Etna (Closed)

天后難得找到一間很高質素的西餐廳！Etna有兩個露台，適合在露天的地方聊天食飯，感覺上好舒服。當日下雨，比較多人選擇室內。餐牌方面亦有很多的選擇，很多不同的款式也是推介菜，令人花多眼亂。最後選擇了三個不同的食物，以及happy hour一大瓶的飲品。Fassona Beef Tartar $198牛肉他他相當有質感，質感比較鬆軟，而且充滿牛香，加上旁邊特別的醬汁，令味道特別又美味。Sea Urchin Linguine $268不得不吃的一定是海膽，這款海膽意粉包括了加拿大海膽及日本海膽，加拿大海膽混和在意粉當中，滿滿的海膽提升鮮味；旁邊的是日本海膽，單獨食相當鮮甜！Grilled Iberico Pork Chop $268原來伊比利黑毛豬可以不用太熟都可以食，難得吃到一款豬的質地是那麼滑，加上醬汁及酸配菜，非常開胃！亦都好Juicy。etna Tiramisu$78 非常香甜，用上了Mascarpone Cheese（意式軟芝士）質地柔軟令整體質感比較鬆軟，十分推薦！happy hour$118 仲有一大Jar Mocktail，我就揀咗Frozen Mediterranean，非

今晚約左個好耐無見既朋友食晚飯，揀左間好有情調既西餐廳 – Etna，位於天后金輪天地3樓，鄰近地鐵站好方便!餐廳設室內及露天用餐區，環境相當寬敞，夠哂開揚，燈光偏柔和，好岩情侶或聚餐。Sauteed Clams & Mussels鮮味無比既蜆同青口，賣相肥大飽滿，好吸引！食落肉質嫩滑且鮮甜多汁，入口有海鮮味，味道清新。Assorted Cold Cuts and Cheese Platter芝士柔軟幼滑，食落細膩醇厚，配味道層次各有不同既兩款風乾火腿，肉質溫潤，充滿油脂香又帶點甘甜，好適合做餐前小食。Bolognese Fettuccine厚身寬條麵煙韌彈牙，口感豐富，肉醬鮮香濃郁，鹹香中帶點酸甜，好開胃。Australian Wagyu M5 Rib Eye Steak 300g油脂花紋細密均勻，口感細嫩豐盈，肉味十分濃郁，食落鮮甜軟嫩又多汁。

適逢週末就想去HAPPY HOUR放鬆下天后ETNA有CHILL TIME優惠12pm to 8pm 2 bottle wine set $368 for two bottle 係唔係抵先仲有前後花園用餐平台， 可以一邊品酒一邊享受戶外用餐之樂趣可惜我去當晚落雨， 唯有下次再試當日友人揸車， 所以只係我叫咗杯HOUSE RED難得HOUSE RED 都可以好似酒店級餐廳服務咁比兩款酒我試再挑選合適的！Fresh French Oyster "Ostra Regal"$148 for 3pcs肉質厚身肥美飽滿，入口帶海水礦物味接住甜味會慢慢滲透， 味道層次豐富！Sea Urchin Linguine $268醬汁比較輕盈， 唔係好杰個款， 所以食落無咁膩但都食到好濃嘅海膽味Linguine煮得恰到好處唔止味道好， 仲有食用花襯托， 啱晒我呢D港女打卡用Seared Sea Bass $248牛油味好香， 而且煎到皮脆肉質鲜嫩口感非常好只係稍為鹹咗少少Baked Alaska $108見到黑松露雪糕咁特別， 仲要係火焰雪山嘅做法算係呢度嘅SIGNATURE DESSERT？除咗影相靚， 味

我很喜歡光顧天后一帶的餐廳，靜中帶旺，食物質素不落俗套。餐廳很大，設有前後兩個花園，前花園方便顧客把酒談心，後花園方便顧客開派對。chill time 由12pm to 8pm ，$368 可以有兩瓶紅酒套裝，很優惠。餐牌有前菜、主菜、甜品和各式各樣的酒。⭐️tuna carpaccio$148生吞拿魚厚度適中，加上西芹絲做點綴，賣相不錯。吞拿魚片入口爽口，配上香橙肉，口感香甜，是不錯的前菜。⭐️Baked Stuffed Crab Shell$148焗蟹殼塞滿了絲絲的蟹肉，入口啖啖鮮美的蟹肉令人感覺十分滿足，加上千島醬調味，滋味滿分！⭐️sea urchin linguine$268海膽扁意粉也十分出色，意粉入口滿是海膽的甘甜，相信海膽落得不少才有鮮甜的味道，簡單的食材卻有不簡單的味道。⭐️pan seared sea bass$248香煎鱸魚份量不小，肉質紮實飽滿，入口大大塊，魚味香淡，滿足了我的胃口。⭐️etna‘tiramisu’$78最後怎少得了tiramisu ，同樣下了心思。頂層的提拉米蘇加入脆米和爆炸糖，入口香滑之餘又有爆炸糖的驚喜。▫️這家餐廳的環境清淨，菜式又有心思，值得一試。

Friday night梗係去個靚餐廳chill下啦！今次黎呢間etna西餐廳，距離天后地鐵站都係2-3分鐘，十分方便。呢間餐廳有分室內和室外露天用餐區，兩個環境不同感覺，十分chill。夜晚燈光昏暗環境很適合約會。餐牌從前菜、主食至甜品都有好多選擇。Drink menu都有分酒精、cocktail/mocktail等，而家12pm-8pm仲要做緊chill time優惠，$368 包2 bottle wine set。今晚唔想飲太多所以點了一部hoegaarden rosee，容易入口，女生必點。Sauteed Clams Mussel $188前菜揀左呢個白酒炒蜆青口。份量多多，海鮮十分新鮮，一次可以試曬蜆和青口，特別係蜆，大大隻，鮮甜juicy，吸曬白酒的鮮味。仲配送烤法包。King Prawn Tagliolini $228接下來揀左一個大虎蝦意粉，仲有帶子粒口感豐富。虎蝦夠大隻新鮮，特別值得一讚，意粉用上自家製麵條，夠彈牙，誠意之作。醬汁用上番茄醬汁，惹味鮮甜。Rib Eye Steak $358食西餐一定要點牛排，今次試呢個rib eye，牛味豐富，肉質鮮嫩，在嘴邊仲有餘韻

Meeting my friend for dinner on a Wednesday night. We went to this Italian restaurant in Tin Hau. The decoration is nice, quite fancy. We got a comfortable couch seat. Unfortunately it was raining that day, I would love to sit outdoor next time. Their wine set is also interesting, you can get two bottles of wine for just $388!Menu:Botnia 84 ($148) - We got a 1L pitcher of cocktail, super good deal! It is made of Rum, grand marnier, apricot brandy, orange juice. My friend said it tastes like jui

高級lunch@Etna 地址: 天后電氣道68號金輪天地3樓電話: 34622700要環境精緻有格調，食物又要有質素同自已煮唔到架手勢同功力，我即刻閃出上次來過的天后餐廳，因為有花園架！預算也在我兩消費預算內，要精明花錢$98 cesear salad 都有好多，如溫泉蛋咁，豐富又健康。$188 sauteed clams and mussels 青口加蜆，直頭是必點，連對海鮮要求好高架,好鮮甜，有酒香架湯汁！煎爐魚配雜菜$248 大塊的魚塊，個湯好濃郁，超級推薦。$268 海膽意粉用濃郁架海膽味,好多人都點。$108 精心製作架甜品baked trffule ，裡是蛋糕及雪糕，加rum酒點火再淋在蛋糕面，即削架黑松露碎片，食cream時會滲住淡淡松露香， 用火槍燒都好靚，是必點！

黎開呢頭，想問間坐得舒舒服服嘢食又好味嘅餐廳呢間值得一試。值得推介嘅係佢呢度嘅戶外座位夜晚即使夏天坐出邊同朋友傾偈都好舒服。Warm poached prawns - lemon oil, chilli jam, raw zucchini $158 頭盤試咗呢個蝦，佢係焗一焗過，所以啲蝦暖暖地，有d lemon oil 嘅香味。Sea urchin linguine $268 呢個海膽意粉真係必食，超香海膽味，creamy 醬汁配埋扁身意粉，有口感又啖啖海膽鮮味。Australia wagyu m5 rib eye steak 300g $358，呢個肉眼排300g原來都好大塊，比較生小小，肉質唔錯☺️好鐘意佢個配菜烤紅蘿蔔同西蘭花🤪，好fresh 想講喺呢度嘅嘢飲真係好抵飲！呢個1L既cocktail 都係148....

Tonight I have Italian fusion food with friend in Tin Hau.This Italian restaurant has both indoor and outside dining area..As appetiser, we firstly order Tuna Carpaccio Slides of tuna sashimi, mixed with celery, orange and yogurt, results in a freshly appetiser..Fassona Beef TartarAt first I thought its nothing special, however, I then noticed the chief prepares 3 different sauces for tasting with fresh beef tartar (truffle, soya sauce and mustard with pepper). Whats a perfect match!.Bucatini Vo

Went to try this new restaurant in my neighborhood based on the good reviews and could not regret more!! Order four dishes .. and not a single dish is satisfactory. 1. Appetiser prawn was super bland and use cheap prawn 2. Appetiser giant squid is soggy and don’t seem fresh 3. Sea urchin pasta - probably the WORST dish… for a $270 this pasta is completely NOT acceptable. Texture is soft and over cooked and sauce doesn’t blend well and I never had such a bad pasta in a so called Italian restau

位於天后的金輪天地集合不少高雅餐廳其中一間值得推薦去品嚐一下就係位於3樓的Etna店內分位室內和户外適合三五知己聚埋一齊品酒談心餐廳有吾同类型的酒外，啤酒丶cocktail 丶mocktail丶紅白酒，我覺得最正一定甜品。今晚有人包場，只好試下坐室外，室外燈光較細，環境幾浪漫，亦設有多地風扇，其實一啲都吾熱。我地小食揀左蕃薯條配乳酪醬熱辣辣的蕃薯條配上清新的乳酪醬味道清爽不油膩又帶有甜蕃薯的味意粉揀左經典的卡邦尼意粉意粉口感幼滑外，每條麵條掛滿爆量的芝士醬汁。每啖都充滿芝士與煙肉的風味。晚餐撐枱腳另一必食推薦必定食牛扒M5和牛的牛扒肉味香濃仲充滿油脂配合埋廚師煎的五成熟柔軟嫩滑嘅紅肉與鮮甜的油花充滿火花好好食甜品我揀左 黑松露火焰雪山呢款甜品係我心目中頭五 嘅必食推介火焰雪山上枱後侍應會先係蛋糕淋上rum酒燒起藍色的火焰最後用黑松露係蛋糕面批片除左冷熱交融的感覺外最驚訝係佢每啖蛋白都散發著濃郁嘅黑松露味但又非常清香，待應話廚師將黑松露融入蛋白再打發，所以咁好食！！飲品試了cocktail 1L以gin酒做基調的蘋果汁+tonic入面酸酸甜甜丶清爽解渴入口酒味輕好快就飲曬另一杯係pros

.性價比幾高嘅西餐廳👍🏻每次見到”海膽意粉”都會好掙扎,唔知叫唔叫,好驚會中伏,但今次唔單止冇事,仲要海膽味幾濃郁,加上扁意粉煮得幾有質感👍🏻而”澳洲M5和牛肉眼扒”,煎得岩岩好,肉都高質,入口肉味濃郁又有脂香,如果厚切會仲正😛.🔻🍽 Etna📌 地址: 天后電氣道68號金輪天地3樓

同朋友約咗喺哩到敘舊，地方都唔難搵，地鐵站一出直行一陣就到。餐廳好大，選擇坐咗喺戶外位置，有直立式風扇同植物係周圍，感覺很休閒自在，就算夏天坐出面都唔會覺得好熱。Lunch set $118-$158，有加一。選擇咗Parma ham and melon同Risotto with roasted quail，前菜蜜瓜好甜好味，遺憾risotto個black truffle味唔係好足夠，飯都偏硬身左少少，燒春雞有少少啖而且略微細舊左啲(見圖)。

今日有人請食飯話要帶我食好野😌個門面都幾好😏個Menu唔算多選擇，不過反而更加啱我呢啲有選擇困難症既人🤭太多我仲難搞😛個fd話個wine set 幾正～不過佢要揸車❌🤨首先黎嗰沙律🥗但最吸睛嘅唔係佢d芝士🧀係我最鍾意食蕃茄仔，最深色個隻，唔係周圍有🤫呢個有兩款芝士～Porkamino & Pecorino見隔離果枱食呢個海膽麵好似幾好味，跟叫🙂果然幾好味😋完全食到鮮味👍一d都唔腥，意粉軟硬度適中又一次俾配菜搶鏡😆嗰紅蘿蔔好甜同個fd爭食添😈食過呢款甜品嘅人都知道，店員會黎點火，但呢度更特別係會即場磨黑松露落去～店員話Tiramisu係呢度必點既，係幾好味、幾滑，但我覺得最特別嘅係佢上面嘅一粒粒原來係爆炸糖～一路食一路爆🤪🤪

同一個酒鬼朋友去到天后嘅呢一間西餐廳 環境超大 有室內同埋露天位置 如果天氣冇咁熱🌞其實坐室外都好正㗎🥺食物係fusion菜 亦有多種酒選擇🍷所以選擇菜式同飲品都揀咗好耐🤣我哋食飯嘅時間仲係Chill Time🕖(12-8pm)有special offer 啲酒好 抵 飲🤩🍻𝑩𝒆𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒕 (4 𝒃𝒐𝒕𝒕𝒍𝒆𝒔) $168喺呢個環境底下 隔離枱嘅全部唔係飲紅酒就白酒😂但我同個麻甩女子就揀咗啤酒🍻😂啤一啤真係好好正🤩❤️𝗛𝗼𝗲𝗴𝗮𝗮𝗿𝗱𝗲𝗻 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗲超適合女仔飲嘅一隻啤酒😌酒精濃度低、易入口😀係好fruity嘅一款啤酒🍺清新嘅莓味帶點花香味 冇苦味咁滯💙𝗦𝘂𝗻𝘁𝗼𝗿𝘆 - 𝘁𝗵𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗠𝗮𝗹𝘁’𝘀🇯🇵日本啤入口嘅時候有啲微苦，但飲到落去又覺得有啲甘甘地，口感順滑💛Leffe Blonde 比利時啤🇧🇪係比較苦澀 重回甘味一隻啤酒🍺女仔未必啱💚Goose Island IPA芝加哥啤🇺🇸 朋友唔係好鍾意呢隻啤酒 但係我又覺得OK喎😬雖然入口偏苦 回甘味濃郁 但係因為帶住淡淡嘅果香味 又幾清新✨🦀𝗕𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗦𝘁𝘂𝗳𝗳 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗦𝗵𝗲𝗹𝗹 $148原隻焗蟹蓋🦀係今次最出色嘅一