也非常多, 菜也蠻清甜的流沙奶黃包滿滿的料..十分流沙..看了就心情大好這一項是我很呷意的!香煎火腿鳳梨卷這個就不太推薦了，整個包就比較乾身火腿跟菠蘿放到包裡面也不太合~金珠咸水角炸的蠻乾身而且也不太油膩這頓食了$85塊，價錢合理食完很滿足的去參加活動而且這裡點心很不錯，如果不是在上環這麼遠，我想我會常常光顧
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我是一個在港島區會迷路的小孩..不常出沒在港島區的我
這天因為有幸要去出席活動，所以跟朋友約在這區找東西食

朋友是這區的地頭蟲，找食難不到她..
選了好幾間餐廳，最後決定在這裡試一下

點心款式不少
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 內裡的環境一般，也看到有不少外朋友來食喔
茶錢二塊
有鐵觀音跟普洱選擇


最後點了好幾樣來試試看
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 黃沙豬潤腸
腸粉皮又薄又滑，豬潤也很爽口
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 蒜蓉波菜餃
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 皮好薄 , 料也非常多, 菜也蠻清甜的
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 流沙奶黃包
滿滿的料..十分流沙..看了就心情大好
這一項是我很呷意的!
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 香煎火腿鳳梨卷
這個就不太推薦了，整個包就比較乾身
火腿跟菠蘿放到包裡面也不太合~
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 金珠咸水角
炸的蠻乾身而且也不太油膩
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 這頓食了$85塊，價錢合理
食完很滿足的去參加活動
而且這裡點心很不錯，如果不是在上環這麼遠，我想我會常常光顧

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    2013-01-09
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    • 流沙包
    • 黃沙豬潤腸
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    大愛即拉腸粉‧流沙包
    2013-01-02 65 views
    其實小妹是很多範疇的愛好者! 隨了甜品外, 亦喜愛吃茶樓點心的! 蝦餃、煎腸粉、蘿蔔糕、金錢肚、薑蔥牛柏葉、蘿蔔絲酥餅、流沙奶皇包! 很多很多都是我每次到茶樓必叫的! 還記得小時候, 每個星期日也會和家人到已結業的「敦煌」飲茶, 計而轉戰「稻香」。人愈大....愈黎愈少成家人一齊去飲茶! 原因是..家裡多了兩隻頑皮化骨龍, 真係寸步難離!偶然在開飯平台, 發現了公司附近開了一間專賣點心的店子! 經營模式和添好運如出一轍! 但由於上環算是商業區, 每次經過都發現人流超多, 店子小小的, 坐位不多~剩係等位都有排等! 所以決定和同事外賣返公司品嚐, 先打電話預先落order, 等15mins後落去拎就剛剛好! 對於上班族來說, 完全節省等位的時間呢。店中的點心款式不算很多, 但會定期有一些新點心推出, 而且價位不高, 又多一個選擇午餐的好地方了!蜜汁叉燒腸 $17由於腸粉是師傅即拉的關係, 所以不愛吃莞茜的話, 可在落單時選擇走莞茜呢! 真好..完全岩晒小妹這個不愛莞茜味道的人! 叉燒腸的叉燒挺多, 而且腸粉皮薄、很滑~配上甜豉油特別好吃!奶皇流沙包 $13一籠三個, Size小小的, 正
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    其實小妹是很多範疇的愛好者! 隨了甜品外, 亦喜愛吃茶樓點心的! 蝦餃、煎腸粉、蘿蔔糕、金錢肚、薑蔥牛柏葉、蘿蔔絲酥餅、流沙奶皇包! 很多很多都是我每次到茶樓必叫的! 還記得小時候, 每個星期日也會和家人到已結業的「敦煌」飲茶, 計而轉戰「稻香」。人愈大....愈黎愈少成家人一齊去飲茶! 原因是..家裡多了兩隻頑皮化骨龍, 真係寸步難離!
    點心紙
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    各款點心
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     偶然在開飯平台, 發現了公司附近開了一間專賣點心的店子! 經營模式和添好運如出一轍! 但由於上環算是商業區, 每次經過都發現人流超多, 店子小小的, 坐位不多~剩係等位都有排等! 所以決定和同事外賣返公司品嚐, 先打電話預先落order, 等15mins後落去拎就剛剛好! 對於上班族來說, 完全節省等位的時間呢。店中的點心款式不算很多, 但會定期有一些新點心推出, 而且價位不高, 又多一個選擇午餐的好地方了!
    蜜汁叉燒腸
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     蜜汁叉燒腸 $17
    由於腸粉是師傅即拉的關係, 所以不愛吃莞茜的話, 可在落單時選擇走莞茜呢! 真好..完全岩晒小妹這個不愛莞茜味道的人! 叉燒腸的叉燒挺多, 而且腸粉皮薄、很滑~配上甜豉油特別好吃!
    奶皇流沙包 $13
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    奶皇流沙包 $13
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     奶皇流沙包 $13
    一籠三個, Size小小的, 正合我心意。Size太大奶皇包剩係食外層的饅頭皮都已經給填飽了! (詳情請參考聖安娜的即蒸奶皇包, 對! 我就是說這種) 每次吃流沙包, 小妹都很怕流到手/衫褲都係..固特別小心翼翼! 估唔到今次都難逃一劫 (哭)..流沙包果然十分流沙, 吃得我津津有味。不說蛋黃味夠不夠重, 以這個程度、味道和價錢, 小妹已經收貨! 還記得個多月前還有一種是綠茶流沙煎堆, 不過近來改了點心紙後已沒推出! 詢問之下, 店主話遲D會叫師傅整返! (係就好嚕, 小妹滿喜歡食的, 很香口)

    本身小妹仲叫左個桂花糕, 返到公司才發現比少左我。想不到第二日落去食佢仲記得我, 一講起仲自動幫我減返桂花糕既錢, 感覺不錯
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     隔天, 小妹放工後便到店中吃點心做晚餐。當時5點多, 店中只有兩檯客人, 還看到有不少外國人來買點心呢! 順利成章可以坐下怕怕歎茶了! 小妹選擇了普洱, 另叫了兩籠點心。想不到換了點心紙後, 咸水角和金錢肚竟然返黎了! 仲記得很久前打去order這兩個點心的時候, 店員話我這張紙係舊的, 所以兩款都冇! 估唔到今次兩款都有返......真係有估你唔到既感覺! (笑)
    黃沙豬潤腸 $18
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     黃沙豬潤腸 $18
    要讚的同樣是皮薄, 而且入面不用薑絲, 係用薑汁加入了腸粉當中! 怕薑的人士不用怕了 (就好似小妹)! 實在太貼心了.....! 豬潤吃落爽脆彈牙! 感覺比叉燒腸更好吃!
    聚點坊鮮蝦餃 $21
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     聚點坊鮮蝦餃 $21
    睇個名感覺似係招牌蝦餃, 一籠4隻。熱辣辣上場, 蝦餃皮晶瑩剔透、夠薄, 蝦肉的份量絕不少, 十分彈牙!

    食完呢兩個點心後, 小妹還在考慮要不要叫多籠呢? 店員看見我好像在猶疑什麼的時候, 亦走來問我夠唔夠飽。哈哈~我話唔知再叫邊款好, 佢話唔緊要, 叫我慢慢考慮
    最後我選了金珠咸水角!
    金珠咸水角 $15
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     金珠咸水角 $15
    一碟三個, 熱辣辣炸起的咸水角外皮脆脆的, 被平常外間的, 較乾身和不太油膩。
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      $45 (Dinner)
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      點心紙
      各款點心
      蜜汁叉燒腸
      奶皇流沙包 $13
      奶皇流沙包 $13
      黃沙豬潤腸 $18
      聚點坊鮮蝦餃 $21
      • 流沙包
      • 黃沙豬潤腸
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      港島區的點心專門店
      2012-12-29 59 views
      自從香港的點心專門店熱潮由「添好運」帶起後，自己幫襯酒樓飲茶的次數愈來愈少，幫襯點心專門店的次數就愈來愈多。不過所幫襯的，絕大部分都在九龍區，好像「點點心」、「點好味」、「譚點」等等，而港島區的點心專門店，除了「添好運」的香港站分店外，則一間也沒幫襯過，直到這天......聽說這間在蘇杭街開業了已有數年的「聚點坊」的流沙包挺不錯，老婆仔又愛吃流沙包，決定在這個聖誕假期找一天和她去試試，試過後，覺得果然不俗。話說這一天，來到這小小的點心店門前，已是下午兩時，比我還要早到的老婆仔已經在等候。幸好在附近要上班的白領已要結帳離開，等候的時間不用太長，只是十分鐘左右已可入內用餐。叫來六款點心，水準雖有參差，整體來說都算不錯。「四寶滑雞扎」：很久沒吃過的一道傳統點心，這天特地叫來一吃，腐竹、魚肚、冬菇、雞件、素鮑魚，索了汁後，味道挺佳。「春風得意腸」：水準不俗，外層軟滑的腸粉，裡面香脆的油炸鬼，加上點綴的青綠芫荽蔥和適量的豉油，口感、味道俱佳，好吃。「香煎火腿鳳梨卷」：感覺清新的一道點心，火腿與菠蘿的配搭，還不錯。「聚點坊鮮蝦餃」：這以聚點坊為名的蝦餃不太特別，蝦餃皮不夠薄，蝦肉則尚見新鮮入味。「
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      自從香港的點心專門店熱潮由「添好運」帶起後，自己幫襯酒樓飲茶的次數愈來愈少，幫襯點心專門店的次數就愈來愈多
      。不過所幫襯的，絕大部分都在九龍區，好像「點點心」、「點好味」、「譚點」等等，而港島區的點心專門店，除了「添好運」的香港站分店外，則一間也沒幫襯過，直到這天......

      聽說這間在蘇杭街開業了已有數年的「聚點坊」的流沙包挺不錯，老婆仔又愛吃流沙包，決定在這個聖誕假期找一天和她去試試，試過後，覺得果然不俗
      。
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       話說這一天，來到這小小的點心店門前，已是下午兩時，比我還要早到的老婆仔已經在等候
      。幸好在附近要上班的白領已要結帳離開，等候的時間不用太長，只是十分鐘左右已可入內用餐。叫來六款點心，水準雖有參差，整體來說都算不錯
      。
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       「四寶滑雞扎」：很久沒吃過的一道傳統點心，這天特地叫來一吃，腐竹、魚肚、冬菇、雞件、素鮑魚，索了汁後，味道挺佳
      。
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       「春風得意腸」：水準不俗，外層軟滑的腸粉，裡面香脆的油炸鬼，加上點綴的青綠芫荽蔥和適量的豉油，口感、味道俱佳，好吃
      。
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       「香煎火腿鳳梨卷」：感覺清新的一道點心，火腿與菠蘿的配搭，還不錯。
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       「聚點坊鮮蝦餃」：這以聚點坊為名的蝦餃不太特別，蝦餃皮不夠薄，蝦肉則尚見新鮮入味。
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       「流沙奶黃包」：這點心確有水準，十分流沙，味道亦佳，流沙餡香甜可口，確是值得一試
      。
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       「牛腩腸粉煲」：這是店中的廚師推介菜式之一，也是別處所無的一道菜式，蠻特別的
      。這熱騰騰上桌的「牛腩腸粉煲」，賣點是有的，但令自己有點失望，原因在於牛腩的質素不是太好，流於乾削，而且蘿蔔味道既淡，未能入味，也不夠軟腍
      ，反而腸粉和作為大配角的乾蔥味道更佳。
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       雖然這天的廚師推介之一「牛腩腸粉煲」是有點兒令自己感到失望，但整體而言，這兒的點心仍是頗有水準的
      ，加上價錢合理，服務水準也頗不錯，難怪生意滔滔，就連不少外籍人士也來幫襯，即使過了午飯時間，仍然不住有顧客在門外等候，等候入內一嚐這兒的各款點心了
      。
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        10 Minutes (Dine In)
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        $61 (Lunch)
        Recommended Dishes
        • 流沙奶黃包，春風得意腸
        Level4
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        止痕點心店
        2012-12-18 12 views
        香港要想晚上吃點心做晚餐, 真的有些難度. 幸好小型的點心店越開越多, 雖然款式不及大酒樓多, 但都叫做可以止痕. 好想吃叉燒包, 但是這裡的卻是雪山叉燒包, 是我最不喜歡的, 所以就沒有order. 兩人晚餐, 叫了幾樣點心, 都是即叫即蒸的, 新鮮度100分. 當晚我要了一個油菜, 表面看上去很翠綠, 可是吃到裡面卻發現菜都發黃了, 吃剩了1/3就不能再吃了, 真的太可惜了, 而且也有點被騙的感覺呀, 把黃的菜奉給食客, 怎麼說也好像說不過去. 雖然說價格不是很高, 但當時心裡就是有點不舒服. 除了菜的問題, 其他點心並沒有什麼問題的. 點心來說都比較一般, 而最出色的是這裡的奶黃飽. 而湯水方面也挺好的. 一份兩人分, 還不錯. 桂花糕老公說好吃, 我就沒有特意去嚐了.
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        香港要想晚上吃點心做晚餐, 真的有些難度.
        幸好小型的點心店越開越多, 雖然款式不及大酒樓多, 但都叫做可以止痕.

        好想吃叉燒包, 但是這裡的卻是雪山叉燒包, 是我最不喜歡的, 所以就沒有order.
        兩人晚餐, 叫了幾樣點心, 都是即叫即蒸的, 新鮮度100分.
        當晚我要了一個油菜, 表面看上去很翠綠, 可是吃到裡面卻發現菜都發黃了, 吃剩了1/3就不能再吃了, 真的太可惜了, 而且也有點被騙的感覺呀, 把黃的菜奉給食客, 怎麼說也好像說不過去. 雖然說價格不是很高, 但當時心裡就是有點不舒服.
        油菜裡面都黃掉了
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        各式點心 即叫即蒸
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         除了菜的問題, 其他點心並沒有什麼問題的. 點心來說都比較一般, 而最出色的是這裡的奶黃飽.
        奶黃飽
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        流沙否?
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        流!!!
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         而湯水方面也挺好的. 一份兩人分, 還不錯.
        燉湯--清, 沒太多油
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         桂花糕老公說好吃, 我就沒有特意去嚐了.
        足料桂花膏
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        2012-12-17
        Dining Method
        Dine In
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        $80 (Dinner)
        Recommended Dishes
        各式點心 即叫即蒸
        奶黃飽
        流沙否?
        流!!!
        燉湯--清, 沒太多油
        足料桂花膏
        • 流沙包
        Level4
        3.9K
        155
        聚點心
        2012-11-13 12 views
        時代轉變，摩登點心店在香港大行其道，始袓，要數添好運添好運未進駐香港島，在上環的這一角，聚點坊已靜悄悄落戶記得第一次來的時候，已是兩年多前，吃了已斷定它就是香港島的添好運!那時人不多，午市時也不難吃到，不過恐怕現在已沒有這隻歌仔唱了午市沒緣吃到，唯有找個機會晚市前來日頭熙来壤往的上環，一到了晚上，也變得水靜河飛但請不要以為聚點坊會少人到那裡，八時許來到，也幾近滿座心想，說不定他們就如我們，也是日間吃不到的中上環人吧不自肚餓，也不算飽，就先點了五款點心盅飯，吃完再作打算蝦餃皮做得晶瑩剔透，薄且不乾身蝦餃內的蝦肉彈牙鮮味十足論在這裡最受歡迎的點心之中，奶黃流沙包必佔一席咬開小許，奶黃隨即澎湃湧出質地挺稠，但蛋黃味略嫌未夠香濃，是晚似乎有點失準這盅鳯爪排骨飯 ，眼看很有光澤，食材新鮮，賣相先勝一杖鳯爪排骨的確是好拍檔，兩者味道相輔相成排骨肉質軟腍，充滿油脂甘香鳯爪也很香口，皮肉軟綿，十分可口雞札在這幾款點心中較為失色特別是腐竹，感覺很油膩，不推介大家試這一味春風得意腸 ，說穿了，就是炸兩由於是即叫即做的緣故，等待時間也較其他點心長一點腸粉皮略嫌厚身，不過腸皮頗富米香油炸鬼確實是魔鬼的化身，雖
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        時代轉變，摩登點心店在香港大行其道，始袓，要數添好運
        添好運未進駐香港島，在上環的這一角，聚點坊已靜悄悄落戶

        記得第一次來的時候，已是兩年多前，吃了已斷定它就是香港島的添好運!
        那時人不多，午市時也不難吃到，不過恐怕現在已沒有這隻歌仔唱了
        點心款式不少
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        茶質素一般
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         午市沒緣吃到，唯有找個機會晚市前來
        日頭熙来壤往的上環，一到了晚上，也變得水靜河飛
        但請不要以為聚點坊會少人到那裡，八時許來到，也幾近滿座
        心想，說不定他們就如我們，也是日間吃不到的中上環人吧
        不自肚餓，也不算飽，就先點了五款點心盅飯，吃完再作打算
        蝦餃
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        蝦肉爽口彈牙
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         蝦餃皮做得晶瑩剔透，薄且不乾身
        蝦餃內的蝦肉彈牙鮮味十足
        必試點心奶黃流沙包
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        流心效果不俗
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         論在這裡最受歡迎的點心之中，奶黃流沙包必佔一席
        咬開小許，奶黃隨即澎湃湧出
        質地挺稠，但蛋黃味略嫌未夠香濃，是晚似乎有點失準
        鳯爪排骨飯
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        飽肚美味
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         這盅鳯爪排骨飯 ，眼看很有光澤，食材新鮮，賣相先勝一杖
        鳯爪排骨的確是好拍檔，兩者味道相輔相成
        排骨肉質軟腍，充滿油脂甘香
        鳯爪也很香口，皮肉軟綿，十分可口
        雞札水準一般
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         雞札在這幾款點心中較為失色
        特別是腐竹，感覺很油膩，不推介大家試
        春風得意腸,不俗
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         這一味春風得意腸 ，說穿了，就是炸兩
        由於是即叫即做的緣故，等待時間也較其他點心長一點
        腸粉皮略嫌厚身，不過腸皮頗富米香
        油炸鬼確實是魔鬼的化身，雖然有點膩，但吃起來鬆化脆身
        與腸粉一併吃真的相當匹配
        幫襯了聚點坊有好幾個年頭，點心質素一直也保持高水準，期待在九龍，也會看到你的分店
        除了點心,這裡還有小菜供應,未知效果如何呢?
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        $50 (Dinner)
        Recommended Dishes
        飽肚美味
        蝦餃
        蝦肉爽口彈牙
        流心效果不俗
        春風得意腸,不俗
        Level4
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        流沙包讚!
        2012-10-29 22 views
        自從早幾年添好運開了家點心專門店闖出名堂來之後, 這幾年間同類型的專門店亦越開越多, 令到吃點心巳經不是上茶樓酒樓或早市才能吃到的專利, 現在就算是晚上突然心血來潮, 也可以來吃個熱辣辣出籠的叉燒包.不過添好運那條長期人龍的確是吃不消, 最近聽聞上環有家點心專門店也做得不錯, 不過地點偏一點, 所以一般都不會出現人潮. 宅女以吃行先, 遠一點都要去闖一闖!這家聚點坊其實巳開業超過2,3年了, 不過選址在上環而非鬧市, 人潮當然不會太多了. 這天下午2時左右來到, 店門巳有2,3人在等位, 不過我們等了大約10分鐘便可以入內就座.店子著實不大, 一張張四方枱全都併合起來成為長長的大枱, 看來搭枱吃是少不免的. 而且座位都幾擠迫, 想吃完慢慢坐下傾下計就有點難了.這裡也有做酥皮叉燒包, 不過當天大家都不太想吃叉包, 所以改而點了另一款 - 流沙奶黃包 (HKD$13)一籠三個新鮮出爐熱辣辣的!! 包皮雪白, 一個不是很大. 拿上手也真的非常的燙手, 朋友心急之下一撕開內裡的奶黃全部都爆了出來! 弄得滿手都是, 所以吃時真的要十分小心慢慢小口吃安全一點.面包十分軟熟, 內裡的奶黃真的非常多而
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        自從早幾年添好運開了家點心專門店闖出名堂來之後, 這幾年間同類型的專門店亦越開越多, 令到吃點心巳經不是上茶樓酒樓或早市才能吃到的專利, 現在就算是晚上突然心血來潮, 也可以來吃個熱辣辣出籠的叉燒包.
        不過添好運那條長期人龍的確是吃不消, 最近聽聞上環有家點心專門店也做得不錯, 不過地點偏一點, 所以一般都不會出現人潮. 宅女以吃行先, 遠一點都要去闖一闖!
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         這家聚點坊其實巳開業超過2,3年了, 不過選址在上環而非鬧市, 人潮當然不會太多了. 這天下午2時左右來到, 店門巳有2,3人在等位, 不過我們等了大約10分鐘便可以入內就座.
        店子著實不大, 一張張四方枱全都併合起來成為長長的大枱, 看來搭枱吃是少不免的. 而且座位都幾擠迫, 想吃完慢慢坐下傾下計就有點難了.

        這裡也有做酥皮叉燒包, 不過當天大家都不太想吃叉包, 所以改而點了另一款 - 流沙奶黃包 (HKD$13)
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         一籠三個新鮮出爐熱辣辣的!! 包皮雪白, 一個不是很大. 拿上手也真的非常的燙手, 朋友心急之下一撕開內裡的奶黃全部都爆了出來! 弄得滿手都是, 所以吃時真的要十分小心慢慢小口吃安全一點.
        面包十分軟熟, 內裡的奶黃真的非常多而且流沙度十分高, 不過個人感覺比較稀了點, 甜度不高, 如果奶黃味道能更濃一點便PERFECT了.

        豉汁蒸鳳爪 (HKD$14)
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         鳳爪一碟有5-6隻, 全都蒸得很淋很入味, 隻隻亦是十分肥美. 不過這道鳳爪出名多油, 這裡油有點多也是正常, 巳經算是合格之上了, 沒有像其他茶樓一樣油浸鳳瓜, 整體算不錯.

        黃沙豬潤腸 (HKD$18)
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         早幾天才在添好運吃過, 質素一般般. 這裡做的腸粉熱辣辣上桌, 腸粉皮又薄又滑, 黏度比較高, 內裡有非常多的豬潤, 是不是黃沙就不知道, 但剛剛熟的程度入口爽脆甘香, 不會鞋口, 味道不錯. 這味更是妹妹大愛, 好吃得她之後再三番四次專程來光顧.

        川芎魚雲 (HKD$22)
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         這個收費算是比較貴的一款. 端來時巳聞到一股很重的藥材味. 小小的一個盅不大, 但內裡也很足料, 包括有天麻, 川芎, 薑片, 杞子等等. 先嚐口湯, 味道又幾清甜, 帶點甘香, 沒有想像中那麼重藥味. 魚雲有2-3舊, 份量都幾大. 吃下去魚肉很滑很嫩, 沒有魚腥味, 水準比想像中要好.

        綠茶煎堆 (HKD$15)
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         這一味是看了食友的照片很吸引所以特地點來試試的. 一碟三個都幾大, 每個都炸得漲卜卜. 事前巳得知這煎堆內有乾坤, 同樣也是流沙的. 經過了奶黃包的經驗, 這次大家都吃得很小心, 輕輕的先咬個小洞查探一下. 外皮炸得很香很脆, 綠茶皮帶點煙韌不過其實綠茶味不太突出. 內裡的流沙比奶黃包少一點, 我吃的那個奶黃更是小得只有丁點, 吃得完全不過癮, 但妹妹的那個份量還是正常的. 看來每個煎堆內的奶黃份量都不一.

        杞子桂花糕 (HKD$12)
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         本來以為是一碟切成幾片上的, 原來是一小杯來的. 但看起來很足料, 入口全都是桂花的清香, 尤其杞子下得多, 粒粒又大又肥, 更令人滿意的是甜度不會很高, 吃起來帶有清新的感覺.

        3個人另加每位茶錢HKD$2, 埋單總共HKD$100左右, 除開每人HKD$3X, 不貴.
        吃到8成飽, 亦很滿足.
        食物水準感覺很不錯, 尤其奶黃包值得一試.
        由於店子不大, 阿姐也只有1,2位, 感覺有點手忙腳亂的樣子,
        不過加茶收銀都尚算幾快.
        其實個人覺得水準跟添好運有過之而無不及的. 與其要等幾個鐘才有得食, 倒不如坐多幾個站, 來上環試試這家吧.
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          10 Minutes (Dine In)
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          $35 (Lunch)
          Recommended Dishes
          • 流沙奶黃包
          • 黃沙豬潤腸
          • 杞子桂花糕
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          ok啦唔太差既
          2012-10-18 9 views
          都係睇食評推介來既,要左酥皮叉燒酥,聽講係添好運既招牌點心,估唔到呢道都有得食,焗出來後好酥化,但餡就好少lor,個汁又太甜,最慘係個皮太油啦。反而另一樣既粉腸就唔錯,滑滑地,吃落都唔錯,路過都好以試下既,唔夠飽,再到附近吃碟燒味先。
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          都係睇食評推介來既,要左酥皮叉燒酥,聽講係添好運既招牌點心,估唔到呢道都有得食,焗出來後好酥化,但餡就好少lor,個汁又太甜,最慘係個皮太油啦。反而另一樣既粉腸就唔錯,滑滑地,吃落都唔錯,路過都好以試下既,唔夠飽,再到附近吃碟燒味先。
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          $50 (Dinner)
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          叉燒．奶黃共聚一坊
          2012-10-08 59 views
          小時候不吃叉燒包，後來喜歡上叉燒餐包面層那薄薄的蜜糖，又開始會在飲茶時選點叉燒酥，所以即使沒主動說要吃叉燒包，想是已不會抗拒。至今吃過最愛的叉燒包，大概跟不少人一樣就是添好運的酥皮焗叉燒包。曾試過一人在添好運等了一個半小時，只吃了一碟酥皮焗叉燒包，再外帶兩碟。添好運的成名吸引了不少點心店紛紛仿傚，要追查也查不清是誰仿誰，但這些都不重要，好吃就是皇道。是日來到上環聚點坊就是要試試它的叉燒包和其他特色點心。每位茶錢兩塊，晚市除了點心紙上的點心，更有些小菜。不過這趟為點心而來，只好把這「蒸」美小菜的菜單擱置一旁。雪山叉燒包($14)，也就是類似酥皮焗叉燒包的點心。酥皮略嫌鬆散，差了點酥脆。叉燒餡偏薄，肉少醬多，算是做得不錯，不過被添好運寵壞了舌頭，覺此尚有改善空間。鵪鶉蛋燒賣($16)肉質十分彈牙，有別坊間一般只有鵪鶉蛋和肉的出品，燒賣內裡藏了蝦，口感更有層次。味道不太咸，咀嚼間口腔不會有味精充斥之感，是近數年吃過最美味的鵪鶉蛋燒賣。我很喜歡紅棗，千層紅棗糕($16)的紅棗天然甜味重，糕身微黏有彈性。熱烘烘蒸出來固然好吃，另一方感到要是把它冷凍，食味亦會不俗，吃畢想回家找食譜做做看呢!奶黃流
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          小時候不吃叉燒包，後來喜歡上叉燒餐包面層那薄薄的蜜糖，又開始會在飲茶時選點叉燒酥，所以即使沒主動說要吃叉燒包，想是已不會抗拒。至今吃過最愛的叉燒包，大概跟不少人一樣就是添好運的酥皮焗叉燒包。曾試過一人在添好運等了一個半小時，只吃了一碟酥皮焗叉燒包，再外帶兩碟。

          添好運的成名吸引了不少點心店紛紛仿傚，要追查也查不清是誰仿誰，但這些都不重要，好吃就是皇道。是日來到上環聚點坊就是要試試它的叉燒包和其他特色點心。
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           每位茶錢兩塊，晚市除了點心紙上的點心，更有些小菜。不過這趟為點心而來，只好把這「蒸」美小菜的菜單擱置一旁。
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           雪山叉燒包($14)，也就是類似酥皮焗叉燒包的點心。酥皮略嫌鬆散，差了點酥脆。叉燒餡偏薄，肉少醬多，算是做得不錯，不過被添好運寵壞了舌頭，覺此尚有改善空間。
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           鵪鶉蛋燒賣($16)肉質十分彈牙，有別坊間一般只有鵪鶉蛋和肉的出品，燒賣內裡藏了蝦，口感更有層次。味道不太咸，咀嚼間口腔不會有味精充斥之感，是近數年吃過最美味的鵪鶉蛋燒賣。
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           我很喜歡紅棗，千層紅棗糕($16)的紅棗天然甜味重，糕身微黏有彈性。熱烘烘蒸出來固然好吃，另一方感到要是把它冷凍，食味亦會不俗，吃畢想回家找食譜做做看呢!
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           奶黃流沙包($13)好像早已俘虜了香港人的心，取締了傳統奶黃包在點心紙上的地位，現在台灣也開始大「流」其道起來。這兒的流沙包比較小巧，包身新鮮柔軟，流沙度甚高。只是蛋黃鹹香不太足，比西環新興仍略遜一籌。
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           綠茶流沙煎堆($15)，初見其名還以為是綠茶流沙餡，但上來看到它青綠的外皮，便知跟想像的不一。
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           果真，咬開裡面盡是滿瀉的奶黃流沙，相比流沙包更顯澎湃。綠茶皮味道不突出，但厚薄恰好，炸得香脆不膩，也屬推介之一。只是希望店方可把名字稍作更改，以免客人誤以為流沙餡是綠茶口味，造成失望。要是早知如此，我也會捨流沙包，只點流沙煎堆。
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           圓玉桂花糕($12)一早存放了在雪櫃，材料下得闊綽，咬下桂花清香滿溢，魚膠粉份量得宜。要是能更體貼的切開數份，定更能符合客人需要，討他們青睞。
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           香芒凍腸粉($18)亦是從雪櫃取出的。白色的椰汁皮卷被切成四份，上面再添了層椰汁。曾在好些甜品糖水舖遇見此物，不知是否從東南亞地區引進的呢?
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           急不及待夾起一片，滑溜帶韌的椰汁皮卷緊緊裹滿芒果。芒果來貨佳，甜酸平衡，椰汁味明顯卻不會獨佔上風。平日不大喜歡椰汁，也忍不住吃了兩件。
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           黑糖馬拉糕($12)顏色偏深，鬆厚綿軟，黑糖甜味諧和且不過份，值得一讚，是很可口的一道點心。

          星期天整個晚上都不用排隊，跟朋友看著電視，風花雪月了足足三小時才離去。以後想吃酥皮焗叉燒包或奶黃流沙包，也不一定要在添好運大排一個早上，又或遠赴西環新興。在聚點坊，一次便可把它們一併吞進肚腹。雖論上述兩款點心未及兩家佼佼者，但整體的點心也很讓人滿意，而且環境和服務都比它們好多了。

          吃得肚滿腸肥，一人也不過四十元。高興，因在香港仍找到便宜好吃的小店。
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            2012-10-07
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $41 (Dinner)
            Recommended Dishes
            • 鵪鶉蛋燒賣
            • 千層紅棗糕
            • 流沙煎堆
            • 香芒凍腸粉
            Level3
            55
            41
            Freshly prepared quality dim sum
            2012-10-06 438 views
            Nothing can surpass the standard and quality of fresh dim sum, and our visit to Dim Sum Square testified to that. Walking into the eatery gave a homely feeling, certainly a far cry from the classic dim sum eateries, but what it lacked in appearance, it surely more than compensated with their quality food. Reputable for its fresh dim sum, the chefs behind the scenes would only start cooking after a new order had been tendered, so be prepared to wait.Creamy custard bunThese three innocent looking
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            Nothing can surpass the standard and quality of fresh dim sum, and our visit to Dim Sum Square testified to that. Walking into the eatery gave a homely feeling, certainly a far cry from the classic dim sum eateries, but what it lacked in appearance, it surely more than compensated with their quality food. Reputable for its fresh dim sum, the chefs behind the scenes would only start cooking after a new order had been tendered, so be prepared to wait.
            73 views
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             Creamy custard bun
            63 views
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             These three innocent looking buns were anything but simple. The warm and oozing custard almost exploded when one tore the bun into half. It was fragrant, rich and dense, possessing the perfect combination of sweetness with a tinge of saltiness in the aftertaste. The bun itself was light and fluffy, providing that much desired soft texture to balance the rich custard insides.

            Verdict: 8.5/10

            Cheong fun with deep fried spring roll
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            51 views
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             This was a rather interesting offering and it was actually our first time trying it. It was however very pleasing to the tasting palate for its good array of texture within a single mouth bite. The steamed rice roll was soft, which complemented the deep fried crispy spring roll perfectly. The spring roll itself was packed full of crunchy vegetables and diced meat. The icing on the cake was the specially brewed soy sauce which was not overly salty yet sufficient to enhance the flavours of the dish.

            Verdict: 8.5/10

            Deep fried green tea mochi with custard
            Good texture
            27 views
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            Lack of green tea flavour
            37 views
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             Unfortunately, this dish with a fanciful name was somewhat a letdown. There was no green tea taste at all in the deep fried glutinous balls, though it salvaged itself with a good texture layered by toasted sesame seeds. The custard on the inside was nothing too spectacular after trying the custard buns, though it would be worth noting that the custard in this mochi was slightly more fluid and watery. Overall, we felt that it was a dish that failed to live up to its big name.

            Verdict: 6.5/10

            Snowy Char Siew Buns
            26 views
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             These delicate char siew buns looked bigger than they were on pictures, so do not be deceived. Regardless, the taste on first bite definitely won us over. We had previously bought these on takeaway but tasting it freshly baked was another story altogether. The surface of the bun was coated with a thin layer of crust, which crumbled with every bite. (There weren't too many bites to go around anyway) What was left exposed is the chunks of char siew inside, emitting a light Chinese rose wine fragrance. The addition of Chinese rose wine might not suit the likes of all, but it certainly went well by my books. On a side note, tasting of the Chinese rose wine was more subtle when the bun was cooled to room temperature and consumed as such.

            Verdict: 9.0/10
            Other Info. : The eatery could be overlooked quite easily with its shelter and definitely took some effort if you are visiting for the first time at night. Nonetheless, we felt that it was well worth the visit and prices are highly affordable. Some hits and misses, but going for their signature snowy char siew and custard buns would most certainly bring a smile to your faces. If you are going for their takeaway, be sure to call in advance to avoid the wait. All dim sum would only be cooked after receiving the orders and were not simply being reheated.
            (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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              • Snowy char siew bun
              • Creamy custard bun
              Level4
              555
              48
              上環點心聚
              2012-07-17 27 views
              因為時間的不許可，有時不能在正常的晚飯時間吃飯，那天與友人六時左右到達，到門前看到內裡人流近零，以我一貫的心理，我的確遲疑了數秒，但想到這兒的食評不差，而且未到之前目標就是此店，就繼續我的決定吧。幸好比較理想是坐了一回後慢慢人流增多，未爆場但人氣也算不錯了。內裡的環境只是一般，而座位不是舒服的中式坐椅，如果爆場想像到會比較迫，我想大約小點心店也是差不多的裝潢，所以沒特別的減分。二十多款點心中，比較少見的是千層紅棗糕，其他大部份也是一般酒樓也會有的款式。而價格大部份與其他點心店差無幾，定價不高，大部份也是十多元一款，只有蒸飯、糯米雞和蝦餃燒賣過二十元，所以多吃也不會肉赤。我想此流沙包是即點即做的，因為製作時間較長而且上碟時的熱度高得有點燙手。把鬆軟的包子快速地分開，一如寄望有一定程度的蛋黃漿想在內一湧而出，忍不住要快快照相就吃下去。吃下去包身不覺厚，鮮黃的熱漿入口以蛋黃味道為重，感覺良好。澄麵皮多少褶不算重要，但有爆口，在賣樣上減了一定的分數。澄麵皮有點彈性但好像厚了丁點，好的是蝦肉夠爽彈夠新鮮，味道可以彌補賣樣的不足。燒賣內有蝦而且也同樣夠彈夠鮮，而肉是鬆軟的，而唯一是菇香少了點。從來
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              因為時間的不許可，有時不能在正常的晚飯時間吃飯，那天與友人六時左右到達，到門前看到內裡人流近零，以我一貫的心理，我的確遲疑了數秒，但想到這兒的食評不差，而且未到之前目標就是此店，就繼續我的決定吧。幸好比較理想是坐了一回後慢慢人流增多，未爆場但人氣也算不錯了。
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               內裡的環境只是一般，而座位不是舒服的中式坐椅，如果爆場想像到會比較迫，我想大約小點心店也是差不多的裝潢，所以沒特別的減分。
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               二十多款點心中，比較少見的是千層紅棗糕，其他大部份也是一般酒樓也會有的款式。而價格大部份與其他點心店差無幾，定價不高，大部份也是十多元一款，只有蒸飯、糯米雞和蝦餃燒賣過二十元，所以多吃也不會肉赤。
              來這兒要試流沙包呢
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               我想此流沙包是即點即做的，因為製作時間較長而且上碟時的熱度高得有點燙手。把鬆軟的包子快速地分開，一如寄望有一定程度的蛋黃漿想在內一湧而出，忍不住要快快照相就吃下去。吃下去包身不覺厚，鮮黃的熱漿入口以蛋黃味道為重，感覺良好。
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               澄麵皮多少褶不算重要，但有爆口，在賣樣上減了一定的分數。澄麵皮有點彈性但好像厚了丁點，好的是蝦肉夠爽彈夠新鮮，味道可以彌補賣樣的不足。
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               燒賣內有蝦而且也同樣夠彈夠鮮，而肉是鬆軟的，而唯一是菇香少了點。
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               從來吃牛肉腸粉也是腸粉是主角，腸粉夠滑但厚度多了一點點，熱食還算好吃。
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               雪山叉燒包星星店的成名作之一，所以我也好奇這兒吃到的會是如何。此點心也如流沙包一樣，上抬時熱度很高。可能是製作過了點時間，過火了點，看上去的顏色好像偏沉。吃下去同樣感覺到過火，鬆化呈度不高，但比較不喜歡是因為那些糖所帶來的甜，而吃下去叉燒的餡料很少但不差的。到底是添好運的太好? 還是這次是失手之作? 不得而知。
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               點春風得意腸時以為入面那款鬆脆網狀的內餡加了點蝦製作的，原來是自己記錯了，這款的內餡是春卷，這兒吃到的比較我之前在其他點心店吃到的好，第一就是它不油膩，第二就是春卷的餡料多，只要吃得快一點不令腸粉把春卷皮變淋就好了。每一次吃此點心，我也會不奇然想起我十分喜歡的炸兩，當然兩者比較下炸兩會吸引很多吧，因為春卷的薄脆和腸粉還未算夾的。
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               深紅色的紅棗糕切得整齊三件上碟，淡淡的紅棗味道隱約在口中出現，那時候才發現紅棗用來做糕點的味道不算喜歡，糕點比平日的較為糊口，有點像年糕的質感但又沒那麼黏。
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               黑糖馬拉糕的密度不高，是夠鬆軟，用黑糖製作的感覺夾味，在中間的位置黑糖會多一點的，大家來也可一試。

              其實整體來說我是滿意此店的出品的，不是最好但也足夠我滿足地、愉快地踏出門口，所以附近返工放工的人士可以考慮這兒。
              Other Info. : 這兒收茶位，可以自選平常的茶類。
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              Value
              Dining Method
              Dine In
              Spending Per Head
              $70 (Dinner)
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              來這兒要試流沙包呢
              • 流沙包
              Level2
              23
              0
              令人念念不忘的雪山叉燒包
              2012-06-23 36 views
              星期五晚上, 原來打算過海食飯, 但突如其來的大雨, 再加上女友一句的: 「今日想搵老火湯飲。」, 收工後就到附近的聚點心用餐。7pm左右, 店約7成滿, 如於全店以6人枱為主, 只有一張4人及一張2人枱, 所以如果人客多普遍係要搭枱打對坐的。而枱面上亦有圖文並茂的點心圖樣作參考, 但部分點心因已轉款而無再提供了。店內點心即叫即蒸, 保證熱辣辣!!!茗茶 $2/位有鐵觀音同普洱之選, 侍應之後就會因應每位客人選擇而每人一杯熱茶, 選了鐵觀音, 茶味未算特出, 但亦不算淡而無味。用餐途中亦經常見到侍應拎住兩個水煲主動斟茶, 而且問也不用問就已經加茶了, 係侍應記性好把所有食客飲緊咩茶都記得???? 其實係店舖夠細心, 一早就已預先識別好了!!! 店內有兩款杯, 一款係全黑色杯, 主要for飲普洱客人; 而另一款係杯身白色的, 主要for飲鐵觀音客人。所以侍應斟茶時就可以輕易咁識別到!!!!點心紙一大張A4分門別類 show 晒出嚟, 亦有少量點心圖樣供參考, 而點心亦會每隔數個月就轉下款, 等食客有新鮮感。見點心紙上有部分點心mark有紅點，原以為是店主推介, 但其實正是該店全新/再度推
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              星期五晚上, 原來打算過海食飯, 但突如其來的大雨, 再加上女友一句的: 「今日想搵老火湯飲。」, 收工後就到附近的聚點心用餐。7pm左右, 店約7成滿, 如於全店以6人枱為主, 只有一張4人及一張2人枱, 所以如果人客多普遍係要搭枱打對坐的。

              而枱面上亦有圖文並茂的點心圖樣作參考, 但部分點心因已轉款而無再提供了。店內點心即叫即蒸, 保證熱辣辣!!!

              茗茶 $2/位
              有鐵觀音同普洱之選, 侍應之後就會因應每位客人選擇而每人一杯熱茶, 選了鐵觀音, 茶味未算特出, 但亦不算淡而無味。用餐途中亦經常見到侍應拎住兩個水煲主動斟茶, 而且問也不用問就已經加茶了, 係侍應記性好把所有食客飲緊咩茶都記得???? 其實係店舖夠細心, 一早就已預先識別好了!!! 店內有兩款杯, 一款係全黑色杯, 主要for飲普洱客人; 而另一款係杯身白色的, 主要for飲鐵觀音客人。所以侍應斟茶時就可以輕易咁識別到!!!!
              白色杯=鐵觀音
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               點心紙
              一大張A4分門別類 show 晒出嚟, 亦有少量點心圖樣供參考, 而點心亦會每隔數個月就轉下款, 等食客有新鮮感。見點心紙上有部分點心mark有紅點，原以為是店主推介, 但其實正是該店全新/再度推出的食品。
              點心紙
              25 views
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               所點食品
              (1)北菇滑雞飯 $23
              記得第一次來食時一試難忘, 當時個飯係滲透著雞嘅香味。但今次食唔返了, 滑雞仍然夠香滑唔嚡口, 但似乎雞件係後加飯內, 令到飯中缺少了雞油香味, 飯則較硬身, 添加豉油後就剛好, 而菇則一般。
              北菇滑雞飯
              59 views
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               (2)雪山叉燒包(3個) $14
              依個係推介!!! 即迷你菠蘿叉燒包!!包身軟熟唔太厚, 雪山微甜而脆身, 亦因為迷你嘅關係, 唔會食到周圍都係雪山碎, 內裡的叉燒醬+叉燒份量都算多, 叉燒醬味美而濕潤, 不會過甜。
              雪山叉燒包
              21 views
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              雪山叉燒包 - 好味叉燒醬
              30 views
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               (3)松子上素餃(3件) $16
              上素餃餡料都幾足, 餃身包滿, 餃與餃之間有適當距離, 以免餃皮因而互相黏在一起, 夾起時亦不會易穿~~內有松子、紅蘿蔔、馬蹄、芫茜……等等，色澤豐富, 餃皮亦算薄身, 味道不錯, 感覺亦較健康!!
              松子上素餃
              57 views
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              松子上素餃 - 色澤豐富
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               (4)花旗參烏雞燉湯 $35
              花旗參切成薄片燉, 有強烈花旗參味, 真材實料, 但未必人人都接受到, 亦導致烏雞的味道相對被蓋過~~
              花旗參烏雞燉湯-個底好多花旗參薄片
              21 views
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               廚房出點心的話會透過上趟式嘅窗口傳點心出來, 雖然坐在離廚房的第二張枱, 但每當窗口打開時, 陣陣熱氣就會由廚房傅出來,
              故可以的話, 選擇坐近門口的會比較好。店內不設加一，只收現金。整體上係一間可以翻吃的點心店，不時亦見有外國遊客光顧。

              甜品方面, 以迷你版為主, $5/件, 價錢吸引, 但總是未能一嘗。每晚6時後亦有少量小菜供應, 總算給晚市客多一點選擇!!!
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                Value
                Date of Visit
                2012-06-22
                Dining Method
                Dine In
                Spending Per Head
                $46 (Dinner)
                Recommended Dishes
                點心紙
                松子上素餃
                北菇滑雞飯
                雪山叉燒包
                松子上素餃 - 色澤豐富
                雪山叉燒包 - 好味叉燒醬
                白色杯=鐵觀音
                Level4
                3.9K
                155
                水準依然
                2012-05-16 40 views
                四月十八日 (星期三)記得當日是農曆新年後的第一個工作天放工後，突然想吃這家摩登點心店，豈料還未啟市，白走一趟，失望而回晚上的上環一帶的確是頗為冷清，一半的食肆已閉門，以便省回燈油火蠟幸此店仍然堅持做晚市，座位只坐滿一半，與午飯時間是天壤之別牛肉餅味道如牛肉球般，口感軟腍且富牛香飯粒則屬硬身，正好合我倆胃口翡翠即是絲瓜，與鮮味爽口的蝦仁相輔相成，一啖內有兩種口感，層次豐富腸粉質地幼滑且富米香，只嫌入口較黏奶黃流沙包是這裡必吃的點心之一細細啖咬開，奶皇便澎湃地湧出充滿著蛋黃和奶香，口感也很奶滑雖然賣相一般，有點走樣，但食物本身則頗具水準餡料有豬肉和蝦蝦特別彈牙，值得一試豬肉也很煙韌清香，與蝦肉很味夾是雞札的一個變奏板本用津白來包著各種海鮮材料比平時吃到吸了油的腐皮更健康用料包括魚肚,蝦膠和冬菇等相比起傳統的雞札，味道更鮮，也富有新鮮感當大家在排IFC的長龍點心店時，不妨行遠一點試試聚點坊吧~
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                四月十八日 (星期三)

                記得當日是農曆新年後的第一個工作天
                放工後，突然想吃這家摩登點心店，豈料還未啟市，白走一趟，失望而回

                晚上的上環一帶的確是頗為冷清，一半的食肆已閉門，以便省回燈油火蠟
                幸此店仍然堅持做晚市，座位只坐滿一半，與午飯時間是天壤之別
                聚點坊一向是我倆的心水點心店
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                煎蛋牛肉飯 - 牛肉很鬆化彈牙
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                 牛肉餅味道如牛肉球般，口感軟腍且富牛香
                飯粒則屬硬身，正好合我倆胃口
                翡翠鮮蝦腸粉 - 腸粉皮晶瑩剔透
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                 翡翠即是絲瓜，與鮮味爽口的蝦仁相輔相成，一啖內有兩種口感，層次豐富
                腸粉質地幼滑且富米香，只嫌入口較黏
                流沙包 - 一咬開便知龍與鳳
                30 views
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                 奶黃流沙包是這裡必吃的點心之一
                極度流心,蛋黃香味尤其豐富
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                 細細啖咬開，奶皇便澎湃地湧出
                充滿著蛋黃和奶香，口感也很奶滑
                招牌燒賣皇 - 賣相不佳,但吃落味美
                42 views
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                 雖然賣相一般，有點走樣，但食物本身則頗具水準
                餡料有豬肉和蝦
                蝦特別彈牙，值得一試
                豬肉也很煙韌清香，與蝦肉很味夾
                津菜海鮮扎 - 雞札的變奏板
                49 views
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                 是雞札的一個變奏板本
                用津白來包著各種海鮮材料
                比平時吃到吸了油的腐皮更健康
                用料包括魚肚,蝦膠和冬菇等
                相比起傳統的雞札，味道更鮮，也富有新鮮感

                當大家在排IFC的長龍點心店時，不妨行遠一點試試聚點坊吧~
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                Value
                Date of Visit
                2012-04-18
                Dining Method
                Dine In
                Spending Per Head
                $49 (Dinner)
                Recommended Dishes
                極度流心,蛋黃香味尤其豐富
                流沙包 - 一咬開便知龍與鳳
                煎蛋牛肉飯 - 牛肉很鬆化彈牙
                津菜海鮮扎 - 雞札的變奏板
                翡翠鮮蝦腸粉 - 腸粉皮晶瑩剔透
                招牌燒賣皇 - 賣相不佳,但吃落味美
                Level3
                39
                0
                感覺陰暗
                2012-04-19 22 views
                夜晚上完堂就落上環試下聚點坊 其實我都喜歡上茶樓, 但現在的茶樓都趨向集團化, 點心千篇一律, 質素下降 , 又貴, 因此都少去了 好彩現在開了不少有質素的點心店! 點心愛好者能夠隨時一盎二件! 但點心店在上一輩的眼中可能都比不上酒樓, 因為不能坐得耐 這一帶都有不少食肆, 但人流不太多, 周遭都比較黑暗. 聚點坊夜晚不多人, 不用等就入得! 没有茶壺/茶包, 只有一個杯, 原來係選擇了飲那種茶後, 侍應會幫你斟茶, 感覺真的好似普通茶餐廳呢. 茶錢要2蚊一位. 我要了普洱. 點心選擇不多, 價錢適宜, 大約十幾蚊一個點心. 叉燒腸: 皮薄! 裡面的叉燒和蔥粒隱約可見 粉腸並不一夾即破, 都幾"煙un" ! . 叉燒就有點乾. 整體都好好味!! 流沙包: 很細少, 只有一個小孩的拳手般大. 我覺得個皮有點乾, 還見到少少毛髮, >< (要注重搓面粉過程的衞生!! ) 流沙度都幾好! 充滿奶黃味, 但我再是喜歡充滿咸蛋黃味的傳統流沙包. 燒賣: 比較普通. 又細粒, 入面的蝦又少又細 . 唔抵 煎蛋牛肉飯; 不太好山竹牛肉的味道和氣味. 所以無咩點食. 飯
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                夜晚上完堂就落上環試下聚點坊

                其實我都喜歡上茶樓, 但現在的茶樓都趨向集團化, 點心千篇一律, 質素下降 , 又貴, 因此都少去了

                好彩現在開了不少有質素的點心店! 點心愛好者能夠隨時一盎二件!

                但點心店在上一輩的眼中可能都比不上酒樓, 因為不能坐得耐


                這一帶都有不少食肆, 但人流不太多, 周遭都比較黑暗.
                聚點坊夜晚不多人, 不用等就入得!
                没有茶壺/茶包, 只有一個杯, 原來係選擇了飲那種茶後, 侍應會幫你斟茶, 感覺真的好似普通茶餐廳呢. 茶錢要2蚊一位. 我要了普洱.

                點心選擇不多, 價錢適宜, 大約十幾蚊一個點心.
                叉燒腸 : 皮薄晶瑩
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                 叉燒腸: 皮薄! 裡面的叉燒和蔥粒隱約可見
                粉腸並不一夾即破, 都幾"煙un" ! . 叉燒就有點乾. 整體都好好味!!
                流沙包 : 都幾細個
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                 流沙包: 很細少, 只有一個小孩的拳手般大. 我覺得個皮有點乾, 還見到少少毛髮, >< (要注重搓面粉過程的衞生!! ) 流沙度都幾好! 充滿奶黃味, 但我再是喜歡充滿咸蛋黃味的傳統流沙包.
                流!
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                燒賣: 很普通
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                 燒賣: 比較普通. 又細粒, 入面的蝦又少又細 . 唔抵
                煎蛋牛肉飯
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                 煎蛋牛肉飯; 不太好山竹牛肉的味道和氣味. 所以無咩點食. 飯粒分明!
                茶位包人2蚊, 合共73!
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                Service
                Hygiene
                Value
                Date of Visit
                2012-04-18
                Dining Method
                Dine In
                Spending Per Head
                $35 (Dinner)
                Recommended Dishes
                叉燒腸 : 皮薄晶瑩
                流沙包 : 都幾細個
                流!
                • 流沙包
                Level4
                1K
                0
                即叫即製點心
                2012-03-07 19 views
                同事帶路，來到上環的點心專門店，賣點是即叫即製的各式點心。點菜後不久，各式點心便陸續送上了。先來馬拉糕輕輕軟軟的，好像是吃海綿蛋糕，或是日式芝士蛋糕一樣，很易入口。再來是春卷脆脆的外皮是它的賣點，很喜歡吃下去時的響聲。另一經典點心當然是燒賣用料不錯，大小適中，饀料彈牙，只是淡口了一些。雪山叉燒包就不錯了。甜甜的雪山層，包著鮮甜的叉燒，很回味。棉花雞也是值得推介的一款。外層的枝竹及魚肚盡吸了雞味的精華，味道特別甜。叫了這麼多件，自然也要來一盅，就是窩蛋牛肉飯。牛肉和蛋的味道不錯，美中不足的是飯較硬身，不像盅飯應有的香軟口感。最後也少不了甜品，一共有兩款：紅棗糕及芒果糕。較深色的紅棗糕味道不太甜，易入口，不錯。想不到這個芒果糕會想布甸一樣，不論外表及味道以致口味都和芒果布甸無異，就像是吃了一款中式及一款西式的甜品一樣。
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                同事帶路，來到上環的點心專門店，賣點是即叫即製的各式點心。
                點菜後不久，各式點心便陸續送上了。

                先來馬拉糕
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                 輕輕軟軟的，好像是吃海綿蛋糕，或是日式芝士蛋糕一樣，很易入口。

                再來是春卷
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                 脆脆的外皮是它的賣點，很喜歡吃下去時的響聲。

                另一經典點心當然是燒賣
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                 用料不錯，大小適中，饀料彈牙，只是淡口了一些。

                雪山叉燒包就不錯了。
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                 甜甜的雪山層，包著鮮甜的叉燒，很回味。

                棉花雞也是值得推介的一款。
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                 外層的枝竹及魚肚盡吸了雞味的精華，味道特別甜。

                叫了這麼多件，自然也要來一盅，就是窩蛋牛肉飯。
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                 牛肉和蛋的味道不錯，美中不足的是飯較硬身，不像盅飯應有的香軟口感。

                最後也少不了甜品，一共有兩款：紅棗糕及芒果糕。
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                 較深色的紅棗糕味道不太甜，易入口，不錯。
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                 想不到這個芒果糕會想布甸一樣，不論外表及味道以致口味都和芒果布甸無異，就像是吃了一款中式及一款西式的甜品一樣。
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                Value
                Date of Visit
                2012-03-07
                Waiting Time
                15 Minutes (Dine In)
                Spending Per Head
                $53 (Lunch)
                Recommended Dishes
                • 雪山叉燒包
                Level1
                1
                0
                越來越差
                2012-02-12 14 views
                來過幾次, 發覺質量一直在退步, 更不用說服務, 他們是從來沒有過. 茶錢有收但要追才倒茶給你, 茶葉得2種選擇, 普洱或鐵觀音, 但是任你怎選, 他們是隨意給你, 由其是添加時是亂來的. 我不知他們的收費是否算很便宜, 我明白將貨就價很難避免, 但服務不能與收費掛鉤吧?
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                來過幾次, 發覺質量一直在退步, 更不用說服務, 他們是從來沒有過. 茶錢有收但要追才倒茶給你, 茶葉得2種選擇, 普洱或鐵觀音, 但是任你怎選, 他們是隨意給你, 由其是添加時是亂來的. 我不知他們的收費是否算很便宜, 我明白將貨就價很難避免, 但服務不能與收費掛鉤吧?
                Other Info. : 如果在Openrice的表格內有0分的話, 我是會給他們的服務得0分.
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                  Date of Visit
                  2012-02-12
                  Dining Method
                  Dine In
                  Spending Per Head
                  $50 (Breakfast)