Dreams.The Bread

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嚟間係少數行過實舖而吸引到我上openrice search嘅一間小店~ 今次主要係買黎做第二日嘅早餐所以只係買咗一小舊試食。見到大部分人都係買個綠茶麵包，我都無好留意其他包就衝咗過去買。麵包係已經預先包裝好，有五隻味，價錢係$10@1，$38@4。價錢都接受到～第二日切開佢都幾失望點解會得咁少紅豆嘅，一啲都唔似ig同openrice啲圖。撇除咗個包樣影相冇咁靚同冇乜紅豆之餘，個包本身有咬口又唔會乾。抹茶味都足，值得一提係比起平時啲麵包鹹，但唔會影響到個味。

我好鍾意食麵包, 閒時仲會自己動手整麵包! 🍞 不過法包我一次都未整過, 因為太麻煩 😂😂 行經中環, 見到呢間麵包舖有麵包工房, 中環咁貴嘅地段都整個麵包工房, 引得我入去八下!呢間店主打骰仔包 mini cube, 我無試! 反而被個小法包吸引! 好靚仔! ♥店主話得返一個現貨, 喺冰箱攞多個即刻翻熱比我, 話晒隔離就係工房 ma....點知到我食既時候發現個心仲係冰嘅! 😫 食住一個先啦! 。。。超好食! 皮脆內軟, 氣孔分佈平均! 真心強烈推介! 店主推介牛角包! 老實講, 賣相唔討好, 捲得唔靚, 留左尾! 朋友買左一個試話唔好食, 又淋又油, 我眼見中間層次唔太分明!

Dreams. The  Bread is a small bakery in Central.  The bread in this shop is quite cute and I decided to buy some.What peaked my interest was this little small cube bread. A package of four was only $18! Definitely not expensive!A package of four gave me four different flavors: chocolate, raspberry, sweet potato and sesame.They were super cute. The bread was soft but not too fluffy. There was filing inside as well but the taste was not very pronounced. I've had cube bread with filling in Japan an

好失望，被吹噓的店到底有幾多間係名不虛傳呢…😨😨 曾佔據不少報紙雜誌篇幅既骰子麵包，店內有八種味，上網見到啲打手話紫薯同抹茶紅豆正就買黎試。🍠🍵🍞 睇外表顏色就夠喇，食落竟然可以兩種完全無任何味道。🔥🔥 最神奇係連正常既麵包味都可以無。。。😱😱我到底食左啲咩物體😂😂

店舖主打嘅立方體麵包，外表吸引，味道仲有芝麻，紫薯，紅莓同朱古力揀😊綠茶味唔係太濃，食完之後過一陣先感覺到綠茶嘅味道😂而紅豆蓉就比較香，所以有點兒蓋過咗綠茶味！另外麵包嘅口感都唔會好乾好硬⋯整體黎講個小麵包清清淡淡，做早餐都ok嫁☺️但份量吾多，可以揀多幾種味道去食🙂

早前，經過中環威靈頓街，見到有間新開的麵包店 Dreams.The Bread！ 大約兩個舖位，光潔明亮的門面，突出其出品的麵包，一邊是麵包工房，另一邊是售賣麵包；保證新鮮！ 而且節省了運輸的成本！ 店外貼上一些剪報及雜誌介紹，立方體麵包是招牌貨！有好幾款口味！ 我當然不容錯過要買來做早餐！Mini cube 紫薯口味 $9立方體的外型的確幾特別！微甜的包身夾雜甜美而軟熟的紫薯！不過不失！抹茶南瓜包 $19況且，並非用上有機食材…，索價將近廿 $，比美心更搶錢！ 混合南瓜蓉甜美清新！包身好薄，抹茶清香而口味不突出！幫襯一次就算嘞！

鋪面細細，一入去就見到可愛嘅cube,有五種口味，我叫咗四種，啱啱好裝入一個透明袋，朱古力味唔太甜，食完唔會覺得膩，有淡淡嘅香味，另外推介嘅係紫薯，顏色已經好吸引，入面嘅紫薯份量適中，而且面包口感好紥實，內外兼備

：方磚麵包 綠茶紅豆🍵 紅莓芝士🍓 紫薯🍠 $9each 見到好多foodie介紹 難得出到中環 都想買幾塊磚試下😆一舊舊其實唔大 所以都唔叫平架 但勝在夠特別🙆綠茶紅豆：既紅豆味好濃 紅豆蓉好香 綠茶味唔濃岩晒我呢d唔係matcha迷既人食~紅莓：我大愛😍 少少酸好香莓味 而且有少少果肉 芝士都有 一齊食好特別👍紫薯：都唔差🍠 不過都係唔夠濃 鍾意紫薯既一定要去試下啦😋 

本人係麵包fans，早兩日食完飯經過發現呢間新麵包店已經即時入去行左個圈, 等到今日終於有機會去買包包做午餐了!!其實我係非常非常鍾意食麵包的，但自從醫生下令減肥後才發現麵包的卡路里真的很高. 小小一個腸仔包就260(我試過一次食3個)，就算係無油無糖的傳統法包，中型的都有400。唉......講回這家店，店子很小，店內的店員卻不少，包的選擇不是很多，有好幾種包有放細細塊的供試食。我一開始試了個好似是蕃茄香草包的，少少酸酸地幾好食感覺上又健康，正打算買佢時又試左個柚子牛角包，咁就出事啦！雖然只試食了一小塊，但已經覺得牛角包同清新的柚子好夾啊！正當我站在牛角包架前警告自己牛角包好多牛油的時候，唔通氣的女店員可能見我猶豫太耐，在身旁同我講『呢個仲可以加柚子cream架』。我被打敗了。在店在轉多了兩個圈後我決定了買一個柚子牛角包同一個小芝士包做午餐，正打算下手夾牛角包的時候，眼睛看了一下同一個架最下的黑麥包，就係呢個時候又有把男聲說『呢個好健康架！』就係呢句話提醒左我，快又要見醫生了。最後，就買了店員大哥推薦的黑麥朱古力包($20)：這個黑麥包並不算特別有麥香，也不是很濃朱古力味，但口感超級

Cute-looking bread here but not nearly fluffy or flavorful enough for me. The pumpkin bread was not bad but the purple yam and matcha red bean mini cubes lacked flavor in the bread itself and the fillings.

1號其實唔係好中意麵包類既野，可能因為番學朝朝食但今次呢幾粒咁可愛既骰仔真係引唔住食左幾粒小方包MiniCube($9)有五隻色總共係五隻味：綠茶紅豆、芝麻、紫薯、紅莓、朱古力呢幾粒方包切開會見到滿滿既餡綠茶紅豆好味，個甜度岩岩好，食到淡淡抹茶更加食到好香既紅豆，紅豆味較出，個抹茶味可以再濃d！紫薯味好靚，見到餡有好多但味道相對地就比較淡，唔係話太食到紫薯味雖然係咁，但呢間最吸引既地方係麵包全部人手做，而且師傅係超有heart整麵包，係1號食緊個紫薯包既時候有反映過味道較淡，師傅即刻話會改良，仲話人手做既麵包好處就係份量可以不斷改變到岩客人口味為止，聽到覺得而家搵到咁有heart整既師傅好難得，整野食態度最重要，呢間一定會越整越好味！窮遊指數：8/10好味指數：7/10（師傅好加分）

五隻顏色既方包仔，包括紫薯，抹茶，紅莓，朱古力，黑芝麻😍砌埋一齊超得意，令人好想將佢地不斷砌高😂但玩完之後就係時候食啦今次淨係試左2種味道。第一種係紫薯，白色小方磚內藏新鮮紫薯蓉，紫薯蓉味道吾算濃郁，跟麵包一起帶着淡淡甜味🍭麵包軟熟，食既時候仲帶微溫，令入口感覺更覺甜絲絲除左紫薯味小方包，梗係試左個抹茶味啦🐸抹茶味食落都幾香，唯抹茶味吾算重，切開方包，就見到一粒粒既紅豆，紅豆配抹茶，真心無得輸🐒最重要食落吾太甜👍當下午茶不錯抹茶南瓜包雖然有抹茶，但抹茶味道不重，而南瓜蓉就幾香，暖暖地食落有D似奶皇既感覺喔 

今日收工累到喊，眾要去打泰拳甘啱見到間新開既麵包店行到過去一個應該係老闆既人話我知收左工囉正想走既時候佢話入面眾有少少麵包問我要唔要入去睇下甘就入左去睇下啦行到入去的確得返唔少麵包但係剩下個d麵包都好得意好特別因為唔敢打擾人地收工所以拿拿聲揀左個炭灰色立體正方型既包就甘睇真係唔知係咩味道老闆話係黑芝麻味good!啱我尼d健康人士諗都無諗就要左尼個跟著老闆就夾完俾我之後就話「我地收工無咩麵包俾你揀，請你食啦」老闆娘就話「食過好食就返黎買啦」甘樣我就拎左個麵包走囉一路行一路食估唔到麵包入面眾有黑芝麻既（咸）唔同一般中式麵包甘漏但又唔會好似西式麵包無咩味道真係唔錯，幾好味我一定會再返黎試其他包多謝老闆實在太衝忙所以一張相都無影下次再寫先放相

再提一次，我是依靠澱粉質生存的女生，所以寫的麵包店是最多！這個星期天，約了同事到中環某餐廳來一次開工前的早餐會議，這天忽然沿着威靈頓街頭往上爬，平時我是習慣由中環方向往下走的，竟然發現了一間新開的麵包店，裝修以綠色為主色，附近的老店都是殘殘舊舊，所以顯得分外搶眼，感覺都幾清新！經過門口時，收到同事的whatsapp訴說 又遲到，就這樣我就入左去探險了！一入門口被那兩吋乘兩吋的小方包所吸引著，有抹茶（紅豆），芝蔴，紫薯，紅莓，朱古力等口味，各售$9最後我揀了抹茶味，打算埋單時芝麻味剛出爐，結果當然是每個各一吧！因為同事唔知遲幾多，所以我叫師傅幫我分二，食住等！黑芝麻味mini cubes --切開見到入面有大量的黑芝麻，而且是沒有很多糖份，就是單純的芝麻饀，勁香是真材實料的（該知道什麼芝麻糯米糍也會有大量糖份滲在內，這個卻來得單純，就是芝麻）抹茶味mini cubes 入面有紅豆餡，兩者本來就是絕配，淺綠色的外表滲出淡淡茶味香，紅豆不太甜，粒粒分明，整體不太甜膩，而且挺飽的！前文提過，本人很喜歡食牛角酥，而某間店子的牛角酥我最近都成日幫襯，近公司，又有位坐可以蛇王！店員落力介紹他們的牛角