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6-min walk from Exit C, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
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69730691
Introduction
This bar and restaurant aims at advocating a multicultural life. It is designed in a stylish industrial style. You can enjoy the sunset next to the big glass windows with special cocktails, which is very relaxing.
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Opening Hours
Today
12:00 - 02:00
Mon - Sun
12:00 - 02:00
Public Holiday
12:00 - 02:00
Public Holiday Eve
12:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
一到十二月周圍都好有聖誕氣氛，咁浪漫嘅聖誕月份，就揀咗去位於上環嘅呢間---🌟Ellipsis Cafe & Lounge🌟食二人晚餐，晚餐份量豐富，而且餐廳環境昏暗，又有聖誕佈置，未到聖誕已經好有Feel✨️._.🍽 / 二人晚餐＄980 / 🍽🍞香煎西班牙鴨肝酸種麵包吐司意大利陳醋🍞餐前小食嘅一口過，陳醋汁開胃，鵝肝粒配酸種麵包味道好夾·🦞是日餐湯(轉龍蝦湯加68)🦞龍蝦湯嘅龍蝦味道濃，面頭仲加咗唔少櫻花蝦增加口感😍·🐂八櫻M7和牛頸脊 7oz 日式燒汁🐂和牛肉質腍身，砌成一塊塊方便食，配上日式燒汁味道好夾，旁邊配上凍薯蓉👍🏻.🐖將道酒燒西班牙杜洛克黑毛豬肩肉6oz🐖呢個上枱後會點火，視覺效果一流，打卡亦好啱，黑毛豬厚身，肉味濃郁，點火燒烤令肉質表面更香。.🍷慢煮紅酒梨配雪糕🥤成個梨沾滿紅酒，好特別，但又唔會有好強烈嘅酒味，配椰子香味嘅雪糕，味道非常夾。.🍰法式蘋果批🍰手工製蛋糕，味道香濃，口感層次豐富，唔會太甜。.🍸Chocolate Fever🍸口感濃郁，朱古力味香濃，帶有少少松露味，易入口.🍹Gin Tonic🍹味道好fresh，唔會太甜，易入口，酒精味相對較濃._.
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作為港島人 識揾返間睇日落靚景嘅餐廳緊係好重要‼️ 黃昏時分可於大玻璃窗前欣賞良辰美景完全係賞心悅目嘅一大樂事❣️ 𝒮𝐸𝒯 𝐹𝒪𝑅 𝒯𝒲𝒪 $798🥢𝒟𝒜𝐼𝐿𝒴 𝒮𝒪𝒰𝒫 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒢𝒜𝑅𝐿𝐼𝒞 𝐵𝑅𝐸𝒜𝒟 是日精選湯＆蒜蓉包今日嘅餐湯係粟米忌廉湯 濃厚嘅忌廉加入粟米粒粒口感順滑加上脆香嘅蒜蓉包perfect match🥣🥢𝒮𝑀𝒪𝒦𝐸𝒟 𝒮𝒜𝐿𝑀𝒪𝒩 𝒮𝒜𝐿𝒜𝒟 煙三文魚沙律 +$88厚身煙三文魚煙燻香氣撲鼻 鹹香帶點滑順絲柔油花口感 加埋黑醋汁酸酸地好開胃好正🥗🥢𝒜𝒩𝒢𝒰𝒮 𝐵𝐸𝐸𝐹 𝐻𝒜𝒩𝒢𝐸𝑅 𝒮𝒯𝐸𝒜𝒦 (𝟩𝟢𝒵) 美國安格斯封門柳7安士每隻牛只有一塊嘅封門柳位置十分罕有🥩肉味重而肉質較腍 油花相對較少 食落低油脂感 唔使加任何醬汁都可以就咁同薯蓉一同入口 享受細膩幼滑🥢𝐵𝐸𝐸𝐹 𝒲𝐸𝐿𝐿𝐼𝒩𝒢𝒯𝒪𝒩(𝟤 𝒫𝒪𝑅𝒯𝐼𝒪𝒩𝒮) 威靈頓牛柳（二人份量）配薯菜招牌威靈頓即叫即焗酥皮酥化有層次 淡粉紅嘅牛柳極吸睛✨一切即碎嘅外皮夾心煙肉同濃香黑松露醬 令牛柳味道更上一層樓 一層又一層嘅外皮鎖住牛柳溫度保留肉汁豐富💦原有牛肉香充斥口腔直達喉嚨 每啖都有驚喜🥢𝒜𝒫𝒫𝐿𝐸 𝒫𝐼𝐸 蘋果批香甜蘋果片🍎被啫喱狀包裹住 味道清香自然 批邊鬆化有咬口 絕對係用心製作之選🥢𝒩𝐸𝒲𝒴𝒪𝑅𝒦 𝒞𝐻𝐸𝐸𝒮𝐸𝒞𝒜𝒦𝐸 紐約芝士蛋糕入口即溶嘅奶香芝士凍餅 香滑迷人🧀伴碟酸味味嘅藍莓同士多啤梨加添香氣 令整體更有特色🥢𝐻𝒪𝒰𝒮𝐸 𝒲𝐻𝐼𝒯𝐸 𝒲𝐼𝒩𝐸 (𝒢𝐿𝒜𝒮𝒮) x 2酸度較高嘅白酒 口感酸爽果香純淨🍷即使配搭油脂唔係好多嘅封門柳都能帶出肉香❣️ 𝒬𝒰𝐸𝐸𝒩 𝒞𝒜𝑅𝒟 $85以玫瑰香氣作主調 調和Vodka同荔枝果汁🍹彷彿優雅中帶一點甜蜜嬌美 甜度十足非常容易入口 淨係聞落花香味都知道夠曬足料 果香清甜不做假 不論賣相定打卡都絕對推薦❣️𝐸𝐿𝐿𝐼𝒫𝒮𝐼𝒮 𝐸𝒮𝒫𝑅𝐸𝒮𝒮𝒪 𝑀𝒜𝑅𝐼𝒩𝐼 $95省略號專業咖啡濃香之作 用Espresso作base混入Vodka同Kahlúa☕️最特別係採用雲呢拿vodka 令咖啡香氣再不單一 咁signature嘅cocktail必試之選‼️ 全天候震撼加碼CRAZY HOURS ‼️逢星期一至日晚上10點前所有標準調酒紅白酒🍸20:00 $10/杯20:30 $20/杯21:00 $30/杯21:30 $40/杯追加 🚕 車費津貼 而家只要撘的士到Ellipsis Bar & Lounge每枱可claim返最多$100
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朝啡晚酒一向係我飲食宗旨2種不同的style, 2種不同的口味,但可以同時存在,不覺得很適合香港嗎?知我者莫過於好朋友, 所以朋友介紹咗呢間隱世的café & lounge 比我，話試過佢D咖啡及食物好高質, 朋友介紹得自然係好嘢,所以就晚上去感受一下~餐廳位於上環的干諾中心內，唔係朋友介紹真係唔知有間café & lounge，而且餐廳的名字都好有意思，Ellipsis, 省略號—省略都市繁嚣，延續無限故事，名字都起得咁有心思，可見十分用心。夜晚的酒吧餐廳走型格路線，氛圍帶點神秘的感覺，餐廳一排的玻璃窗，剛好可以望窗外電車街道，讓思想放空也不失為樂事，當然，亦可與朋友們促心談心，或盡情歡樂，延續每個人不同的無限故事……呢度有不同的酒吧優惠，非常的吸引，對喜歡同朋友飲番２杯的人是一大喜訊 🍹Gin Tonic (No. 3)($95)呢度嘅cocktails 都好有特色，而且用心製作。以呢杯Gin Tonic 為例，簡單但非常用心製作及細緻。呢杯Gin Tonic 用上英國御用的No.3 Gin，味道清新芳香，更突顯出杜松子、芫荽、葡萄柚皮和茴香的味道，bartender更用上Fever-Tree 的premium Tonic Water再加入西柚及杜松子，飲落好fresh 好清新，係我飲過最好飲的Gin Tonic!🍹Santorini Breeze($95)朋友點咗呢杯Santorini Breeze，用上白酒，加入接骨木花及蘋果汁，整個味道清新香甜，適合鍾意淡口味的朋友~💫二人套餐($980)🌟餐湯: 龍蝦湯(+$68)我地加錢將餐湯轉龍蝦湯，龍蝦湯濃郁又幼滑，廚師再加上櫻花蝦，更增加香氣🌟香煎西班牙鵝肝多士配意大利黑醋前菜小食是鵝肝多士，小小的一口size，底層是酸種麵包多士，上一層是蘋果蓉，然後是豐腴的鵝肝，香濃幼滑又濃郁，再加上少許黑醋汁，一層一層，十分平衡。主菜：🌟將道酒燒西班牙杜洛克黑毛豬豬肩肉(6oz)用上西班牙黑毛豬的豬肩肉，油脂分佈平均，而且肉質細嫩，上菜時店員會即席將點了火的貴州將道芧台酒淋到落豬肩肉上，熱力將酒精揮發，只留下香氣，令豬肩肉味道更突顯🌟脆皮乳鴿釀牛肝菌意大利飯小小一隻的乳鴿還釀入意大利飯，是用心準備的菜式，乳鴿皮脆肉嫩，而且好入味，而內裏釀滿牛肝菌意大利飯，飯帶點creamy，有好香的牛肝菌香味，而且吸受咗乳鴿的肉汁，更加滋味。甜品:🍦慢煮紅酒梨配雪糕呢個好好食，煮過的梨軟腍及帶酒香，而個自家製椰子味雪糕都好好味，充滿濃郁的椰子香味又不會死甜，超夾！🍰法式蘋果批批底香脆又充滿牛油香味，面頭是一片片的香甜蘋果，帶點肉桂香味，滿足的甜品。
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平日做嘢咁攰，放工梗係要輕鬆吓！朋友介紹去上環呢間 Ellipsis Cafe & Lounge，供應多款酒品，雞尾酒更是既創意又漂亮，難得食品亦有水準，值得推薦 $980二人晚餐，價錢相宜，吃得滿意。餐廳位於上環商廈樓上鋪，取名「Ellipsis．省略」，為的是供應一個場所，讓客人省略都市繁囂，善待自己！燈火陰暗營造浪漫氣氛，不停播放着輕鬆音樂抒發心情。Gin Tonic (No.3) $95喜歡 No.3 gin 酒比較香濃，配 tonic，悶氣盡釋放。Chocolate Fever $105特為現代、獨立、事業型的人仕減壓，哈哈，是為我而設的嗎？濃度高的酒混合濃郁朱古力味道，厚厚奶油幼滑口感，隱藏金橘之香，回甘甜美，喜歡朱古力朋友們定必鍾意。香煎西班牙鴨肝酸種麵包吐司．意大利陳醋處理得恰到好處，吐司香脆，鴨肝肥美，外脆內嫩，以陳醋及果粒平衡肉膩，非常討好。龍蝦湯 +$68濃郁味美，估計是用蝦殼及蝦仔久熬出來的味道。將道酒燒西班牙杜洛克黑毛豬肩肉60oz面前倒進將道酒，然後燃明火，大增食慾。黑毛豬經過高溫燒一燒，香氣四溢，倍添外脆，肉質幼嫩，有點脂肪，調味剛好，酒香持久，色香味俱全！脆皮乳鴿釀牛肝菌意大飯把意大利飯肉釀入乳鴿內，花功夫的心機菜式，柔軟濕潤的意大利飯吸收了乳鴿的肉香，美味之最；乳鴿皮脆肉嫩，很滋味。慢煮紅酒梨配雪糕梨子染了紅酒嘅顏色，有酒香無甘味，雲呢拿雪糕味道濃郁，非常合拍。法式蘋果批吃得出是自家製，新鮮就是好，甜度適中。
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最近去了上環一間好有feel嘅酒吧食晚餐環境有型格又很有feel食物質素都很不錯！🌟輕煎帆立貝油醋沙律使用新鮮的帆立貝 輕煎至金黃色搭配自製的油醋醬和新鮮的蔬菜清新的味道讓人胃口大開！🌟煙三文魚沙律新鮮醃製的三文魚和口感清脆的青瓜和沙律菜吃起來很清新解膩🌟63度溫泉蛋義大利煙肉卡邦尼使用了63度的溫泉蛋 蛋黃滑順搭配著煙肉和義大利麵 口感更加濃郁搭配帕爾馬奶酪 香氣四溢🌟紅酒燉牛臉額配薯蓉經過長時間的紅酒燉煮 牛肉肉質軟嫩 醬汁濃郁配上綿滑的薯蓉和雜菜 每一口都讓人覺得十分滿足！🌟法式蘋果批以自家製的法式蘋果批收尾酥脆的外皮包裹著濃郁的蘋果餡料散發著濃濃的香料和牛油的氣息
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