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6-min walk from Exit C, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
68999952
69730691
Introduction
This bar and restaurant aims at advocating a multicultural life. It is designed in a stylish industrial style. You can enjoy the sunset next to the big glass windows with special cocktails, which is very relaxing.
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Opening Hours
Today
12:00 - 02:00
Mon - Sun
12:00 - 02:00
Public Holiday
12:00 - 02:00
Public Holiday Eve
12:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
作為港島人 識揾返間睇日落靚景嘅餐廳緊係好重要‼️ 黃昏時分可於大玻璃窗前欣賞良辰美景完全係賞心悅目嘅一大樂事❣️ 𝒮𝐸𝒯 𝐹𝒪𝑅 𝒯𝒲𝒪 $798🥢𝒟𝒜𝐼𝐿𝒴 𝒮𝒪𝒰𝒫 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒢𝒜𝑅𝐿𝐼𝒞 𝐵𝑅𝐸𝒜𝒟 是日精選湯＆蒜蓉包今日嘅餐湯係粟米忌廉湯 濃厚嘅忌廉加入粟米粒粒口感順滑加上脆香嘅蒜蓉包perfect match🥣🥢𝒮𝑀𝒪𝒦𝐸𝒟 𝒮𝒜𝐿𝑀𝒪𝒩 𝒮𝒜𝐿𝒜𝒟 煙三文魚沙律 +$88厚身煙三文魚煙燻香氣撲鼻 鹹香帶點滑順絲柔油花口感 加埋黑醋汁酸酸地好開胃好正🥗🥢𝒜𝒩𝒢𝒰𝒮 𝐵𝐸𝐸𝐹 𝐻𝒜𝒩𝒢𝐸𝑅 𝒮𝒯𝐸𝒜𝒦 (𝟩𝟢𝒵) 美國安格斯封門柳7安士每隻牛只有一塊嘅封門柳位置十分罕有🥩肉味重而肉質較腍 油花相對較少 食落低油脂感 唔使加任何醬汁都可以就咁同薯蓉一同入口 享受細膩幼滑🥢𝐵𝐸𝐸𝐹 𝒲𝐸𝐿𝐿𝐼𝒩𝒢𝒯𝒪𝒩(𝟤 𝒫𝒪𝑅𝒯𝐼𝒪𝒩𝒮) 威靈頓牛柳（二人份量）配薯菜招牌威靈頓即叫即焗酥皮酥化有層次 淡粉紅嘅牛柳極吸睛✨一切即碎嘅外皮夾心煙肉同濃香黑松露醬 令牛柳味道更上一層樓 一層又一層嘅外皮鎖住牛柳溫度保留肉汁豐富💦原有牛肉香充斥口腔直達喉嚨 每啖都有驚喜🥢𝒜𝒫𝒫𝐿𝐸 𝒫𝐼𝐸 蘋果批香甜蘋果片🍎被啫喱狀包裹住 味道清香自然 批邊鬆化有咬口 絕對係用心製作之選🥢𝒩𝐸𝒲𝒴𝒪𝑅𝒦 𝒞𝐻𝐸𝐸𝒮𝐸𝒞𝒜𝒦𝐸 紐約芝士蛋糕入口即溶嘅奶香芝士凍餅 香滑迷人🧀伴碟酸味味嘅藍莓同士多啤梨加添香氣 令整體更有特色🥢𝐻𝒪𝒰𝒮𝐸 𝒲𝐻𝐼𝒯𝐸 𝒲𝐼𝒩𝐸 (𝒢𝐿𝒜𝒮𝒮) x 2酸度較高嘅白酒 口感酸爽果香純淨🍷即使配搭油脂唔係好多嘅封門柳都能帶出肉香❣️ 𝒬𝒰𝐸𝐸𝒩 𝒞𝒜𝑅𝒟 $85以玫瑰香氣作主調 調和Vodka同荔枝果汁🍹彷彿優雅中帶一點甜蜜嬌美 甜度十足非常容易入口 淨係聞落花香味都知道夠曬足料 果香清甜不做假 不論賣相定打卡都絕對推薦❣️𝐸𝐿𝐿𝐼𝒫𝒮𝐼𝒮 𝐸𝒮𝒫𝑅𝐸𝒮𝒮𝒪 𝑀𝒜𝑅𝐼𝒩𝐼 $95省略號專業咖啡濃香之作 用Espresso作base混入Vodka同Kahlúa☕️最特別係採用雲呢拿vodka 令咖啡香氣再不單一 咁signature嘅cocktail必試之選‼️ 全天候震撼加碼CRAZY HOURS ‼️逢星期一至日晚上10點前所有標準調酒紅白酒🍸20:00 $10/杯20:30 $20/杯21:00 $30/杯21:30 $40/杯追加 🚕 車費津貼 而家只要撘的士到Ellipsis Bar & Lounge每枱可claim返最多$100
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朝啡晚酒一向係我飲食宗旨2種不同的style, 2種不同的口味,但可以同時存在,不覺得很適合香港嗎?知我者莫過於好朋友, 所以朋友介紹咗呢間隱世的café & lounge 比我，話試過佢D咖啡及食物好高質, 朋友介紹得自然係好嘢,所以就晚上去感受一下~餐廳位於上環的干諾中心內，唔係朋友介紹真係唔知有間café & lounge，而且餐廳的名字都好有意思，Ellipsis, 省略號—省略都市繁嚣，延續無限故事，名字都起得咁有心思，可見十分用心。夜晚的酒吧餐廳走型格路線，氛圍帶點神秘的感覺，餐廳一排的玻璃窗，剛好可以望窗外電車街道，讓思想放空也不失為樂事，當然，亦可與朋友們促心談心，或盡情歡樂，延續每個人不同的無限故事……呢度有不同的酒吧優惠，非常的吸引，對喜歡同朋友飲番２杯的人是一大喜訊 🍹Gin Tonic (No. 3)($95)呢度嘅cocktails 都好有特色，而且用心製作。以呢杯Gin Tonic 為例，簡單但非常用心製作及細緻。呢杯Gin Tonic 用上英國御用的No.3 Gin，味道清新芳香，更突顯出杜松子、芫荽、葡萄柚皮和茴香的味道，bartender更用上Fever-Tree 的premium Tonic Water再加入西柚及杜松子，飲落好fresh 好清新，係我飲過最好飲的Gin Tonic!🍹Santorini Breeze($95)朋友點咗呢杯Santorini Breeze，用上白酒，加入接骨木花及蘋果汁，整個味道清新香甜，適合鍾意淡口味的朋友~💫二人套餐($980)🌟餐湯: 龍蝦湯(+$68)我地加錢將餐湯轉龍蝦湯，龍蝦湯濃郁又幼滑，廚師再加上櫻花蝦，更增加香氣🌟香煎西班牙鵝肝多士配意大利黑醋前菜小食是鵝肝多士，小小的一口size，底層是酸種麵包多士，上一層是蘋果蓉，然後是豐腴的鵝肝，香濃幼滑又濃郁，再加上少許黑醋汁，一層一層，十分平衡。主菜：🌟將道酒燒西班牙杜洛克黑毛豬豬肩肉(6oz)用上西班牙黑毛豬的豬肩肉，油脂分佈平均，而且肉質細嫩，上菜時店員會即席將點了火的貴州將道芧台酒淋到落豬肩肉上，熱力將酒精揮發，只留下香氣，令豬肩肉味道更突顯🌟脆皮乳鴿釀牛肝菌意大利飯小小一隻的乳鴿還釀入意大利飯，是用心準備的菜式，乳鴿皮脆肉嫩，而且好入味，而內裏釀滿牛肝菌意大利飯，飯帶點creamy，有好香的牛肝菌香味，而且吸受咗乳鴿的肉汁，更加滋味。甜品:🍦慢煮紅酒梨配雪糕呢個好好食，煮過的梨軟腍及帶酒香，而個自家製椰子味雪糕都好好味，充滿濃郁的椰子香味又不會死甜，超夾！🍰法式蘋果批批底香脆又充滿牛油香味，面頭是一片片的香甜蘋果，帶點肉桂香味，滿足的甜品。
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平日做嘢咁攰，放工梗係要輕鬆吓！朋友介紹去上環呢間 Ellipsis Cafe & Lounge，供應多款酒品，雞尾酒更是既創意又漂亮，難得食品亦有水準，值得推薦 $980二人晚餐，價錢相宜，吃得滿意。餐廳位於上環商廈樓上鋪，取名「Ellipsis．省略」，為的是供應一個場所，讓客人省略都市繁囂，善待自己！燈火陰暗營造浪漫氣氛，不停播放着輕鬆音樂抒發心情。Gin Tonic (No.3) $95喜歡 No.3 gin 酒比較香濃，配 tonic，悶氣盡釋放。Chocolate Fever $105特為現代、獨立、事業型的人仕減壓，哈哈，是為我而設的嗎？濃度高的酒混合濃郁朱古力味道，厚厚奶油幼滑口感，隱藏金橘之香，回甘甜美，喜歡朱古力朋友們定必鍾意。香煎西班牙鴨肝酸種麵包吐司．意大利陳醋處理得恰到好處，吐司香脆，鴨肝肥美，外脆內嫩，以陳醋及果粒平衡肉膩，非常討好。龍蝦湯 +$68濃郁味美，估計是用蝦殼及蝦仔久熬出來的味道。將道酒燒西班牙杜洛克黑毛豬肩肉60oz面前倒進將道酒，然後燃明火，大增食慾。黑毛豬經過高溫燒一燒，香氣四溢，倍添外脆，肉質幼嫩，有點脂肪，調味剛好，酒香持久，色香味俱全！脆皮乳鴿釀牛肝菌意大飯把意大利飯肉釀入乳鴿內，花功夫的心機菜式，柔軟濕潤的意大利飯吸收了乳鴿的肉香，美味之最；乳鴿皮脆肉嫩，很滋味。慢煮紅酒梨配雪糕梨子染了紅酒嘅顏色，有酒香無甘味，雲呢拿雪糕味道濃郁，非常合拍。法式蘋果批吃得出是自家製，新鮮就是好，甜度適中。
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放假去咗一間係上環好有氣氛嘅酒吧餐廳——🌟 Ellipsis Cafe & Lounge🌟🌿環境好有裝飾，燈光昏暗好有feel，而且仲有啲位可以打卡影相，就好似我坐緊嘅呢位📸除咗飲酒傾計，佢哋仲有boardgame可以玩✨依家6點至10點，仲可以點晚市套餐，包埋餐湯同沙律，幾抵食！._.🍽 / Dinner Set / 🍽🥣 | 是日精選湯 + 酸法包 | 🥣係粟米白汁湯，裏面有好多粟米粒，好飲。仲可以配住酸法包一齊食·/ 前菜 /🍈｜蜜瓜伴西班牙風乾火腿沙律｜🍈蜜瓜件數多，厚砌又大舊，風乾火腿同蜜瓜嘅味道好夾，蜜瓜嘅爽甜可以中和風乾火腿嘅鹹香·🥗｜輕煎帆立貝油醋沙律｜🥗帆立貝輕煎完凍食，沙律菜好fresh，少少醋酸味，作為開胃嘅前菜沙律好適合•/ 主食 /🦆｜法式油封鴨脾黑松露意大利飯｜🦆一整隻鴨脾係意大利飯上作為賣相，好吸引，鴨脾嘅外皮燒到有少少脆，鴨肉都算易起。黑松露好香濃，上枱已經聞到，配埋有芝士碎嘅意大利飯食，好香濃惹味！·🐂｜紅酒燉牛臉額配薯茸｜🐂牛臉額肉都算多舊，啖啖肉，肉質淋身，仲充滿滿滿嘅紅酒汁，配上幼滑嘅薯茸，好食！•/ Cocktail /🥃｜ NEGROMI｜🥃成杯都係橙色賣相，香濃嘅酒伴隨住橙皮，帶有少少苦，加冰，唔會好甜嘅一杯雞尾酒。·🥒｜EL DIVA｜🥒青瓜片作為賣相，酒精味濃，伴隨住清新嘅青瓜汁香味，好fresh好特別。·/ 甜品 /🍋 | 火焰檸檬雪葩 | 🍋餐廳新推出嘅甜品，上枱時用深啡色嘅紙包住，看似平平無奇，然後戲肉黎啦，店員會用火燒著呢張紙，當紙張燒曬就會見到用檸檬外殼裝住嘅雪葩，雪葩酸酸甜甜，係檸檬嘅香味，作為飯後甜品好適合！._.
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之前去過呢間cafe x bar覺得好chill，前排又約朋友去傾計食飯！❣️餐廳轉了新menu，3 course dinner set係$198起，CP都幾高！4 course就$228，包soup、starter、main、甜品，好🈵足❣️燈光昏暗有氣氛，係放工後chill下同放空好地方，仲有sofa 位坐得舒服❣️最最最吸引係星期一至日20:00-20:30 標準調紅白酒$10杯！🔸4 course dinner set $228🔸▪️餐湯配酸法包- 係粒粒粟米湯配脆麵包▪️沙律🥗蜜瓜伴西班牙風乾火腿沙律- 沙律菜夠新鮮爽脆，估唔到parma ham肥瘦均勻，幾新鮮有水準，蜜瓜亦好甜🥗輕煎帆立貝油醋沙律- 沙律菜加了醋，好refreshing 開胃。帆立貝煎香過有心思▪️主食🍝63°C溫泉蛋&意大利煙肉卡邦尼- 邪惡但好好食，意粉好creamy仲有濃厚芝士香，炒上粒粒菇夠滋味🐟白鱈魚西京燒配薯菜（+$80）- 不得不讚係配菜都好用心，粟米甜甜的，仲有炒香、口感好嘅菇- 白鱈魚肉質厚厚的，熟度剛好，魚肉油脂香juicy，水準幾好▪️甜品🍧開心果味義大利式霜淇淋- 雪糕好滑身，加espresso中和，好match又甜香▪️飲品🍷紅酒易入口，餐飲水果茶清香甜，有grapefruit 、青檸、熱情果，幾好飲如果想飲多杯紅白酒都係$10，真係好抵，好岩邊食邊傾計！
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