Dirty Skillet

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餐廳中間一條大柱裝修成一個旋轉木馬式卡位座🎠，加上花花草草主題裝飾🌸🌷感覺非常舒適放鬆☺️🌹叫左兩個Brunch Set 同甜品😋🔸蜜糖燒厚切煙肉，炒蛋，裸麥飽厚切既煙肉外層煎得焦脆蜜糖既甜香與煙肉既鹹味亦都保持到平衡😀炒蛋金黃色，熟度恰到好處搭配脆口的裸麥麵包，好豐富😍🔸炭燒牛肩扒配煎蛋，燒薯仔牛肩扒內里軟嫩多汁，配菜燒薯仔，外酥內軟，食起來十分爽口牛扒價錢都比一般餐廳親民，同性價比高✨+35蚊配餐湯/沙律 同指定特飲特飲用心制作，又靚又好飲🔸Pineapple Hat🍍 - 波蘿梳打特飲，奉上原塊鮮甜波蘿，上面仲有一層焦糖，十分吸引😍🔸Vietnamese Coconut Coffee🥥 咖啡配上大量香甜椰奶，口感香滑，咖啡香濃，再加上細細球雲尼拿雪糕，滑上加滑👍🏻🔸震震下梳乎厘奄列梳乎厘 "震震下"，好軟滑，而且甜度恰到好處😀配上香濃甜滑既奶油，同埋士多啤梨🍓藍莓，龍珠果點缀✨呢個甜品無論係視覺效果還是味道，都好吸引🤤一定唔會拎你失望有朋友生日/慶祝時，餐廳會提供一個旋轉木馬托盤，超靚😍打卡一流🥳總結: 👉地方舒適，佈置漂亮，食物高質，值得推介既餐廳😀👉餐牌每道菜色都有特色，款款吸

最近去咗筲箕灣一間風格獨特嘅小店，裝修靚靚，別具風格！真係打卡嘅好地方📷尤其係佢哋嘅巨型木馬旋轉梳乎厘，超級吸睛。煙三文魚芒果牛油果沙律 $138呢道沙律非常清新，煙三文魚配合芒果同牛油果，口感豐富。酥皮焗周打蜆湯 $68酥皮焗周打蜆湯外層酥皮香脆，酥皮焗到脹卜卜，內裏嘅蜆湯濃郁creamy，蜆肉鮮甜。火焰芝士配杏脯醬蒜蓉意大利包 $98店員即場火焰芝士，芝士融化後香濃軟滑，配上杏脯醬同蒜蓉意大利包，啖啖滿足。蟹香蟹肉明太子甲羅燒, 龍蝦汁意粉 $155呢道菜真係超豐富，蟹肉同明太子甲羅燒味道濃郁，配埋龍蝦汁意粉，鮮味十足。震震下梳乎厘奄列 $118最後一定要試佢哋嘅震震下梳乎厘奄列，呢個甜品係用一個迴旋木馬造型嘅盤裝住，仲有音樂。梳乎厘巨型，鬆軟香甜，真係必食打卡之選😍另外呢度嘅飲品又靚又好飲。叫咗青蘋果提子乳酸梳打$58及菠蘿特飲$48。呢間筲箕灣風格小店嘅每一道菜都好好味，加上獨特嘅裝飾同氣氛，非常值得一試！

餐廳裝修行可愛休閒風格，氣氛輕鬆，星期六日中午會有brunch Menu，款式選擇多價錢亦都相宜。煙德國火腿、熔岩芝士班尼迪蛋、薯餅weekend食brunch 第一下就會諗起食 eggs benedict，首先佢呢度嘢食嘅份量都幾多，eggs benedict 嘅精髓就係流心蛋黃，再加上香脆嘅Bacon，好好食，仲要配上薯餅，份量足夠男仔都夠飽。手切美國板腱牛肉蕃茄湯米通粉、煎蛋、牛角酥想要少少暖嘅食物落肚就試咗呢個蕃茄湯米通。竟然又有啲驚喜喎，首先佢嘅牛肉，有牛味，亦都冇過度鬆肉，食得出係高品質嘅牛肉。米通軟硬適中，放咗一陣都仲有Q彈嘅感覺。另外仲會配上煎蛋牛角酥，一定滿足。是日餐湯/沙律 及 指定特飲 +$35雖然係跟餐嘅餐湯，但係佢嘅蘑菇味道濃郁，份量亦都多。沙律新鮮。Taiwanese Fruit Tea 想飲熱飲又想飲特色嘢飲嘅朋友可以揀呢個台灣水果茶，佢一上到枱就好香水果味。Pineapple hat 個人推介呢杯，佢好有誠意，連飲品上面嘅菠蘿都有焦糖，個菠蘿都可以食埋，佢嘅菠蘿梳打菠蘿味濃郁，酸酸甜甜好啱夏天飲。意大利芝士雞蛋仔配雲呢拿雪糕呢度嘅甜品整得好靚，呢個雞蛋仔

為朋友慶祝生日，選了這家裝潢有仿旋轉木馬，帶有夢幻feel的餐廳。餐廳的位置並不在食店林立的著名筲箕灣東大街，而是在開業5，6年左右的形薈商場地舖，位置不難找。餐牌設計帶點歐美雜誌風，色彩繽紛，圖文並茂，雖然有點眼花撩亂，但實際又有助揀選心水食物及飲品，我們就從Must Eat Top 6之中選了兩款食品！銷量No.1的Burrata Cheese Pizza，配料簡單，就只有薄薄的Parma Ham及布袋芝士。一切開那布袋，香滑流心的芝士溢出，與微微鹹香的火腿及塗上意大利香醋焗好的pizza的味道好匹配！新奧爾良Shake Shake海鮮袋，店員在席前Shake海鮮袋及火炙拉絲，增加觀賞度。海鮮袋有兩款醬汁可選，分別是新奧爾良香辣汁及蒜蓉牛油汁，怕牛油汁容易膩滯而選了辣汁。海鮮袋的內容豐富，有龍蝦尾、大蝦、帆立貝、大蜆、青口、西班牙風腸、粟米及西蘭花，肉類不多，但充足的海鮮份量足夠令人飽肚。大蝦大隻兼肉質爽口，龍蝦尾啖啖肉，肉質爽嫩，醬汁的辣度足，幾惹味，但稍嫌遮蓋海鮮的鮮甜味。Poutine芝士肉醬煎蛋薯條，薯條份量適中，香脆不油膩。芝士肉醬的味道調得好惹味，加上煎蛋那流心蛋黃沾上

走進 Dirty Skillet，你會立即被其獨特的工業風格和溫馨氛圍所吸引。餐廳的天花板裸露著管道和通風系統，營造出一種別具一格的氛圍。懸掛的綠色植物為空間增添了一絲生機，與混凝土牆和木質裝飾形成了有趣的對比。菜單上琳琅滿目的特色飲品引人注目，從藍莓奶昔、菠蘿特飲、芒果百香果冰沙，每一款都令人垂涎。這些飲品的彩色插圖為黑板菜單增添了活力，展現了餐廳對細節的關注。煙三文魚沙律新鮮的綠葉蔬菜鋪底，上面點綴著鮮艷的櫻桃番茄片。煙熏三文魚的色澤誘人，其煙燻味與沙律的清爽形成絕妙平衡。加上切片黃瓜的脆嫩，整道菜充滿了層次感，既能滿足口腹之慾，又不會讓人感到油膩。其中一招牌。熔岩芝士手打牛肉漢堡。這道菜的賣點在於完美融化的芝士，如瀑布般從多汁的牛肉餅上傾瀉而下。漢堡肉質鮮嫩，搭配上半熟的太陽蛋，蛋黃破裂後與芝士交織，創造出一種令人難以抗拒的濃郁口感。外脆內軟的漢堡麵包和酥脆的薯條是這道主菜的完美配角，讓整體風味更加豐富。

同朋友慶祝生日，揀咗一間位於筲箕灣嘅西餐廳😋餐廳環境設計好夢幻，中間有以旋轉木馬形式設計嘅座椅🤩牆上亦貼有唔同嘅畫作，感覺好舒服輕鬆，好適合同朋友傾計！▪️意大利風腿芝士焗西蘭花最近食得太多肉，叫咗一款蔬菜try try!呢款西蘭花超得意，餐廳原個西蘭花上，正上方就插住咗把刀🤣相當有趣！西蘭花面頭及側邊佈滿芝士火腿忌廉汁，用刀將西蘭花逐粒切下，再蘸上醬汁，超Juicy😋大愛！而且芝士亦都唔會太漏！▪️特色炸茶樹菇蛋黃醬好少餐廳會有炸茶樹菇！見到忍唔住即刻叫，餐廳將茶樹菇炸得金黃香脆，食落唔會好油膩，炸粉亦都唔會太多，點埋蛋黃醬一齊食，味道更有層次，好滋味！▪️脆皮德國豬手伴酸紫椰菜配自家製蘋果醬試咗呢款脆皮豬手，餐廳職員會喺你面前親自切割豬手，好有儀式感，好適合拍片打卡！豬手外皮好脆口，食落肉質嫩滑，唔會太厚硬，點上芥末醬食，味道有另一番滋味！仲配咗酸紫椰菜及蘋果醬，兩款都酸酸甜甜，好解油膩感！▪️Fresh Kumquat Lemon Soda類似台式嘅水果茶，飲落唔甜，酸酸地好解油膩，好適合夏天嘅時候飲！▪️Pineapple Hat呢款菠蘿汁外型超靚，大大塊菠蘿超級睛！菠蘿汁加咗梳打，飲落

鶴嘴行完山搭小巴返回筲箕灣，時間剛好午飯時段，一班人浩浩蕩蕩行到去巴士站附近嘅一商場內搵食。嚟間餐廳之前食過味道不錯，今日再次幫襯。我點了一個套餐，湯 + 主食 + 飲品 是日餐湯湯是甘筍忌廉湯，質感濃稠，有蔬菜嘅鮮甜味。主食係大蝦牛油果醬 / 三文魚黑松露炒蛋 配法飽賣相好得，吸引。法飽非常鬆脆，材料新鮮，兩款配搭得宜，滋味。Coffee dirty個飲品有少少失望。講得dirty, 賣相唔夠震撼，味道跟latte無咩分別。

美式style 佈置，好多打卡位，啲位又舒服～佢哋嘅brunch都幾平，$88就有個手切美國板腱牛肉番茄湯米（啖啖肉，牛味好夠，個湯都好鮮甜，湯粉又彈牙）、煎雙蛋加牛角酥（配原粒果醬令層次更豐富）仲可以加$35食煙鴨胸沙律同好fresh嘅菠蘿特飲，真係平食超值！完全係周末放鬆嘅好去處～PS 欣賞佢唔係俾tap water，而係檸檬西柚水 📍Dirty Skillet （筲箕灣形薈）#香港cafe關注組#打卡cafe

今日我生日，朋友同我去呢間西餐廳慶祝，入面裝修都好童話feel,而且d食物都好好食。火焰芝士配杏甫醬，蒜蓉意大利包上枱時店員即時點火，好有儀式感，d芝士燒到咋咋聲，有拉絲嘅感覺，而杏甫肉酸酸甜甜加埋芝士咸咸香香，搽上脆卜卜嘅多士上面，勁正秘製Dirty屠夫牛排上枱時成個煎pan上，好夠鑊氣，仲熱辣辣咋咋聲，牛排上枱時5成熟，可以按自己喜好自己煎熟，牛排好重牛味，非常淋，好juicy,而炸薯條炸到勁香脆，呢個main course非常滿足。芒果拿破崙餐廳員工知道我生日，專登喺碟上寫happy birthday，勁窩心,有埋著燈嘅轉轉音樂盒喺個甜品下面,賣相勁靚，個甜品勁多芒果肉，好甜，而d吉士醬好香滑，個酥皮好脆，好味。Dragon Hat賣相一流，火龍果，菠蘿同士多啤梨果味重，加埋有汽梳打，消暑一流。Fresh Kumquat Lemon Soda金桔檸檬味酸酸甜甜好正，勁開胃，非常解口渴。

之前試過Dirty Skillet晚餐，覺得價錢唔平之外，味道又唔算出色，令人難以再encore! 事隔幾年，俾多次機會佢，try try 佢嘅午餐，竟然有驚喜😍⭐️明太子溫泉蛋忌廉意粉🍝$98：首先，將明太子、溫泉蛋🥚及意粉撈埋一齊，先可以品嘗到溫泉蛋的幼滑及明太子的鹹鮮完全融化喺軟硬適中意粉入面。整體口感濃郁細膩😍，喺一道唔錯嘅菜色👍🏻！🌟炭燒西冷牛扒🥩薯條黑椒汁$138 ：以呢個價錢，好難食倒咁高質嘅炭燒牛扒。雖然牛扒size唔算大，但切開內裡粉嫩，食時肉質鬆軟多汁💦，冇咩筋，完全feel倒大廚掌握火候嘅功力🤩，當然牛扒本身質素都唔錯👍🏻！剩係食塊扒已經值回票價，而薯條🍟都只係bonus😏🥰

如果同人約會嘅話，呢一間餐廳一定係你嘅好選擇，因為佢會每一樣嘢都勁靚勁有特色，由餐牌嘅設計風格到食物賣相都非常之有意思。我哋首先叫咗兩個早午餐，佢哋星期六嘅早午餐喺10點就已經開始，我首先叫咗一個煙三文魚黑松露炒蛋及牛油果醬，鮮蝦，脆法包 ，佢嘅黑松露好香，而牛油果醬非常之好食，配埋鮮蝦好夾。同時我另外叫咗一個手切美國板腱牛肉番茄湯米通粉，煎蛋，牛角酥，佢哋嘅長通粉好好食，質感就好似米線咁樣。我哋仲嗌咗一個甜品。今次嘅甜品係震震下梳乎厘奄列，呢個甜品超級有特色 佢除咗識震震下之外，佢底部仲係有旋轉木馬音樂盒，所以非常之有意思，用嚟慶祝生日就一流啦另外我一定要讚下佢嘅飲品，佢哋嘅水果茶甜甜地好好味，仲叫咗一個提子梳打，佢嘅提子堆疊埋一齊，非常之好睇。

咁啱行過西灣河，諗住求其入一間餐廳，點知發現到一個咁大嘅驚喜，超推薦！🫶🏻🫶🏻🥗泰式燒牛肉沙律牛肉燒得啱啱好，外脆內嫩，配埋啲清爽嘅沙律菜，再加上嗰陣酸辣嘅泰式醬汁，真係一流。🥧瘋狅熔岩芝士煙肉洋蔥餡批簡直係芝士控嘅天堂！用咗半磅車打芝士，咬落去每一啖都係濃郁嘅芝士味，再配埋煙肉同埋甜甜嘅洋蔥，口感豐富得嚟又滿足。🍝蟹膏蟹肉明太子甲羅燒，龍蝦汁意粉呢個意粉真係豪華到爆，蟹膏同蟹肉鮮甜味濃，仲要超級多蟹肉，一啲都唔吝嗇。明太子又添咗啲獨特嘅鹹香，再加上龍蝦汁意粉，嗰陣海鮮味真係無得輸。每一啖都充滿住濃濃嘅海洋氣息，仲要一啲都唔腥，勁鮮勁香。🍰震震下梳乎厘奄列呢個梳乎厘奄列真係好玩又好食，食落去超鬆軟，唔會太膩。震震下嘅感覺真係好有趣，仲要超級大個，三四個人食都好滿足。🍍Pineapple Hat呢個飲品好有夏天嘅感覺，新鮮菠蘿嘅香甜配埋冰凍嘅雪碧同埋菠蘿汁，飲落去清涼又解渴，仲有啲微微嘅氣泡感。🍇Fresh Grape & Apple Yogurt Soda真係健康同美味兼備，新鮮提子同蘋果嘅果香配埋酸酸甜甜嘅乳酪，口感非常豐富。

📍Dirty Skillet (筲箕灣)💥Broccoli Mountain西籣花好大份🥦食落爽脆😋配埋半融化既拉絲芝士🧀整體感覺既滿足又健康💥Dirty Steak牛排肉味香濃😋外焦肉嫩調味同份量都啱啱好👍🏻配埋脆香既薯條🤤十分推介！嚟到一定要叫呢個💥Mango Napolean甜品會放喺旋轉木馬轉盤上個盤會自轉同有音樂🤣儀式感一流！仲可以叫餐廳職員系隻碟上面寫字呢！🆒而個拿破崙有三層🤤酥皮脆香鬆化中間仲佈滿好多芒果粒同埋吉士醬🥭整體十分推介！💥Fresh Grape Apple YogurtSoda呢杯系加入左提子同蘋果既乳酪soda 入面仲有好多粒青提子🍇整體感覺好清爽🍃💥Dirty Cookies&Cream濃濃的朱古力曲奇配上厚厚的鮮奶油🍦既邪惡又滿足🤤甜度適中👍🏻Dirty Skillet (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖

生日黎左呢間餐廳好似去左玩旋轉木馬甘，好浪漫靚既環境，小編叫左呢度最出名既牛扒配薯條，牛扒切片而且軟熟口感，再配埋芥末醬同脆炸蒜片好夾我地叫左一杯焦糖菠蘿soda特飲，上面插住左隻紅鶴好得意，菠蘿酸甜，加埋焦糖醬好夾，飲落好開胃。芝士巨型西蘭花：wa,甘大棵西蘭花甘樣煮都幾壯觀，切好再加入芝士拉絲醬一齊食最後：生日甜品必食推介巨型梳乎厘生日蛋糕，入面有好鬆軟既梳乎厘加埋香滑既cream食落好正嫁。

今日同朋友慶祝生日，一齊去食呢間靚靚餐廳🫶🏻筲箕灣唔係好多西餐，環境咁靚就更加少😍入到去有好多打卡位，朋友都好開心🤩值得一讚就係店員超級好服務態度👍🏻好細心🌟pineapple hat不得不提呢度啲嘢飲每一杯都好吸晴，諗咗勁耐飲乜😂菠蘿汁味道濃郁，甜度剛好！好有夏日feel🔆好欣賞上面的火炙菠蘿🍍上面有一層脆焦糖，呢啲細節位做得好好❤️🌟台灣水果茶入邊有熱情果、話梅、青檸等，酸酸甜甜，清新解渴😚🌟火炙芝士蒜蓉意大利包店員即席火炙芝士，好啱打卡🤩半溶芝士帶鹹香🧀同烤蒜蓉意大利包一齊食好夾🤭🌟墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞呢個配搭好特別😀墨西哥脆餅充滿粟米香，麻辣手撕雞份量極多！而且十分惹味，有少少辣辣麻麻😚中西合璧好融合🌟日式鐵鍋牛骨髓、鵝肝、雞蛋牛柳飯 店員即席開爐炒飯，將牛骨髓放入炒飯一起伴炒，加埋鵝肝及牛柳，香氣十足，牛味香濃🐮份量好多，但因為太好食🥹所以我哋兩個都清晒🤣🌟芒果拿破崙一上枱係旋轉木馬托盤承載甜品，加上生日歌，朋友好開心😁拿破崙酥皮酥脆，吉士醬入邊仲放滿雲呢拿籽，加上香甜的芒果粒，好食🤤