Fru:yo Factory (Closed)

上星期食唔到真乳酪，今日終於補番數！又來到象廠-Fru:yo factory要了個小象，選配料時被橙色poster吸引， 原來有Halloween特別版，令我重拾寫食評衝動！一粒眼球，兩隻手指，一個十字架，加上血淋淋士多啤梨醬，鬼馬味十足！手指是脆朱古力上黏杏仁片作指甲，眼球是真眼，不過係龍眼，再釀入藍莓，笑鳥…本人不愛龍眼荔枝，感覺麻麻，原味乳酪保持一貫水準，此行實在食其心思創意及氣氛

愛好乳酪ge我 見到新店當然唔放過要去試一試la大象logo好得意又吸引 入到鋪 睇睇價目表店員好nice咁招呼行埋去收銀旁有個toppings表是日有綠茶同朱古力味 試過綠茶味後都係決定食原味因為原味先覺得真正係yogurt ge感覺 haha!!!toppings方面揀左PUFF 玄米粒胚芽 MOCHIPUFF有點太硬 感覺麻麻地不過自家調制ge玄米粒胚芽就同乳酪好夾 好好味唔同配粟米片/oreo碎碎 mochi都幾有咬口同埋食到落底真係唔空心 實的的 拎上手唔止果個重量ga..抵!每晚過左八點買任何SIZE都會送多一個topping 好吸引買滿$25仲可以草印仔 滿4個就free 2 toppings 8個就當$25用同朋友去食夾埋就可以草到好多印仔 下次再用la

從Waffle Yo離去，猶未滿足，加快腳步來找這家大受好評的FroYo店。店子鄰近中央圖書館，稍稍偏離銅鑼灣中心地帶，仍有零星的食客。店內共有兩位店員，男店員幕後埋頭工作，女店員負責招待，態度相當有禮，比上場Waffle Yo的兩位女店員顯得更為積極親切，堆放配料時非常用心。裝潢刻意塑造為上世紀風格，一切物件都是趨向古風，大概是美國風吧?認住這隻小象，不是某藍色的邦邦喔。讓我想到童話中迷你人坐的迷你躺椅。原來象的骨架是這樣的。店內空間異常寬敞，比部份Café更要舒適，設多張桌椅，能寫意地享受FroYo，只是椅子不算舒適。廣闊的桌子。價格列表。可可米的形狀令人汗顏。桌上有塊可愛的Board，可填上自己選的味道，頗特別的設計，難道是方便統計人氣味道?女店員提議先試食，試食份量慷慨，試了原味和綠茶味，發現這裡的綠茶味較原味為出色，是日還有朱古力味可供選擇。至於份量有四種選擇，選份量後還可依價錢決定要多少款配料，比較這區其他FroYo店這裡的十分便宜，配料的選擇多元化，不乏特別種類。今次選了Fit的綠茶味FroYo，是第三大的Size，配料選了龍舌蘭蜜糖、忌廉泡芙與焦糖爆谷。綠茶味FroYo

一早已經是OR粉C的高兒當然非常留意新食店的掘起,最近就發現了大象<<Fru:yo Factory>>深深被這小店的裝潢陳設所吸引,正好襯這天的假期空檔拜訪一下<<大象先生的工廠>>了~一踏進店子內,就感受到強烈的歐美牛仔風,出發前看過各食家的評分,除了新鮮乳酪,更有數款不同的Smoothies一般都是說這店的乳酪酸味不太突出,愛吃甜的我唯有打算轉投朱朱力的懷抱,怎料到店員說已經賣完了,現在只有原味和抹茶味,我看過食評是可以試味的,一於試完再決定!一向認為要試清楚食店的實力,最原始味道的就是最容易証明實力的生存之道沒錯,抹茶味的確有很濃烈的抹茶香味,但我們還是選擇試試基本的原味乳酪店方標榜原創Toppings既然一般的乳酪配料都試過了,就決定要新鮮感十足的胚芽玄米粒,加上這店主打的焦糖脆爆谷和超誘惑的布朗尼蛋糕,已經把減重的牽絆忘得一乾二淨了沒看過食評的話,我一定會二話不說就點選FAMILY SIZE,幸好經食家們提點,CHUBBY SIZE已經足夠2人份量,店員毫不吝嗇地把食材都放滿了整個杯子據了解,乳酪以意大利進口的乳

自從上次嘗過Fru:yo Factory，對其各方面都出色的乳酪念念不忘，也想嘗試深受食友力推的焦糖爆谷，今天又要到銅鑼灣一趟，就特意坐多一個站的巴士，到這在中央圖書館附近的乳酪工場找大笨象開餐．本來想在店內那舒適的sitting area坐上好一會子輕鬆一下，但今天碰巧有拍攝進行中，就只得坐在外面的高椅位置，幸好也很舒服自在． 點了個fit的綠茶味乳酪，有210g乳酪，我加三種配料也只是三十七元，收費在同區算合理．上次吃不到的爆谷今天有貨，當然選了它！另外要了玄米胚芽和芒果，也因看見有一盤不知是甚麼來的配料，多口問一下，老闆說是cheesecake，但帶點抱歉的說只剩下一塊不夠當toppings，但也很慷慨的送給我試試． 拿過滿滿的一杯乳酪加配料在高椅坐下，也舒服，只是冷氣強了點－也許是乳酪機和凍櫃在作祟？店內凍點也好的，至少乳酪沒那麼易溶，可以吃得輕鬆點．綠茶味乳酪奶味較別家的重，也偏甜，綠茶味幽幽滲出，不算很濃，但吃得令人感覺舒服；質感也幼滑企身，如果不是追求極濃的抹茶味，相信也會很喜歡這裡的綠茶味乳酪！ 獨家的焦糖腰果爆谷果然沒令我失望了，質感不是在戲院吃到的又乾又脆的甜爆谷那

同朋友食完蠔之後就係灣仔行過黎天后呢邊原來就係維園、香港中央圖書館個頭咁岩因為星期五，比一至四遲一個鐘閂門如果唔係就摸門頂啦一入到去先發現原來個格局都幾大架喎是夜Yogurt有原味、朱古力同紅莓我就揀左紅莓味，比較少地方有呀嘛配料方面就有兩個（團購優惠 - $15 210g 乳酪雪糕 + 2款自選toppings）揀左奇異果同埋朱古力布朗尼朋友就揀左原味、芒果同椰果坐左一陣之後，店員唔記得左友人要咩所以問多次之後好快就拎左過黎我地個Size係中象(FIT)加埋配料既關係所以顯得好大杯一路同友人傾偈一路食見到有PAIR情侣係呢個時候入左黎、坐低左再發現店員又問呢對情侣食咩味睇黎店員要好好寫低客人要咩啦唔係既話多人起上黎都唔知點算坐左差唔多半個鐘杯Yogurt溶既程度比起Yoppi慢得多而且味道唔會話太甜但係我就唔係幾食得出原味同紅莓味啦稍為欠缺特色朱古力布朗尼既味道有啲怪，唔識點形容店鋪既裝修同佢所置既木版好合襯仲有雜誌以供閱讀絕對係一個小休既好地方

咁多好食評，滿心歡喜，山長水遠去到諗住有好FROYO食點知好好好失望 order 左 fit with 2 toppings : 胚芽玄米 & MOCHIFROYO: 正如之前有食評話本身酸味不足，食食吓係連味都冇埋。CRUMBS唔夠酸但起碼有奶味胚芽玄米: 有玄米味，但同唔太夾....MOCHI: 食過咁多間，每次必點，呢間係最差，完全唔軟糯，個面直情係乾同硬。 未試過食係食食吓唔想食，YO MAMA , CRUMBS都食唔停口的。。。P.S. 對面有兩個女仔又係未食晒就掉左...

往天后的路上恰巧路經此地，當天天氣也非常炎熱，月前試吃經歷印象不錯，大比也沒有吃過，就在此處歇一歇。下午茶的時間，店內沒有顧客，只有店員與幾位外來朋友在高談闊論。我倆邊在選擇吃甚麼配料，試味時，已經覺得完全不被放在眼內，但店員卻一邊大笑談話之餘卻是站在我面前，手執紙筆等我落單，我只想問一問配料格的是那樣，也被用一些沒有尾音，談話中抽半秒出來答我似的。想要mix 2 flavors，又悔氣的說Chubby才可以。老實說，我很想走，但大比著我冷靜到店內坐好，他負責買。要了小杯裝抹茶乳酪配爆谷，論味道，此店的原味乳酪粉是坊間大多使用的Pregel，鮮奶就印象中是十字牌的，未知綠茶味是否同一牌子，但綠茶味是頗濃的。爆谷其實是POPPYCOCK的腰果爆谷，現成配料不予置評，幸而份量也不少。其他店員都服務很好，唯獨大聲在我耳邊跟朋友說，打給她們的那smoothies食譜是10粒藍莓，她用了18粒。小杯乳酪又問她們要不要mix幾隻味?個人認為，對朋友好一點是酌情地可以，但可否低調一些? 此舉實在令我印象分大減，還會不會再來? 那是後話。

熊雞蛋之第一蛋 要數熊雞蛋最愛的甜品，莫過是frozen yoghurt也。兩年前當香港還只有Yomama，Berrygood等Froyo始祖時，多得R的好介紹，一試便愛上，也就踏上這條‘不歸路’。高峯期最多試過一星期吃四次（哈哈，那陣子真的好像中了毒般），還曾妄想購買一部Froyo製作機放在家呢！但由於現時Froyo在香港太盛行了，某些店難免會粗製濫做，會令我鼓起勇氣嘗試的新店子一定要有它特別之處。而這次到訪Fru:Yo Factory ﹣就為了是它的木製裝潢風格。在星期三晚上，熊雞蛋跟三位和自己一樣的路痴朋友，晚飯後在銅鑼灣盲中中穿梭了一個小時。 找到中央圖書附近，正想再向GPRS求救時，眼睛馬上被這大笨象小店吸引 – 找到了！一進門，見到這小小的店裡放滿木製家具，心裡馬上興奮莫名﹣這正是我最喜愛的裝潢風格和甜品誒！ <3 這店的好處是serving counter和eating area是分開的，堂食的食客不會被外賣的食客騷擾到。放下包包在一角的小桌子旁，就出發去試今晚的主角了。兩名彬彬有禮的店員告訴我們分別提供原味，綠茶和巧克力口味。 當看見客人被特別的toppings

昨日原本想去JAM新開的分店 試froyo, 可惜去到摸門釘, 莫非星期日休息??!! 所以便立即轉陣走來試試這間同是talk of the town的froyo小店。小店的位置在中央圖書館附近, 面向大馬路, 很好找。下午兩點幾去到, 人不太多, 真好, 還有座位供應呢！快快走到cashier旁邊落單, 乳酪杯的size有四種, 包括 cute, fit, chubby, family。當我正在掙扎要fit 還是 chubby size的時候, 剛看到收銀機前面的宣傳單章說「購買chubby / family size可免費獲贈小襟章一個」。你大可以話, 只不過是小襟章吧, 又點可以吸引人選購較大較貴的size呢？哈, 那大家就不得不佩服店家的幽默感了！我正正因為這句<Chubby? Why not?> 就決定要了chubby size。 (其實其他slogans也相當出色) 當然還因為Chubby size可以選擇兩款乳酪口味, 最適合貪心的我。是日供應有原味, 朱古力及綠茶。因為先生不喜歡綠茶口味的東西所以揀選了原味及朱古力。乳酪的質地很不錯, 不是太watery

團購瘋系列 -- 筆者素來都不算特別愛吃乳酪，總覺得它味道過酸，不大對我口胃，不過自從吃過 「Yo Mama」 的出品，發現其酸度適中，原味入口夠清新、綠茶味散發著淡淡的茶香、而朱古力味亦十分 creamy 後，就大大改變了本人對乳酪的觀感，所以當見到這間網評不俗的 froyo 店 「Fru:yo Factory」 做團購，也就二話不說，以 $30 買了兩張總值 $70 的乳酪現金券。據聞這間開在中央圖書館附近的乳酪店，是由兩位年輕人開設的，而店名 「Fru:yo」 就是 Fruits 加上 Froyo 的意思。其實這間走美式路綫的店舖，個位置都幾隱蔽吓，平常銅記潮人相信較少會涉足這裡，不過這兒的裝潢甚有型格，以可愛小象做商嘜，配上櫥窗旁繽紛的汽球，感覺既輕鬆又 casual。這天在附近飲完茶就拉了老公一起來試試，進店後先看看價目表，原來這兒的乳酪分為 4 個 size，分別為輕量級的小象 140g、中象 210g、大象350g，及重量級的全家福 420g，售價由最平的 $24 到最貴的 $52 不等，另外還有 5 款劃一價為 $32 的乳酪沙

Weeks ago when I was walking from Causeway to. Tai Hang for lunch, I found this cute little froyo store with an eye-catching elephant icon opened right next to the Central Library. Today I got a free tasting invitation from the Fru:yo factory and so I went again. The location is not a convenient one, except for students or the people who are living in Tai Han. The inferior decor is very vintage style and the furniture mimic a children playground with little stools and benches. The ambiance is ve

八月十四日 (星期日)有幸收到店方的試食邀請其實早已聽聞Fru:yo Factory,分店在銅鑼灣和將軍澳今日就先吃大坑的El Lugar,後來試食是日天氣炎熱,雖然只行了十五分鐘左右,已經汗流浹背中途還走進了中央圖書館一過冷河哩店子與一般乳酪店有點不同裝潢富美國風,十多個座椅,令人感覺舒適用上木做的大大個Fruyo象仔招牌,十分搶眼我們正正坐在那招牌下的高椅店員服務也很親切有禮這裡提供四款size給我們選擇,計有Cute l Fit l Chubby l Family我們胃口不錯, Chubby當然難不到我們乳酪方面,選了Original原味和朱古力Topping則有十數款選擇,我們選了OREO和芒果朱古力味道太濃,先試原味原味帶著清淡的酸酸甜甜,質地柔軟朱古力味道極香濃,與原味成強烈對比愛吃朱古力的朋友不可錯過!OREO份量多,而且大小不一,滿足到愛吃餅碎的我芒果較遜色,味較酸,店子要明白不時不食的道理店方也有提供雜誌客人可以優閑地邊吃乳酩邊看雜誌,感覺非常舒適寫意!在此再次謝過店方的盛意邀請

網頁Hang了,剛打的食評煙消雲散對於文筆不滯的我真的大受打擊呢…嗯…努力再來一遍嚐過白雪雪之後四處閒逛.亂行亂逛竟然經過「為食列」中的其中一間.象仔招牌非常搶眼吸引.入舖前發生小插曲,心情跌到谷底了因邊行邊食所以只點「可愛小象」就夠.點了原味,Topping要了胚芽玄米粒.非 常 足 料 !!我從未吃過如此足料實心的乳酪喔口感軟滑Creamy,是個人喜愛的口味裝修感覺舒適,好好hea喔.有說吃甜品會令人心情愉快果然不錯呢,吃過乳酪後叉足電又再繼續行程.

從某blog, 繼而於社交網站內見到介紹這特色froyo店, 果然耳目一新一入門口已有女店員笑瞼歡迎, 身為怕醜小孩的我當然唔敢直望, 只係望住d toppings啦店員一路介紹, 其實我心中已有著決定, 忠於原味! toppings選擇多, 睇左好耐都未睇完, 店員就介紹左龍舌蘭蜜糖, 話比蜂蜜健康, 適合keep fit人士, 可惜我已經好fit, 最後我好曳曳咁揀左朱古力針+朱古力釘, 小孩稱之為朱古力暗器!!! 仲加左mochi添, 似係自家製日式o個種中象Fit Size+2 toppings = $33 good fit行到入去原來咁多位, 仲有免費雜誌睇下次試埋個smoothies先! see you soon~