花滿樓京川滬菜 (Closed)

It is almost full house and 小籠飽--皮薄多汁雲吞雞湯-- Ho 清甜雞絲粉皮---Tai 少拌醬麻麻Tei

首先想更正一下，這是一間吃"京川滬"菜的館子，不是廣東菜！食物味道、服務和環境都不錯。想找個地方，舒舒服服，三五知己食晚飯，這裡值得考慮。個人推介: 京燒羊肉、擔擔麵、杞子圓肉桂花糕﹝送的﹞

Lunch is quite good in this restaurant. They have a huge list of small to medium dishes to choose from. On average the quality is very good. We ordered food that originate from several provinces in China and still get decent quality. Whether it be dumplings, noodles or pork slices, they did it quite right.The only one exception is the fried rice, which is quite disappointing. However the dim sum and small dishes are worth trying. Service is quick but the place is a bit crowded, which is quite ty

前日同班同事黎左呢度食lunch，不過我冇睇過menu，所以都唔係咁清楚佢地點左D咩。淨係知道有兩至三碗陽春麵、一碗排骨麵、炸饅頭、窩貼、銀絲卷、酸辣湯、湯年糕等等。我覺得酸辣湯唔錯喎，可能因為我鍾意食酸辣野啦，感覺好醒胃，而且又唔係太濃味，arm arm好。另外個炸饅頭都幾香口，我都幾鍾意既。但其他野就冇mud印象lu。

328 蚊就有一個唔錯既中國菜set lunch，足四位用。一個set lunch包括：一客窩貼一客小籠飽兩客前菜(好多選擇)三客小菜(好多選擇)甜品不過，加埋茶介就要400蚊，有d嚇人感覺。但總括來講，環境好舒服，d服務又好好，都好滿意。一人一百蚊，算平。中環此類叫餸食飯既地方，一d都唔多。

見到評價那麼好，連正在放假的我也被吸引回中環食這餐lunch。這裡的人大部份都是訂位，環境寬敞，坐得舒服，人手充足，服務不錯。我們共5 個人，點了一個四人套餐，有雲吞雞湯、鍋貼、小龍包、兩個前菜(蒜泥白肉，一個忘記了)、三個主菜(糖醋排骨、宮保雞丁、甚麼炒三菇)，有白飯和甜品，另點了一個烤羊肉。全部都很好吃，每人$93 其實是抵吃，不過可以考慮點一個二人餐，然後另點小吃可能更抵。

餐廳門面雖然唔係好顯眼，但係裏面o既裝修就好靚，好舒服。一定要訂位，好多人，到夜晚10:30 都有好多人黎食1) 紙鍋蔥爆牛肉(新推出)-- 有d 辣，牛肉好腍，而且個紙鍋賣相好吸引，一定要試試2) 砂鍋雲吞雞-- 雲吞好多料，而且個湯好濃，唔似其他餐廳d 湯好似水咁3) 蟹粉小籠包-- 好食4) 京燒羊肉-- 羊肉唔酥，而且表皮好脆，有肥有瘦5) 排骨麵-- lee 個係我意料之外好食，排骨好鬆軟但外層炸得好金黃同脆6) 高力流沙and 炸銀絲卷-- 不過不失7) 拔絲香蕉-- 驚喜，第一次食，外面脆同甜，好晶瑩，但係裡面好腍，d 香蕉好似溶溶地，正服務唔錯

早幾日去食, 因為係星期六, 所以人小d, 諗住同男友仔撐臺腳!叫左紅燒牛肉麵, 小籠包, 同埋賽螃蟹.招呼一般啦,d野食"雜" 一聲就到, 個麵就被冷氣整到凍晒... 小籠包比以前好味左, 皮好薄, 肉汁又多. 好味! 個賽螃蟹都唔錯, 只可惜我同男友都唔食瑤柱既,所以揀餐死! 但都見到佢幾足料. 個麵就麻麻喇. 湯底d 味好似雞粉水開咁, 而個d 紅燒牛肉, 係就係整得好"林", 但係個甜味搶晒d 肉既鮮味.到最後佢地送幾甜品喇!!! 係桂圓杞子桂花糕. 好味! "唉0也!!!!" 食食下竟然有粒米咁大粒既碎玻璃係入面呀! 黑仔得我! 雖然佢地say 晒sorry, 我下次都會小心d... 唔知點解返都屋企我同男友都肚痛...

上星期己是我第五次到花滿樓食飯,不過通常都系食lunch 多。lunch超爆! 要1 日前book 檯, 但都值得。平時多數和同事會叫二人或四人餐,己非常飽, 叫甜品- 高力豆沙或貴花籽,都系一流之作。上星期食晚飯,有最新堆介火水飪牛肉-幾好味!火上,比一般上海特別,不過相信冬天食重正,因為幾spicy但可叫小spicy囉..蟹粉小籠包超多汁幾好味,云吞皮略厚,湯底幾好,但濃D更好..侍應服務很好,周到又有求必應。環境唔錯,同friend friday 食飯傾計幾好,夠靜。

咁啱我係十六日又係同舊公司同事去食, 結果... 我也只能說食物一般, 服務一流! 不過, 甜品不錯!

已經不是第一次來，上星期中就同舊公司的同事吃飯。全店得一張大圓檯，就在餐廳的盡頭，當然要就要盡早卜定。我遲到，交個波比佢地叫菜，佢地費事諗，就十個人叫了兩個六人套餐就算，另外加了我的心水~京燒羊肉。每個六人套餐是小籠包及生煎包各六隻，四個冷盤及六個小菜，再加一個湯，基本上都夠食。小籠包及生煎包都早來了，都麻麻，小籠包皮太厚，生煎包又煎得不夠，亦少餡，始終是「京川滬」菜，即三瓣都唔太精咁解；湯要了豆腐湯及酸辣湯，前者清清地，後者就辣而不酸，亦有豆粉茨而杰杰的，相比之下，豆腐湯可取一點；幾款冷盤，不算難食亦稱不上出色，烤夫太甜，肴肉不夠味，海浙算不錯，雞絲粉皮都幾爽口，其他己沒什印象。熱盤方面，套餐的都算不過不失，唯獨是這裡茨汁濃重，個人而言不太喜歡。松子魚炸漿太厚，非常「橙色」；蔥爆牛肉最好吃的是大蔥，夠多亦夠爽脆，牛肉就經驗疏打粉「招呼」過，沒有什麼興趣了；賽螃蟹沒有蛋黃，怕肥的朋友一定喜歡，味道不錯；回窩肉的豬肉不夠肥，亦不爽，我炒的會比這裡好吃；麻婆豆腐辣辣地，豆腐亦滑，不寄厚望的反而不錯；奶油扒津白，單看那埋半透明的茨汁，已夠「趕客」，吃也沒吃過；糖醋骨的汁黑黑的，亦太甜，酸一點

有同事建議去呢度食lunch, 即刻電話訂位, 其實都預會無位(因之前試過幾次即日訂位係無可能的), 但又好彩地俾我地訂到.一點左右到, 唔係好爆, 但好多檯都已”留座”. 五個人, 四人餐加一個麵都差唔多. 四人餐包一個湯, 鍋貼及小籠包各一, 兩個前菜, 三個小菜, 白飯及甜品.沙鍋雲吞雞: 份量可分到七碗, 但味道一般, 湯底無乜雞味, 雲吞亦過淋鍋貼及小籠包: 幾好, 熱辣辣, 若鍋貼再煎一點會更可口雞絲粉皮: 最緊的拌醬味道唔錯, 但少了一點.素鵝: 無食過, 但據聞皮un了一點奶油扒雙蔬: 清清地的一道菜松子炒雞丁: 又係清清地, 無咩特別黑甜排骨: 賣相烏卒卒, 似平時食開的鎮江骨, 但少了一層油, 感覺好好多, 酸甜度剛好, 送飯一流, 底下仲墊左菠蘿, 正~紅燒松魚球拉麵: 這是另加的, 要了擔擔麵湯底, 魚肉已起骨, 幾嫩滑, 個湯底幾香(有蝦米)少辣, 但稀左D, 最唔掂係D拉麵, 好淋, 一挾就斷.甜品~ 杞子圓肉桂花糕: 入口雖"削"了一點, 但每人一小件, 剛好.起初見D菜碟頭細細都驚唔夠, 食食下又差唔多, 起碼唔駛浪費. 服務都幾主動, 眼見全場都

本想去香港大學校友會，但五時多問已經約滿，在中環閒逛到此店門外，記得好像食友們評語不錯，就試一試。鐵觀音茶，茶味清香。砂鍋雲吞雞($68) - 湯清甜，有火腿香。六粒大菜肉雲吞，味道一般。老公話雞腿都幾好食，頗嫩滑。灌湯小籠包($28) - 肉汁充足，皮不算厚，可口。排骨蔥油撈拉麵($35) - 麵質感好，有咬口，幾彈牙。排骨厚身大塊，有肉汁，味道不錯，令人感動的是保留肉味和質感，不似下了鬆肉粉(當各餐廳酒樓都只弄鬆肉粉肉排給大家吃，就會好appreciate家常的烹調方法)。美中不足的是醬油偏濃味和略多，令碗底的麵鹹了些。埋單$178

昨天午膳來了這裡, 點了3個午餐加小籠包加豆沙鍋餅~手撕雞是熱的, 沒有海哲, 只有西芹放底, 與我平時食凍的不一樣, 可是我不知正宗的是怎麼樣....口味而言..不喜歡熱的~山渣茶味道過濃, 味道如煲熱的利賓立, 侍應主動提議替換/加淡, 於是2杯變了4杯, 其間有幾位高級的職員(穿便服的, 應該是高級...)過來跟進, 服務態度好得很~我要的擔擔麵味道不錯, 麵都幾有咬口...質感好好, 不過比我想像中辣, 所以吃了不多~ 湯底的蝦米煎香過, 好味~小籠包賣相吸引, 皮亦是出色之作, 如果可以簿一點更好~我的至愛~豆沙鍋餅....是整個午膳最差的~...似豆沙鍋飽...唔開心~

Their environment is good for business lunch as it is not too noisy and quite private.Food taste good as well.Service is quite professional.I will definitely come back and try again.Better make reservation next time to guarantee you have seats.