滿福庭

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上次同家人去apm附近飲茶餐廳佔一整層環境好大、好闊落、裝修都好新正華麗好適合飯聚或擺婚宴食物方便我最愛意醉香雞、叉燒酥、藥膳鳳爪😋🔸太白醉香雞（$68）肥美滑溜，花雕酒入晒味好香，份量不少。🔸月半彎水晶鮮蝦餃皇（$46.8）好大粒、餡料飽滿，入面有成3粒蝦，好爽彈！🔸三姐粉果（$22.8）超足料！煙靭嘅外皮中間包滿新韭菜、沙葛、炒香左嘅花生、肉碎，要食！💜🔸宮延藥膳鳳爪（$42.8）有驚喜💜個湯好香藥膳味，我不停咁飲！鳳爪入哂味，正！🔸陳皮叉燒酥（$35.8）外層好酥好香！入面叉燒餡好夠蜜味，帶有淡淡陳皮香💜🔸半肥不瘦叉燒腸（$35.8）夠滑！有唔少叉燒，仲有芫荽增添香味同口感。🔸杞子桂花糕（$30.8）好冰涼、桂花好清香美味。

Zaza都幾鍾意食中菜，今日就同屋企人，到滿福庭食晚餐🥰 我哋一行人六大兩小，叫套餐比較化算，又唔使花時間諗食乜嘢😛今次，我哋order咗「雙龍出海海鮮宴」，由於係星期四，半席只需要$1588，而且免收加一同茶芥，價錢尚算合理🫶🏻🐷燒味拼盤燒肉做得幾出色，其他就做得中規中矩🦞上湯波士頓龍蝦伊麵龍蝦新鮮，而且份量都OK，不過上湯可以濃味啲就更好🦐黃金大蝦球蝦球味道唔錯，但擺盤有進步空間🦈紅燒竹笙海皇燴花膠個湯幾好味，食得出有花膠🐟大沙巴龍躉兩味：翡翠炒龍躉球&古法蒸頭腩呢個菜式令人有啲失望，因為龍躉肉唔算新鮮，而且非常多骨🥬真菌濃湯浸時蔬份量足料，調味都做得幾好，兩位小朋友食唔停口🐥滿腹亭脆皮燒雞燒雞做得唔錯，肉質幾嫩滑🍚瑤柱蛋白炒飯炒飯有鑊氣，熱辣辣上菜，味道鹹鹹香香，而且唔油膩

星期日返完教會崇拜🤩團契一行12人搵食，去咗鱷魚🐊恤中心飲茶🫖，平日應該搭𨋢排長龍但今日竟然冇乜人，可能暑假同埋d人返大陸，揀咗7樓滿福樓。近大電視📺有張十二人大枱，但其實又唔算好大張枱。叫咗套餐+點心🥧。叉燒就唔夠肥，燒得唔好，有個菜，瑤柱蛋白炒飯幾好食😋粒粒乾身，桂花糕足料，啫啫煲腸粉夠鑊氣，薄撐似春卷，皓香口，炸雞🍗雖然細隻，但皮脆肉滑，咸水角都皮脆，馬拉糕鬆軟，叉燒包俾小朋友食，燒賣ok，海鮮環ok，我個人唔食牛肉球，脆麻花唔夠脆，卜卜脆腸唔夠脆

家人喜歡食中菜，是晚到此用餐。孖寶套餐有龍蝦伊麵吸引，家人至愛當然要食。見酒家都好旺場好多食客，大致係四人枱為主，環境寬敞寧靜舒適，有部大電視，遠遠可觀賞直播奧運添。紅燒妙齡乳鴿 $68乳鴿滷水醃製相當入味，皮少少脆，肉都好嫩有肉汁，唔錯。蒜蓉粉絲蒸班頭腩 $158龍躉皮厚充滿膠質，口感彈牙，肉質緊致，魚味濃郁亦唔腥，與蒜蓉同蒸，食落會好膩，粉絲吸盡蒜茸和魚汁精華，一滴都唔浪費。孖寶套餐：$498上湯澳洲龍蝦伊麵龍蝦大隻多肉，味道鮮甜，肉質爽口彈牙，伊麵份量勁多，非常慷慨，上湯濃稠伊麵掛汁，都幾好味。酥炸黃金蠔 外皮酥脆炸粉唔厚，蠔肉鮮甜飽滿多汁，大隻啖啖肉令人滿足。紅豆沙免費的，味道清甜，欠點陳皮味而已。

今天我相約友人到了觀塘區一間性價比頗高的酒樓一起午膳。這裡大堂非常光猛，樓底高，座位寬敞、裝修時尚。入口的旁邊是一排飬有多種海鮮的大型魚缸，方便食客細心挑選自己的所愛。～煲仔酒香叉燒包這較為特別的點心當然要試一試。上枱時，服務員沿著煲邊淋上燒酒，頓時酒香撲鼻。薄薄微煎過的的包皮內餡料充實，味道鹹中帶甜鹹甜，一口咬下，口感和味道都十分不錯。～酥炸韮菜角這炸得剛剛好的脆口外皮入口感覺超出預期，菜角內的餡料充實，整體味道十分不錯！～紅燒妙齡鴿鴿子的個頭適中，醃得入味和炸得恰到好處。入口感覺皮脆、肉嫩又骨軟，十分好味。～蠔皇鮮竹卷加了蠔油的鮮竹卷果然味道更鮮。～永和鎭鮮竹牛肉球這裡的牛肉球個子比一般的要大，入口淋滑牛肉味濃，加入適量的爽甜馬蹄肉讓整體的效果更佳。～頭抽肉片炒河這炒河的份量不少，用的肉片爽口入味，與炒得條條上色的河粉配合得宜，完全不感油膩，加入適量的銀芽，韮黃和洋蔥讓整體的口感更爽更豐富。這酒樓的點心即叫即蒸，熱辣辣上枱，值得一讃。不可不提這店的服務員服務殷勤，再加上食品價廉物美，十分值得捧場。

以前已經好鍾意飲茶，就算同老公兩個人都會去，鱷魚恤大樓有好多間茶樓，今次我哋去間未食過嘅品嘗一下🥢蟹子燒賣$14.8下午茶特價系列，兩粒啱晒兩口子，可以食多啲其他嘢，高質調味好，口感都好好，有蝦、豬肉🥢安蝦咸水角$21.8平時好鐘意咸水角，外脆內軟又煙韌，必食🥢山竹牛肉球$25.8牛肉稔滑🥢陳皮叉燒酥$31.8呢款好好食！好酥化，外面甜甜酸酸，似檸檬味因為有啲檸檬香，入面係叉燒，多汁好食🥢蠔皇鮮竹卷$29.8好多汁，鮮竹卷係腐皮包住不同餡料，有紅蘿蔔西芹絲，札實爽口🥢雪菜火鴨絲炆米$138勁大碟，好多鴨絲，鐘意鴨皮多啲因為較有油香，米粉冇黏住炒得好好🚩滿福庭 (觀塘) 📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心7樓

今日同屋企人係觀塘食晚餐，擇左間酒樓食，價錢都合理又大大碟。花生 - $18/茶芥 - $15。🥢紅燒妙齡乳鴿 - $68呢隻紅燒乳鴿皮脆肉嫩,肉質鮮甜彈牙,紅燒汁入味夠濃郁。。🥢晚市孖寶 - 清蒸沙巴龍躉仔配大師靚叉燒 - $288呢款晚市孖寶包括咗清蒸沙巴龍躉仔同叉燒,龍躉仔肉質細膩,清蒸後保留住鮮甜嘅本味,叉燒更是一絕,油脂恰到好處,肉質軟嫩多汁。。🥢海味粉絲雜菜煲 - $128海味粉絲雜菜煲湯頭濃郁,嘆落十分暖胃,粉絲質地Q滑。。總結黎講晚市都幾好食👍🏻

鄰近觀塘apm嘅鱷魚裇中心, 是飲食集中地, 交通夠曬方便。這間酒樓位於7樓, 裝修清雅, 樓底夠高好通爽, 唔會有侷促感, 座位闊落, 點心即叫即蒸, 款式多又抵食, 特價時段更加經濟, 茶聚就最適合。用點心紙落單, 上點心都好快捷。蟹子燒賣皇大大粒, 饀料幾足料, 蝦肉好爽滑, 肉汁豐富。四寶滑雞扎大件幾足料, 雞件嫩滑入味。蜜汁叉燒腸粉皮幼滑, 叉燒饀料夠份量。蔥花炸兩腸油條夠脆身, 加上蔥花吃起來更香口。陳皮叉燒酥甜蜜酥脆, 食落有陳皮清香。古法馬拉糕軟滑又香口, 甜度啱啱好。安蝦鹹水角外脆內軟, 饀料蝦香惹味, 還點了潮州粉果、蜜汁叉燒包、馬蹄牛肉球和蠔油鮮竹卷等點心, 吃得好滿足。

觀塘鱷魚恤中心向來是美食集中地，今天帶同愛好中菜的爸爸到訪七樓的中菜廳「滿福庭」，店內面積寬敞，天花用上大量懸垂吊燈盡顯大氣-🔹晚飯超值自選孖寶：至尊燒鵝 (例) 配小菜一款燒鵝份量十足，外皮充滿油光感；外皮香脆帶炭燒及濃郁鵝油香；鵝肉緊實細緻又入味，肉厚富鮮香，蘸上酸甜梅子醬更添美味層次又能解微膩，出色！小菜點選黃金大蝦球以脆炸的蜂巢盛載著蝦球，具心思及誠意；蝦球即點即炸熱度十足，粉漿厚薄適中，香脆帶濃郁鹹蛋黃香，蝦肉鮮甜爽彈，滋味無窮！-🔹翡翠炒斑球蜜糖豆鮮嫩爽甜，佐以紅椒及黃椒；龍躉斑片厚切肥美，魚皮軟中帶爽，魚肉緊緻嫩滑，魚香豐富-🔹紅燒乳鴿乳鴿皮脆肉嫩又多汁，紅燒鹹香恰到好處-🔹青瓜海蜇青瓜爽脆清甜，海蜇細嫩帶彈性；陳醋酸香及蒜蓉香平衡滋味

中國人始終鍾意食中菜，尤其是廣東菜啱晒我哋香港人口味，招呼所有外國人，我都係推薦中菜。觀塘晚飯，記得上次去鱷魚恤中心飲喜宴，環境唔錯，一於encore 滿福庭。餐廳環境確實很不錯，除了美食之外，也是和朋友聊天的好地方。餐廳用餐體驗舒服，店員服務殷勤有禮，換碟加茶做得好足。深海龍躉系列 翡翠炒斑球店長推介了必食的深海龍躉系列，非常值得逐一品嚐，皆因深海龍躉每日新鮮運到。店長說每日新鮮劏開龍躉，最少一條重十幾斤，特別鮮甜。新鮮龍躉片厚切，魚肉好鮮甜，食落口感好滑。大大件龍躉鮮甜濕潤，質地好彈牙，沾上蠔油帶點鹹香。伴上西蘭花好爽脆，小炒有鑊氣好惹味。紅燒海皇翅 朋友滋味吃紅燒乳鴿，我就喜歡紅燒海皇翅 ，兒時的味道，童年回憶，只有去飲先有得食紅燒海皇翅。紅燒海皇翅都好高質好新鮮，海鮮濃湯味，大大碗好多翅，果然是傳統招牌名菜。上湯煨翅好鮮甜，味香濃，份量多，灑上一點點酸醋，將味道提升更昇華。香濃嘅海皇翅，豐富餡料，芳香撲鼻，令人垂涎欲滴。至尊燒鵝是名符其實的功夫菜，金牌至尊燒鵝，皮脆肉嫩的燒鵝，新鮮即切，咬落啖啖肉，香氣撲鼻。燒鵝皮極度鬆化脆口，充滿燒鵝油香，而且鹹味適中，燒鵝絕對是伴飯佳品。大

屋企人好鍾意嚟觀塘呢間酒樓，覺得性價比好高，我覺得都幾好，裝修得幾舒服，餐桌餐具都乾淨衛生，招呼亦唔錯，黃金脆皮涼瓜(小食)新鮮炸起熱辣辣，外脆內軟，黃金的脆皮有咸蛋黃的味道，香脆可口，內裡的涼瓜正好平衡了惹味的外皮，好食，潮蓮燒鵝湯米線(碗)好抵食，燒鵝皮脆肉嫰啖啖肉，米線份量不少，軟硬適中，太白醉香雞外表看似是普通的白切雞，一上桌已聞到酒香，雞肉非常滑嫰，多肉，每一啖肉都吸收了酒味，正！紅燒乳鴿(隻)很出色的紅燒乳鴿，香脆的表皮，惹味的鴿肉，蘸配一點點淮鹽，更添滋味，皮蛋瘦肉粥粥底綿密，皮蛋瘦肉足料，超抵食，焦糖燉蛋有焦糖脆脆的口感，燉蛋滑溜，而且味道不會過甜，為這頓午餐畫上一個完美的句號。

很久沒有食中菜了，所以朋友找了間在地鐵站側的商場店舖，交通非常方便。中菜廳的座位很寛闊，很舒適。首先点了隻紅燒乳鴿皇乳鴿味道剛剛好，外皮香脆，肉質很鮮嫩，每口都保持肉汁。翡翠炒班球大大片厚切的深海龍躉輕微煎香，肉質鮮嫩彈牙，很有口感，味道鮮甜好味，魚汁滲入新鮮的西蘭花，好好味。千島汁蝦球爽口的大蝦球，非常新鮮，酥炸後再用千島汁包著每隻蝦球，味道很醒胃。欖菜香辣炒帶子少少辣加入冶味的欖菜，味道不太咸，剛剛好，可以帶出帶子的鮮味。

今晚住官塘的朋友約我去食中菜, 他揀了一間近地鐵站的酒家.滿福庭, 酒家門面闊,  裝潢亮麗.門外有菜牌, 介紹鎮店極品燒鵝, 另早午茶市資料, 好吸引.酒家地方寬闊,   樓底高, 燈飾靚, 裝修光猛, 高雅大方,  適合朋友, 家庭飯局聚會, 喜宴聯歡. 有多個海鮮缸,  海鮮生猛活躍.餐牌有多張, 好清晰食品款式多, 侍應招呼親切, 先開茶及送上花生小食, 我們點了普洱茶, 水滾茶香. 點餐無難度,  我們落單, 新自選晚飯孖寶:   至尊燒鵝, 加  酥炸黃金生蠔. 酥炸黃金生蠔 先送上, 炸漿薄,  炸至金黃色,  酥脆可口, 生蠔新鮮好肉, 蠔味濃, 沾些喼汁, 惹味好食. 紅燒妙齡乳鴿    妙齡乳鴿炸得香脆,  外脆內軟.乳鴿醃得入味,   多肉少骨, 肉質嫩滑, 好好食. 蒜蓉大元貝配龍口粉絲,   大元貝新鮮又大隻,  鋪滿了的蒜蓉及龍口粉絲, 蒜蓉好香, 元貝蒸得岩岩好, 夠鮮味, 不會韌,  粉絲也極柔軟, 撈些蒜蓉同豉油汁,  一起食好入味.至尊燒鵝, 燒得好靚, 外皮燒得香脆,  色澤均勻,  鵝皮又薄又香, 少脂肪.   鵝肉鬆軟, 肉厚,  唔肥,  滲