鮮魚湯 (美樂花園商場) (Closed)

冇諗過原來屯門區嘅呢一間小店會有咁出色嘅食物！今次就好推介大家試吓呢一度嘅蠔仔黃金蛋飯！真係超級好食！首先，呢一度嘅蠔仔分量十足，然後滑蛋入面亦都係好香！呢度嘅蛋再加埋號仔肉嘅線條味道，再加埋少少豉油就已經非常之吸引！

屯門新墟夜晚堂食做到12點，點知未夠11點半，女人出黎就話廚房師傅堂食唔做，只做外賣，咁你唔好做到12點啦，做到10點之後做外賣啦，另外有次喊可樂無加到2蚊冰底（有相作證），第二次同樣做法喊可樂加2蚊冰底，呢個女人睇舖不得了懶惰 唔願做 無禮貌 討厭，見親佢唔會再去屯門新墟越做越差

鮮魚湯 網址: 地址: 屯門湖翠路2號美樂花園商場地下74 & 83號舖電話: 39531332===================通常一星期總有一兩天會唔煮飯出街食 ,一來是試下新菜式為生活帶點新意，而屯門區有好多非連鎖式架家庭小店，係我好鐘意去食同支持卷出滋味是炸魚腐$49跟米粉，清湯健康d, 個魚腐又係煙韌口感架$53 蠔仔黃金蛋飯，好多蛋入面加左蠔仔肉添鮮味，蛋燶燶地淋返豉油，大碟到我呢個大男人都食唔曬$40花膠墨魚燒確實是幾有咬口，切開一片片放落米線同飯都幾過癮飯同米線都幾大碟，完全是街坊小店抵食大件架賣點。

鮮魚湯 (屯門)屯門湖翠路2號美樂花園商場地下74 & 83號舖鯇魚咀湯飯 $52湯飯非常鮮甜，鮮魚咀的量非常多整條魚頭煲成的湯，呈奶白色，非常鮮甜，魚味非常濃！即叫即做的湯頭，熱辣辣！煲湯是很難煲到奶白色的，是需要經過長時間熬製，所以這裏的湯頭好明顯是花了大量時間保成。香煎黃花魚湯飯$90這裡叫得鮮魚湯當然出名食魚仲要係原條上！黃花魚非常大條，與其說是香炸，不如說成是香炸，炸得外皮香脆可口，但是內裏的肉質還是非常嫩滑！驚喜的是煎黃花魚也是配上魚湯，奶白色的魚湯配飯吃10分一流。花膠墨魚燒$40墨魚肉非常單口，花膠養顏，兩者配合在一起既有保健作用，也有美味口感！這個小食特別香脆，配上泰式酸甜醬，一絕。炸三文魚腩條$36炸三文魚腩條，炸非常香脆可口，裏面三文魚肉仍保持鮮嫩，外層脆得像小食般。鯪魚球$35鯪魚球大大粒，鯪魚肉鮮甜美味。蜆汁，鹹鹹香香，配上鯪魚球肉吃， 10分惹味！自己製作的鯪魚球，沒有這裏的彈牙。金銀蛋時菜$40這個是菜絕對沒有欺場，皮蛋和鹹蛋配合在一起，利用魚湯浸着的時菜更香口！

鮮魚湯 (屯門)屯門湖翠路2號美樂花園商場地下74 & 83號舖鯇魚咀湯飯 $52湯飯非常鮮甜，鮮魚咀的量非常多整條魚頭煲成的湯，呈奶白色，非常鮮甜，魚味非常濃！即叫即做的湯頭，熱辣辣！煲湯是很難煲到奶白色的，是需要經過長時間熬製，所以這裏的湯頭好明顯是花了大量時間保成。香煎黃花魚湯飯$90這裡叫得鮮魚湯當然出名食魚仲要係原條上！黃花魚非常大條，與其說是香炸，不如說成是香炸，炸得外皮香脆可口，但是內裏的肉質還是非常嫩滑！驚喜的是煎黃花魚也是配上魚湯，奶白色的魚湯配飯吃10分一流。花膠墨魚燒$40墨魚肉非常單口，花膠養顏，兩者配合在一起既有保健作用，也有美味口感！這個小食特別香脆，配上泰式酸甜醬，一絕。炸三文魚腩條$36炸三文魚腩條，炸非常香脆可口，裏面三文魚肉仍保持鮮嫩，外層脆得像小食般。鯪魚球$35鯪魚球大大粒，鯪魚肉鮮甜美味。蜆汁，鹹鹹香香，配上鯪魚球肉吃， 10分惹味！自己製作的鯪魚球，沒有這裏的彈牙。金銀蛋時菜$40這個是菜絕對沒有欺場，皮蛋和鹹蛋配合在一起，利用魚湯浸着的時菜更香口！

早前同朋友去了屯門最正飯堂之一，鮮魚湯🐟，這裏的食物真是相當實惠，分量大，味道不錯👍🏻📌秘製鹿兒島豬軟骨飯🐷$42豬軟骨相當軟嫩，分量多，味道酸酸甜甜📌鮮魚湯蠔仔肉碎湯🦪$52魚湯清香，蠔仔和肉碎分量超多，蠔仔鮮味十足😋👍🏻📌鮮魚湯浸雜菜🐟🍲$38雜菜有菜心生菜和白菜仔，用鮮魚湯浸泡著，鮮味十足🐟🐟🐟📌豉汁蒸王立倉🐟$70豆豉相當濃郁，香味撲鼻，魚肉嫩滑，相當好吃！🐟🐟🐟📌韭菜蜆肉魚餅4件🦐🐟$39超推薦這道餸，炸魚餅中間有蜆肉、鮮蝦、韭菜和魚肉，外皮酥脆，內裏相當彈牙，鹹香十足😋🤩😋🤩👍🏻📌珍寶雞扒三文治🥪$27這個原本是用豬仔包，可以轉為三文治，餡料夠多🥪🥪👍🏻👍🏻

河傍街的鮮魚湯開了新分店在美樂輕鐵站旁就在家旁邊非常就腳決定試試首先要讚上菜真的很快才剛下單5分鐘內就有得吃很有效率點了🐱冰鎮芥蘭$30👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻菜很大條鮮甜翠綠口感爽脆配芥辣醬油挺特別🐱沙拉骨$75👍🏻👍🏻👍🏻份量挺多酸酸甜甜沙拉醬配大塊鬆軟的豬扒很開胃芫茜很吊味🐱雲耳勝瓜炒鮮魷 $75👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻魷魚有鮮味節瓜很甜配以木耳、蘿蔔、乾蒜和洋蔥口感豐富營養均衡🐱回味雜錦鮮魚湯薯粉 $55👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻很大碗招牌的鮮魚湯底很鮮甜薯粉爽滑彈牙可以一次過嘗試春卷、墨魚丸、魚片頭、魚腐、墨汁丸、蝦卷、墨魚卷吃得出丸物屬手工製作鮮味彈牙加上餐廳特製辣菜脯更加惹味可口🐱百香果特飲 $17👍🏻👍🏻👍🏻夏日特選生果特飲很大杯，清涼解渴偏甜🐱蘋果特飲$17👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻很大杯蘋果蓉很有口感滋潤解渴總結而言，餐廳闊落企理，座位舒適。家常便飯的選擇。

今次嚟到屯門蝴蝶灣美樂花園喺輕鐵站附近有間新餐廳開張主打鮮魚湯間唔時夜晚都見到大排筵席好多人幫襯㗎今次食咗四寶河有魚腐魚蛋紫菜墨魚丸同埋春卷湯底冇味精口感 食完唔口渴上菜嘅時候春卷同埋魚腐仲係好香脆唔會浸到太過冧身 亦可以因應自己嘅口味加減菜甫另外有梅菜蒸鯇魚腩飯美中不足嘅係佢唔完全係腩位但調味剛好 配飯簡直一流椒鹽鮮魷亦都令我哋眼前一亮配上薄薄一層脆衣 加上喼汁完全沒有過膩的感覺上面仲有好多炸蒜！最後飲埋佢哋嘅魚湯～配上少少胡椒味 正

今日諗住同朋友出屯門碼頭搭船，見有餓餓地，一於搵下有咩好食啦！見到有間叫鮮魚湯，好似幾吸引咁。好，坐低睇下有咩好食先。鮮魚湯美味鍋米線，蕃茄湯飲落幾鮮甜，唔係飲落好假嗰種。米線彈牙滑身，雞肉調味剛剛好，入口唔會柴，有口感。麻辣魚腩，湯底麻香，辣味慢慢湧上嚟，送飯一流，配上芫荽增添香味，正！不得不提佢個魚腩煮得啱啱好，好滑，冇骨，而且魚味好濃但唔會腥。食完辣嘅嘢，飲返杯菊花蜜中和一下，即刻覺得冇咁熱氣。法蘭西芝士流心西多士，西多士切落好鬆軟，入面夾有芝士同火腿，點埋楓糖漿同牛油，外脆內軟嘅口感配上一層甜甜嘅糖漿外衣，一試難忘！

今日去屯門探個朋友 佢帶我去食咗一間頗有特色嘅餐廳「鮮魚湯」餐牌嘅食物主要係圍繞魚類 蒸魚/煎魚/魚湯/魚煲/小菜！！！ 好多種唔同烹調魚嘅食法 有椒鹽，有麻辣，亦有湯品，粉麵飯等配搭。 當然除咗魚嘅食物款式之外亦都有其他選擇 例如咖哩，三文治，常餐... 選擇不但多元化 價錢仲好合理 非常親民難怪晚市時段座無虛席 小店有室內及室內座位提供 氣氛相當熱鬧椒鹽白飯魚$75 見每枱都有點這道小菜 我都決定要叫一客來試試 賣相非常之吸引 椒鹽的做法相當惹味 炸蒜香味撲鼻 條條白飯魚都好大條好肥美 而且炸得乾身香脆 真係連骨都食埋凡叫一個晚飯小菜都會同送鮮魚湯一碗 奶白色的魚湯 用多種鮮魚淆製而成 味道相當濃郁 蒸魚系列 豉汁蒸黃立倉$70 平時好怕食好大條嘅魚 越大條魚肉就越嚡 這條黃立倉體型剛好 適合一至兩人享用 肉質非常細嫩 魚皮帶有魚脂香味 另加咗大量薑片及香蔥去除魚肉腥味 用蒜頭豆豉蒸嘅方法烹調 越食越開胃蟹子墨魚燒$40 墨魚滑中加入粒粒蟹子 彈牙中帶點咬口 層次感十足 另外墨魚滑好新鮮 味道好鮮甜 燒到兩邊金黃香脆 伴泰式辣醬 是一道不錯的小吃法蘭西芝士流心西多士$35 雖然夜晚

今日食咗個好正嘅鮮魚湯蠔仔肉碎湯$52 潮州嘅蠔仔粥就食得多 一般都會放大地魚&冬菜等配料嚟提升湯底嘅鮮味 今日呢個蠔仔粥特別之處就係用咗鮮魚湯底 根本唔需要方魚/冬菜這些雜料 已經可以做到天然嘅鮮味 魚湯本身已經好甜 加上蠔仔獨特嘅鮮味 味道就 鮮上加鮮蠔仔沒有半點蠔殼 清洗得非常乾淨 而且粒粒飽滿 另外仲放咗芫茜增加香氣 好吃程度爆分現今日啲蠔仔咁靚 粒粒又大又肥 所以朋友叫咗個蠔仔黃金蛋飯$53 蠔仔煎蛋覆蓋了白飯 份量十足 蠔仔煎蛋加入大量香蔥 而且蛋漿煎至金黃 食落特別香口 咀嚼嘅時候不但有蛋香 蔥香 還有蠔仔的鮮香另外叫咗個冰鎮芥蘭$30 蔬菜鮮嫩 顏色依然翠綠非常 有冰塊相伴 夏天食真係有種透心涼嘅感覺 醬汁是菜色的靈魂 醬油中加入芥末 味道複雜而提神 芥末攻鼻嘅感覺好過癮最後我哋仲叫多咗個西多士$27 即叫即炸熱辣辣 西多士又厚又軟綿 不但有蛋香還有香濃的牛油味 餡料是濃郁的花生醬 再配埋香甜的煉奶 當飯後甜品也不錯餐廳除咗有一般嘅咖啡/奶茶/凍檸茶之外 其實仲有提供各式各樣嘅特飲 例如可樂煲薑/雜果賓治/紅豆奶茶等…選擇都幾多元化雖然餐廳裝修唔算特別 主要走平民/街坊

咁兩個人放咗工喺屯門唔知食咩好，兜下兜下見到依間鮮魚湯有小菜可以叫餸食飯，好似啲魚又幾吸引，就入去試吓。一入到去覺得環境都幾大坐得幾舒服，睇完Menu見到好多選擇，最後決定叫幾個餸兩個人分。口水雞，辣度啱啱好，跟飯一齊食真係好正，麻麻地甜甜地，每食完一舊都好想再食，啲雞又夠嫩，又夠滑，真係好正。個汁撈飯簡直一流！煎盲曹，真係即叫即煎，一嚟到好香好脆，重點係好大條，真係好正！一食就知唔係冰鮮魚，好鮮甜，真係一流！麻辣鴛鴦牛，好彩唔係太辣如果唔係都唔知點算好！入邊有肥牛，肉片，份量都唔少，仲要有菜，加埋少少麻辣味，真係好開胃好好味。鮮魚湯，真係好鮮好甜，好明顯係真係落足心機用鮮魚去煲！一啲味精味都冇，好好飲好想飲多幾碗。跟餐叫咗杯凍檸茶走甜同埋杯可樂。整體來講都算唔錯，下次都一定會再嚟。

和朋友去了屯門湖翠路2號美樂花園商場地下的鮮魚湯食飯。這是一間專食魚湯粉麵和蒸魚的餐廳， 餐廳格局光猛整潔，而且店員服務相當殷勤有禮。我們點了鯇魚嘴魚湯薯粉，豉椒蒸黃立倉。另外小食點了炸雞中翼，蜆介鯪魚球， 蔥花魷魚丸拼墨魚餅及花膠墨魚餅。飲品點了熱奶茶和凍檸水。鯇魚嘴魚湯薯粉魚湯非常鮮甜，薯粉煙韌有彈性。豉椒蒸黃立倉，個頭大條，魚肉結實，肉質不會散，豉汁好餸飯。蜆蚧鯪魚球，炸得彈牙香口。花膠墨魚餅好大片，點上泰式雞醬野味的小食。炸雞翼好香脆啊總結：鮮魚湯是一間做街坊生意的魚湯粉麵餐廳，他們的湯底真材實料，用鮮魚淆製，非常鮮味😉👍👍

今日去左美樂花園個間鮮魚湯我哋叫左鮮魚湯蠔仔肉碎湯飯同埋什菌魚腐春卷米線另外叫左兩杯凍奶茶首先講下呢兩碗嘅食物都用左鮮魚湯，湯底好清甜，無味精，所以當湯飲都可以鮮魚湯蠔仔肉碎湯飯（$52）好足料，大大碗！另外，呢間餐廳仲有辣菜脯供應，加落湯底食更加正，好食蠔仔大大粒什菌魚腐春卷米線($52)就有金菇、秀珍菇、魚腐3舊，春卷就另外分開上碟，包你食飽飽咁行返出去 呢間餐廳嘅環境裝修舒服乾淨，員工嘅服務好好，好有禮貌 大家值得一試