El vaso de oro hk

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位於上環西街的一間正宗西班牙菜餐廳猶如置身於西班牙街頭的小店而且氣氛也很chill Set lunch包3道菜 味道出色 份量充足 性價比相當高⍢先送上香脆微甜的餐包Baby Squid Andalusian StyleBaby Squids帶有淡淡蒜香味鮮嫩彈牙 亦可蘸上蛋黃醬 會更加開胃Classic Spanish Garlic Soup with poached organic egg較為濃稠 充滿濃郁蒜香味入口微辣 都挺開胃切開荷包蛋 攪拌喝也很美味Baked Atlantic Cod Loin with Manchego Ratatouille au Gratin魚肉非常嫩滑 頂部舖滿芝士單吃口感豐富 實在有驚喜想再濃味點的可蘸上蕃茄肉醬會更加惹味Seafood Fideua Paella Pasta with Fresh Seafod西班牙海鮮飯就吃得多了但換成意粉版本真的是第一次吃蜆肉新鮮飽滿 大蝦彈牙可口意粉麵質幼細 有點像中式炒麵口感每條都是滿滿海鮮精華 推介～Grandma Rice Pudding with Vanilla Sauce入口綿滑 吃到粒粒米飯 偏甜

係上環細心尋味，往往有唔少特色選擇❤️選了西街的一間西班牙餐廳。坐係吧檯好chill, 飲返杯，望住街景食野好放鬆👍🏻👍🏻❣️Brunch有”Zarzuela” Spanish seafood stew西班牙燉海鮮燉，賣相好吸睛，混合了豐富海鮮，有大大隻花蟹、大蝦、花甲、魷魚、魚…特色的香料配搭花蟹，味道好夾，突出花蟹嘅鮮味。鍋底薯仔好入味，係好正嘅配菜。仲配搭左香脆法包點海鮮燉煱醬汁，味道唔錯。比較欣賞Bikini比堅尼多士，鹹香配搭拉絲芝士，多重口感，食完會想再食。仲有朱古力蛋糕配熱情果雪葩也值得一讚，香濃朱古力蛋糕配搭熱情果非常清新，係飯後好選擇。

店鋪唔大但夜晚好滿座 係好熱鬧 氣氛好好既餐廳🤍 坐bar枱位食tapas飲下酒 好適合同朋友傾計～.｜JOSELITO Spanish Iberico Ham 30grs (Acorn Fed)橡果黑毛豬食落有淡淡橡果香👍🏻 今日食到既係較多油脂既部分 油脂係口腔慢慢溶化同滲出香味😋食完成個口腔都會有濃濃既鹹香味 好正～.｜Homemade Chicken & Duck Liver Pate 125grs好出色又重口味既Tapas😙 雞肝同鴨肝好creamy好濃郁 配埋麵包生菜係絕配～ 最驚喜係會配埋果醬 係桔橘酸甜既果醬 好清新好解膩🤍 但小心唔好加太多 小小果醬就可以平衡返成個味道🤭.｜BIKINI. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black truffle我地都好鐘意食西班牙火腿 見到呢款Tapas有火腿有芝士同黑松露咁邪惡就一定要叫😆非常脆口既多士 餡料好多好滿足🤤.｜Garlic Prawns好多汁熱辣辣 個蒜汁又係好邪惡 好適合配埋麵包一齊食～ .｜Seafood Paella with Fresh Seafood

上環人世西班牙小店，由西班牙大廚處理，菜式質素有保證😛細細份嘅西班牙燴飯有好多款海鮮，大蝦爽口，而且蜆肉非常juicy! 飯入邊加入蘑菇等配料口感豐富🫶另外仲試咗佢哋嘅羊肋排，配上香脆嘅薯仔粒非常惹味♥️午市套餐仲有前菜同甜品，非常推介Baby Squid😍微微地炸過的墨魚仔感覺不油膩，而且調味剛剛好，配上經過調味嘅沙律菜和沙律醬非常開胃！甜品有米布甸同檸檬雪葩，個人比較喜歡吃完飯之後吃吃酸酸清爽的雪葩，感覺份外清新～

🌟難得的星期日，朋友介紹左呢間隱世正宗西班牙餐廳，黎食個brunch chill 下。西街環境清幽，橫街細巷的建築充滿異國風情，餐廳有室外門口座位，又有L型吧枱，可以望住街上景色，感覺置身外國一樣。🍲ZARZUELA Spanish seafood stew $688Weekend 同假日限定！即叫即整，上枱熱辣辣同香氣撲鼻😍好大盤不同種類的海鮮，足夠二人份量，好飽好滿足。🥢海鮮鍋底鋪滿薯仔薄片，吸收晒醬汁的精華，好濃好入味😋海鮮有原隻花蟹，花蜆，大蝦，多寶魚，魷魚圈，全部都好新鮮，鮮味十足！配埋超脆法包點醬汁食，好滋味🤤🥪Bikini $98見到人人話必食，我當然要食埋一份😆超脆熱辣辣烘多士，入面夾左Parma ham 同熱溶黑松露芝士🤤每一淡都好滋味。🍹Sangrias $88淡淡果香，好清甜好易入口，配海鮮鍋一流👍🏻🍹Sparking white peach earl grey $68味道好特別，earl grey 味剛剛好，吾會太濃烈，好fresh。總括嚟講，呢度環境同食物都係💯，餐廳仲有其他tapas ，價錢都係幾十至百幾蚊，加上一流環境氣氛，好適合同朋友聚會放鬆下😆👍🏻

本身唔係特別喜好西餐，連西班牙都未去過，但有朋友極力推介呢間上環隱世小店，係一間西班牙餐廳。如果要文字形容呢一餐，又好難去形容好好食個種程度，或者可以用一套1996年周星馳主演的一套電影『食神』，電影最後家燕姐品嘗周星馳的叉燒飯，講出『好好味』正正就係我對於今餐食完呢間隱世西班牙餐廳的評價。一個Lunch Set連埋加一大約二百中，有四道菜，有餐包、頭盤、主菜同甜品，但個個『好好味』，絕對係物超所值。雖然我食得唔多西餐，但呢一餐絕對係迄今爲止最好味西餐。一開始送上餐包，餐包好鬆脆，有小小好似食薯片脆口感，橄小小欖油香頭盤：Body Squid Andalusian Style、Butter Lettuce Salad with Iberian Pork Belly & Smoke cheese Dressing頭盤開始顛覆左我西餐好味的定義， BB魷魚炸得好香口，食落好彈牙，但其實兩盤沙律係我眼中先係個焦點所在，兩盤沙律都唔係平時食開用千島或胡麻沙律汁，完全將我對食沙律重新定義，尤其係灑滿好似拉左絲、燻香芝士碎芝士，將個沙律菜提升到另一個高度，同層次。一路食，就係家燕姐好好味個畫面。主

呢間西班牙菜餐廳喺上環嘅斜路中間，今次特地黎搵特色餐廳食個靚lunch🤩🤩🤩Spanish Set LunchAppetizer:🍵Classic Spanish Garlic Soup辣辣地好開胃，香濃蒜香味Main course: 🥘Seafood Paella西班牙海鮮燴飯，味道香濃，米飯粒粒分明，好有油香味，有大蜆、海蝦出味🍖Spanish Lamb Spareribs羊肉好嫩身，羊肉獨有蘇味非常突出又不流DessertGrandma rice pudding好特別甜品，鹹鹹甜甜，推介👍🏻👍🏻

Embarking on a culinary adventure, this critique takes us to a Spanish restaurant where we explore a range of traditional dishes bursting with authentic flavors. From the Classic Spanish Garlic Soup to Seafood Paella, and concluding with a delightful Grandma rice pudding and Ice cream, each dish promises to transport diners to the heart of Spain.Classic Spanish Garlic Soup with poached organic egg:The Classic Spanish Garlic Soup is a soul-warming delight that showcases the simplicity of Spanish

好友的生日快到了 想找個地方好好慶祝目標是西班牙菜 叫點tapas喝點酒慢慢傾選了這間在上環 西班牙大廚主理的tapas bar門面就很有氣氛 outdoor位配合柔和的燈光復古風的彩色瓷磚 裡面不少畫作 甚有風味與上環cozy中帶點artistic vibes相當matchtapas款式多 水準不錯 部分十分有驚喜環境舒服不會吵 聊了一整個晚上不捨得走service亦很好 朋友十分滿意 整體很推薦-❇︎ 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐠𝐫𝐢𝐚 $𝟖𝟖/ 𝐠𝐥𝐬成年人吃飯不能沒有酒 尤其是開心的日子吃西班牙菜不如就喝sangria 喜歡白酒多些果味濃郁帶有青蘋果粒粒 很適合女孩子呢-❇︎ 𝐉𝐎𝐒𝐄𝐋𝐈𝐓𝐎 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐇𝐚𝐦 𝟑𝟎𝐠𝐫𝐬 $𝟐𝟒𝟖 (𝟏𝟎𝟎% 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥, 𝐍𝐨 𝐀𝐝𝐝𝐢𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬, 𝐀𝐜𝐨𝐫𝐧 𝐅𝐞𝐝)喜歡吃ham 店員最推介這款 100%全天然油潤暗紅的賣相 肉質軟嫩 富有鹹香帶餘韻朋友也大愛 必點推介 配酒簡直一流- ❇︎ 𝐏𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐝 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬 $𝟔𝟖 少少咸酸的醃青口仔 底下是香脆的薯片欣賞它的presentatio

和朋友girls talk， 她介紹了一家位於西班牙菜餐館 El vaso de oro！充滿了西班牙歐陸風情，無論是餐枱、瓷磚牆、原隻西班牙火腿、大廚🧑‍🍳都讓人一秒置身西班牙！ 我們點了：Pickled mussels $68一個非常特別嘅西班牙小食，青口微微帶酸，再配薯片，送酒一流👍🏻Garlic Prawns$118經典的西班牙前菜蒜油蝦，充滿蒜香🧄，大蝦新鮮彈牙，店員還建議配麵包🥖點汁來吃(≧∇≦)Toast bread pan $30超好吃！好鬆脆，帶橄欖油香。點上garlic prawns 的汁來吃又是另一種感覺～Tortilla de Patatas $78由薯仔🥔、洋蔥🧅、雞蛋🥚製作的傳統的西班牙菜式，賣相金黃酥脆，口感鬆軟濕潤，能吃到薯粒、洋蔥的感覺，是咸咸甜甜的蛋餅～Padron Peppers $88每次食西班牙菜都會點的小食！一試愛上，賣相可怕，雖是辣椒🌶️，但完全不是辣的！，充滿香濃的青椒🫑香氣和鹹香，層次感豐富。Seafood Fdeu Paella with Fresh Seafood $288又一經典！西班牙海鮮飯，飯粒充滿了濃郁的海鮮香，味道偏濃，海鮮

今日同大家介紹嘅呢一間餐廳位於上環，雖然上環同中環只係一站之隔，不過就蘊含住舊區嘅色彩。餐廳主打嘅係正宗西班牙菜，裝修方面都有功夫，紅磚牆上充滿異國嘅色彩。我哋嚟嘅時候喺lunch hour 嘅尾聲，雖然而家喺度上面嘅人唔算多，餐廳都幾full，都令我哋幾驚訝。SPANISH SET LUNCH 午餐包括前菜煮食甜品，但係就唔包括嘢飲，如果想食一個light lunch嘅話，可以選擇兩個前菜同埋甜品。前菜-Baby Squid Andalusian Style-Butter lettuce Salad with Iberian Pork Belly & Smoke cheese dressingBB魷魚食落好彈牙，外層炸得好脆口，另外伴碟有沙律，另外一款菜主要係沙律上面有芝士同埋一啲肉碎。主菜-Seafood Fideua Paella Pasta with Fresh Seafood-Spanish Lamb Spareribs with Chimichurri Sauce西班牙海鮮燴飯就聽得多，而呢一間餐廳亦都有推出西班牙海鮮燴麵，面質就比較幼身嘅，味道都幾濃郁。開頭以為係羊架，上

在香港數一數二的西班牙菜，我也去過了, 我可以說這裏的好吃程度是香港的𝐓𝐨𝐩 𝟑!一聽這個名就知道不是本地人開的西班牙餐廳，名字真的很「西班牙」很不商業，由在香港生活了10年的Chef Carlos Salvador Asensio主廚主理，走進餐廳頃刻忘記自己還在香港，店內客人幾乎七成都是外國人，氣氛超好，紅磚牆很吸睛，用餐環境給人一種溫馨又時尚的感覺，最近這種天氣特別適合坐在戶外位置，Chill飲返杯Sangria🍹經典西班牙海鮮燴飯讓我很驚喜，很久沒有吃過好吃的，就算是大家都大讚的西班牙餐廳，也沒有這裏好吃，跟我在巴塞隆拿吃過的很相似，鋪滿豐富的海鮮，是每枱必點的菜式！最難得的是西班牙飯吸滿海鮮精華，而且不會過硬，就連大蜆、大蝦和海鮮也是每一款都好吃其中一款很難忘的菜式是𝐁𝐢𝐤𝐢𝐧𝐢西班牙三文治，用上Iberico Ham，咸味香搭配與濃稠的芝士，咬開黑松露香味就湧入鼻尖，烤過的吐司夾住所以吃起來酥酥脆脆很順口！蒜片蝦🧄可算是國民美食𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬，做法非常簡單，主要材料只有蝦、橄欖油及蒜片，蝦在浸泡過蒜片的橄欖油烹調，香氣四溢極為惹味，好吃程度是5星以紅酒調配的Sangria，口味

近期吃得多中菜,發現很久都沒有吃過西班牙菜,在openrice見到上環有一間由西班牙主廚負責的餐廳,評價都幾高,不如一試?!西班牙海鮮燉菜是每個食評都推介的菜式,結果試完沒有失望!BIKINI (Ham and Melted Cheese Sandwich with Black truffle)烤到脆卜卜的吐司,有伊利比亞火腿/熱熔芝士/黑松露,鹹香味突出,口感鬆脆~Croquettes of the day $20/1pc西班牙版的炸薯球可樂餅,將馬鈴薯揉成圓餅狀,刷上蛋汁再裹上麵包糠油炸,並混入西班牙火腿/蘑菇蓉/黑松露醬,十分香脆又Creamy~可以逐粒叫一人一粒好滿足的前菜~Meatball with cuttlefish stew $138肉丸口感彈牙有咬口,原來餐廳加入左墨魚碎,相當有創意的料理,肉汁幾惹味,令口感更豐富~Zarzueka Seafood Stew 海鮮燉菜 $688/2位西班牙海鮮鍋材料非常豐富,包括有:花蟹、大蝦、青口、魷魚、多寶魚等~底部有薯仔片,沾上仿似蟹肉醬的汁食用簡直出色!錦上添花的是麵包和醬汁,如果有一碗白飯就更完美!

El Vaso de OroZarzuela Spanish Seafood Stew $650weekend 限定的Seafood Stew, 2人份. 據說係新推出. 呢個西班牙海鮮鍋食材勁豐富, 包括花蟹、大蝦、青口、蜆、魷魚等, 而且海鮮都好新鮮！特別係花蟹, 肉質鮮甜有膏, 蜆肉同青口都大隻鮮嫩多寶魚有先煎香再放入煲, 每樣都煮時間剛好唔會話煮太耐霉霉, 而底下海鮮sauce 亦好鮮甜, 配有香脆包可以點sauce因為個sauce 太鮮味, 最後refill 了多一盤子包配sauce 食另配搭蒜香醬令海鮮更提鮮Wagyu Beef Tartare $168幾好食, 配左超脆嘅包, wagyu beef 加左香料碎好清爽惹味嘅tapas, 有牛油在旁可mic6Croquettes of the day $20@當日係hams, croquettes 外金黃香脆內creamy帶咸香Hans 好食Sangrias $58@吃西班牙菜當然要配番杯Sangria, 大杯唔算貴. 不過留意番水亦是$58枝. 剛坐底被問要sparking or still, 攞左細樽水原來要charge

係中上環食飯想遠離煩囂😮‍💨可以去到古董街附近嘅西街，呢條斜路上有間西班牙菜餐館 El vaso de oro，見到餐枱、瓷磚牆、原隻西班牙火腿等真係幾有🇪🇸西班牙個種歐陸風情😆外籍大廚好熱情招呼，加上播放西班牙歌曲，好適合weekend getaway或者平時嚟放鬆下。Lunch set有三道菜，包括頭盤、主菜同甜品，用料足，性價比都唔錯👍🏻👍🏻餐包好鬆脆，帶橄欖油香。Baby Squid Andalusian Style充滿蒜香味嘅魷魚🦑夠新鮮彈牙，蒜香加上蛋黃醬好惹味，會忍唔住係咁食😝Butter Lettuce Ssalad with Iberian Pork Belly & Smoke Cheese Dressing變奏版Caesar salad，灑滿煙燻香芝士碎🧀芝士味香濃，仲有鹹香度點到即止嘅火腿。生菜非常爽脆😙Seafood Fdeu Paella Pasta with Fresh Seafood 將經典西班牙海鮮飯換成意粉版本🥘上枱已聞到濃郁海鮮香味，幼身嘅意粉夠乾爽，吸盡海鮮湯嘅精華💦唔食開重口味嘅可能會覺得有少少鹹，但撈勻蛋黃醬一齊食就剛剛好😚大蜆好新鮮，仲有爽彈