逸東小館

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餐廳：逸東小館 (大埔)地址：大埔東昌街2號地舖逸東餃子兩個幾月前，喺大埔東昌街呢度開咗間姊妹餐廳——逸東小館，佢哋主打招牌雞湯手工雲吞同招牌雞湯麵🍜，亦都有撈麵、擔擔麵、客飯、菜飯同各款自家製逸東小食，價錢親民，足料又夠住家feel，吸引咗唔少附近街坊朋友過嚟食飯🥰餐廳唔算大間，不過因為上菜速度快嘅關係，客人基本上食完好快就走，所以源源不絕嘅客人都可以有位坐🤓，亦有唔少人選擇外賣佢哋嘅生雲吞同雞湯返去自己煮嚟食🥡✝️花膠雞通心米線 $85逸東小館最貴嘅主食，但其實$85真喺物超所值😎，超誇張勁大塊嘅花膠，足足半個碗嘅Size咁大塊，仲要爽滑有2-3cm厚，骨膠原質感爆燈😆；湯底喺師傅每日用雞隻去熬煮🐓，清香得嚟唔會好多油，雞味都幾出眾，雞件多肉有雞香，嫩滑唔嚡口，配埋出面好少有、似通粉空心又有米線質感嘅通心米線一齊食，都真心幾大碗又飽肚👍✝️脆炸豬扒擔擔麵 $55對比雞湯麵嘅話，個人認為擔擔麵相對遜色一啲，湯底味道比較鹹香，一啲都唔辣，當中有榨菜、肉碎、花生碎、蝦米等配料，麵線爽彈帶有少少煙靭質感😋，特別一讚豬扒皮薄脆肉鮮嫩，最重要唔會好油膩，可以一試✝️冬菇蟲草花鮮肉雲吞併麻辣雞鮮肉雲吞

身為大埔友一向有嗌開外賣，就係大埔超有人氣的餃子店～逸東餃子，而今晚就去了隔兩個舖位間逸東小館食晚餐餐廳地方大咗又靚咗，同朋友係東昌街運動場打羽毛球後，順路嚟嘆番碗最愛的招牌雞湯湯麵和招牌雞湯手工雲吞，還有特色小菜。望住餐牌推介，就點了招牌雞湯手工雲吞雙拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞和麻辣雞鮮肉雲吞，一次過兩款雲吞，CP值更高。沙嗲牛柳味道濃郁，非常美味，沙嗲醬的香濃與牛肉的鮮嫩結合，有驚喜。而麻辣雞鮮肉雲吞，我是喜歡辣味的人士，也是一個絕佳的選擇，麻辣的口感刺激味蕾，讓人食欲大增。另一款都係招牌雞湯麵配埋鮮冬菇雞麵，慢慢熬製招牌雞湯就是精華所在，用新鮮的雞肉，肉質嫩滑。招牌雞湯湯底清澈而味道濃郁，配上上海麵或者油面一樣咁好食，口感滑順，很好地吸附湯汁。鮮冬菇增添口感和營養，使整碗麵更加豐富。客飯套餐點了燴獅子頭，套餐有前菜，我選擇了鮑汁豆腐，主菜是燴獅子頭，配搭健康菜飯，還跟餐有自家製花茶一杯，豐富又滿足。以前去上海館好鍾意食燴獅子頭，豬肉絞肉用慢火燉煮，湯汁濃郁，肉丸軟滑入味。口感香氣吸引，非常好食。朋友推介了兩款小食炸豬扒及炸腩肉，炸豬扒外酥內嫩，香脆的外皮和多汁的肉質，搭配菜飯口感豐富。而

大埔必食之選👍🏻一直聞說大埔逸東餃子好出名，今次補佢隔離鋪既逸東小館吸引咗，佢個花膠雞麵真係超級正，過開嚟一定要試，好味抵食，服務又非常有友善👍🏻小食之選✨南乳炸雞翼($28/3隻)📝推介必食-南乳味好入味，雞翼炸得外脆內juicy，係正嘅👍🏻✨麻香芽菜($20)📝大豆芽菜爽口，配上麻香油，幾野味，別有風味🥰主食之選✨花膠雞麵 ($85) 轉通心米線📝 推介必食-靈魂雞湯湯底，配上大大塊厚厚既花膠，超級有份量，食落口勁有質感勁彈牙，再加份量豐富的雞肉，真心好正😊 通心米線吸咗D雞湯，食落口更入味，勁有滿足感🥰✨麻辣雞鮮肉雲吞 ($46/5隻)📝 推介必食-麻辣雞肉雲吞餡好野味，麻辣味的配搭恰好，唔會搶咗雞肉味，配埋雞湯湯底一齊食，就更正🤗✨鮮菇蟲草花鮮肉雲吞 ($44/5隻)📝 推介必食-鮮菇蟲草花餡料豐富，用料新鮮，口感有不同層次，配埋雞湯湯底一齊食👍🏻✨鴨屎綠檸檬茶 ($12)📝鴨屎檸檬味香，配上茶底好夾，不會太甜，好飲👍🏻

逸東餃子姊妹店#蝦仁鮮肉雲吞拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞 🥟有7款雲吞可以揀，雙拼加$2😉蝦仁大隻爽口🙂傳統穩陣口味嘅雲吞😊第一次見沙爹牛柳雲吞😝沙爹味唔會太鹹☺️牛柳有咬口幾特別😃雞湯有雞味🤤雲吞大大隻😎10隻都幾飽肚架HKD62（10隻）#醉雞撈麵 🐥🍜撈麵可以揀公仔麵/米粉/油面🙂揀左公仔麵🤪軟硬度控制得好😙仲有啲彈牙👍🏻仲跟雞湯🫶🏻醉雞就random出唔同部位，咁岩係雞背位🙈雖然肉少，但雞背夠嫩滑～仲有好明顯既花雕酒調味HKD65#燴獅子頭菜飯 🌰🍚午市/晚市都有客飯套餐～獅子頭炸完再用鮑汁燴返佢，軟淋入味😬餸飯一流～套餐包一款小食，揀左鮑汁豆腐🤓都好入味呀～仲包一杯自家製蘋果茉莉花茶🍵望落好淺色但飲落都幾濃味啵😙又夠清新HKD58 (午餐)#南乳炸雞翼 🐥❣️炸得皮脆肉嫩唔油膩🤩南乳味幾入味😌Encore之選😍HKD28#炸豬扒 🐖炸皮keep住脆身🤓豬扒唔係落左好多鬆肉粉個啲肉質👍🏻保持到有咬口🙌🏻炸物都一樣唔會油淋淋HKD22#豆漿+HKD10免加一服務費逸東餃子#fafafoodie_大埔

今日同朋友去到大埔逸東小館吃晚飯。我們點了燴獅子頭菜飯餐包括（醃蘿蔔，玫瑰荔枝茉莉茶）另外加了鮑汁豆腐，花膠雞麵，鮮菇蟲草花鮮肉雲吞，南乳炸雞翼，鮑汁油菜，豆漿，樽仔奶茶。燴獅子頭菜飯-獅子頭味道好，肉質好夠入味。而菜飯也很好，菜都幾多混合起來吃飯軟硬得宜。玫瑰荔枝茉莉茶-清新茉莉茶底味道。鮑汁豆腐-豆腐入味。花膠雞麵-大大塊花膠口感一流，雞肉嫩滑鮮味。雞湯底充滿香濃雞湯味道。鮮菇蟲草花鮮肉雲吞-雲吞大大粒，入面材料都豐富。南乳炸雞翼-炸得夠香口，雞翼夠入味，肉質都一流。鮑汁油菜-個份量都好大，生菜脆口爽甜新鮮好味道。豆漿-唔算太甜。樽仔奶茶-唔會太甜，味道都正常。

逸東小館📌大埔東昌街2號地舖麻辣雞鮮肉雲吞 $60@八隻見佢寫明必食推介招牌雞湯手工雲吞所以叫一份試下手工雲吞皮薄多餡果然係必食推介😍👍🏻鮮冬菇雞麵 $56招牌雞湯麵我揀咗通心米線食落好滑招牌雞湯湯味濃應該係同手工雲吞同一湯底🤤🤤脆炸豬扒撈麵 $55有醬油同麻辣兩隻味揀咗辣味唔錯~豬扒炸得酥脆夠香口😛南乳炸雞翼 $28@三隻外脆內嫩、咸香口感令人食唔停🤭鮑汁油菜 $20生菜吸滿鮑汁精華🤗🤗鴨屎綠檸檬茶 $12清新得嚟有鴨屎香嘅香蘋果茉莉花茶 $14係自家製花茶冇乜糖比較健康!整體唔錯見佢接唔少外賣單值得一食!⭐️Rumple港女評分⭐️味道: 4.5/5環境: 4/5服務: 5/5抵食: 4.5/5Please follow Rumplestiltskin aka 名字古怪的小矮人呢個港女代你試盡香港好食好用嘅🤩#Rumplestiltskinaka名字古怪的小矮人 #飲食 #美食 #優惠 #抵食 #hk #food #foodphotography #foodstagram #hkfood #hkfoodie #foodiehk #香港美食 #香港美食推介 #香港平食 #香港平民美食 #

呢日同朋友踩完單車，就去咗附近一間餐廳食飯，叫咗以下食品:燴獅子頭菜飯 - 獅子做得頭鬆軟有肉味，醬汁唔會過鹹，菜飯食落唔油膩，很清爽，味道剛剛好。花膠雞麵 - 花膠好大塊，有厚度之餘，質感唔會過淋，有少少彈牙，雞肉份量不少，唔柴一啲都，通心米線索咗雞湯，很鮮味。鮮菇蟲草花鮮肉雲吞 - 雲吞餡料豐富，菇菌味道香濃，加上濃郁雞湯，令味道昇華。南乳炸雞翼 - 雞翼炸得香脆，肉質保持到嫩滑，食到南乳味但唔會太過濃烈，好食。鮑汁豆腐 - 豆腐炸得再煮，外皮更能索汁，中間部分就依然滑溜，很夠味。鮑汁油菜 - 灼油菜食落爽甜，鮑汁唔鹹帶有鮮味，配搭生菜好夾。豆漿 - 味道少甜，幾好。玫瑰荔枝茉莉茶 - 呢款茶味道好清新，解膩一流。樽仔奶茶 - 樽仔奶茶飲落有股花香味，因為無加冰嘅緣故，咪道更香濃。

👉🏽蝦仁鮮肉雲吞 $54先講湯底先，係雞湯黎😍，有味得來又唔算油膩 ，雲吞都幾大粒，8隻食到飽飽😛。👉🏽芫荽雞麵 $56招牌雞湯麵有唔少配搭，蟲草花、花膠、芫荽等等，睇自己鍾意食咩配搭，我哋叫咗芫荽雞米，雞肉滑嘟嘟😚。👉🏽醉雞菜飯 $58 午市隨餐會送一個前菜，揀咗鮑汁豆腐，有兩大嚿😆，醉雞係分開上，有菜飯叫我覺得好加分啊，健康啲都唔錯。飲品方面，我哋叫咗👉🏽自家製花茶，👉🏽蘋果茉莉花茶以及👉🏽桂花元肉烏龍茶，個人覺得甜咗少少🤣🤏

上星期啱啱病完，想食返啲健康嘅食物，所以來到大埔東昌街食雞湯雲吞😋喺東昌街體育館泊車，行過去好快👣假日lunch time都好多人等位🥟鮮菇蟲草花鮮肉雲吞（5隻）$40韭菜蝦酥鮮肉雲吞（5隻）$42通心米線+$8呢度主打雞湯雲吞，所以點咗兩款試吓🍜雞湯好清，感覺飲落好健康👍🏻蟲草花對氣管好，豬肉、蝦肉都好鮮甜，通心米線比一般米線粗身，空心嘅口感都好特別😋🍜脆炸腩肉醬油撈麵$55可辣可不辣，啱啱病完所以揀咗唔辣嘅醬油撈麵🍝撈麵都有附上一小碗雞湯🥣腩肉香脆，仲好肥🐽咬落有滿滿油脂香，鍾意肥豬肉嘅朋友必食❗️🥢鮑汁豆腐$30健康到底，小食揀咗豆腐，補充下蛋白質😆見到menu有南乳雞翼都好吸引，下次再來食🙈🥛豆漿$14🥤鴨屎綠檸檬茶$20

同朋友係附近郊遊完隨便揾間餃子店食下就返歸休息。我地叫左鮮菇蟲草花鮮肉雲吞配招牌雞湯，花膠雞麵同油菜招牌雞湯都幾清，唔會好油同咸。雲吞都大隻，好多餡，好有鮮茹味，加左鮮菇同蟲草花，唔單止增加湯的層次感，仲提升左營養價值。至於花膠雞麵，碗麵一來到就俾個大花膠吸睛了，花膠份量好多，同埋好彈口，吸埋啲雞湯幾好食。今次揀左上海麵，雖然麵條比想像中幼，但口感Q彈，配埋雞湯都幾夾。本身以為餐廳只食餃子，原來都幾多不同款式食品，連菜飯都有。餃子都仲有其他創新口味都想試下，例如沙爹牛柳雲吞。所以有機會會再黎幫襯。

今日嚟咗大埔呢邊行街，聽朋友介紹有一間好出名嘅雲吞店，就係位於大埔東昌街嘅逸東小館。餐廳主打雞湯雲吞、雞湯麵食、小食等等。雞湯雲吞八隻+通心米粉 $66雲吞大大隻，每隻都皮薄餡多。我叫咗鮮菇蟲草花鮮肉拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞。鮮菇蟲草花鮮肉雲吞有濃濃嘅香菇味，鮮肉新鮮，配上蟲草花有多一種口感。沙嗲牛柳鮮肉雲吞好特別，唔係度度有得食，沙嗲牛柳味道濃郁，帶點花生香。另外值得一提嘅係佢哋有自家熬製嘅雞湯作為湯底，味道清甜，無味精無，添加，非常滋潤。我再加咗錢配上通心米粉，食落飽肚啲，通心米粉好滑，仲可以承載煮湯汁，非常美味。脆炸腩肉擔擔麵 $55擔擔麵可以揀配油面、米粉或公仔麵，我哋揀咗油麵。擔擔麵湯底唔會太辣，表面有好多肉碎，食落非常香。脆炸腩肉大大片，外面薄薄一層，炸得非常脆，內裏肥瘦相間，非常美味。南乳炸雞翼三隻 $28雞翼炸得非常香脆，上枱時熱辣辣。雞肉依然好Juicy，質地嫩滑。南乳味淡淡帶出，好惹味。鮑汁豆腐 $30豆腐吸滿晒醬汁嘅香甜未，好好味。鮑汁甜甜地、鹹鹹地，味道有層次。利賓納梳打 $12利賓納梳打非常清爽、解渴。熱情果玄米綠茶 $14餐廳仲提供幾款自家製花茶，熱情果玄米茶好特

晚上路過這間小店，覺得環境氣氛不錯，於是點了以下食物：首先韭菜蝦仁炒蛋，炒蛋滑，蝦仁大顆，加上大量韭菜混入炒蛋，非常香。然是鱔糊，鱔量多而且脆肉又大條，食材足夠新鮮。再來是燴獅子頭，厚大的肉球，一顆大小比自己膝蓋還要大,多汁而外皮脆內裏嫩肉，配底下大塊的小棠菜分量亦很多，合併起來有2點幾棵，飽肚之選。晚市套餐會附送的前菜，點了麻辣荳芽，爽辣入味，像極韓國泡菜。同時選了菜飯，透出淡淡的白菜香氣，而且非常大碗。重頭戲是花膠雞麵米線，最大特色是通心米線，麵身較一般米線粗一陪，但彈牙而滑，加上雞湯味香濃，與雞件非常融洽，而花膠方面則十分誇張，與洗臉巾大小近乎一樣的大小與厚度，對於只需85元來說，簡直超值。

身為一個大埔人，成日都會捐窿捐罅搵美食，逸東餃子好出名，知道佢開咗一間分店，除咗食餃子，仲有上海小食同埋客飯，當然可以錯過，新店座位好闊落坐得好舒服✨韭菜銀芽鱔糊撈麵$75呢樣上海名菜已經唔係好多餐廳會整，非常多嘅鱔糊絲，而且仲要大大條，鱔肉已經起晒骨，入口啖啖肉，韭菜銀芽炒得好有鑊氣，調味亦都相當好，配埋油麵一齊食就最夾✨醉雞撈麵$65份量好多，而且用咗雞髀肉，肉質軟嫩富有彈性，不能煮得過柴，而且仲有淡淡嘅花雕酒香，就算平日唔鍾意飲酒嘅朋友都一定會鍾意呢一種味道，肉汁同酒香完美地融合✨韭菜蝦酥鮮肉雲吞雲吞皮相當薄，一啖咬落去，豬肉嘅肉汁流晒出嚟，豬肉相當新鮮，有咬口，韭菜嘅份量十足✨沙嗲牛柳鮮肉雲吞好少見到沙嗲牛柳攞嚟做雲吞，絕對唔可以錯過，沙嗲有好濃嘅花生香味，牛柳做得好入味，原來攞嚟做餃子都咁夾，湯底配上招牌雞湯，非常清甜唔會有味精

親民美食小館大埔出名多美食，可謂臥虎藏龍，逸東餃子固然出名，然而其孖生店舖逸東小館亦同樣不俗。有出名的招牌雲吞，有機會經過的朋友必須去試一試！雲吞拼蝦仁鮮肉雲吞新鮮的蝦仁和鮮肉配搭薄薄的雲吞皮，口感滑嫩，爽口彈牙。很明顯是用新鮮的食材，而且湯底清甜，清淡爽口！醉雞麵雞肉肉質鮮嫩彈牙，酒的醉香融入雞肉和麵中。非常入味！湯底味道濃郁而不油膩。能夠食出層次感。南乳炸雞翼咸甜口感讓雞翼嘅味道非常豐富，雞翼外皮炸到金黃鬆脆，但裏面的肉質卻很鮮嫩，咬下去的感覺口感非常好！炸豬扒外酥內嫩，認真一流！

餐廳前身係豉油西餐 印象唔錯 轉完之後特登嚟支持一下 價錢唔貴 食物都是新鮮製作 座位不算多但好乾淨企理-比較出名嘅係 招牌雞湯雲吞款式同出面有少少唔同 有特色例如鮮菇蟲草花鮮肉 韭菜蝦酥鮮肉我就比較鍾意有 韭菜口味 加入蝦酥好香大大粒 好飽肚 仲有個湯 足料！最平$40左右 最貴$60 仲可以雙拼😌招牌雞湯麵 用一樣的雞湯 呈金黃色揀咗花膠雞 勁大塊 花膠口感爽滑彈牙湯底雞味都幾濃厚炸豬扒菜飯 好彩仲有豬扒炸得香脆鬆軟 菜飯有油香春卷 有驚喜！ 餡料係蘿蔔 好淋 外層薄脆每日人手包製 唔係工場製作的大路嘢飲品都係自己煲 檸檬茶無冰 幾好👍仲有蘋果花茶都幾好飲食得好飽