Find The Way

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Recently both their dessert and drinks have a strawberry option and I got to try it.The Strawberry Cream Soda was a lovely shade of pink and their ice-cream on top being made by themselves was not too sweet.It definitely matched the Strawberry Shortcake. You can seen how thick the strawberries are sliced even for the filling, which was really good.Looking forward to try their other desserts.

朋友特地入嚟元朗，話有一間隱世CAFE好少會嚟朗屏呢邊都唔知道原來有間咁日系昭和風嘅CAFE小店店面細細唔算顯眼，睇google map個位置有d落差，都兜咗幾圈搵咗一陣先搵到入面係bar枱開放式設計，可以睇到店員準備食物嘅過程不過店內得8個位，好在我地今次去撞正冇乜人~唔洗等就入得★★★楓糖漿鬆餅 配飲品 $80鬆餅即叫叫製可以睇住由麵粉溝漿開始全過程呢度嘅鬆餅係行厚實路線，有別於其他打卡店鬆軟綿綿嘅風格面層有少許香脆，食落偏厚實帶鹹香，飽腹感對得住個價錢不過食到一半有d乾，加上佢俾嘅牛油同同漿係非常少，雖然我地要多咗一細舊仔牛油但都未算融化入味蛋香同甜味亦無特別出色咖啡都同預期差唔多，比較簡約嘅拉花圖案★★★焦糖雞蛋布丁 $45雞蛋布丁細細個，質感幾Ｑ彈不過蛋香味同樣偏淡★★★果占餅 $50面層有忌廉同黃梅果醬，再沾上色彩繽紛嘅糖針好似細個去D餅鋪買嘅可愛蛋糕仔咁蛋糕內夾雜住椰絲食落幾有口感★★★天鵝泡芙 $55將軟式泡芙做成天鵝的造型，睇落十分可愛內餡有櫻桃朱古力卡士達醬﹑櫻桃酒忌廉和白蘭地煮過的櫻桃，口感豐盈Find The Way整體評分★★★地理環境★★★位置有點難搵，環境

在元朗的昭和喫茶店，就像去了一敞日本。店鋪只設有bar 枱座位，可以看著店員製作咖啡、飲料和甜點，看著店員備料，很多材料都是自家製作。店裡只有八個座位，可以留下電話排隊。聽店員說週末3點後人比較多，但週末的甜點比較多選擇。昭和喫茶店的裝潢、懷舊的茶點：雪糕蜜瓜梳打、楓糖漿松餅等。點了松餅套餐，hkd80 有一份松餅和hkd40 的飲料一杯。松餅十分厚實，跟近年流行的梳乎釐松餅完全不一樣，但又不會太乾，帶點咸味，配上牛油和楓糖漿🤤把楓糖漿倒在松餅上很快就被吸收了。飲料方面我點了冰咖啡，微酸清淡～😆下次會再次平日去，去看看書吃蛋糕！

8座長枱 排排坐好似拉麵店咁嘅格局每對食客都係到傾計 但神奇地唔覺得嘈 係一個值得黎chill下嘅小店🥰仲不時會有special menu!! 要留意住佢地唉豬先會知😝咖啡香濃 蛋糕口味清清地 食落好舒服puff cream入面有D果肉 小驚喜!

美食之章~日式咖啡店🥞🍮☕find the way呢間鋪位於元朗朗屏~位置有少少少少難搵，我地搵咗google幫手，唔為意嘅話一定會行過咗同埋好似定休星期一，之前黎過一次無開門😂店主2公婆經營嘅小店式經營，座位只有8個，全部都係吧台，一入到去就好似去咗日本咖啡店咁，播住舊嘅日文歌，2傻入到去都乖乖細細聲講野（自己以為😂）講返野食~🥤梳打係同向日本飲到嘅一樣，好靚，但味道都一樣🙈~睇住係用糖水溝，味道唔講啦🍮彈彈嘅口感，蛋味都夠，焦糖都好味唔會太苦，對布甸怪黎講合格🥞pancake係即叫即溝漿即整嘅所以需要少少時間。出到黎係好厚好鬆軟嘅pancake，但食到發粉（？）味，有少少突兀，係爭少少，唔係就perfect~☕最後係coffe latte~咖啡怪嘅朋友覺得個溫度高咗D，如果低返少少咁個平衡會好好多今餐總結~環境⭐⭐⭐⭐⭐食物⭐⭐⭐total食咗280蚊，少少貴啦😂😂但想放鬆下係可以再去嘅歡迎follow ig : pingping_food_everyday#foodie #food #foodstagram #hkfoodie #hk #hkfood #yuenlong #yue

網上見到有啲foodie介紹呢間極具和風嘅喫茶店，忍唔住約咗住元朗嘅朋友一齊去試吓。搵餐廳時大家都遇到少少困難，因為都被google map呃咗！最後睇返OpenRice嘅地圖同地址，順利搵到小店。😊.全店只有8個座位，不設留座，齊人先可以入座。.之前menu有玉子三文治，可惜依家已經冇咗。同朋友share 《楓糖漿鬆餅》同《洋梨蒙布朗》！兩款食物都係即叫即整；因為bar枱關係，店主們直接響客人面前整；整好就上枱。.食物不過不失，唔會好驚艷，但係環境同氣氛搭夠。.朋友叫咗Latte轉燕麥奶；拉出嚟嘅花依然好靚～.如果掛住日本又未飛到，可以去小店解吓慰☺️

妹妹的推介和落腳處。二百呎不夠的小舖，十多個吧枱椅子，小巧精緻，載著明治維新以來，歐亞文明的相遇和巧妙結合。聽說是小情侶🧑‍🤝‍🧑老闆自家的室內設計，是品味的裝載、鄰家男孩女孩低調的專注。家庭式的茶杯盤子，無論是咖啡、抹茶或印度奶茶，都精心沖泡，拉心❤️滑溜，充滿後九十後非躺平主義者的自信、朝氣和信念。蛋糕即叫即烘，焦糖布丁🍮配不銹鋼維多利亞時代甜品座，巧克力蛋糕上一匙奶油，甜美如少女老闆娘的清純。菲傭對香港的貢獻，盡見於此。

Cafe 鋪頭細細，只能容納八個客人，環境真係似足日本喫茶店，木系裝修總係有種慢活感覺。食物選擇雖然唔算多，但貴精不貴多，睇得出店主用心製作。招牌鬆餅認真唔簡單！即叫即做，由於係開放式廚房嘅關係，睇足哂成個製作鬆餅過程，未食已經聞到超勁嘅蛋香味！ 厚厚嘅鬆餅嚟到香噴噴，質地鬆軟，加埋牛油同糖漿真係有幸福嘅感覺！一定要趁熱食，如果唔係就會感覺更滯！布甸就不過不失，略嫌蛋香味不足。飲品方面整體味道可以，牛奶比例會比較重，價錢都合理。Hot cake with drinks $80Carmel egg pudding $40Hot chocolate $40Mocha latte $40

一行入 @findtheway.lp有種置身係村上春樹既書既感覺小小一間昭和風喫茶室由一對情侶一手包辦主要提供飲品同日式輕食甜品除左固定某幾項 亦不時有新款式( ˶˙ᵕ˙˶ )好好彩假期晏晝去留低完電話3分鐘左右就有位.ᐟ‪‪‬我地order左兩款日系經典甜點(´∇｀)招牌既楓糖漿鬆餅同紅豆吐司Hotcake係老闆娘收到order先即整係由溝麵粉溝蛋既步驟由零做起睇店家ig 呢個黃金比例當初試左十幾包麵粉( •︠ˍ•︡ )Hotcake鬆軟 不至於乾身蛋香配埋自製焦化牛油同糖漿就係有一種令人感到幸福既神奇作用啊ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷其實我未試過食紅豆吐司就比第一次佢啦 環境仲要咁配合生吐司都係自家製 又軟熟又香甜=͟͟͞͞♡紅豆泥仲帶有點點口感 調味唔會過甜再有牛油既咸香加入層次忍唔住係咁切黎食.ᐟ‪‪‬雖然去果陣仲係夏天飲品我地被氛園驅使 都係覺得應該飲熱野(  ･᷄֊･᷅ )叫左flat white同latte無想像中咁日式咁深焙不過反正更合我地心意而且佢地既杯碟好靚啊 仲人人唔同⸜ ෆ ⸝‍✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more

【Find the way】成間Cafe既格局都好有心思 木系既裝潢有種慢活既感覺😗😗焦糖雞蛋布丁🍮 💰$40食落味道唔算甜 但布丁缺少咗蛋香味 味道偏淡 唔算話話好特別🥲天鵝泡芙🦢 💰$55以天鵝既造型整成 外皮幾脆 但入面個朱古力餡真係十級甜同埋膩對於同我一樣唔太鍾意食甜野既人黎講就唔建議😂😂😂藍橙梳打🍹 💰$55呢杯飲品基本上個個都會點 佢實物真係超靚😍😍 而且仲有雪糕係面 成杯飲品都好藝術feel🤓🤓 而且佢又唔算好甜 雪糕食落都幾香奶味 呢杯不錯🤓Latte☕ 💰$40啡味唔算好濃 飲到啲奶係幾滑身既但唔算話好特突出 40蚊黎講都算ok既~~整體黎講 我地都覺得佢地飲品比甜品出色😂 不過見到都好多人點楓糖漿鬆餅 整緊既過程係好香蛋味 不過賣相就相對普通啲~ 我地就無試到ps留意反佢地只收現金 記得帶定cash去🤧🤧

在同事大力推薦下終於從港島跑進朗屏試試 Find The Way 的魔力✨ 日式喫茶屋🇯🇵的 vibe 果然沒有讓我們失望 .ᐟ.ᐟ  內用的位置只有八組 早上11點到達後十幾分鐘就滿座了👀 餐廳裡面以胡桃木色為主調 加上不同復古器具作為點綴 彷如進入了京都喫茶屋的感覺～˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑  ﹝楓糖漿鬆餅🥞﹞即叫即做的日式鬆餅～ 厚實但濕潤度剛好的鬆餅吃下去非常滿足(❁´▽`❁) 自己下的楓糖漿可以每吃一口就加🍁 上面的牛油除了鹹味還有一點雲尼拿籽的香氣 很滿足的味道～  ﹝焦糖雞蛋布丁🍮﹞雞蛋味非常濃郁～ 口感很滑溜 ﹝熱拿鐵﹞有日式烘培感的咖啡 但不會過分濃烈 配上甜品味道挺搭的~(˘▾˘~)  ﹝藍橙梳打﹞是打卡必備的梳打～ 採用了大顆冰塊🧊 溶化速度比較慢 隨著雲尼拿雪糕慢慢融化也變成了一道甜品 聽說他們的 menu 會定期更換～ 下次可以再回訪呢(ง˙∇˙)ว

今日行過Accro Coffee 諗住飲杯啡，可惜已經有十幾位等入座。諗返起附近仲有一間小店，行咗一輪，原來就係後面條街，望住間小學。內裡環境整潔，偏日式風格，座位旁有膠箱可供放置背囊手袋。座位後面設有衣架，秋冬時份方便掛起外套。Menu 簡單明瞭見現場有手沖壺同濾杯，估計有我最鍾意既手沖，問一問咖啡師，今日有兩款來自日本既LiLo烘焙既豆。一隻係哥倫比亞，另一隻係藝伎拼配。LiLo既咖啡豆雖然唔係特別出眾，但都已經係中上水準。我揀咗藝伎拼配，見咖啡師用既係Hario V60聰明濾杯。估計可能照顧到另一名蛋糕師不時之需。手沖壺則是Takahiro 雫，細口手沖壺，水流穩定。再Order一件香蕉朱古力忌廉蛋糕咖啡無雜味，香氣突出，基本上都係預料之內。蛋糕甜而不膩，夾層有大量香蕉片，用料十足，可可味濃，整體精緻。整體而言，論環境食品不輸隔離Accro Coffee。唯需注意只接受現金付款。

This quaint shop definitely brings back many memories when you travel to Japan and go their local cafes.I arrived around 1245 and the shop was quite empty but then it gradually got full. There are only 8 seats so come early.I decided to try their signature hot cake set and black forest(swan) choux.It was an open kitchen so you get to see them prepare the food every step of the way. Something I thought as simple as the choux actually took much longer to prepare. They had to heat up the pastry in

元朗多左好多新cafe 好多都好有特色 好似呢間喺元朗廣場附近 水邊圍邨對面嘅find the way裝修行昭和風格 入到去一條長bar枱 對住佢地嘅廚房 所有野都排得整整齊齊 好靚🤍所有食物連鬆餅個醬都即刻溝出黎 感覺好有誠意🍂楓糖醬鬆餅煎得好靚嘅hot cake 牛油有經過調味 除左鹹香 仲有一般牛油唔會有嘅香味鬆餅本身比較厚 口感似蛋糕 比起普通pancake略為乾身啲🍂Dirty 咖啡帶酸味 分層唔算明顯 但杯有雪凍過 好加分🫶🏻🍂焦糖雞蛋布丁蛋香味濃 焦糖煮得啱啱好 甜中帶點甘 又唔會太苦🍂梅子梳打當日有一杯期間限定嘅特飲 鹹鹹酸酸咁好得意 Cafe同店主俾人感覺一樣好安靜 喺到聽住純音樂好放鬆到心情☺️

📍Find The Way, Long Ping (For more photos, follow @tobb.kitchen) Seating just 8, the intimate space presents an open kitchens and bar seating. The interiors of the cafe was warm and inviting with many decoration details that celebrate the Japanese culture, including the cabinet, bar table, photo frame and so on. Ordered the signature hot pancake 🥞, as thick as your books. It’s not the typical fluffy one but definitely worth the try! The caramel egg pudding is sweet, kinda like what I expected. L