鳳城1954 (愉景新城)

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I came to visit this restaurant after watching movie at Discovery Park with my girlfriend. There was no queue at all and completely empty in the mall due to coronavirus I believe. We were given the seats around the corner on a sofa which was comfortable and the environment is clean with relaxing background music. As we had already eaten before the movie, we ordered three dishes only to try this new restaurant. The stir fried beef noodles were pretty much like normal stir fried noodles with bette

話說都唔係第一次食鳳城的順德菜 今次比較特別係因為飯局並不是我安排的。 因應新型肺炎的問題 今年公司的開年飯改為到會進行。 我們選擇了荃灣愉景新城新開的鳳城1954。 點心紙上選擇不多而且價錢在當區嚟講不便宜。 但係 我哋同店長夾了一個到會菜單 大約是到會的八折。 人均消費120 多謝我老闆請客。 主要推介是豬嘜叉燒包。 我們25位同事每人一件 幾乎大家都讚好 外觀有趣 打卡一流 食落去叉燒餡豐富。第二推介就是淘氣臘腸狗。 這道菜色是最傳統舊式的臘腸券改良。 十分欣賞餐廳把舊菜新做 而且十分精緻保留舊式味道。唯一美中不足的就是魷魚鬚。 可能是到會關係 來到的時候 已不太鬆脆 唯一的是味道依然能夠接受。

新年大家都會相約朋友，茶聚兼拜年，位於荃灣愉景新城分店的鳳城 1954，有別於一般酒樓，甫進店內給你有一種古典特色又時尚的感覺，原來是以「復刻經典」為主題，配以簡約時尚為主打，所以流露出點點典雅的味道，例如招牌的背部採用了起源自順德古色古香的屋頂瓦仔為背景。此外，新店特設了中國象棋為主題的八人半圓形台， 更了可供客人玩樂，飲食都能帶出文化，蠻有新意。食物方面新店除主打傳統順德名菜，如招牌名菜金牌炸子 雞，1954 蝦多士，順德桂魚卷，大良炒鮮奶，西米焗布甸等等菜式，也有不少注入新元素可愛造型的點心， 供大家相機食先。此外，特別於下午時段開始推出的五四點聚，搞gag的菜名更是令人多點聯想，款款賣相精美，色香味全。 五四點聚 $128兩位 (星期六及日 $168兩位)以雀籠奉的五四點聚客，包括了溶岩流沙包、青趣奶皇子、豬嘜义燒包、彩虹鮮蝦餃、櫻花蝦燒賣、天鵝榴槤酥、小鳳依人及彩棉芒果布甸等，賣相精美，色香味全。於下午2點至晚上10時推出，讓你可好好享受各式美點。1954蝦多士 $20/件選用20幾頭蝦，將麵包先雪藏以抽乾麵包的水份，配合埋火腿茸及鮮蝦同炸，入口時便較乾身，只吃到蝦的爽甜彈牙

今日食團年飯，特地和家人到鳳城1954 食餐好的。先別說食物，我哋一行9人俾張梳化8人長枱，同一梳化位隔離6人迫在小小的4人枱，真心衰過搭枱。 冇位點解唔出聲？ 訂枱時完全唔講，真係服務周到。真心冇心情影食物相，好啦， 照叫食物。 乳鴿冇味，金皮炸子雞又鹹，招牌鳳城炒飯係油味...幸好蝦多士尚算合格。離夠鐘尚餘45分鐘，在大夥都食緊嗰時，有位女侍應走來執拾已食完的盤碟，貼心一句： 不如幫你哋埋咗單先？ 呢d 服務好一流，抵讚

衝著「鳳城」這老字號名字以來，實在太失望了，絕對無有下次。 好多炸的東西，但又不是炸得好吃。懷舊蓮藕餅，一D都唔懷舊，$76 - 6件，又貴又油淋淋。春風得意腸要$48,佢就真係春風得意啦，這個貨色收這個價錢，春卷內淋不脆，腸粉好粉。蝦多士，嘩，唔講又至可，一講就把幾火，咁樣收$20一件，油到無朋友，蝦得鹽味，唔講唔知佢係隻蝦囉。$58的。魷魚鬚，奉勸大家唔好叫啦，得炸醬味，魷魚鬚都無咩味咁。胡椒豬肚雲吞湯，得個色，無咩味道，搵笨咗D囉，我自己屋企可以整得好D囉。唔一路飲住杯茶食去唔到D油，真係絕對無第二次。侍應又唔好禮貌，想佢哋幫忙收碗碟就用仇視的眼光對我。今時今日呢仲服務態度係唔得㗎啦。

自從鳳城陸陸續續關閉分店後，幾日前見到愉景新城開咗，今日原本懷住滿心歡喜心情去試，換來嘅係超級失望既心情😕評分（5⭐️為滿分）服務：⭐️食物：⭐️⭐️價錢：⭐️服務：- 職員不論高級低級，講說話都有夾雜粗口（不是對住客人，係一邊執野，一邊講）- 一坐低無人開茶，5分鐘後叫人開茶，呀姐就話：「未開比你咩？飲咩？」當你正想講飲咩，佢話：「其實得一種玄米茶」，頂你，咁駛乜要我叫開茶，你自己唔識攞過嚟？- 食到成檯野都無人嚟執走一個碟- 眼見其他食客都有各種不同投訴食物/價錢；- 腸粉，係叮熱既 ，$36一碟- 豬豬包，最正常，$46三個- 灌湯餃，原本最得我心既食物，從未試過難食到一個點，灌湯餃入面乾憎憎、無味、蟹肉有腥味，$32一隻- 糯米雞，3吋x 3吋，糯米未熟、無味，$39一隻- 五款蒸蘢，普普通通，燒賣既肥瘦肉比例7:3，我真係唔識食，$78一籠總括：永遠無下次 👋🏻👋🏻👋🏻後話：頂佢，2個人食5樣野，$281！叫埋單，呀叔口螺螺話：自己出去埋出到去，經理問，食物ok嘛？我笑笑口答：唔ok、服務、價錢、食物，全部都唔得，拜拜👋🏻

經過呢度幾次，俾門口個招牌吸引到。今次下定決心，星期日先訂位，13時左右來到基本上唔駛等。入座先發現碗有明顯污跡，立即要求更換。睇定之後，我們叫了幾味來試：龍蝦湯腐皮卷：皮帶少少脆，蝦湯較油。味道其實唔錯，值得試試。和牛包：搞雙色，想法幾好。牛肉位置唔係靚，而且得一塊仔，感覺上店家比較孤寒。黃色包入口香脆，似十足炸銀絲卷，好似道者會大愛。牛仔骨陳村粉：呢味第二度有得食，比較之下，這邊份量較少，個粉未煮離，甚缺功夫。櫻花蝦燒賣：蝦味係有，白肉表現正路，整體來說是正常。一隻灌湯餃：明知穿皮漏湯仲上菜... 只好立即叫部長更換...再來，冇穿了。一篤開，湯都唔少，較稠糊，不過料少，味道也不夠。最大敗筆—-唔夠熱！總體講，唔值呢個價。西米布甸：味道正路，有芋泥係燒面之下。今次試完，沒覺得有特別長處，直覺（起碼）未必短期內會再來了。

屋企樓下商場開咗間稍為有名氣嘅酒樓， 佢似小廚形式去經營，所以唔算大間。我同朋友大約十一點去到，門口已經企滿人等位。首先，去門口撳機攞飛等位， 好彩我們只有兩位， 等唔夠五分鐘就已經有枱入座。眼見大枱數量不多，主要以 四至六人為主。 *提示如人多最好提早派代表攞位或訂枱先*食物方面鮑汁糯米雞; 好細隻，一人分量，裏面有一隻鮑魚仔、肉碎、冬菇等……好味，但價錢貴左小小。櫻花蝦煎蘿蔔糕; 冇蘿蔔味、 唔夠鬆軟、可能太多麵粉，口感好硬。鳳城湯水餃; 湯清清地，有幾條生菜。 水餃饀多， 有冬菇、 豬肉、 筍……皮薄，好味。日式煎釀三寶; 釀冬菇兩隻、 釀秋葵兩條、釀紅椒、青椒各一。 可能係用蝦膠釀，所以唔膩。 配埋個日式燒汁，出奇好味。 西米焗布甸; 小小白蓮蓉餡，再配上熱辣辣嘅西米。 真係好食。侍應招呼非常一般， 先講我2張枱，上手碗碟已收好。但未抹枱，已給我2坐下。等左一陣間，無人理會，唯有自己揮手揾侍應。其實等待期間，眼見有一位侍應明顯見到我們的枱需要清潔，但就手旁觀。跟住，旁邊一台食客不停追問關於自己order的一碟小炒， 侍應沒有跟進，只說廚部需要時間處理。最後食客發覺原來落漏單，唯

很差很差的體驗，唔會有下次諗住新開又住附近，就去試下啦3 個人食左個炸蠔餅、蟹肉既併盤、肉絲炒麵同西米焗布甸首先黎左個炸蠔餅：嘩，簡直係垃圾中既垃圾，勁多油都算啦，蠔仔都只係 1 人 1 粒咁多，真係唔洗試之後黎個蟹肉併盤：有 3 件既，包括蟹鉗、蟹蓋同軟殼蟹。又係唔洗再食，黎到係凍既、油既、炸軟殼蟹就林既，失望然後就黎個肉絲炒麵：食完前 2 個都無咩希望，黎到見到肉絲同脆麵分開上，碟銀芽肉絲都無肉絲，銀芽都無乜啦，汁就勁多，再夾起 d 脆麵見到個碟底一樣咁油。最後就係甜品西米焗布甸：成餐最好食都應該係呢樣野總結：茶得一款叫玄米茶，食物唔好叫炸野，成餐除左甜品無樣野食得晒。真係無下次，失望到極